強生軍,劉玉榮,李 剛
(1白銀市農產品質量安全監督檢測中心,甘肅 白銀 730900;2白銀市農業農村局,甘肅 白銀 730900;3白銀市農業技術中心,甘肅 白銀 730900)
農藥是用于防治危害農林牧業生產的有害生物(害蟲、害螨、線蟲、病原菌、雜草及鼠類)和調節植物生長的化學藥品總稱[1]。近年來中國農業現代化、產業化、專業化發展不斷深入,農藥需求雖穩中有降,但總體用量仍居高不下,由此導致的農藥殘留(簡稱“農殘”)給消費者食用安全、農產品出口帶來嚴峻挑戰。
黨的十八大以來,黨中央國務院高度重視農業綠色發展,圍繞質量興農、綠色興農,推進農藥減量增效是加強環境保護、保障農產品質量安全的重要舉措。此外,生活水平的顯著提高使得人民群眾對于蔬菜水果等基本農副產品的品質、安全提出了更高要求,從吃飽、吃好逐步轉向吃出健康、吃出品位、吃出文化[2]。農殘檢測作為農業生產實踐的重要技術手段,其準確性直接關乎農產品質量安全。
國內外研究人員針對農殘檢測開展了許多有益的探索。孫仟等[3]介紹了針對于中藥材農殘檢測的超高效液相色譜-串聯質譜技術(UPLC-MS/MS),并總結了基質效應的應對方法;劉軍虎等[4]對常見農藥特性及殘留檢測方法進行分類歸納;湯銀姬[5]分析了蔬菜農殘檢測中面臨的共性問題并提出了應對對策;郭艷等[6]討論了氣相色譜法在農殘檢測中的應用、使用優缺點;楊春華[7]分析了果蔬農殘檢測的意義,并著重探討了果蔬農殘檢測質量控制對策;……