淺談稻瘟病的發生與防控

□文/張根柱

稻瘟病是世界范圍內水稻的主要病害之一。據統計，全球有70 多個國家發生過，水稻年均減產10%左右。唐山市曹妃甸區分別于1980、1982、1984、1986、1995年發生，減產10%以上，1984年減產最為嚴重，減產達30%，甚至絕收，2015年和2019年，當地也出現減產。從唐山市曹妃甸區的水稻生產歷史情況來看，稻瘟病大發生年份種植的水稻品種多為感病品種且雨水偏多，栽培管理上種植密度大、肥水大，導致病害流行，減產嚴重。據氣象部門預測，今年雨水偏多，需引起重視，避免暴發。

一、癥狀

稻瘟病可發生在水稻的各個生長階段，按發生時期和部位不同，可分為苗瘟、葉瘟、葉枕瘟、節瘟、穗瘟、穗頸瘟、枝梗瘟和谷瘟。

1.發生在3葉期以前

被稱為苗瘟，初期胚芽和胚芽鞘上出現水漬斑，病苗基部變為黑褐色，上部為黃褐色或淡紅色，嚴重時病苗死亡。潮濕時，患病部位會長出灰綠色的霉菌層。

2.發生在3葉期以后

稱為葉瘟病，根據水稻品種的抗性和天氣條件，分為白點類型、急性類型、慢性類型和褐點類型。

（1）白點類型。初期病斑為白色，多為圓形，不產生分生孢子。當它發生在感病品種的嫩葉上時，在適宜的溫度和濕度條件下，可迅速轉變為急性型病斑。

（2）急性類型。病斑呈墨綠色，多呈近圓形，針頭至綠豆大小，后逐漸發展為紡錘形。正反兩面密布著灰綠色霉菌層。

（3）慢性類型。在干燥天氣或化學防治后，急性型病斑會轉變為慢性型。典型的慢性型病灶呈梭形，最外層黃色，內圈褐色，中央灰白色；病灶兩端有向外延伸的褐色壞死線。背面也產生灰綠色霉菌層。病灶自外向內可分為中毒部分、壞死部分和塌陷部分。

（4）褐點類型。病斑呈褐色小斑點，局限于葉脈，中心為褐色壞死，外圍為黃土色。病灶上無分生孢子。此類葉瘟常發生在抗病品種或稻株下部老葉上。

3.發生在葉耳上

稱為葉枕瘟，病斑初為臟綠色，向葉輪、葉舌、葉鞘及葉片不規則擴展，最后病斑呈灰白色至灰褐色。受潮時長出灰綠色霉菌層，病葉早期死亡，易引起穗頸瘟。

4.發生在穗頸下第二段

稱為節瘟，起為呈褐色或深褐色小點，然后擴大至整個節部。潮濕時，節點上會生出灰綠色霉菌層，很容易折斷，也可能導致白穗。

5.發生在穗頸、穗軸和枝梗

稱為穗頸瘟或枝梗瘟，病灶起初為淺褐色斑點，逐漸在頸部、軸和枝梗向周圍上下擴展。病部因品種而定，呈黃白色、褐色或黑色。早發穗頸多形成全白穗，晚發穗粒不飽滿，損害的嚴重程度與發病早晚密切相關。

6.發生在谷殼和護穎

稱為谷粒瘟，發病早的谷殼上，病斑較大，呈橢圓形，中間呈灰白色，后期可延伸到全谷粒，形成深灰色或淺灰色的干癟谷。遲發為橢圓形或不規則的褐色斑點。嚴重時谷粒不飽滿，米粒變黑。

不論在哪里發，診斷要點是病斑邊緣呈褐色，中心呈灰白色，在潮濕條件下，病害部位形成生灰綠色霉菌。

二、防治稻瘟病常用農藥分析

1.預防藥物

三環唑、稻瘟酰胺和稻瘟靈不能直接滅菌，三環唑和稻瘟酰胺都是黑色素抑制劑，可以防止稻瘟病菌產生毒素侵入水稻，達到防病的目的；稻瘟靈是水稻中植物防御素的復合物，不能直接滅菌，但它可以被水稻吸收，參與生理生化反應，然后水稻解釋放出植物防御素滅菌。

2.治療藥物

春雷霉素是一種直接滅菌，起效直接、見效快，對人、動物和水生生物更安全，可用于混養螃蟹的稻田，但持效期短、易產生抗藥性；嘧菌酯、醚菌酯和吡唑醚菌酯，可通過抑制病菌呼吸直接滅菌，作用持久，有較好的防控效果。

上述藥劑具有很強的抗雨水侵蝕能力，一般情況下，施藥后兩個小時如遇下雨，無需額外施藥。

三、建議

在前期低溫的年份，水稻發育遲緩，為促進水稻發育，施肥量大，進入孕穗期后，雨水較多，剛有利于發病，需提前預防，現提出以下幾點建議。

1.肥水控制

施少量或不施穗肥。按照“早黃早施、晚黃晚施、不黃不施”的原則，尿素施用量控制在7.5 千克以下，最后分蘗肥間隔在25～30天。

2.田間管理

在雨水較多情況下，勤排水，適當干燥，特別是在盛穗后應干濕交替管理。

3.化學防治

水稻破口前7～10天和盛穗期使用三環唑、稻瘟靈、春雷霉素等與甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑混用預防兩次，可同時防治紋枯等病；施藥方法以無人機施藥為宜。此外，施用農藥期間雨水較多，注意天氣變化，在晴天施藥。