規模化奶牛示范場犢牛傳染性腹瀉防治技術

□文/秦建華 李妍 史萬玉 趙月蘭 王傳文 包永占 馬玉忠 汪恩強 劉明超

腹瀉是規模化奶牛場犢牛群中最為常見、最易發生的消化道疾病癥狀，如不及時治療，極易引起犢牛死亡，特別是冬季和早春氣候惡劣，若初生犢牛發生腹瀉時不能盡早發現并及時處理，經常導致大批死亡。引起犢牛腹瀉的因素錯綜復雜，各種病毒、致病菌和多種寄生蟲感染以及飼喂不當均可引起犢牛腹瀉。病毒、致病菌、原生寄生蟲常常同時感染，協同致病，臨床表現更為復雜。因此明確引起初生犢牛腹瀉的發生原因與過程，對準確診斷及合理用藥治療，保障初生犢牛健康成長十分必要。

一、引起犢牛腹瀉的原因及主要臨床表現

1.細菌感染

導致犢牛腹瀉常見的細菌有大腸桿菌、沙門氏菌、變形桿菌、C型產氣莢膜梭菌等致病菌。

大腸桿菌一般感染3 日齡內的新生犢牛；沙門氏菌可感染10 日齡至40 日齡的犢牛；變形桿菌主要感染15日齡至12 月齡的牛；C 型產氣莢膜梭菌大多感染2 日齡至2周齡的犢牛。

大腸桿菌引起的犢牛腹瀉其臨床癥狀特征是發病急、病程短、脫水、衰竭和敗血癥。根據犢牛發病時間、病程緩急，其癥狀變現可分為大腸桿菌性敗血癥、大腸桿菌腸毒素性腹瀉、其他大腸桿菌性腹瀉。大腸桿菌性敗血癥常出現體溫升高、精神沉郁、虛弱、心動過速、脫水、可視黏膜高度充血和斑點楊出血、腹瀉、臥地不起等臨床癥狀；大腸桿菌腸毒素性腹瀉，犢牛出現頻繁排水樣稀糞、嚴重脫水、食欲廢絕、體溫偏低等臨床癥狀；其他大腸桿菌性腹瀉呈現腹瀉、脫水、沉郁、糞便中帶有血液和黏膜碎片等臨床癥狀。

沙門氏菌引起的犢牛腹瀉，臨床癥狀主要表現為體溫升高、精神沉郁、食欲廢絕、排出黃色或灰黃色帶難聞氣味的稀糞、眼窩下陷、末梢發涼等。

變形桿菌引起的犢牛腹瀉初期時食欲及精神均正常，排便呈水樣、綠色、內含血絲或血凝塊；后期出現食欲減退、體溫升高、排便時呈血湯樣并有大量鮮血塊、嚴重脫水消瘦等臨床癥狀。

C 型產氣莢膜梭菌引起的犢牛腹瀉，常出現腹部臌脹、排暗紅色惡臭粥樣糞便、體溫升高、頭頸彎曲等臨床癥狀。

2.病毒感染

病毒感染亦可引起腹瀉，尤其在冬季和早春；主要有牛病毒性腹瀉病毒、輪狀病毒、冠狀病毒等，主要感染15日齡內的新生犢牛。

牛病毒性腹瀉病毒感染犢牛后，常出現體溫升高、食欲廢絕、流涎、口腔黏膜潰爛、消瘦、排黃綠色稀糞、便中帶血可見脫落的胃腸粘膜等臨床癥狀。

輪狀病毒感染犢牛后，其臨床特征主要表現在精神沉郁、食欲廢絕、水樣腹瀉、嚴重脫水和酸中毒。感染嚴重時出現嚴重腹瀉，糞便呈淡黃色水樣，有時混有黏液和血液。大多犢牛脫水嚴重、四肢無力、臥地不起直至死亡。

冠狀病毒感染犢牛后，典型癥狀為犢牛腹瀉。犢牛感染初期精神沉郁、吃奶量下降或不吃奶、排出淡黃色的水樣糞便并內含凝乳塊和黏液；后期腹瀉嚴重、出現脫水。

3.寄生蟲感染

可導致犢牛腹瀉的寄生蟲主要有牛球蟲和牛隱孢子蟲，牛球蟲主要感染1～5月齡犢牛，牛隱孢子蟲主要感染1～3月齡犢牛。

牛球蟲感染可根據病程分為急性和慢性兩種。犢牛急性感染時，初期精神沉郁、食欲不振、糞便稀薄含血；中期時食欲廢絕、消瘦、無力，排出含血、黏膜具惡臭的稀糞，體溫升高至40℃以上；后期糞便呈黑色、體溫下降、貧血、呈惡病質死亡。慢性感染時，糞便含少量血液，下痢和貧血癥狀較輕。

