OBE教育理念融入動物防疫檢疫課程教學的應用與探索

劉杉杉 ，孫 偉

（1.銅仁職業技術學院農學院，貴州 銅仁 554300；2.民族中獸藥分離純化技術國家地方聯合工程研究中心，貴州 銅仁）

成果導向教育（Outcome-based education，OBE） 是由 William 最早提出的教育理念，又被稱為目標導向教育，逐漸受到廣泛認可[1]。OBE注重以學生為中心的成果導向型教育，OBE的實施主要包括教學目標的確定、課程體系的建立、教學策略的形成、以及教學參照與評價。通過分解教學內容，分目標達成，實現教育效果的螺旋式上升。

動物防疫檢疫是畜牧獸醫專業崗位核心課程，涉及到動物疫病預防、控制、檢疫等多方面內容，且與獸醫藥理、微生物學等多門課程交叉。動物防疫檢疫具有理論和技術更新、應用廣泛、操作性強等特點，是畜牧獸醫專業重要的學科之一。隨著國家對動物性食品衛生安全的重視程度不斷加深，防疫與檢疫理論和技術的不斷革新。本研究通過引入 OBE教育理念，創新動物防疫檢疫課程體系，以適應畜牧獸醫高水平專業群建設要求下，實現復合型高技能型人才的培養目標。

1 基于OBE教育理念的教學目標確立

本學院作為畜牧獸醫高水平專業群建設單位，畜牧獸醫專業旨在培養思想信念堅定，德技并修，具有勞模精神、工匠精神、創新精神，德智體美勞全面發展的復合型技術技能人才，服務于動物疫病防治及動物檢疫檢驗等專業工作。通過動物防疫檢疫課程的學習，使學生能夠掌握動物防疫檢疫的基本理論知識和技能，緊跟行業企業新標準、新技術、新規范變化需求，培養學生分析問題、解決問題、團結協作的能力。通過挖掘課程思政元素，使學生形成熱愛動物、珍愛生命價值觀。“內外兼修”，發揮主觀能動性，達到培養具有創新精神和實踐能力的工匠型人才。

2 基于OBE教育理念的教學內容設計

2.1 教學內容整合

在對行業、企業進行廣泛調研后，以畜牧業發展產業需求為導向，將動物防疫檢疫教學內容整合成 5大模塊，建立典型工作任務，面向職業鏈接（見表 1）。模塊之間層層遞進，環環相扣，崗位能力需求，將典型任務和職業能力需求緊密突出能力培養。

表1 典型工作任務與職業能力

2.2 教學方法改變

施行翻轉課堂，即將傳統教師授課為主，轉變為學生主動學習為主、教師總結糾正為輔的教學模式。具體做法是，圍繞典型工作任務，教師通過學習通平臺提前布置好任務，并設置主題討論內容。學生通過創建學習小組，根據教學任務主動查閱、收集資料，并以小組討論的形式上傳到學習通平臺，同時可從每個小組選出代表在課程進行專題匯報、其他小組成員進行補充。教師和其他小組成員匯報主題進行提問，最終教師作出評價和總結。

2.3 夯實實踐技能

實踐技能分為單項技能和復合技能訓練兩方面內容。通過單項技能有效重復，逐漸向復合技能訓練過渡。如在“動物疫苗接種”實訓模塊中，設定了疫苗保存、運輸疫苗、接種途徑等單項技能。通過理論知識指導實踐操作，學生能夠掌握規模化養殖場免疫接種的基本技能，通過校內養殖場實踐訓練，逐漸過渡到可以制定完整的免疫程序的綜合技能的提升。學生在實訓操作的過程中，加強理論知識學習的同時，掌握了疫苗免疫接種的全過程，完成知識轉化為能力的過程。

2.4 多元化考核機制

改變以往以期末考試成績為主要評價指標的單一考核方式，代之以主題討論、動手能力、團隊協作等多元化考核機制，考核評價中引入“自評+互評+團隊+教師”評價考核模式，考核更加全面、具體，考核過程中注重專業技能扎實度、團隊合作融洽度的考量，最終衡量出綜合素質培養對接產業需求的能力。

