廣東積極引入社會力量參與“四條魚”治理行動

■ 文｜《海洋與漁業》記者 黃兆瓊 通訊員 吳亞梅

一 直以來，水產品質量安

全問題既是重點也是“難”點。2021年6月，為貫徹落實習近平總書記“四個最嚴”要求和重要批示精神，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，農業農村部等7部門聯合印發了《食用農產品“治違禁控藥殘 促提升”三年行動方案》。

廣東省農業技術推廣中心設立了“三年行動”水產品重點治理品種標準化生產示范推廣工作辦公室，牽頭組建廣東農技漁業輕騎兵，積極深入塘頭一線，開展“四條魚”（大口黑鱸、烏鱧、大黃魚、鳊魚）和水產苗種質量安全抽檢，為水產品質量安全保駕護航。

為了解決政府基層檢測力量不足，漁民檢測需求得不到滿足等情況，廣東積極引入社會化力量助力“四條魚”三年行動，將添晨生物科技有限公司（以下簡稱“添晨生物”）和廣東旋達檢測技術服務有限公司（以下簡稱“旋達檢測”）列入三年行動水產行業專家技術服務團隊專家組成員，在塘頭給老百姓提供了便民服務。

│社會創新力量一│添晨生物“智檢小站”

據悉，“智檢小站”由添晨生物國內首創，是構建以農（水）產品快速檢測、食用農產品合格證自助開具為核心，兼顧科普宣傳、質量溯源、網格化管理為一體的智檢小站服務綜合體。“廣東水產養殖從業者數量多、分布地區廣，檢測資源不足的情況比較突出，智檢小站能解決水產品上市前主動送檢和開具食用農產品合格證的便利問題，打通塘頭水產品質量安全監督的‘最初一公里’。”添晨生物總經理周博駿告訴記者，智檢小站依托主產區村委、現代農業產業園、大型種養殖基地、散戶集聚生產基地、供銷助農服務平臺、益農信息社、收貯運配點、農貿市場、商超等場所為基礎節點，構建數字化服務網路，為食用農產品“不安全，不上市”提供了非常大的便利。

據介紹，智檢小站可快速檢測60多項禁用農獸藥、停用獸藥和非法添加物、常規農獸藥殘留指標，站點可半小時內出具結果，指導生產主體落實自控自檢。另外需要精準檢測的農產品，還可以掃碼，在線送檢、下單，打通農產品質量安全檢測服務最初“一公里”。同時，智檢小站快速檢測的結果自動同步至廣東省追溯平臺，對于檢測合格的農產品，自助終端設備可開具紙質版食用農產品承諾達標合格證，使產品帶證上市，在全國推動食用農產品承諾達標合格證的常態化、規范化使用的要求下，使站點輻射范圍內的水產品走在全國前列。

2022年上半年以來，智檢小站開展水產品中藥物殘留快速檢測、水生疫病檢測3000多批次，通過線上、線下多種方式，開展合格證應用（質量溯源）、健康養殖培訓、水產品質量安全相關法規法規、科學用藥等相關技術培訓超 5000人次，現場指導養殖戶通過智檢小站自助終端設備開具食用農產品承諾達標合格證、精準指導養殖戶開具食用農產品承諾達標合格證等服務超1000人次。

另外，智檢小站自帶農安課堂，上線農（水）產品質量安全監管和控制方面的在線課程，視頻課時超1800分鐘，方便基層監管人員及養殖戶學習農安知識、提升監管能力及質量控制水平。智檢小站還有助農優品體驗柜在全省40多個站點推介產品，助推當地可溯源優質農產品走出去。

智檢小站解決了政府基層檢測力量不足難題，促進了水產品質量安全建設標準化規范化發展，為養殖戶“定制”了便利的數字化服務，受到養殖戶的普遍歡迎。“在國家對農產品質量安全監管越來越嚴格的當下，感謝添晨生物為我們帶來的智檢小站。”四會市水產協會會長馬國斌表示，智檢小站為其合作社旗下的130多戶社員及周邊做檢測，這讓養殖戶對未來的水產養殖有更大的信心，同時他也希望智檢小站能長期落戶在養殖戶的周邊，給養殖戶帶來更好的幫助。

