中職旅游專業(yè)教師課程領(lǐng)導(dǎo)力提升的實(shí)踐研究

褚一清

（上海市浦東外事服務(wù)學(xué)校，上海 201204）

近年來(lái)隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，旅游業(yè)取得了空前發(fā)展，相關(guān)行業(yè)對(duì)人才培養(yǎng)也提出了更高的要求。中職學(xué)校作為重要的人才培養(yǎng)基地，要重新審視旅游專業(yè)的發(fā)展地位，以培養(yǎng)教師的課程領(lǐng)導(dǎo)力為核心，打造專業(yè)的師資隊(duì)伍，進(jìn)而帶動(dòng)整個(gè)專業(yè)建設(shè)，促進(jìn)教育事業(yè)又好又快發(fā)展。

一、中職教師課程領(lǐng)導(dǎo)力的概念界定和內(nèi)涵分析

中職教師課程領(lǐng)導(dǎo)力是指中職教師在學(xué)校教學(xué)工作中，進(jìn)行課程規(guī)劃、課程引領(lǐng)、課程開(kāi)發(fā)、課程實(shí)施、課程評(píng)價(jià)和課程創(chuàng)新，以全面提升課程品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)教師專業(yè)發(fā)展的跨越[1]。一是課程規(guī)劃。包括中職課程建設(shè)的整體規(guī)劃、課程師資建設(shè)的規(guī)劃、課程教學(xué)條件的規(guī)劃和課程資源建設(shè)的規(guī)劃。二是課程引領(lǐng)。中職教師不應(yīng)被動(dòng)執(zhí)行自上而下的課程決策，尤其是優(yōu)秀專業(yè)教師應(yīng)扮演課程領(lǐng)導(dǎo)者角色，引領(lǐng)著學(xué)校的專業(yè)建設(shè)和內(nèi)涵發(fā)展。三是課程開(kāi)發(fā)。學(xué)校落實(shí)頒布的專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)積極開(kāi)發(fā)或選用適合本校特點(diǎn)的課程教材，建設(shè)在線開(kāi)發(fā)課程、精品課程、網(wǎng)絡(luò)課程等具有時(shí)代特征的職教新型課程。四是課程實(shí)施。中職教師是所任教課程的實(shí)施執(zhí)行者，尤其在專業(yè)課程的教學(xué)中，如何做到理實(shí)一體、知行合一是中職課程的基本范式。五是課程評(píng)價(jià)。中職教師應(yīng)對(duì)課程實(shí)施有足夠的衡量能力，知道課程中各要素的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，形成基本的課程規(guī)劃—實(shí)施—反思—再修訂的教學(xué)行動(dòng)閉環(huán)。六是課程創(chuàng)新。中職教師的課程創(chuàng)新需要根據(jù)學(xué)校、專業(yè)、自身的優(yōu)勢(shì)，結(jié)合專業(yè)所屬行業(yè)的最新業(yè)態(tài)變化等，對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行持續(xù)地、主動(dòng)地應(yīng)變和再造。

二、中職旅游專業(yè)教師課程領(lǐng)導(dǎo)力的獨(dú)特之處

首先，旅游行業(yè)發(fā)展迅速變化快，10年前與10年后的旅游業(yè)從團(tuán)隊(duì)游走向私人定制游、從門市購(gòu)買走向電商預(yù)約。如果旅游專業(yè)課教師不緊跟行業(yè)發(fā)展，培養(yǎng)出來(lái)的專業(yè)學(xué)生就將無(wú)法適應(yīng)現(xiàn)在旅游業(yè)的發(fā)展需求，那么中職旅游專業(yè)的培養(yǎng)將成為“雞肋”。其次，旅游業(yè)又是一個(gè)綜合性行業(yè)，包括“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”幾大方面，包含的行業(yè)崗位種類繁多，想要旅游專業(yè)教師各個(gè)方面都精通，每種職業(yè)所需技能都教給中職生學(xué)習(xí)是不科學(xué)的，所以教師對(duì)于課程的把握至關(guān)重要，教師要充分考慮中職生接受水平以及中高、中本課程合理銜接。最后，旅游專業(yè)課程，很大程度受旅游業(yè)環(huán)境的影響。旅游業(yè)從業(yè)者多為服務(wù)性行業(yè)從業(yè)者，接觸的社會(huì)人群形形色色，接觸到的各種思想道德價(jià)值觀也會(huì)對(duì)他們?cè)械挠^念造成沖擊，對(duì)于將來(lái)學(xué)生社會(huì)生活工作的影響不可謂不大，因此在學(xué)校期間對(duì)學(xué)生做出正確的引導(dǎo)，盡早培養(yǎng)正確的價(jià)值觀，對(duì)于學(xué)生未來(lái)工作、人生的發(fā)展都會(huì)有重要影響。因此在知識(shí)的傳遞中，不可單純地傳授知識(shí)而忽略思想品德培養(yǎng)，也不可脫離知識(shí)教育只進(jìn)行思想品德的培養(yǎng)。