牛隱孢子蟲感染的主要癥狀是排水樣淡黃色或灰白色稀糞，有時帶有大量纖維素和血液；迅速脫水。病牛精神沉郁，哺乳能力和食欲減退，部分牛體溫升高。

4.飲食性因素

飼喂犢牛時，乳量飼喂過多，乳溫過低，飼喂酸敗變質乳、劣質乳、奶乳脂含量過高可導致犢牛腹瀉；代乳品劣質亦導致犢牛腹瀉；外界環境改變，氣溫驟然變化也是犢牛腹瀉發生的原因；犢牛出生后飼喂初乳不及時，缺乏母源抗體，犢牛免疫力低，易發生腹瀉。

飲食導致的犢牛腹瀉，一般表現精神沉郁，食欲減少或廢絕，被毛粗糙、腹部緊縮；后軀被糞湯污染，常見肛門周圍附著糞痂，具腥臭；胃腸臌脹，腹部下方增大；在冬季常伴有體溫升高。排便可呈現不同顏色，產后10 天內的犢牛，糞呈黃綠色伴有血絲；產后10～20天內的犢牛，糞呈灰白色、水樣，其中混有未消化的凝乳塊，呈絮狀伴有腥臭；產后1月的犢牛，糞呈暗紅色，血湯樣。

二、犢牛腹瀉的診斷

犢牛腹瀉病因復雜，診斷時首先掌握其流行情況，其中包括發病日齡、發病季節，以及臨床表現，初步得到診斷。犢牛腹瀉一般呈混合感染，在診斷時需綜合分析。鑒別診斷時，首先確定犢牛發生的腹瀉是否具有傳染性，其次根據其癥狀來初步確定疑似病因，對疑似傳染性腹瀉進行病原分離鑒定、基因檢測鑒定和耐藥性檢測，最終確定引起該傳染性腹瀉的病原并制定詳細治療方案。新生犢牛出生后即發病，一般多為細菌性感染；犢牛在7 日齡到1 月齡時，大多常見病毒性感染，病程稍長多數伴有細菌的繼發感染；犢牛1 月齡后腹瀉，寄生蟲感染更為常見，且多為球蟲或隱孢子蟲的感染。不同因素導致的犢牛腹瀉，臨床癥相似，不易區分，這給診斷增加了難度。

針對不同因素引起的犢牛腹瀉，在診斷時要引用不同的方法來檢測病原。懷疑細菌性腹瀉時，往往采取涂片革蘭氏染色鏡檢觀察是否有致病細菌，然后進行細菌培養與分離鑒定確定致病菌種類，通過藥敏實驗來確定最佳的敏感藥物種類。懷疑病毒性腹瀉時，采用基因診斷（如PCR 反應擴增病毒基因）與血清學診斷（如：酶聯免疫吸附試驗檢測病毒抗原）相結合來檢測病原的存在。懷疑寄生蟲感染引起的腹瀉時，采用寄生蟲診斷技術，確定感染寄生蟲種類。未檢測到病原時，一般為飲食性腹瀉。

三、犢牛腹瀉的治療

犢牛腹瀉治療原則：發生犢牛腹瀉后及時確定發病原因，首先進行對癥治療，緩解腹瀉癥狀，調劑腸胃機能，保護胃腸道；要合理補液、防止脫水；及時止血。其次根據發病原因進行抗菌、抗病毒、抗寄生蟲的對因治療。在實際生產的診療過程中，要密切觀察犢牛體況，定期定時記錄。對癥治療時，要合理補液、止血、調劑腸胃機能，治療時要“因牛而異”；對因治療時，合理使用抗生素治療細菌引起的腹瀉；病毒性腹瀉時既要應用抗病毒藥物，同時配合抗生素治療防止繼發感染；若確定為寄生蟲感染引起的腹瀉，可使用針對性抗寄生蟲藥物進行治療。

1.對癥治療

犢牛腹瀉會出現嚴重的脫水，需補充電解質溶液，可用5%葡萄糖生理鹽水1000 毫升、25%葡萄糖100 毫升靜脈注射。同時配合三磷酸苷注射液、維生素B6注射液、維生素C混合注射；補充量視脫水程度而定。

腹瀉嚴重，腹瀉持續48 小時后，可用鞣酸蛋白10克一次灌服，每日2 次，連用3 日；也可灌服藥用碳片0.15克，每日1次，連用3日。

脫水導致酸中毒時，常用5%碳酸氫鈉靜脈注射以補充堿貯量，用量為50～150毫升。

腹瀉伴發腸道出血時，使用止血敏，5 克/千克體重肌肉注射，每日2次，連用3日。

益生菌制劑以5×108 個活菌/千克體重添加于牛奶中，每日1次，連用3日來調整胃腸道微生物菌群平衡。

魚石脂乳酸液（乳酸2克、魚石脂20克、加水90毫升），每次喂5 毫升，每日2～3 次，可保護胃腸粘膜，減少毒素吸收，進而調節腸胃功能。

重癥出血性腹瀉，犢牛死亡率極高，治療時應注重生命支撐治療，除使用止血藥物外，及時足量輸血；進行腸外營養支持，氨基酸、脂肪乳、三磷酸苷和維生素合理給予；快速糾正酸中毒；合理調節電解質平衡。治療過程中，隨時監測生命體征，及時合理調整用藥，這將有效提升治療效果，降低病死率。

