“紅壤嬌果”守護者
——專訪江西新西藍生態農業科技有限責任公司總經理陳文龍

文/以文(投農業記者)

江西省奉新縣三面環山、四季分明、雨量充沛，森林覆蓋率達64.46%，其間水庫丘陵眾多，水資源豐富，又有砂性紅壤，形成了適合獼猴桃生長的獨特自然生態環境。獼猴桃有著“世界上最嬌氣的水果”之稱，生長過程中需要種植者細致打理。江西新西藍生態農業科技有限責任公司（以下簡稱“新西藍生態農業”）總經理陳文龍扎根奉新八年，孜孜不倦、埋頭苦干，只為將奉新獼猴桃產業發揚光大。

結緣奉新“紅壤嬌果”

陳文龍是江西豐城人，年輕時他選擇在省會南昌發展，從普通學徒做起到自己開店，在建材行業一待就是二十多年。《論語?為政篇》有曰：“四十不惑”， 是指這個年齡階段的人已歷盡千帆，為人通達、對事通透，能夠真正看見自己內心的追求，四十多歲的陳文龍亦是如此。出身于農民家庭的他，對土地和鄉村的深情已融入血脈，時常澎湃于心。2014年，他果斷轉行做農業，實現了自己的田園夢。

做農業，首要問題就是項目與土地的選擇。四處考察的陳文龍來到原奉新縣農業局學習，得知奉新縣靠近北緯30度，自然條件非常適合種植獼猴桃，當地砂性紅壤的養分也對獼猴桃生長大有裨益。陳文龍隨即對當地的獼猴桃產業產生興趣，經充分調研后，他在奉新縣赤岸鎮州子村設立基地，成立了新西藍生態農業，與奉新、與獼猴桃結下不解之緣。

陳文龍抱著必勝的信心，在奉新簽下了50年期、3000畝山林地的承包合同。為形成規模化種植和機械化運作管理，他專程學習了國外先進的果林種植方式。然而，把荒山變成現代農業基地并不容易，基地建設初期，六臺大型挖掘機用了三個月的時間，才科學劃分出了路和果林區，后期又投入大量時間與人力物力，陸續完成了主干道硬化、通水、通電和辦公用房建設。

波折往往接踵而至。由于當地青壯年多外出打工，陳文龍只能聘請到一些并不精通獼猴桃種植的本地婦女來打理果園。為了提高果農的技術水平，陳文龍和妻子便從幼苗種植到下果全程精心養護樹木，耐心為果農講解獼猴桃種植的技巧和方法。

做可持續發展的農業

雖然獼猴桃營養價值極高，但想收獲優質果實需要果農悉心照料：在養護期，授粉、下肥的時間節點要精準把握；在摘果期，若不小心碰到獼猴桃灰褐色表皮外部的細微絨毛，就可能導致它在樹上干癟腐爛；摘果之后，還需呵護樹木“傷口”。陳文龍說：“獼猴桃實在太‘嬌氣’，從下苗到采摘，稍有不慎，之前所有的努力都將功虧一簣，導致收益期一再推遲。”

盡管困難重重，陳文龍依舊篤定前行。為篩選出品質最佳的品種，他選取了市場上幾款優質的種苗開始培育，而種苗在不斷生長過程中，對土壤、日常維護等的要求也越高，基地開支隨之增加了。思慮之后，陳文龍賣掉了南昌的房產，繼續“加碼”獼猴桃基地。

在陳文龍小時候，家人就告訴他，你為土地付出多少，土地就會回報你多少。這些話，陳文龍記在心里也付諸于行動，他關注長期效益，做既要收果也要可持續發展的綠色農業，因此新西藍生態農業的基地只用有機肥給土壤補充微量元素。而且，果樹在培育期配備了大量人力對其進行看護，因而后期幾乎不存在果林蟲害等問題。如今，3000畝果林整齊劃一，風景優美，吸引了不少網絡紅人前來打卡。基地也成為了農業農村部優質基地聯系點。

奉新獼猴桃成功“出圈”

2018年秋，基地迎來獼猴桃豐收季，“新西藍”黃心獼猴桃一上市就贏得了消費者的喜愛。陳文龍說，為了保證果實的口感，果樹掛果密度不宜過高，所以新西藍生態農業的基地一直處于高質低產的狀態，年銷售額達1000多萬元，剛好維持基地開支。從最初與基地一次性簽下50年期租約，到如今控制掛果量確保品質，這些都彰顯著陳文龍作為新時代新農人的“長線策略”。

目前，新西藍生態農業旗下有“新西藍”“陳獼”“奉黃美人”等商標，主要種植紅陽、金艷、奉黃等高端系列獼猴桃品種，通過規模生產、技術規范、質量控制、安全追溯等措施，實現了優質獼猴桃“三統一”，即品牌、品質、品種的統一。

獼猴桃風味好，消費者回頭率高，銷售平臺自然青睞。2018年，新西藍生態農業與深圳百果園實業有限公司達成長期戰略合作協議，2020年又和興盛優選、盒馬鮮生、南昌市政公用生態農業有限公司達成合作。如今，新西藍生態農業已名聲在外，陳文龍時常在奉新基地接待慕名而來尋求合作的人。

新西藍生態農業現有3000畝獼猴桃果林，已建設1200噸智能貯藏冷庫，年精選8000噸智能分選設備，將逐步形成果汁、果粉、果酒、果茶等保健系列產品深加工產業鏈，打造一個集獼猴桃種植、貯藏、營銷、產品深加工及生態休閑旅游為一體、三產融合發展的標準化現代農業示范園。

今年是陳文龍在農業扎根的第8個年頭。他笑著說：“現在做農業，是高投入高產出、中投入低產出、低投入沒產出。前期肯定要以投入為主，所以做農業沒有情懷，前期很難熬，但有決心就要踏實做。”

陳文龍無疑是對農業高投入的一方，相信在不久的將來，成功“出圈”的奉新獼猴桃會獲得更多消費者的認可！