三、中職旅游專業(yè)教師課程領(lǐng)導(dǎo)力提升的現(xiàn)實(shí)需求

（一）政策支持：國(guó)家高度重視教師隊(duì)伍建設(shè)

2018年3月，教育部第5部門印發(fā)的《教師教育振興行動(dòng)計(jì)劃（2018-2022年）》指出，教師為教育的旗幟，其承擔(dān)著傳播知識(shí)、塑造品格、培育新人的責(zé)任，其為教育之魂，傳播著正能量。由此可見(jiàn)，教師具有崇高的地位，加強(qiáng)師資團(tuán)隊(duì)建設(shè)一直以來(lái)都是教育事業(yè)發(fā)展的根本，其能為學(xué)校儲(chǔ)備優(yōu)秀人才，同時(shí)還能培育出更多的復(fù)合型人才。對(duì)于中職旅游專業(yè)來(lái)說(shuō)，加強(qiáng)師資建設(shè)能夠?qū)崿F(xiàn)企業(yè)與社會(huì)資源向?qū)W校轉(zhuǎn)移，能夠帶動(dòng)整個(gè)專業(yè)發(fā)展。

（二）課改需求：有利于加快課程改革的步伐

當(dāng)今時(shí)代背景下，教育改革如火如荼，信息更新速度加快，在此背景下加強(qiáng)中職旅游專業(yè)教師課程領(lǐng)導(dǎo)力有利于提升教師的關(guān)鍵能力。如今，“知識(shí)時(shí)代”正在向“核心素養(yǎng)時(shí)代”過(guò)渡，在此過(guò)程中提高教師的課程領(lǐng)導(dǎo)力能夠幫助教師更好地把握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，進(jìn)一步優(yōu)化教學(xué)措施，避免學(xué)生重復(fù)、低效學(xué)習(xí)，也能為教育事業(yè)的發(fā)展注入源源不斷的活力。

（三）專業(yè)訴求：有利于打造專業(yè)化的教師團(tuán)隊(duì)

對(duì)于中職旅游專業(yè)教師來(lái)說(shuō)，其態(tài)度、信念與素養(yǎng)直接關(guān)系到整個(gè)教學(xué)效果。與此同時(shí)，教師還應(yīng)該不斷積累更多的專業(yè)性知識(shí)，培養(yǎng)專業(yè)情懷，循序漸進(jìn)地提高自身的專業(yè)能力，在職業(yè)生涯中不斷完善與發(fā)展自我?？傮w來(lái)看，提高教師的課程領(lǐng)導(dǎo)力能夠?yàn)橹新殞W(xué)校相關(guān)專業(yè)教學(xué)奠定優(yōu)質(zhì)的師資基礎(chǔ)。

四、中職旅游專業(yè)教師課程領(lǐng)導(dǎo)力提升的實(shí)踐

（一）加強(qiáng)文化滲透，創(chuàng)設(shè)領(lǐng)導(dǎo)力文化氛圍

1.教師文化

著名教育專家哈格里夫斯對(duì)教師文化做出了詳細(xì)解釋，其指出，教師文化主要有四種形式，即個(gè)人主義文化（獨(dú)立思考能力）、派別主義文化（專業(yè)教學(xué)能力）、自然合作文化（資源整合能力）和人為合作文化（合作能力）。從以往的教師文化建設(shè)來(lái)看，其主要形式為教師個(gè)人主義文化，即教師“單打獨(dú)斗”，長(zhǎng)此以往阻礙了教育改革的步伐。對(duì)此，中職學(xué)校要將教師文化建設(shè)放到突出位置，可在學(xué)校開(kāi)展教師交流會(huì)，鼓勵(lì)同行教師跨校交流，積累更多的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，形成合作共享的教師文化[3]。在此過(guò)程中，中職學(xué)校也可與相關(guān)企業(yè)建立合作關(guān)系，邀請(qǐng)企業(yè)專家為教師培訓(xùn)，也可讓教師深入企業(yè)實(shí)習(xí)，打造“雙師型”教師團(tuán)隊(duì)，使之做職業(yè)學(xué)校和企業(yè)文化的傳承者。

2.課程文化

中職旅游專業(yè)課程是學(xué)生與專業(yè)接觸最直觀的方式，學(xué)校在提升專業(yè)教師領(lǐng)導(dǎo)力過(guò)程中，要打造課程文化，由學(xué)科知識(shí)本位轉(zhuǎn)化為以工作能力為本位，由灌輸式教學(xué)模式轉(zhuǎn)化為理實(shí)一體化教學(xué)，打造一種與工作過(guò)程系統(tǒng)化課程相一致的課程文化。

