孔凡秀,楊 琪,董佳萍,謝琳琳,王鶴霖,遲曉星
(黑龍江八一農墾大學 食品學院,黑龍江 大慶 163319)
人參皂苷Rg1是一種重要的人參皂苷單體,目前在多領域都有對人參皂苷單體的功能性研究[1-4],但在其抗疲勞作用方面的研究相對較少[5]。疲勞的產生伴隨著能量的大量消耗,其中包括血糖與肌/肝糖原的消耗,同時伴隨著疲勞產物的積累,機體調節協同機能失調等。
線粒體作為人體主要的產能場所,大量運動后機體內氧化磷酸化形成超氧化物等活性氧簇,這些活性氧簇的產生使線粒體機能衰退,導致膜活性下降,影響了線粒體電子的傳遞和氧化磷酸化的進行,導致ATP合成不足,造成機體運動能力下降,誘發運動性疲勞的發生。線粒體的功能結構與骨骼肌的功能密切相關[6],線粒體轉錄因子A(TFAM)為線粒體DNA的上游調節基因[7-8],TFAM能夠與線粒體DNA相結合,形成一種類核復合體結構,此結構能夠保護線粒體DNA(mtDNA)免受活性氧簇的損傷。作為一種由細胞核基因編碼的線粒體蛋白質,除可參與線粒體的轉錄、復制及形成擬核結構等生物合成方面的功能外,還可以保護線粒體免受氧化損傷。核呼吸因子-1(NRF-1)參與多種核編碼基因和TFAM等的表達[9]。NRF-1和TFAM等組成的信號通路在線粒體生物合成中起著重要的調節作用,參與mtDNA的轉錄和復制[10]。
作者通過強制小鼠力竭游泳造成小鼠疲勞運動模型,觀察不同劑量人參皂苷Rg1對骨骼肌中抗氧化指標以及與線粒體生物合成密切相關的轉錄因子TFAM和NRF-1基因表達的調節作用,以期發現人參皂苷Rg1的抗疲勞作用及可能的作用途徑。
1.1.1 主要試劑人參皂苷Rg1(純度98%):南京斯道夫生物科技有限公司產品;環磷酰胺:江蘇盛迪醫藥有限公司產品;乳酸脫氫酶(LDH)、丙二醛(MDA)、肝/肌糖原、蛋白質定量試劑盒:南京建成生物工程研究所產品。
1.1.2 主要儀器5424高速離心機:美國Eppendorf公司產品;紫外可見分光光度計:上海INESA公司產品;酶標儀:BioTec公司產品;恒溫培養箱:DRP-9162上海森信公司產品;ABI-7300 Real-time檢測儀:ABI公司產品。
雄性BALB/c小鼠70只,2月齡,體質量18~21 g,遼寧長生生物技術有限公司提供。小鼠按體質量隨機分7組,每組10只,灌胃給藥前,除空白靜止和空白運動組外,其他組小鼠注射環磷酰胺制作免疫抑制模型。
人參皂苷Rg1用生理鹽水溶解,Rg1低(L)、中(M)、高(H)劑量組的灌胃劑量分別為12.5、25、50 mg/kg[11];空白靜止組(BSG)、空白運動組(BEG)和模型組(MG)按體質量以等量生理鹽水灌胃,陽性對照組(P)生理鹽水溶解貞芪扶正顆粒,連續灌胃21 d。小鼠在溫度為(20±2)℃、相對濕度為40%~60%、光/暗循環12 h環境下飼養。
免疫低下和疲勞密不可分,免疫低下個體更易形成疲勞模型。將健康小鼠隨機分組后,除BSG與BEG組腹腔注射生理鹽水外,其余組腹腔注射環磷酰胺造模,根據文獻[13-14]確定環磷酰胺劑量為30 mg/kg,連續7 d可造成小鼠免疫低下模型。每周兩次進行無負重游泳訓練,如出現直立性游泳、眼鼻滲血等不能順利完成游泳者被淘汰。各實驗組小鼠置于水中互不接觸,不停驅趕使之不停游泳,游泳結束后盡快擦干小鼠皮毛。訓練時間為20 min,周期為21 d。
疲勞模型建立之后,除空白靜止組外,小鼠進行負重游泳試驗,末次灌胃半小時后,將小鼠尾巴根部綁緊其自身體質量5%的鉛皮,放入水深35 cm、水溫為(25±1)℃的游泳箱中,用秒表記錄時間,沉沒后10 s仍不能浮出水面,該時間為小鼠的力竭游泳時間[15-17]。
1.5.1 疲勞和抗氧化生化指標測定小鼠處死后取肝臟、骨骼肌等組織,生理鹽水漂洗后濾紙吸干,按試劑盒說明測定丙二醛(TBA法)、乳酸脫氫酶(微量酶標法)、肌/肝糖原(比色法)等生化指標。
1.5.2 小鼠骨骼肌中TFAM mRNA和NRF-1 mRNA表達水平測定取骨骼肌組織,提取總RNA,RT-PCR測定小鼠骨骼肌中TFAM mRNA和NRF-1 mRNA表達水平。
1)基因序列
管家基因引物序列:

