“外部市場需求”與“內部認同和效能”對旅游管理學生學業成績的影響

莫佳雯 傅琳婷 滕麗珍 梁金燕 張乾一

1.廣西師范大學職業技術師范學院，廣西桂林 541004；2.廣西師范大學，廣西桂林 541004

引言

根據文化和旅游部發布的信息，截至2018年底，國內旅游人數為55.39億人次，比上年同期增長10.8%；出入境旅游總人數2.91億人次，同比增長7.8%；全年實現旅游總收5.9萬億元，同比增長10.5%。然而，我國旅游業就業人數不足8000萬人，特別是旅游專業人才占比小，高端旅游人才的缺口至少為200萬人，今后這個缺口還將以每年20萬人的速度遞增。可見，在國內旅游業的就業市場，補齊行業人才短板成為了難題。為了解決這個難題，高校需要鼓勵本專業大學生畢業后從事旅游管理相關職業。然而，近些年教育部公布的就業率較低的本科專業名單中，旅游管理往往榜上有名，旅游管理專業就業難問題依然存在。

研究顯示，旅游管理專業本科畢業生，從事本專業就業的一次就業率很低，二次就業流失率較高，學生離開旅游管理專業的主要原因包括薪酬、保障水平低和社會認可度不高等。而參考國外出現同樣問題的工程學領域的相關研究發現，大學生的專業動機問題是就業率不高的重要原因。

一 期望價值理論概述

而從動機角度出發，國外學者Eccles和Parsons等人（1983）提出了經典的期望價值理論模型（Expectancy-Value Theory，簡稱 EVT），用以解釋學生對成功的期望和主觀價值，與他們的任務選擇、堅持性和行為表現的相關性。EVT提供了一個理論框架來驗證個體內部和外部因素如何影響個體的學習表現。這是因為EVT的關鍵假設是“期望和價值觀直接影響和決定個體的行為表現、堅持和任務選擇”。其中，期望是指個體相信執行一項任務應會出現某種特定的結果。而價值則是指個體做出意愿行為并對行為產生預期結果的信念，即根據結果價值大小來決定是否從事某種行為。可見，價值作為學習行為動機的來源，能令學生個體在不同學習目標之間做出選擇，從而執行某些行為，放棄另一些行為。但是，學生對自己學習效能感與表現的預期，同樣是影響學習成績和對價值判別的重要因素，所以也許可以預測，那些既對自己成功完成專業學術和職業任務有信心，又對完成這些任務有很高主觀價值的學生最有可能付出必要的努力堅持下去，并在專業領域取得成功。因此必須綜合“期望—價值”兩個方面來進行分析。從EVT視角考察成績相關因素的研究為該理論提供了實證支持。

學習成績是評定學生在某一階段學習效果的最為重要的指標，由于它能對學生學習成效進行有價值判斷，并以判斷效果來指導教學，促進教育的良好發展。從某種程度上講，學習成績是衡量學生是否成功的標準。按照EVT理論，大學生的學習成績應與學生對專業本身的期待、自我成功的信念和就業競爭力密切相關，因此，可以根據EVT理論來推斷，在影響學生成績的外部期望和價值中，基于就業市場能力需求視角下對學生學習的期望和學生個體所擁有的價值水平問題，則工作勝任力是關鍵因素；而在影響學生成績的內部期望和價值中，學生是否對本專業產生認同感以及對自身能否成就學業目標的信念作為內在價值與效用的指標，則專業認同感和自我效能感是關鍵因素。而在已有的研究中，也完全證實了這些變量與學生成績的密切關聯性。

首先，就外部因素而言，工作勝任力是指在工作崗位的行動過程中，與最終的成果有著直接相聯系的知識、技能、特質、動機等個體擁有的特征。從市場需求的角度看，工作勝任力意味著市場所需個體的核心競爭力。才立琴等人（2016）研究發現，勝任力與學業成就呈正相關，由此，我們可以推斷即越能適應市場的需求的學生，學業成就也越好。但當前學術界基于旅游管理相關的工作崗位勝任力模型相對復雜，朱靚，楊春宇（2015）提出的旅游管理專業“工作能力模塊群”構建了一個相對完善的體系，并以此改革人才培養模式，提出突出對學生在行動能力、求知能力、創新能力、競爭能力等“四能力”的綜合培養。可見，社會市場對旅游管理大學生的能力期望較多，對個體的競爭力價值水平要求也較高。所以，研究發現工作勝任力也與個體內在的專業認同感及學業本身的自我效能感相互影響。

