貴州茶產業高質量發展探究

廖正武，張興艷

(1.貴州安順市平壩區林業局，貴州 平壩 561100；2.貴州安順市平壩區委黨校，貴州 平壩 561100)

“一片葉子，成就了一個產業，富裕了一方百姓”這是習近平總書記在浙江工作時的經典論述，這一片葉子就是茶。陸羽《茶經》記載“茶之出黔中……往往得之，其味極佳。”[1]，貴州明清就有云霧茶和毛尖茶作為貢茶，1915年巴拿馬萬國博覽會都勻魚鉤茶(今都勻毛尖)獲金獎。自古貴州出好茶已是不爭的事實。為發展貴州茶產業，打造茶品牌，貴州省委、省政府出臺了《關于加快茶產業發展的意見》(黔黨發[2007]6號)，吹響了貴州茶產業發展的“集結號”，貴州茶經過十多年的高速發展，茶園面積從2006年的68千hm2到2019年466.67千hm2，增長了近7倍，茶葉總產值從2003年的2.5億元[2]到2021年的總產值超過570億元，茶產業發展取得了長足發展成效顯著，成果豐碩，通過資料分析和走訪調查，貴州茶產業由高速發展向高質量發展也存在一些問題，現就貴州茶產業高質量發展進行探究。

1 貴州茶產業發展現狀

以2015—2019年貴州茶產業發展情況進行分析，從表1可知，茶園面積現已穩定在466.67千hm2；茶葉產量從2015年22.5萬t到2019年的42萬t，增長了近2倍；產值從2015年的214億元到2019年的440億元4年時間增長了2倍多。

表1 2015—2019年貴州茶產業發展情況

2 貴州茶產業高質量發展的優勢

貴州地處云貴高原，氣候類型屬于亞熱帶季風性濕潤氣候，境內地勢西高東低，自中部向北、東、南三面傾斜，有“八山一水一分田”之說，山地和丘陵的面積占92.5%。平均海拔1 100 m左右，具有低緯度、高海拔、多云霧、少日照、氣溫適宜、降水充沛、無污染的生態優勢，土壤以酸或弱酸性黃壤為主，土壤富含鋅、硒等人體所需微量元素的特點，十分適宜茶樹生長，非常適合茶樹大面積種植，根據貴州古茶樹調查，古茶樹近120萬株。