探訪云南塔城

從麗江出發，沿著金沙江一路逆流而上，便可到達位于云南省迪慶州維西縣的塔城。塔城地處瀾滄江、怒江和金沙江“三江并流”的中心腹地、大香格里拉生態旅游區的中心，是一座偏遠低調的山谷小鎮。

塔城的名字來源于“塔城關”，出自《清一統志·麗江府》：“ （金沙江）入府境西北邊界之塔城關東，又東南經巨甸汛東。”其實，作為滇西重鎮，早在隋朝，就有著名將領蘇榮遠征云南，在此設神川都督府。

在藏語里，塔城意為“富饒安康之地”。這里崇山峻嶺起伏，因位于低緯度地區，氣候溫暖濕潤，從而在縱向空間上拉開了豐富的景觀帷幕：谷地間森林郁郁蔥蔥，又分布著無數的稻田和果園，充滿了田園般的詩情畫意，猶如橫斷山中的綠寶石。而在這唯美的畫面里，最亮眼的莫過于嬌艷的玫瑰花海。到了六月，在高低起伏的緩坡與谷地上，百余畝藏地玫瑰競相綻放，花期會一直持續到九月。人們置身于浪漫的花海，空氣中飄散著馥郁的花香，充滿了濃情蜜意。

除了綻放在山野間的玫瑰，塔城的稻浪梯田也是當地人用智慧和勤勞開鑿出的別樣景觀。春耕時節，人們將水稻秧苗栽植到山腰開墾出的梯田里，待到九月豐收的季節，在溫暖的金黃色陽光下，山風吹拂，稻浪翻涌，整個山谷間彌漫著陣陣稻香。

這里的高寒原始森林繁密茂盛，是野生動植物的家園，其中不乏珍稀、古老的物種，最具代表性的便是滇金絲猴。它們主要在海拔2500米到4700米的高山針葉林中活動，常常在樹枝上飛躍穿梭，動作十分敏捷，轉眼便消失在密林深處。

乳酸鏈球菌素(Nisin)是由34個氨基酸組成組成的多肽抗菌素類物質，分子量為3150 Da，其活性體為二聚體或四聚體[4]。Nisin作為一種白色易流動的粉末，其穩定性和溶解性都與溶液pH值密切相關，在中性和堿性條件下幾乎不溶解，食品加工應用時要先用酸性溶液溶解。在pH 6.5條件下，85 ℃加熱15 min，活性損失40%，而在pH 2.0鹽酸中，121 ℃高溫滅菌仍保持活性。Nisin對人體無毒害作用，易被消化水解為氨基酸，并且不改變腸道內正常菌落，是一種安全的防腐劑。

肥料的施用有效地補充了土壤肥力，滿足了作物生長的營養需求，是農業可持續發展的重要基礎。但長期以來，肥料不規范生產、不合理添加及不合理施用等問題也為土壤帶來了諸多問題，嚴重危害著土壤安全，也為人類健康帶來威脅。為滿足作物種植的營養需求、避免并改善生態環境問題，行業和企業應著力發展綠色高效肥料產品，從原材料、生產工藝等多方面確保產品的安全、高效，從而滿足綠色現代化的農業發展趨勢。

拜訪塔城，你會發現這里不似其他人山人海的熱門旅游地，而是總有著獨特的安靜與愜意。但當你走近后卻發現，在它靜謐的外衣之下，其實擁有著歡騰的生命力量。