據了解，目前廣東肇慶、廣州、江門、中山、清遠、韶關市部分區縣，陸續成立了“智檢小站質量興農服務隊”，以“廣東農技輕騎兵+智檢小站質量興農服務隊”形式，深入田間塘頭、進村入戶，持續為生產經營主體提供新技術應用指導、宣傳培訓等服務，累積超20多場活動；通過智檢小站助農優品體驗柜展示推廣以黑魚、加州鱸魚為原材料的可溯源水產預制菜（帶合格證電子標簽）上千余份次，宣傳覆蓋人數超過3萬人次，助推可溯源優質農產品終端銷售達1萬多噸。賦能生產經營主體水產品質量安全責任落實，進一步推動讓生產、監管、消費在陽光下運行。與江門市農檢中心等單位共同制定廣東省首個“《智檢小站建設及管理規范》”地方標準。

│社會創新力量二│旋達檢測“一鎮一店”

據介紹，“一鎮一店”是旋達水產檢測服務中心與當地有實力的漁藥動保店合作建立檢測服務點，為當地養殖戶提供簡單、快捷、準確的本地化水產檢測服務。由旋達提供設計、儀器配置、人員培訓、檢測試劑等支撐服務，漁藥動保店提供場地和人員，檢測收益歸加盟店的一種合作模式。目前在中山等地水產養殖重鎮已有一百多家加盟店。

“目前已在全省建成超過70家水產檢測服務中心和塘頭惠農服務站。”據旋達檢測總經理黃凱彬介紹，旋達檢測主營業務為檢測服務，中心實驗室通過CMA認證，并致力于水產檢測體系的建設，以“一省一中心”，“一市/縣一平臺”，“一鎮一店鋪”、“一村一網點”的布局規劃，積極在各個主要水產養殖鄉鎮開設基層檢測實驗室，實驗室具備藥物殘留檢測，水質檢測，疫病檢測等功能，同步開展科學養殖宣傳、病害防控、科學診斷、養殖技術推廣、用藥指導等工作，實實在在為養殖戶解決問題，得到養殖一線的高度青睞和認可。

據介紹，旋達檢測于 2022年2月25日與省農推中心簽訂戰略合作協議，并加入廣東農技漁業輕騎兵，目前輕騎兵隊伍規模51人，主要分布于珠三角、粵東、粵西地區。

記者了解到，目前旋達檢測已將省內60家水產檢測服務中心納入“廣東農技漁業輕騎兵”隊伍，為一線養殖戶提供本地化養殖技術培訓、苗種檢疫、養殖病害防控指導和水產品質量安全檢測等。旋達檢測利用自身服務網絡優勢，以水產檢測檢測服務中心（一鎮一店）和惠農服務站形式深入田間地頭，開展苗種檢疫、養殖病害防控和水產品質量安全檢測服務，高效解決農技推廣“最后一公里”和農產品上行“最先一公里”問題，實現農業增效、農民增收，助力廣東省農業產業高質量發展。目前，旋達檢測提供的養殖技術培訓，病害防控指導，指導科學養殖、合理用藥，水產品質量安全相關法規解讀等累計服務已超7000人次；為基層養殖農戶提供培訓、病害檢測服務、水產品質量安全檢測服務、承諾達標合格證出證服務，現服務量約3000人次。

黃凱彬表示，未來，旋達檢測將繼續以“服務鄉村振興，勇當科技下鄉輕騎兵”為己任，致力于為基層客戶提供更全面的檢測服務體系，不斷的推動檢測能力在動物健康養殖過程中的重要作用，為從塘頭到餐桌的食品安全提供技術保障。

據悉，廣東將繼續探索“質量安全社會共治”模式，進一步引入有條件、有能力的社會力量，在全省大口黑鱸、烏鱧、鳊魚、大黃魚主產區建立50～100家貼近百姓、服務百姓的社會化服務站點，推動檢測服務向“最初一公里”延伸。