其次，就內部因素而言，專業認同感是指學習者在認知了解所學學科的基礎上，產生情感上的接受和認可，并伴隨積極的外在行為和內心的適切感，是一種情感、態度乃至認識的遷移過程。本質上，專業認同感表現為學生個體學習行為的傾向性過程，也是個體基于滿意度對專業內容的價值評判過程。自我效能感指的是人們對自己能否取得特定成就能力的信念，能夠預測工作績效。專業認同能夠正向預測學業自我效能感，學生的自我效能感越強，即在學習過程中對自己取得特定學業成就能力的信念越強，則專業認同感越高。特別是，劉琴（2020）的研究發現，旅游管理專業大學生自我效能感要通過自身專業承諾的中介影響其自主學習表現。專業承諾是專業認同的重要表現，自我效能是預測成績的重要指標。鑒于此，旅游管理大學生內在專業認同與自我效能理論上存在相互影響的關系，同時又均對學習成績產生直接影響。

綜上所述，在EVT理論背景下，影響旅游管理專業大學生學習成績的外部因素“工作勝任力”與內部因素“專業認同感和自我效能感”存在相互影響的機制，共同對學習成績產生重要影響，因此，在理論上可以構建出如下理論模型（見圖1）。

圖1 工作勝任力與專業認同感、自我效能感相互影響并共同影響成績的關系圖

我們由此可以假設：

假設1： 勝任力、效能感、認同感與成績存在顯著正相關。基于以往三個變量的相關性發現，本研究期望證實三個變量與成績之間的明確關系。

假設2：期望價值動機理論背景下，內外部因素均正向預測旅游管理專業大學生成績表現，由于之前的研究較少關注這些變量的預測關系，本研究需要進一步確定理論模型的可行性。即確定內部因素：學業自我效能感和專業認同感，外部因素：工作勝任力在多大程度上影響了旅管大學生的成就水平，以證實哪一個因素的影響更大。

二 對象與方法

（一）研究對象

研究使用朱斌琦等學者編制的《高職旅游管理專業學生認同調查問卷》、梁宇頌等學者編制的《學業自我效能量表》以及適當改編梁玉潔等學者編制的《中職旅游專業學生酒店服務崗位勝任力調查問卷》，在廣西師范大學文化與旅游學院、職業技術師范學院等2個學院旅游管理專業發放了150份問卷，被試地抽樣選取考慮了年級、性別、生源地等因素，此次測試共回收到的有效問卷138份（其中男生31人，女生107人），回收率92%。

（二）研究工具

1 高職旅游管理專業學生認同調查問卷

該問卷由朱斌琦等人（2019）編制，包含認知認同、情感認同、行為認同、影響因素這4個分量表，共40個題項組成。采用李克特 5 點量表計分， 1 代表“非常不符合”， 5 代表“非常符合”。總量表α系數為0.979，分半信度為0.935。

2 學業自我效能量表

該問卷由梁宇頌等人（2000）編制，包含學習能力和學習行為這2個分量表，共22個題項組成。采用李克特 5 點量表計分， 1 代表“非常不符合”， 5代表“非常符合”。其中學習能力自我效能感分量表α系數為0.820，學習行為自我效能感分量表α系數為0.752。

3 旅游管理工作勝任力問卷

該問卷改編梁玉潔等（2020）編制的《中職旅游專業學生酒店服務崗位勝任力調查問卷》，綜合分析了旅游管理相關崗位勝任力理論模型，構建了包含職業素質和操守勝任力、知識和技能勝任力、自控和應變勝任力、社會交往勝任力四個維度的理論結構，并編撰修訂題項表述，經過難度、鑒別力指數測查及探索性因素分析、驗證性因素分析后最終問卷共30個題項組成。問卷總體內部一致性α系數為0.914，重測信度0.951，并且分量表與總量表的相關系數都高于0.8，并且分量表內部一致性均高于與總量表的相關系數，顯示其結構效度較好。經過小規模43個問卷調研數據顯示，與原《中職旅游專業學生酒店服務崗位勝任力調查問卷》校標關聯性系數達到0.734，證實該問卷的有效性。

