以學(xué)生為中心的高校雙語教學(xué)改革與實踐
——以材料工程基礎(chǔ)課程為例

何金桂 王余蓮 趙 菁

隨著全球化時代的到來以及科學(xué)技術(shù)的高速發(fā)展，各學(xué)科知識體系逐漸交叉融合。為了更好地與世界接軌，我國的高等教育人才培養(yǎng)面臨更高要求，雙語教學(xué)應(yīng)運而生。高校實行雙語教學(xué)是為了實現(xiàn)高等教育國際化，這是未來我國高等教育發(fā)展的趨勢和方向，也是教育改革的主要任務(wù)，既是重要的機遇，又是巨大的挑戰(zhàn)。

雙語教學(xué)，即教師在專業(yè)課的授課過程中同時使用漢語和英語兩種語言。《教育部財政部關(guān)于實施高等學(xué)校本科教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程的意見》（教高〔2007〕1 號）中指出：“推動雙語教學(xué)課程建設(shè)，探索有效的教學(xué)方法和模式，提高大學(xué)生的專業(yè)英語水平和使用英語從事科研的能力。”[1]《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》中也指出要培養(yǎng)大批具有國際視野，通曉國際規(guī)則，能夠參與國際事務(wù)和國際競爭的國際化人才[2]。以上文件的頒布，對推動全國高校開展雙語教學(xué)、提高教學(xué)質(zhì)量具有重要的指導(dǎo)價值。雙語教學(xué)已成為當前高校教學(xué)研究改革的熱點之一，實施雙語教學(xué)是順應(yīng)時代發(fā)展的必然趨勢，對于培養(yǎng)具有國際競爭力的本土專業(yè)人才具有重要的戰(zhàn)略意義，也是提高我國本科教學(xué)質(zhì)量水平的重要途徑之一。

材料科學(xué)是我國經(jīng)濟和技術(shù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)學(xué)科，其中粉體材料科學(xué)與工程是材料科學(xué)領(lǐng)域中最重要也最活躍的組成部分。本文以粉體材料科學(xué)與工程專業(yè)的材料工程基礎(chǔ)課程為例，區(qū)別于傳統(tǒng)的教學(xué)模式，從教輔材料、教學(xué)模式、教學(xué)評價機制和師資隊伍等方面對雙語教學(xué)進行有效的教學(xué)改革探索與實踐。

一、材料工程基礎(chǔ)課程雙語教學(xué)的重要意義

沈陽理工大學(xué)粉體材料科學(xué)與工程專業(yè)是于2011年4月經(jīng)教育部批準設(shè)立的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)專業(yè)，2012年獲批遼寧省本科重點支持建設(shè)專業(yè)，2013年獲批遼寧省大學(xué)生實踐教育基地，2021年獲批遼寧省普通高等學(xué)校一流本科教育示范專業(yè)，經(jīng)過多年的建設(shè)和發(fā)展，形成了“以工程實踐能力培養(yǎng)為核心”的高級應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式。該專業(yè)面向國家戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)和東北地區(qū)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需求，旨在培養(yǎng)適應(yīng)粉體材料工業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展需要，掌握粉體材料科學(xué)與工程學(xué)科基本理論知識和專業(yè)知識，具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神、良好的工程師職業(yè)素養(yǎng)、較強的實踐能力和國際化視野的高級應(yīng)用型人才。

材料工程基礎(chǔ)課程是粉體材料科學(xué)與工程專業(yè)的一門必修的學(xué)科教育課程，在粉體材料科學(xué)與工程專業(yè)課程體系中具有承上啟下的作用，能夠?qū)⒗碚摵凸こ虒嵺`銜接起來。因此，材料工程基礎(chǔ)課程教師的教學(xué)水平對本專業(yè)學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)和工程能力具有至關(guān)重要的影響。結(jié)合沈陽理工大學(xué)粉體材料科學(xué)與工程專業(yè)特色、社會經(jīng)濟發(fā)展需求及國際化科技創(chuàng)新高級應(yīng)用型人才培養(yǎng)的目標，通過雙語教學(xué)改革實踐，培養(yǎng)學(xué)生雙語綜合運用能力，增強本專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)，提高本專業(yè)學(xué)生的發(fā)展?jié)撃芎透偁幠芰Γ瑢娀垠w材料科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新能力、擴大開放合作、推進我國材料領(lǐng)域創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)具有深遠影響。

二、雙語教學(xué)模式改革存在的問題

目前，一些重點院校的雙語教學(xué)工作開展順利，并已在雙語教材、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法、師資隊伍等方面取得了許多研究成果，但地方本科院校的雙語教學(xué)工作進展相對緩慢。

（一）教材的選用

當前許多雙語課程都選擇了英文教材，其中存在著一些不容忽視的問題。如，教材選擇方面的問題：國內(nèi)翻譯改編的教材一般有重點詞匯的翻譯以及重點段落的解析，這些可促進學(xué)生對知識點的理解，但往往不成體系，且內(nèi)容相對淺顯，闡述不夠深入[3]；英文原版教材內(nèi)容更加系統(tǒng)化，概念原理等闡述得較深入，但內(nèi)容繁多、價格昂貴，并且原版教材對學(xué)生英語水平要求較高，會導(dǎo)致學(xué)生過于關(guān)注語言學(xué)習(xí)而無暇深入理解專業(yè)知識，這違背了雙語教學(xué)的初衷。此外，原版教材的案例來源于國外經(jīng)驗，不符合我國國情，不利于學(xué)生對理論方法的理解和運用，也不一定符合社會主義核心價值觀要求。

