精萃牌氨基酸水溶肥白菜施用效果試驗研究

馬麗梅，余佳英

（普洱市綠色食品發(fā)展中心，云南普洱 665000）

1 材料與方法

1.1 試驗地點

試驗地點在思茅區(qū)倚象鎮(zhèn)永箐村李培興蔬菜大棚內(nèi)，地勢平坦，試驗土壤為紅壤，肥力中等，前茬白菜。

1.2 供試材料

供試肥料為馬龍三福科技產(chǎn)業(yè)有限公司昆明分公司生產(chǎn)的精萃牌含氨基酸水溶肥料水劑，生產(chǎn)執(zhí)行NY 1429—2010，游離氨基酸含量≥100 g/L，微量元素含量（B+Zn+Fe）≥ 20 g/L；供試白菜品種為精品速生28號。

1.3 試驗設(shè)計及方法

采用隨機區(qū)組設(shè)計，4次重復，設(shè)3個處理，處理1為常規(guī)施肥 + 同期等量清水（澆施），處理2為常規(guī)施肥 + 精萃牌氨基酸水溶肥（400倍液澆施），處理3為常規(guī)施肥 + 精萃牌氨基酸水溶肥（600倍液澆施）；小區(qū)面積15 m2，小區(qū)長6 m，寬2.5 m，各處理均安排在同一大棚內(nèi)。

豐產(chǎn)栽培管理措施如耕作、排灌、良種、密度、防治病蟲鼠害等一致。定植時澆施第1次，以后每隔10 d澆施1次，共3次。處理1每次畝用2000 kg清水澆施；處理2每次畝用精萃牌氨基酸水溶肥5 L對水2000 kg澆施，處理3每次畝用精萃牌氨基酸水溶肥3.33 L對水2000 kg澆施。

1.4 試驗過程

試驗時間為2019年 11月8日至2020年1月13日。11月7日整地，機械犁耙松碎、平整地塊，在豐產(chǎn)栽培管理措施一致的前提下，其余措施與當?shù)卮竺娣e種植習慣一致。11月8日以點播方式播種，塘行距為30 cm×37 cm，每小區(qū)135塘，11月28日間苗定苗，畝種植密度為6000株。

11月23日畝用豬糞800 kg + 尿素6 kg 對水澆施各處理；11月28日、12月8日分別施用精萃牌氨基酸水溶肥，其施用量為：處理1按畝用2000 kg清水澆施，處理2按畝用精萃牌氨基酸水溶肥5 L對水2000 kg澆施，處理3按畝用精萃牌氨基酸水溶肥3.33 L對水2000 kg澆施。

分別于11月8日、23日、28日，12月8日、20日共灌水5次，每次2000 kg水量。于12月2日、18日分別噴殺菌劑各1次。于2020年1月13日收獲，收獲時分小區(qū)單獨稱重記錄小區(qū)產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對白菜生物學性狀的影響

2.1.1 葉色和生長勢（表1）

表1 不同處理白菜葉色、生長勢比較表（施后10 d觀察）

通過對植株的葉色和生長勢進行觀察（每次噴施后第3天觀察），施用精萃牌氨基酸水溶肥與對照區(qū)有一定差異，主要表現(xiàn)在噴施第2次后，施用精萃牌氨基酸水溶肥白菜葉色較綠有光澤、葉片較厚、開展度大，長勢旺盛。

2.1.2 農(nóng)藝、經(jīng)濟性狀（表2）

表2 不同處理白菜農(nóng)藝、經(jīng)濟性狀比較表

收獲時對株高和單株重進行測量和稱重及經(jīng)濟性狀調(diào)查，處理2比對照區(qū)株高平均增1.0 cm，冠徑平均增1.4 cm，單株重平均增0.07 kg；處理3比對照區(qū)株高平均增0.7 cm，冠徑平均增0.9 cm，單株重平均增0.06 kg。說明白菜施用精萃牌氨基酸水溶肥后，能改善生物學性狀，使植株增高、冠徑增大、單株增重，從而提高單產(chǎn)。

2.2 不同處理對白菜產(chǎn)量的影響（表3）

表3 不同處理小區(qū)實收產(chǎn)量（鮮重）比較表

試驗實收小區(qū)產(chǎn)量折合平均畝產(chǎn)，處理1（CK）為1636 kg，處理2（常規(guī)施肥 + 精萃牌氨基酸水溶肥400倍液）為1954 kg，處理3（常規(guī)施肥 +精萃牌氨基酸水溶肥600倍液）為1795 kg。

2.3 試驗結(jié)果統(tǒng)計分析

2.3.1 方差分析（表4）

表4 試驗結(jié)果方差分析表

結(jié)果表明，F(xiàn)r= 1.85＜ F0.05，說明重復間差異不顯著；Ft= 12.6＞ F0.01，說明處理間差異達到了極顯著。

2.3.2 各處理產(chǎn)量比較（表5）

表5 不同處理平均數(shù)差異顯著性測驗表（LSR）

各處理平均畝產(chǎn)量比較，處理2、處理3與處理1（CK）之間產(chǎn)量差異極顯著，處理2與處理3畝產(chǎn)量差異不顯著。產(chǎn)量順序為處理2＞處理3＞處理1（CK）。

2.4 不同處理對白菜經(jīng)濟效益的影響（表6）

表6 不同處理畝經(jīng)濟效益比較表

從表6可以看出，扣除肥料成本畝產(chǎn)值處理2最高為1086.4元，精萃牌含氨基酸水溶肥料產(chǎn)投比為3.24∶1；其次是處理3，畝產(chǎn)值為979.2元，精萃牌含氨基酸水溶肥料產(chǎn)投比為2.18∶1；再次是處理1，畝產(chǎn)值為892元。

3 結(jié) 論

試驗表明，處理2畝產(chǎn)量最高為1954 kg，扣除肥料成本畝產(chǎn)值為1086.4元，比處理1（CK）畝增194.4元，比處理3 畝增107.2元；其次是處理3畝產(chǎn)為1795 kg，扣除肥料成本畝產(chǎn)值為979.2元，比處理1畝增87.2元；最低是處理1，畝產(chǎn)量為1636 kg，扣除肥料成本畝產(chǎn)值為892元。試驗結(jié)果還顯示，白菜施用精萃牌含氨基酸水溶肥料，能改善生物學性狀，使植株增高、冠徑增大、單株增重，從而提高單產(chǎn)，有一定的推廣潛力。