（三）數據統計

本研究數據統計分析采用 SPSS25.0和 Amos23來處理和分析問卷調查獲得的數據。利用 SPSS25.0軟件對樣本數據進行描述性統計分析、皮爾遜積差相關分析；利用 Amos23來進行模型參數估計，最終確定期望價值的內外部因素對旅游管理大學生成績的影響。

三 調查結果

（一）調研樣本數據的分布情況

描述性統計結果表明所調查人數138人中，按性別區分，男生31人，女生107人；按年級區分，一年級24人，二年級54人，三年級28人，四年級32人；按生源地區分，農村生源79人，城鎮生源20人，中小城市生源29人，大城市生源10人。詳細統計情況（見表1）。

表1 研究對象基本情況描述統計一覽表

（二）旅游管理大學生工作勝任力、專業認同感、自我效能感與成績的關系

相關分析結果表明，旅游管理專業大學生成績與其工作勝任力、自我效能感和專業認同感均呈顯著的正相關關系，即學生的認同感越強、勝任力水平越高、效能感越好，其成績也越高（見表2）。

表2 旅游管理大學生工作勝任力、專業認同感、自我效能感與成績的相關分析

（三） 基于期望價值論內外部因素對旅管大學生成績的影響

采用驗證性因素分析對理論模型進行擬合度檢驗，模型整體擬合適配指數（見表3），結果表明，雖然擬合優度指標GFI為0.831，小于0.9，但仍然大于0.8，這是因為指標也會受到樣本規模的影響，而其他指標都擬合度較優，因此結果尚可接受，這表明此模型有效，并發現外部因素“工作勝任力”較內部因素“自我效能感”“專業認同度”來說，對學生成績的影響更大。各路徑標準系數值（見圖2）。

表3 整體模型適配指數

圖2 各路徑標準系數值

四 討論

研究結果證實了研究假設的正確。首先，工作勝任力、專業認同感和自我效能感、學生成績之間存在顯著的正相關。也就是說，基于期望價值動力理論視角，旅游管理專業大學生對自我的內部預期和價值，是影響其成績的關鍵因素；而從社會需求的市場預期和價值，同樣也是影響其成績的關鍵因素。并且，內外部因素同樣存在著相互影響的關系。這與以往研究結論是相一致的，即工作勝利力與個體內在的專業認同感及學業本身的自我效能感相互影響。

其次，如前文所述，不論是基于實踐經驗，還是基于已有文獻的相關依據，旅游管理專業的大學生存在專業學習動機的困惑，這主要來源于外在的市場需求影響以及專業內部的認同與效能影響，而本研究發現，在當前復雜影響模式下，旅游管理專業大學生主要還是受到外部“工作勝任力”的影響更大，其對成績預測解釋率為22%。這意味著社會市場對人才勝任力的需求特征成為了影響大學生專業學習的主要因素，市場對人才的預期往往是“專業而綜合的”，也就是要求高校培養的畢業生，既具備扎實的專業知識與技能，也要在“職業道德、職業紀律、崗位管理、職場社交”等方方面面體現出高水平的應對能力。因此，在當前高校旅游管理專業的培養中，已經開始重視突出對學生在行動能力、求知能力、創新能力、競爭能力等“四能力”的綜合培養。

外部期望價值因素對學生個體內在的專業認同與自我效能同樣會產生影響，并且顯然與學生個體自我效能感更密切（本研究發現路徑標準系數為0.85），我們可以推測，外部勝任力因素影響了學生的自我效能感，學生認為自己成就旅游管理任務本身的能力又造成其對專業的認同度變化，這些變化又影響了學生工作勝任力的變化，從而最終共同對學生成績產生影響，按照EVT理論，影響旅游管理專業大學生學習成績的外部因素“工作勝任力”與內部因素“專業認同感和自我效能感”存在相互影響的機制，共同對學習成績產生重要影響。

五 結語

旅游管理專業大學生成績受到的外部因素“工作勝任力”與內部因素“專業認同感和自我效能感”的共同影響，而相對而言，外部因素“工作勝任力”的影響更大。這表明，旅游管理行業的社會市場需求是影響其專業學生學習的主要動因，高校的培養更需要依據行業的勝任力模型來改革培養方案。