（二）學(xué)生英語基礎(chǔ)水平的差異

學(xué)生的英語水平和接受能力會直接影響雙語教學(xué)的實施和效果。學(xué)生英語水平參差不齊，會導(dǎo)致雙語教學(xué)的效果難以達到預(yù)期。目前我國高校普遍采用大班教學(xué)的模式，部分英語水平較強的學(xué)生，對雙語教學(xué)接受能力強，能夠積極參與課堂學(xué)習(xí)并取得良好的成績，但一些英語水平較差的學(xué)生很容易出現(xiàn)跟不上學(xué)習(xí)進度的情況[4]，從而出現(xiàn)畏難甚至是抵觸情緒。學(xué)生英語水平的差距使得教師無法兼顧每一個學(xué)生，是制約雙語教學(xué)實施的一大問題。

（三）師資力量不足

影響高等學(xué)校雙語教學(xué)水平的一個重要因素是師資水平。專業(yè)課雙語教學(xué)要求教師的知識領(lǐng)域橫跨英語、專業(yè)及教學(xué)三個方面。本身工科方向的專業(yè)課就比較晦澀難懂，而國內(nèi)高校雙語教師又缺乏系統(tǒng)的培訓(xùn)，因此雙語教學(xué)在師資方面存在不足，這在一定程度上限制了高校專業(yè)課雙語教學(xué)的有效開展。

（四）教學(xué)模式陳舊單一

目前地方高校課堂主要還是采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式，即教師講課、學(xué)生聽課的“填鴨式”教學(xué)，這種教學(xué)模式陳舊單一，師生互動較少，不能充分激發(fā)學(xué)生主觀能動性，影響了教學(xué)效果。此外，考核方式為平時成績20%+期末考試成績80%，重結(jié)果而輕過程，會導(dǎo)致部分學(xué)生平時應(yīng)付，考試前突擊，學(xué)習(xí)效果較差。因此，如何在有限的課堂教學(xué)時間內(nèi)采用多種教學(xué)方法，提高學(xué)生聽課的興趣，促使學(xué)生積極參與課堂教學(xué)活動，是雙語課程改革的重點和難點。

三、雙語教學(xué)改革思路與措施

（一）材料工程基礎(chǔ)雙語教學(xué)課程體系的構(gòu)建

密切結(jié)合沈陽理工大學(xué)粉體材料科學(xué)與工程專業(yè)發(fā)展的具體情況，圍繞立德樹人根本任務(wù)，以“軍民融合、校企同創(chuàng)”為辦學(xué)理念，堅持走以質(zhì)量提升為核心的內(nèi)涵式發(fā)展道路，通過學(xué)習(xí)國外先進教育理念和經(jīng)驗，逐步推進材料工程基礎(chǔ)雙語教學(xué)的發(fā)展[5]。

（二）材料工程基礎(chǔ)雙語教學(xué)教輔材料的建設(shè)

材料工程基礎(chǔ)的教學(xué)內(nèi)容包括流體力學(xué)基礎(chǔ)、熱量傳遞原理、質(zhì)量傳遞原理、干燥原理、燃燒等，內(nèi)容多且難度大，目前國內(nèi)還沒有完全配套的適合粉體材料科學(xué)與工程專業(yè)使用的雙語教材。考慮到學(xué)生的英語水平和接受能力，選用中文版教材《材料工程基礎(chǔ)》 （文進主編，2016年版），避免一些英語水平較差的學(xué)生對該課程產(chǎn)生抵觸情緒，同時以Fundamentals of Momentum, Heat, and Mass Transfer（James R.Welty、Charles E.Wicks、Gregory L.Rorrer、Robert E.Wilson編，2005年版）、Transport Phenomenon（Robert Byron Bird、Warren E. Stewart、Edwin N.Lightfoot 編，2002年版）等英文原版教材為參考，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)原版教材里的詞匯，借鑒其課程設(shè)計方式，以保證專業(yè)英語詞句使用的專業(yè)性和準確性。同時，教師要制作內(nèi)容豐富且新穎的雙語PPT 課件，并編寫與教學(xué)內(nèi)容配套的中英文講義，兼取中英文教材的優(yōu)點，增加專業(yè)詞匯、專業(yè)術(shù)語及基本概念的中英文對照表，有利于加強學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容的理解和掌握。針對英語基礎(chǔ)差的學(xué)生，教師可錄制教學(xué)視頻，并將視頻與講義放在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺上，方便學(xué)生自學(xué)和復(fù)習(xí)。