3.學(xué)生文化

中職學(xué)校旅游專業(yè)的重點(diǎn)培養(yǎng)對(duì)象為學(xué)生，對(duì)此，相關(guān)學(xué)校要為學(xué)生創(chuàng)設(shè)良好的文化氛圍，以崇尚師資技能、自信自強(qiáng)、平等合作為主題，注重學(xué)生的個(gè)性發(fā)展。在此過(guò)程中，教師還可鼓勵(lì)學(xué)生深入企業(yè)實(shí)習(xí)，使其在企業(yè)文化的熏陶下進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃、技能培訓(xùn)，逐步提高其職業(yè)素養(yǎng)，使其以崗位需求為發(fā)展方向，使自己成為具有工匠精神的人，不斷挖掘?qū)I(yè)知識(shí)，提高自身的專業(yè)素養(yǎng)。

4.環(huán)境文化

職業(yè)學(xué)校在文化打造過(guò)程中要凸顯職業(yè)特色，使教育文化與職業(yè)文化深度融合，建設(shè)獨(dú)具特色的環(huán)境文化。在此過(guò)程中，職業(yè)學(xué)校還要革除以往“教育優(yōu)先”的發(fā)展原則，將服務(wù)企業(yè)、依托企業(yè)、學(xué)習(xí)企業(yè)作為職業(yè)學(xué)校的發(fā)展理念。此外，中職學(xué)校還要借鑒企業(yè)文化，以職業(yè)發(fā)展為方向，形成職業(yè)本位的專業(yè)文化。同時(shí)，中職學(xué)校還要加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，打造別具一格的實(shí)訓(xùn)文化，使學(xué)生扎根于專業(yè)，逐步提高自身的實(shí)踐能力。

（二）多元渠道并進(jìn)，為教師賦能增效

作為課程和課程標(biāo)準(zhǔn)在課堂層面的主要實(shí)施者，中職專業(yè)教師要能“上得講壇，下得課堂”“放得下筆頭，舉得起榔頭”“進(jìn)得課堂，入得廠房”。尤其是“任務(wù)引領(lǐng)型課程”在課堂的具體實(shí)施后，中職教師既能講授專業(yè)課，又能指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的“一體化”，教師的需求已越來(lái)越迫切。

內(nèi)修外推是中職教師課程領(lǐng)導(dǎo)力提升的途徑。如下：

1.企業(yè)實(shí)踐提升實(shí)踐能力

通過(guò)教師到企業(yè)實(shí)踐，可以了解企業(yè)的生產(chǎn)組織方式、工藝流程、產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)等基本情況，能熟悉企業(yè)相關(guān)崗位（工種）職責(zé)、操作規(guī)范、用人標(biāo)準(zhǔn)及管理制度等具體內(nèi)容，還可以學(xué)習(xí)所教專業(yè)在生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)用的新知識(shí)、新技能、新工藝、新方法。在中職院校的旅游管理專業(yè)中涉及民宿、景區(qū)管理等最新旅游業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)的課程大多不完善的情況下，攜程大學(xué)已經(jīng)上線多門與旅游高等院校間合作，配套開(kāi)發(fā)教材、線上課程、考核標(biāo)準(zhǔn)和方法。相較企業(yè)，中職學(xué)校的行業(yè)敏感性較差，所以在課程開(kāi)發(fā)領(lǐng)域，教師應(yīng)多爭(zhēng)取與企業(yè)間的合作，積極開(kāi)發(fā)或引進(jìn)補(bǔ)充課程[3]。

2.學(xué)歷進(jìn)修提升教育理論

教育部發(fā)布的《關(guān)于開(kāi)展中等職業(yè)學(xué)校教師在職攻讀碩士學(xué)位工作的通知》為中職教師參加工作之后的學(xué)歷再提高，提供了很好的機(jī)會(huì)和平臺(tái)，該文件要求校領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任落實(shí)、選拔人才推薦入學(xué)以及解決入學(xué)教師的后顧之憂。需要我們當(dāng)中有一批有再學(xué)習(xí)潛力的優(yōu)秀教師能克服工作和家庭的困難，勇于挑戰(zhàn)自我。

