不同滴灌方式對克瑞森葡萄生長影響的研究初報

王富霞，張愛華，張小琴，容新民

(石河子農業科學研究院，新疆 石河子 832003)

克瑞森是一個外觀美、品質佳、耐貯運、貨架期長的優良葡萄品種，但是在新疆北疆地區露地栽培存在生長旺、秋季枝條成熟不好，翌春萌芽率低、花芽少等現象[1]。葡萄新梢的旺長會造成同化養分的極大浪費，影響花芽的正常分化和座果，影響果實的品質和早期產量的提高。

節水滴灌在葡萄上的應用是葡萄產業發展的必經之路[2]，新疆石河子平均海拔450.8 m，年日照時數2 318～2 732 h，無霜期160 d左右，年平均降水量140～200 mm，年平均蒸發量1 500～2 400 mm，屬典型的干旱-干涸地區。針對克瑞森葡萄的生長特點，設置了地埋式滴灌、交替式滴灌和大田滴灌三種不同的灌溉方式，并對克瑞森葡萄的灌水次數及灌水量進行調整，研究不同灌溉方式對克瑞森葡萄生長的影響，對制定合理的灌溉措施具有較強的指導意義[3]。

1 試驗方法和材料

1.1 試驗材料

供試品種：克瑞森葡萄，樹齡3 a。

材料：地埋式滴灌帶、普通滴灌帶、水表、游標卡尺、卷尺等。

1.2 試驗方法

試驗于2019年3月開始。試驗設置兩種灌溉方式和對照，處理1：地埋式滴灌[4]；處理2：交替式滴灌[5]；對照(CK)：常規滴灌。全生育期灌水量保持一致。

2 調查方法

2.1 枝條生長量調查

枝條長度：用卷尺進行測量，從5月15日開始調查，每隔20 d調查一次。共調查6次。

第四節粗度增加量：用游標卡尺，從5月15日開始調查，每隔20 d調查一次。共調查6次。

基部粗度：用游標卡尺測量，從5月15日開始調查，每隔20 d調查一次。共調查6次。

成熟長度：10月中旬，用卷尺進行測量。

2.2 果實品質的調查

折光糖：用手持式折光儀測定。

酸度：用酸堿滴定法測定。

3 試驗數據與分析

3.1 灌水、施肥量調查

由表1得出：灌水試驗設置兩種灌溉方式和對照，分別是：地埋式滲灌(地埋深度20 cm)、交替式滴灌(兩條滴管帶在一側，輪流澆水)和大田滴灌。全生育期灌水量保持一致為260 m3/667m2。全年施磷酸鉀銨45 kg/667m2，磷酸一銨1 kg/667m2，磷酸二氫鉀3～4次。施肥量一致。

表1 灌水、施肥量調查情況

圖1 葡萄多部位生長情況

3.2 生長量調查結果

從圖1調查的數據可以看出：對照的枝條總長比處理的長，葉片數卻少于處理，說明處理的節間長度小于對照；對照的枝條基部粗度大于兩種處理，但是第四節粗度與處理無顯著差異。因此，地埋式和交替式與對照比較生長勢略低于對照。

3.3 果實品質調查

表2 不同處理克瑞森葡萄單穗、單粒重等調查

表3 不同處理克瑞森葡萄果實品質的調查表

由表2的調查數據結果說明：地埋式灌水方式的單穗重與單粒重比較交替式和對照明顯增大；交替式與對照相比較差異不明顯；表3的調查數據說明可溶性糖是交替式滴灌最高，地埋式滴灌和對照差異不顯著；花青素含量處理與對照無明顯差異。

3.4 枝條成熟度的調查

表4 枝條成熟度調查表

由表4數據說明：各處理的成熟長度、成熟節位均比對照高，其中交替式滴灌方式表現最佳。基部粗度各處理較對照略低。因此，兩種處理都可以發揮提高克瑞森葡萄枝條的成熟度的作用，降低克瑞森生長勢。

4 結果與分析

(1)試驗設計了不同的灌溉方式，但澆水量各個處理都是一樣的，全生育期灌水量保持一致為260 m3/667m2。全年施磷酸鉀銨45 g/667m2，磷酸一銨1 kg/667m2，磷酸二氫鉀3～4次，施肥量一致。

(2)果實品質調查數據表明：地埋式滴灌的單粒重最大；交替式滴灌的可溶性糖含量最高。

(3)試驗中枝條生長量調查結果顯示：枝條總長地埋式滴灌、交替式滴灌比對照的長；葉片數兩個處理均少于對照，兩個處理的節間長度小于對照，說明這兩種處理方法對克瑞森葡萄生長勢有一定的影響。

(4)枝條成熟度調查數據顯示：地埋式滴灌、交替式滴灌都有提高克瑞森葡萄枝條的成熟度的作用。