2.細菌感染的治療

細菌感染引起腹瀉時，依據藥敏試驗結果選用高敏的藥物，一般可用青霉素、鏈霉素10～30 毫克/千克體重，一次肌肉注射，每日2 次，連用3 日；如效果欠佳，需要換用其它種類抗菌藥物，如可用氟哌酸1 克/頭、每日2 次，連用3 日；亦可配合每日2 次慶大霉素40 萬IU一次肌肉注射。

3.病毒感染的治療

選擇抗病毒藥物西藥，或選用具有抗病毒作用的中藥方劑。同時為防止繼發感染，可使用抗生素。部分病毒性的犢牛腹瀉，抗生素使用不當時會造成犢牛死亡，應采用中藥制劑，以清熱解毒、滲濕斂腸為治療原則，如選用地榆槐花湯，煎湯服用。

4.寄生蟲感染的治療

治療牛球蟲感染，用莫能菌素，1 毫克/千克體重，與飼料混合飼喂，每日一次，連喂7 日。亦可口服磺胺二甲嘧啶，140毫克/千克體重，每日2次，連服3日。

目前，尚無治療隱孢子蟲感染的特效藥，臨床上采用以補液防止脫水；糾正酸中毒及防治電解質失衡的對癥療法，并配合使用免疫調節劑。也常用拉沙里菌素，同時可以輔用螺旋霉素增強效果。

5.食源性腹瀉的治療

治療食源性腹瀉原則是健胃消食，消炎，防治繼發感染和脫水。通常減少正常乳量的1/3～1/2，減少的乳量用溫開水代替。或絕食24 小時，可喂給口服補液鹽；當腹瀉減輕時，再逐漸喂給正常乳量。通常用乳酶生1克、磺胺脒4克、酵母片3克，一次喂服，每日3次，連服3 日。若糞便帶血，用安絡血10 毫升一次肌注，每日2次，連用3日。

四、犢牛腹瀉的預防

1.加強對犢牛的飼養衛生管理

保證犢牛在出生后半小時內飼喂足量合格優質初乳。最好是犢牛自己母親的，如使用其它母牛冷凍保存初乳，應嚴格控制解凍溫度，不能高于42℃；部分牛場使用巴氏消毒機，對冷凍保存初乳解凍，雖然可殺滅部分有害菌，但過高的溫度會導致母源抗體蛋白變性，降低初乳質量，得不償失，不建議使用。

10%的濃碘酊對犢牛臍帶消毒，消毒前讓臍帶血向犢牛一側流動，讓犢牛吸收更多的臍帶血。夏季高溫天氣及時降溫，冬季時要注意保暖，使犢牛舍溫度維持在15℃左右。犢牛需飼喂清潔的溫開水，七日齡后飼喂優質干草，促使瘤胃的早期發育。犢牛舍定期消毒，消毒劑交替使用，避免細菌產生耐藥性，來保證清潔的衛生環境。犢牛舍每天清掃，保持墊料干燥，冬季時褥草保證一定厚度并及時更換。

2.加強圍產期奶牛的飼養衛生管理

圍產期母牛要合理供應飼料，適量提高采食量，亦可少食多餐，妊娠后期飼喂要提高飼料的乳蛋白含量，可提高犢牛的抵抗力。飼料要含有豐富的維生素和礦物質來保障母牛乳汁充足。產房使用前徹底消毒，產房要寬敞、通風、干燥、采光充足，及時清理排泄物，清洗地面，對進入產房的母牛進行噴淋消毒。牛舍和運動場要及時清理、消毒；消毒時可用2%火堿、氯胺T 等多種消毒劑交替使用保障消毒效果。

3.建議犢牛飼喂酸化乳

在實際生產中，多數牛場使用劣質奶、腐敗奶、抗生素奶等非健康奶飼喂新生犢牛，以實現“變廢為寶”，但此做法往往引發多種犢牛疾病，以犢牛腹瀉最為常見。由于新生犢牛抵抗力弱，非健康奶大多細菌含量超標，飼喂后破壞犢牛腸道菌群平衡，對犢牛健康造成嚴重的威脅。為優化犢牛飼喂方式，建議使用酸化乳飼喂犢牛。

酸化乳不利于細菌生存和繁殖，在常溫條件下保存3 天不會變質，通過設備加熱飼喂，新生犢牛吃到適宜溫度牛奶。酸化乳在犢牛腸道形成酸性環境，致使有害微生物（如大腸桿菌）處于“靜止休眠狀”，酸化乳可有效促進犢牛的生長發育，降低腹瀉發生率，提高犢牛成活率，而且降低犢牛的養殖成本。