3.教學(xué)比賽提升教學(xué)能力

目前上海市中職系統(tǒng)最具權(quán)威的教師教學(xué)比賽就是每四年一屆的“上海市中等職業(yè)學(xué)校教師教學(xué)法改革交流評(píng)優(yōu)活動(dòng)”，它是全市中職教師教學(xué)能力的大比拼，是最新課改理念的實(shí)驗(yàn)，是教師教學(xué)綜合素質(zhì)展示的大舞臺(tái)。作為中職教師應(yīng)積極將自己實(shí)踐“作品”“秀”在這舞臺(tái)之上。在比賽中可以通過(guò)深入分析比賽要求，把握當(dāng)下教學(xué)要求的大方向總綱領(lǐng)，通過(guò)比賽的過(guò)程獲得難得的直接經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)比賽中同事專家的整改意見(jiàn)從多種視角發(fā)現(xiàn)自身教學(xué)中的各種不足……雖然比賽中的競(jìng)爭(zhēng)和壓力都很大，但是正因?yàn)檫@種壓力才會(huì)鞭策教師更快成長(zhǎng)。

4.技能大賽提升技能輔導(dǎo)

包括教師親自和輔導(dǎo)學(xué)生參加各級(jí)技能大賽。“崗課賽證”一體化設(shè)計(jì)中提出，以崗位職業(yè)技能為目標(biāo)，以校企合作為支點(diǎn)，以技能比賽為抓手，以1+X證書(shū)的推廣為突破口，探索高效人才培養(yǎng)模式。從2008年開(kāi)始的每年一屆全國(guó)職業(yè)院校技能大賽，中職師生有機(jī)會(huì)和行業(yè)選手同臺(tái)切磋。這些大賽為中職教師樹(shù)立了技能水平的標(biāo)桿，是廣大教師努力的方向，也是自身價(jià)值的體現(xiàn)。

5.各類培訓(xùn)拓寬視野領(lǐng)域

2006年12月教育部啟動(dòng)了“中等職業(yè)學(xué)校教師素質(zhì)提高計(jì)劃”，各區(qū)縣組織的教師240/540教師繼續(xù)教育培訓(xùn)、市教委組織的各類專項(xiàng)培訓(xùn)、各行業(yè)協(xié)會(huì)組織的技能提高培訓(xùn)等。這些培訓(xùn)從教育理論、職教理論、專業(yè)技能、各行業(yè)新知識(shí)、新工藝、新方法等多方面為教師提供了擴(kuò)展教學(xué)視野、豐富教學(xué)素材、提高理論研究水平的機(jī)會(huì)。

這里尤其要提出的是許多教育行政部門和學(xué)校都建有名師工作室，意圖以名師帶動(dòng)教師隊(duì)伍建設(shè)，通過(guò)前幾屆工作室實(shí)踐證明：名師工作室的成立，充分發(fā)揮了名師的示范、輻射和指導(dǎo)作用，實(shí)現(xiàn)了搭建平臺(tái)、資源共享、幫助學(xué)員提升的目的。在名師工作室的活動(dòng)都是由名師帶領(lǐng)組織，針對(duì)學(xué)員薄弱之處有系統(tǒng)性、針對(duì)性地安排，為不同學(xué)員量身打造提升途徑，是一個(gè)難得也讓人難忘的體驗(yàn)。

6.各類項(xiàng)目提升綜合素質(zhì)

這里項(xiàng)目特指和我們中職校有關(guān)的各類課改項(xiàng)目，包括精品課程建設(shè)、教材編寫、網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)、開(kāi)放實(shí)訓(xùn)中心建設(shè)、在線開(kāi)放課程建設(shè)等。以上這些項(xiàng)目都是鍛煉和培養(yǎng)中職教師很好的平臺(tái)，是教師理論功底、技能水平、社會(huì)能力、創(chuàng)新意識(shí)等綜合素質(zhì)的體現(xiàn)。

7.各類榮譽(yù)評(píng)選提升聲譽(yù)

包括名校長(zhǎng)名師培養(yǎng)工程、職業(yè)院校教學(xué)名師、中國(guó)職業(yè)院校教學(xué)名師、中職專業(yè)中心教研組成員，以及各區(qū)評(píng)選的骨干教師、學(xué)科帶頭人、青年明星教師等。通過(guò)這些榮譽(yù)稱號(hào)的推薦和評(píng)選，不僅能提升優(yōu)秀教師在職業(yè)和專業(yè)領(lǐng)域的知名度，還可以幫助教師尋找差距，明確努力方向，規(guī)劃自己的職業(yè)生涯發(fā)展。

五、結(jié)束語(yǔ)

中職旅游專業(yè)教師課程領(lǐng)導(dǎo)力的提升是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，在此過(guò)程中，教師要重新審視專業(yè)教學(xué)地位，同時(shí)還要更新管理理念，樹(shù)立終身學(xué)習(xí)的意識(shí)，借鑒其他學(xué)校優(yōu)質(zhì)的管理經(jīng)驗(yàn)，打造特色文化，為師資團(tuán)隊(duì)建設(shè)創(chuàng)設(shè)人文環(huán)境，縮短教師的培訓(xùn)周期，進(jìn)一步提升其課程領(lǐng)導(dǎo)力。