2.5 教學效果

以畜牧獸醫專業為例，2018級采用傳統的授課方式，2019級開展 OBE教學模式。根據考核評價標準：≥90分為優秀，80～89分為良好，60～79為中等，＜60分為較差。從表 2可以看出，引入 OBE教育理念，學生優秀率和良好率分別提高了 2.89 %，5.47 %，中等成績占比下降了8.36 %。總體上看，OBE教學取得了較為滿意的效果。

表2 學生考核評價結果 （%）

2.6 學生滿意度調查結果

從 OBE融入教學的必要性、有效性以及是否可以提升學習效率等 3個方面開展調查。從表3中可以看出，學生對OBE教學效果在3個維度上的滿意度分別為 80.70 %、85.96 % 和87.72 %，由此可以看出，學生對 OBE教育理念的課程融入具有較好的評價和接受度。

表3 學生對OBE教學的滿意度 （%）

3 OBE教學效果評價

3.1 教學目標

OBE是以學生為中心，以能力和綜合素質培養為本位的結果導向型教學理念[2]。與畜牧獸醫專業面向畜禽生產崗位，培養德才兼備的復合型技術技能人才要求相符合。特別是本學院自 2019年入選畜牧獸醫高水平專業群立項單位以來，畜牧獸醫專業結合貴州省山地畜牧業發展特點，整合集生產、醫療、加工和銷售“一條龍”產業化發展的專業群建設。動物防疫檢疫是專業的核心課程之一，教學目標的確立和達成，旨在服務于地方畜牧業經濟發展對高素質高技能檢疫人才的需求，結合貴州省生物安全要求和技術規范，做好動物疫病特別是牛結節性疾病等外來疫病的檢測和處理能力。

3.2 教學內容

教學目標的達成是以教學內容為依托，兩者之間相輔相成[3]。動物防疫檢疫主要圍繞動物疫病的預防措施和檢疫技術為主要教學目標，為使學生能夠掌握該領域的知識和技能，本課題組成員結合崗位需求，設定的教學內容有防疫檢疫制度、防疫技術、檢疫技術、疫情處理。并分為 A級（簡單）、B級（較難）和 C級（困難）進行內容梳理，掌握 A、B階段內容才能完成對動物疫病的防疫與檢疫的學習，C級作為進階提升和補充內容。課程組定期開展教學討論和調研，及時調整更新教學內容，以適應學科發展和崗位需求。

3.3 教學考核評價

動物防疫檢疫針對每一項目標的達成均采用“自評+互評+團隊+教師”的多元評價考核模式，注重過程評價，以目標達成度為最終效果，避免“一桿子打死”的單一評價。設立分級考核評價舉措，對于A級基礎知識采用學習通進行課前和隨堂練習在線考核，充分發揮調動學生學習的自主性和積極性。對于B級的內容，學生通過分組合作的形式進行查閱資料和討論，在過程中提高了學生溝通、團隊協作的意識和能力。對于C級的內容如最新疫病檢測的方法等，由教師“拋磚引玉”，設立不同主題，通過班級討論，加強難點內容的學習。通過 OBE教學理念融入教學過程，以結果輸出為導向，以適應崗位需求為準則，理清學習思路，可以激活學生學習的主觀能動性，在個人能力得以體現的同時，注重合作意識的培養。學習效率會得到很大提升，教學效果顯著提高。

4 小結

OBE教育理念適應畜牧獸醫專業人才培養的需要，有助于提升動物疫病防控和檢疫領域人才培養的質量，從兩屆教學效果看，得到了明顯的提升。得益于 OBE教育理念將教學目標可量化、教學內容具體化、教學評價多元化有機結合，符合行業崗位需求，同時兼顧當代大學生個性發展的需求，使得深層次思考和總結，以便在專業群內推廣。