目的基因引物序列:

2)骨骼肌RNA提取和鑒定 取小鼠骨骼肌100 mg,加TRIZOL提取RNA。通過變性瓊脂糖凝膠電泳確定RNA完整性,并在紫外分光光度計測定RNA的質量濃度及純度。
3)逆轉錄反應 取3μg RNA,以oligo(dT)為引物進行反轉錄,進行cDNA合成。20μL體系中含有5×RT緩沖液4μL,2.5 mmol/L dNTP混合液4μL,1μL RNA酶抑制劑,MMLV反轉錄酶1 μL,3.5μmol/L oligo(dT)引物1μL,RNA 3 pg,反應條件:37℃1 h,然后95℃保持5 min,冰上放置5 min,備用。
4)熒光定量PCR反應 樣品按以下反應體系進行:10×PCR緩沖液2.5μ,MgCl2溶液3 pL,dNTP混合液3 pL,Taq聚合酶3 U,0.25 X Sybergreen,上游引物F(20 pmol/L)0.5 pL,下游引物R(20μmol/L)0.5 pL,cDNA 1μL,加ddH2O至總體積為25μL。反應條件為:95℃反應20 s,60℃反應20 s,72℃反應20 s,87℃反應10 s,共40個循環。反應結束后,電腦自動分析熒光信號并將其轉換為Ct值。結合RNA濃度,將熒光定量PCR定量結果進行換算,得出待測樣本的RNA表達量。
5)PCR產物定量分析的校正 采用Beta-actin作為內參照。將TFAM、NRF-1和內參基因Ct值之間的差值來計算基因表達差異。
數據采用SPSS 20.0進行單因素方差分析,采用LSD法進行多重比較,數據均以均值±標準差(x±s)表示,以組間方差分析P<0.05為具有統計學意義。
從表1可以看出,與空白組相比,各劑量組小鼠負重游泳的力竭時間均有不同程度的延長,尤以中劑量組效果最為明顯。與空白組和模型組相比,中劑量(25 mg/kg)的人參皂苷Rg1可顯著延長小鼠的力竭游泳時間,增長率為271.4%,差異有顯著性(P<0.01)。

表1 小鼠負重游泳力竭時間Table 1 Exhausted time of mice swimming with load
如圖1所示,各組間肌糖原濃度無顯著差異性。與模型組比較,中劑量人參皂苷Rg1組可明顯增加小鼠肝糖原濃度(P<0.05),說明在中劑量時人參皂苷Rg1增加疲勞小鼠肝糖原的效果較好。

圖1 人參皂苷Rg1對小鼠肝糖原和肌糖原濃度的影響Fig.1 Effects of ginsenoside Rg1 on glycogen levels of liver and skeletal muscle of mice
如圖2所示,與MG組比較,人參皂苷Rg1各劑量組小鼠骨骼肌中MDA質量摩爾濃度均明顯下降,差異具有顯著性(P<0.01)。與空白靜止組相比,模型組、空白運動組和低劑量組骨骼肌中LDH活性下降明顯(P<0.01);與模型組和空白組相比,中、高劑量組小鼠骨骼肌中LDH活性增加顯著(P<0.01)。


