□文/杜永華
果園管理采用生草法,相較于傳統的清耕法具有一定的優勢:一是生草法以草類覆蓋地面,冬、春季減少了土表蒸發,保住了墑情、提高了地溫,夏季能有效截蓄降水、減少地表徑流,同時緩解土壤高溫,保護根系,炎熱天氣減輕地表向上的熱輻射,保護果實免受灼傷。二是通過生草和割草的結合,土壤表層有機質逐步增加,微生物愈加活躍,加速團粒結構形成,理化性狀得以改善。
實踐表明,生草法更適用于山地和沙地果園。生草法分為自然生草和人工種草兩種模式。在實際管理中,果園生草法也出現了一些新的矛盾和問題,需要不斷探索可行的解決思路,在利與害之間尋找最佳平衡點。
果園生草,在早春可以減少蒸發保持墑情,隨著果園澆水和進入夏季,自然生長的雜草迅速長高,如果不及時剎割,就會在樹下1 米高度范圍內形成郁閉帶,造成下部通風不良。因此,定期剎割必不可少。一般掌握割草高度5~10 厘米。實際操作起來,機械化割草效率高、效果好。行間距較小的(3 米以內)可以通過小型自走式或者手推式割草機實施;行間距較大的(4~5米)則可以借助中型拖拉機攜帶還田機作業,割草、粉碎、鎮壓一體化完成。
自然生長的草類,分為一年生和多年生闊葉草和禾本科雜草,各類草生長時間、生長速度又存在較大差異,所以給割草工作提出了挑戰,平衡這個矛盾關系較為復雜,必須能夠精準識別和掌握最佳時機,而且要計算出實施此項工作的預期時間段和單日進度,并且要和其他工作協調穿插,還要充分考慮到天氣因素帶來的影響。一般自然混生狀態下,年割草3~4次,降雨量大的年份,再增加1~2 次。剎割時機選擇草高平均達35~40厘米時進行。
人工植草的,大多采用禾本科中多年生草種,如:早熟禾、高羊茅、黑麥草,生長高度偏矮,年生長量不大,剎割次數少,相對省時省工,剎割高度控制3~5厘米,年割草3~4次;也有種植豆科植物的,如:紫花苜蓿、白三葉、草木樨等,但植株相對偏高,年生長量大,剎割次數增多,用工用時相應增加,剎割高度5~8厘米,年割草5~6次。
比之清耕法管理的果園,生草管理的果園病蟲害的發生發展規律要更復雜,一方面雜草叢生會助長病蟲害滋生蔓延,例如白粉病、褐斑病、輪紋病容易在指示植物落黎、白三葉、狗尾草、馬唐草上寄生,負蝗、飛虱、薊馬、盲蝽蟓在生草的果園更為常見;另一方面,通過草類,相關病蟲害又有向樹下轉移繁衍的趨勢,客觀上起到減輕減緩上樹態勢,保持了一定時間段和空間區域的動態平衡。
果園清耕,基本不存在草類與果樹爭肥的情況,而生草的果園,則無法回避這一矛盾。草類(無論是自然生草還是人工種草)會消耗土壤水肥,土壤施入的肥料越多,草類生長越茂盛,消耗的養分越多,這一矛盾必須借助割草來階段性阻斷無用消耗。另一方面,割下來的雜草通過平鋪、堆漚轉化為有機質,實現了養分回歸、循環利用。
生草的果園,土壤表層有機質逐年遞增,果樹吸收根系隨趨肥性而逐漸上移,容易引起越冬抗寒性降低,個別年份草皮的保護作用不足以抵消根系淺帶來的負面效應,出現凍害。因此,采用生草法要兼顧到這個矛盾的兩面性。解決的辦法是:生草、割草與翻耕配合進行,即每年的5~9 月份,以生草、割草為主,強調覆蓋,10~12月份、3~4月份以機械翻耕為主,將干草和腐熟的有機質翻入土中,實行清耕,這種辦法最經濟。實踐當中,在園區勞動力充裕前提下,于11~12月份土壤封凍前,在果樹行間一側距主干1 米位置,機械縱向開溝,溝寬40 厘米,溝深不低于30 厘米,然后人工將雜草、枯枝敗葉、落地病殘果、廢棄紙袋集中歸攏填入溝底,其上覆蓋一層有機肥、少量三元復合肥,之后機械覆土回溝,來年在行間另一側采用相同措施。這樣集深翻、清園、分層施肥三效合一,是解決根系上浮最為有效手段。同時消除了冬春季節火災隱患。

果樹一側開溝,三效合一

果樹株間避障式機械割草
果樹行間雜草容易實現機械化控制,但株間雜草消除有一定難度。對一年生雜草而言,可以借助避障式割草機或者人工割草解決;對于田旋花、鵝絨藤、茜草等多年生藤本植物,一旦纏滿果樹將帶來毀滅性后果,單純依賴剎割只能延緩危害無法根除,生產中還是通過果樹根際敷設防草帶效果突出一些。

生草、割草與樹形匹配
果園生草,機械加人工控草,需要與之相匹配的樹形,保證行間作業方便。蘋果、梨樹傳統的疏散分層形容易郁閉,宜采用自由紡錘形和細長紡錘形,增大行距至4~5米,縮減株距至2~2.5米,通過株與株之間葉幕對草類遮蔽控制。桃樹、李子、杏等樹形以開心型和自然圓形頭為主的,為了方便機械通過、減少刮蹭,應適當提高主干高度至1~1.2米,并注意每年的樹體更新回縮。

保留溝形,灌溉省時省工節本
生草法,由于干草覆蓋作用可以減少澆水次數,但必然產生草與樹爭水的情況,在春季這一矛盾尤為突出。伴隨而來的是灌溉時水流速度受阻,耗費水電和人工。解決的辦法:一是先實施割草作業,經充分晾曬后再澆水,爭取一次澆透;二是兩側開溝回填時,盡可能保持溝的形狀,既為灌溉提供必要的通道,又利用溝內形成的海綿結構充分蓄水保水。經測算,150畝的果園澆一次水,開溝措施能節約2天時間和300元以上的電費。