甜甜的糖醋排骨

曹景程

蘿卜白菜，各有所愛。媽媽喜歡吃清蒸鱸魚，爸爸喜歡吃烤鴨，我卻鐘情于糖醋排骨。每到周末，媽媽總會給我做糖醋排骨，犒勞一下辛苦學習的我。

周末早上，她會先去市場買菜，把需要的食材全部準備齊全，回來后便系上圍裙進入廚房，開始忙活。聽著廚房里傳來陣陣水聲、切菜聲、油炸聲……我也就很自覺地變成了媽媽的小跟屁蟲，跑到廚房，打探情況。“趕緊洗手，準備好碗筷，排骨已經在燉了。”媽媽笑著說。看著鍋里全部浸在湯汁里的排骨，隨著泡泡的破裂而不停地微微抖動，我感覺我的口水已經在嘴巴里打轉了。

終于，糖醋排骨出鍋了，甜甜的糖醋排骨穿著一件金黃的盔甲，直冒金光，而且散發出濃郁的肉香，再和著糖和醋的那股酸酸甜甜的味道，別提多好吃了。我夾起一塊排骨，竟拉出了一些甜甜的糖絲。一口咬下去，排骨酸甜的味道，真是對我味蕾巨大的滿足。

看著我吃得一臉滿足，媽媽也開心極了。甜甜的糖醋排骨，飽含著媽媽滿滿的愛！

指導教師：錢麗麗

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