圖2 人參皂苷Rg1對小鼠骨骼肌中MDA和LDH的影響Fig.2 Effects of ginsenoside Rg1 on MDA and LDH content in skeletal muscle of mice
從圖3可以看出,與模型組相比,中劑量人參皂苷Rg1可顯著增加小鼠骨骼肌中TFAM mRNA和NRF-1 mRNA表達水平,說明人參皂苷Rg1在25 mg/kg的劑量下,對骨骼肌中線粒體相關因子的調節作用最好,從而提高線粒體的生物合成,使線粒體氧化供能增強。
目前已有研究發現,人參皂苷Rg1主要是通過加速自由基清除率、增強體內抗氧化物酶活性、維持血糖水平、促進糖原合成等方面共同協作發揮抗疲勞作用。疲勞的產生通常伴隨著能量的大量消耗,其中包括血糖與肌/肝糖原的消耗,同時伴隨著疲勞產物的積累,機體調節協同機能失調等[18]。本研究結果顯示,中劑量的人參皂苷Rg1顯著增加了小鼠肝糖原濃度,可有效減少能量消耗。有學者通過實驗證實,小鼠灌胃人參提取物后可延長力竭負重游泳時間,具有抗疲勞作用。宋姌和劉濤[19]研究發現,人參皂苷Rg1可明顯降低慢性疲勞綜合征大鼠脂質過氧化物丙二醛的含量,同時增強抗氧化酶SOD的活性,說明人參皂苷Rg1能夠提高抗氧化酶系統活性并減輕脂質過氧化代謝產物的堆積,具有良好的抗疲勞作用。王瑩等研究表明,人參皂苷Rg1能顯著延長小鼠力竭游泳時間,降低血清中尿素氮水平,同時維持血糖水平,增加肌糖原和肝糖原儲備,顯著降低小鼠運動后血乳酸濃度,以上研究結果與本實驗結果基本一致。在本實驗中,小鼠游泳運動后與正常運動組小鼠比較,肝和骨骼肌中MDA質量摩爾濃度并無顯著性差異。在給予人參皂苷后,各劑量組的人參皂苷對骨骼肌組織中的MDA質量摩爾濃度均有降低作用。

圖3小鼠骨骼肌中TFAM mRNA和NRF-1 mRNA表達水平Fig.3 Expression of TFAM mRNA and NRF-1 mRNA in skeletal muscle of mice
TFAM基因的啟動子上具有多種調節因子的識別位點,其中NRF-1占主導位置,二者與DNA結合后可增高其mRNA的表達及升高TFAM的蛋白質合成,從而增加線粒體進行生物合成[9]。NFR-1的主要作用是調控mtDNA的表達,包括線粒體轉錄因子A(TFAM),其中TFAM在調控mtDNA表達及線粒體基因組復制中起重要作用。TFAM是mt DNA復制轉錄的直接調控子[21],學者通過敲除了TFAM基因的大鼠發現,mtDNA的復制明顯減少,并且線粒體電子傳遞能力受到損傷[22]。線粒體功能的改善可能與TFAM的大量表達相關聯,其作用還有參與調節線粒體的轉錄機制[20]。NRF-1能調控多種線粒體蛋白質的表達[12]。TFAM可在NRF-1的作用調節下激活,對mtDNA的復制與轉錄起著重要的調控作用。趙婷婷等研究證實,一次長時間大鼠游泳后能促進骨骼肌中PGC-1α與TFAM mRNA的共同表達,黃芪丹參復合物可通過p38MAPK-PGC-1α-NRF-1-TFAM途徑促進線粒體生物發生。實驗結果顯示:不同劑量的人參皂苷Rg1可同時上調NRF-1和TFAM基因的表達,以中劑量組(25 mg/kg)效果最明顯,說明人參皂苷Rg1可激活NRF-1在線粒體轉錄因子A(TFAM)啟動子上的轉錄功能,而TFAM是線粒體生物合成的直接調控因子,因此證明人參皂苷Rg1可改善線粒體功能和修復肌細胞的損傷,對骨骼肌肌細胞產生保護作用。
人參皂苷Rg1對疲勞模型小鼠的疲勞相關指標肝/肌糖原以及骨骼肌中抗氧化指標有很好的調節作用,并能有效調節骨骼肌中線粒體合成過程中的重要因子的表達水平,從而起到抗疲勞的作用。