多媒體技術在中職畜牧獸醫教學中的運用探索

張春娜

摘要：在我國教育現階段，多媒體技術已成為重要的輔助教學手段，并被教師廣泛使用。該技術的應用可以有效改善學生的學習環境，提高教師的教學效率和質量，同時有效激發學生的學習積極性，使學生更加積極地投入到學習中，提高學習成績。以中等職業畜牧獸醫教育為例，充分探索多媒體技術的應用，有效促進我國中等職業畜牧獸醫教育的發展。

關鍵詞：多媒體技術;畜牧教學;應用

引言

多媒體技術的應用對傳統方法的教學方法產生了很大的沖擊，隨著新的教學模式和先進的教學方法的出現，多媒體教學在畜牧專業領域已經能夠取得良好的教學效果，但仍然存在一些不足。畜牧領域教師要結合多媒體技術，激發學生的學習興趣，創新教學方法，在專業技能的培養、學生思想道德建設等方面不斷實踐和發揮自身優勢，利用多媒體技術實現最大化教學效果。

1.中職畜牧獸醫專業人才培養目標概述

1.1學會做一個合格的社會公民

積極的思想、正確的人生觀、世界觀和價值觀、嚴謹的職業道德、吃苦耐勞的工作精神，崇尚科學和自然、合理利用能源并節約資源，這就是畜牧獸醫專業教學方向和社會人才的培養目標，以及學生在社會上的運作原則。這不僅影響到個人能否為社會做出貢獻，也決定著個人未來的道路能否走得長遠。現代公司招聘標準中德行占據重要作用，必須先學會做人，然后才能成為人才。

1.2對專業知識的掌握

在畜牧獸醫系，學生必須全面了解和掌握畜禽生長發育、動物疫病發生發展預測等公共基礎學科的基礎知識。掌握飼料營養知識，學習如何進行飼料管理和養殖，掌握臨床診療知識和技術等。

2.中職畜牧獸醫專業教學現狀

2.1缺乏強大的師資隊伍

中職生的培養方式和教育目標與普通高中生不同，中職生更注重職業資格和實踐技能的培養。因此，在對中職學校學生進行教學時，更應注重實踐技能的培養。在我國大多數職業學校，教師在課堂上仍然注重理論知識，缺乏實踐操作。部分原因是教師自身的原因，即目前學校的教師還沒有達到為學生提供實踐教學經驗的水平。因此，從教師的角度來看，培養教師的綜合能力是有限度的，這也在一定程度上影響了學生的發展。

2.2教學形式單一，方法落后

目前，中職畜牧獸醫課堂教學所使用的教材大多相對陳舊，教師的課堂教學與社會人才需求不匹配，課堂教學中教師重視對傳統牲畜管理技術的教學，對現代牲畜知識的教學相對較少。因此，學生很難通過課堂教學了解最前沿的技術進步。另外，在專業教學過程中，教師并不重視對學生的啟發和提高探究性學習能力，教師往往采用傳統的灌輸式教學模式。重視理論教學而忽視實踐教學。此外，中職學校教師外出學習和培訓的機會相對較少，對任何新技能或新思想缺乏敏感性，形成封閉式教學模式，不利于教育的推進，也不利于教師的發展和學生的培養。

3.中職畜牧獸醫專業教學改革措施

3.1利用多媒體開發更加豐富的教學資源

受課程性質的影響，中等職業畜牧獸醫教育所使用的教育內容往往不滿足于教材的設置，為了更有效地加強學生的專業能力，教師需要整合更豐富的教育內容。因此，在將多媒體技術應用于中職畜牧獸醫教育時，教師可以利用多媒體技術，以課本、教材內容為基礎，收集更豐富的教育資源，并將其融入日常教學中。一方面，教師要保證教材收藏中的教學資源內容新穎，能激發學生的興趣，調動學生的課堂積極性，讓學生更積極地參與學習。另一方面，教師要教授資源收集，保證資源內容的可行性，促進學生自身實踐能力的提高。

3.2 將多媒體技術融入學生實踐訓練

由于畜牧獸醫教育具有較強的理論性，同時對學生的實踐技能要求較高。在實際教學中，教師應注重提高學生的實踐能力和實踐經驗的積累，對提高學生的就業能力和社會適應能力也起著重要作用。在實踐教育中，中職畜牧獸醫專業教師可以結合多媒體技術，充分利用多媒體技術所具有的虛擬技術，增強學生對實際操作的理解。由于中等職業畜牧獸醫專業的教育內容和目的性很強，在多媒體技術的運用中還應注意針對性軟件的應用，有效加強學生綜合實踐能力。

3.3創設真實的問題情境有利于拓展學生的思維

教育情景是指教師在傳遞課程知識的過程中所創造的模擬課程環境。這種情境的設置由多媒體技術的錄音和視頻圖像相結合，這種教學模式幫助學生專注于學習，并且老師在課堂上顯示的圖片或聲音與學生自己的實踐學習相關聯。比如在學習家畜病害防治管理課程時，如果家畜的消化系統出現了疾病，應該進行哪些診斷和治療？這時候用一張圖片或者PPT給學生展示動物消化系統疾病出現的癥狀。在此期間，動物可能會表現出咀嚼緩慢或流涎行為。教師可以在圖片的末尾插入相應的短語，解釋這些行為的原因，并訓練學生通過觀察動物生病時的行為來進行診斷，并在實踐中得到更好的結果。

3.4拓寬專業知識面

畜牧業的發展有其獨特的特點，主要是因為養殖新技術、新病害、飼料、添加劑、獸藥、疫苗等產品的不斷發展，對畜牧獸醫課程也產生很大影響。加強多媒體技術在教育中的應用，可以有效補充教材的不足，進一步拓寬學生的專業知識。雖然教科書在談到“豬的藍耳病”時詳細描述了病因和癥狀，但在現實生活中，該病的發生、發展、傳播和規律發生了重大變化，教師可以通過多媒體從報紙、雜志、廣播、電視和互聯網等各種媒體收集信息，讓學生及時了解疾病的發展，激發學生的學習積極性，多媒體技術的應用可以開闊學生的視野，對提高學生的專業知識起著重要作用。

結束語

多媒體技術在職業教育尤其是畜牧獸醫教育中發揮著不可替代的作用。多媒體課件可以克服教學難點，提高課堂效率。教師通過多媒體課件創設情境，展示相關知識背景，引導學生自主探索發現、相互討論研究，激發學生的創造性思維。作為一名專業教師，必須走在教育前沿，掌握畜牧獸醫產業動態，了解科技新知識，通過多媒體技術傳播新知識、新內容，科學培育更多畜牧獸醫技術人才。

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