（三）材料工程基礎(chǔ)雙語教學(xué)模式的改革與實施

本課程課件以英文為主，在授課過程中以中文為主，重點講解專業(yè)基礎(chǔ)知識和相關(guān)的專業(yè)術(shù)語。在教學(xué)方法上，要充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主觀能動性，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，打破傳統(tǒng)的“以教為主”的課堂教學(xué)模式，構(gòu)建一種“以學(xué)為主”的“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”的課堂新教學(xué)模式，在理論教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。

另外，在授課時，教師宜采用以學(xué)生為中心的“啟發(fā)探究式”教學(xué)，忌用“灌輸式”的教學(xué)模式。對于理論性較強且難理解的問題，教師除對基礎(chǔ)概念和原理進行講解以外，需設(shè)置課堂討論環(huán)節(jié)，讓學(xué)生自由選擇以中文或英文形式進行討論，給學(xué)生思考的時間，以加深其對概念的理解。在課堂討論環(huán)節(jié)，以優(yōu)勢互補或自愿結(jié)合的原則組建“合作小組”，小組內(nèi)分組長、組員、主持人，明確各自分工，如組長負責策劃，主持人負責主持討論等，角色可以互換，通過這樣的方式讓學(xué)生各抒己見，集思廣益，豐富知識，培養(yǎng)學(xué)生的組織協(xié)調(diào)和表達能力，學(xué)生們之間也可以互相學(xué)習(xí)。同時，為避免討論占據(jù)課堂較長的時間，影響教學(xué)任務(wù)的完成，教師要準確設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)，選擇具有代表性的主題，并嚴格控制討論時間。

（四）材料工程基礎(chǔ)雙語教學(xué)評價機制的建立

堅持“以學(xué)生為中心，以學(xué)生的學(xué)習(xí)結(jié)果為導(dǎo)向”，以充分調(diào)動學(xué)生的積極性、創(chuàng)造性和主觀能動性為原則，設(shè)置綜合全面、個性化的考核機制。增加平時成績的比例，降低期末考試成績的比例，如平時成績占30%，包括出勤10%、課堂測驗10%和作業(yè)（每章課后題、論文翻譯）10%，期末考試成績占比70%，對課程內(nèi)容理解和總體掌握情況進行考察。考核方式的改革，有助于提高學(xué)生平時學(xué)習(xí)的積極性，滿足學(xué)生的個性化需求，提升學(xué)生的理論水平和專業(yè)英語水平，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際的能力，全面提升學(xué)生綜合素質(zhì)。

同時，構(gòu)建雙語教學(xué)工作評價體系，建立合理的雙語課程的聽課制度，通過教學(xué)管理人員隨堂聽課和評課，著重考察教師的英語應(yīng)用能力、課堂教學(xué)能力和雙語教學(xué)質(zhì)量，加強對教師教學(xué)的管理與反饋。

（五）教學(xué)師資隊伍的建設(shè)

建設(shè)雙語教學(xué)師資隊伍，首先要加強對現(xiàn)有教師的培訓(xùn)，高校可以組織教師觀摩、學(xué)習(xí)具有豐富經(jīng)驗的雙語教師的教學(xué)，邀請雙語教育方面的專家到校培訓(xùn)指導(dǎo)，對教師進行雙語教學(xué)能力的訓(xùn)練，并鼓勵教師參加專業(yè)領(lǐng)域的國際學(xué)術(shù)會議并作報告，通過多種途徑提升雙語教師的教學(xué)水平和英語實際運用能力；其次要大力引進優(yōu)秀雙語教學(xué)教師，可以引進有出國經(jīng)歷的教師，或選派擔任雙語教學(xué)的教師出國交流學(xué)習(xí)，從而組建一支具有豐富的教育教學(xué)改革經(jīng)驗且有非常強的英文駕馭能力與專業(yè)知識儲備的教學(xué)師資隊伍。

四、雙語教學(xué)改革實施范圍

材料工程基礎(chǔ)雙語教學(xué)改革在沈陽理工大學(xué)粉體材料科學(xué)與工程專業(yè)2019年及以后所招收學(xué)生的教學(xué)課程中實施，并在實施過程中不斷使課程體系與教學(xué)內(nèi)容適應(yīng)新形勢，形成有特色的課程雙語教學(xué)體系。同時，該專業(yè)雙語教學(xué)改革所得的研究成果可以應(yīng)用于其他課程的雙語教學(xué)，為全國粉體材料科學(xué)與工程專業(yè)教學(xué)改革實施提供富有建設(shè)性的參考，這將惠及廣大高校師生群體。

沈陽理工大學(xué)通過粉體材料科學(xué)與工程專業(yè)材料工程基礎(chǔ)課程雙語教學(xué)的改革與實踐，建立起了完整的材料工程基礎(chǔ)雙語課程體系，包括教學(xué)教輔材料的建設(shè)、教學(xué)模式的改革與實施、教學(xué)評價機制的建立和師資團隊的建設(shè)。這有助于學(xué)生掌握材料工程基礎(chǔ)的基本概念、理論和方法，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性和積極性，提高學(xué)生對本專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣；培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力和創(chuàng)新能力，為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)打下扎實的基礎(chǔ)；培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用專業(yè)英語的能力，夯實材料專業(yè)學(xué)生的科技英語水平，開闊學(xué)生的國際化視野。