腳踏實地履職盡責 主動擔當不辱使命
——訪河北省二期現代農業產業技術體系蛋雞肉雞創新團隊冀北綜合試驗推廣站站長張立永

□本刊記者 張麗鳳

2018 年3 月河北省二期現代農業產業技術體系蛋肉雞創新團隊成立， 張立永作為創新團隊冀北綜合試驗推廣站（以下簡稱冀北站）站長深感責任重大。 為了完成體系目標任務，張立永帶領唯一的院校試驗站團隊克服沒有行政管理權的劣勢， 結合高校技術力量針對張承兩地地域、養殖特色、產業發展的局限性，以及影響產業發展的瓶頸、制約因素等問題，積極與當地畜牧站、 具有影響力的養殖企業和科技特派員建立協同合作機制，成立養殖試驗示范基地，積極申請農業創新驛站、省級課題，組織技術培訓和技術交流、觀摩等，為落地成果推廣、規范養殖技術和促進產業升級和提升智能化養殖水平真正起到了示范帶動作用。

時光不負有心人。 4 年來，團隊建立示范基地9 個，推廣新技術6 項，轉化成果4 項，取得實用新型專利6 項，發明專利2 項，制定技術標準6 項，編寫出版著作1 冊，取得軟件著作權1項，發表論文37 篇。獲河北省科技進步三等獎2項， 獲批省科技廳項目3 項， 組織技術觀摩10次，線上、線下培訓人員6752 人次，涉外培訓人員430 人次。

建基地、強聯動，夯實企業示范帶動作用

張家口是河北省蛋肉雞產業發展較為緩慢的地區之一，雞只管理整體水平相對較為滯后。為促進蛋肉雞產業發展， 打造區域蛋肉雞高端品牌，建立食品安全保障體系，提升蛋肉雞產業市場競爭力。 冀北站大力支持蛋、肉雞養殖，通過提供技術服務和協調關系的方式， 推動蛋肉雞企業發展。 “目前改擴建蛋、肉雞養殖示范企業7 家，建立培訓基地1 個。 打造尚義縣‘一縣一業’ 肉雞產業直接解決1700 多個就業崗位，年人均收入3.6 萬元，間接帶動23000 戶農民擺脫貧困。 ”張立永向記者介紹，“承德三融畜牧有限公司示范帶動農民養殖肉雞4000 多萬只，幫扶東小白旗鄉槽碾溝村、 滿杖子鄉西北溝村發展肉雞產業，年飼養能力分別為70 萬只、100 萬只。 張家口市綠色田園禽業科技有限公司和康保縣弘愛禽業有限責任公司帶動約1225 戶養殖戶從事優質壩上長尾雞和北京油雞養殖。 與河北灤平華都食品有限公司聯合申請的灤平縣禽肉加工產業集群項目納入 《加快推進農業結構調整促進農業高質量發展實施方案》 河北省100 個農產品加工產業集群， 直接帶動2000 多戶農民參與肉雞養殖。 同時有效推動當地運輸、餐飲、零售等相關行業快速發展，對當地經濟發展起到積極促進作用。 ”

據悉，在張立永帶領下，團隊通過走訪、實地考察、 電話咨詢等方式對區域內蛋肉雞養殖場規模、養殖方式、養殖品種進行了系統調研，確定了具有代表性的10 個蛋、 肉雞養殖企業，建立示范推廣基地，用以帶動周邊蛋、肉雞養殖水平的提高。

企業的發展壯大離不開強大的技術支持，冀北站通過技術合作、 建立創新驛站、 技術推廣、服務指導等多種方式，給予芳草地牧業股份有限公司極大幫助，幫助企業撰寫“2000 萬羽標準化肉雞養殖場建設項目書”和“河北芳草地牧業股份有限公司5000 萬白羽肉雞一體化項目精品示范基地建設”項目可行性報告，使公司由2018 年的尚義縣小蒜溝鎮上納嶺存欄37.5 萬只的肉雞養殖場，發展成遍布全縣12 個鄉鎮10個養殖小區，年出欄商品肉雞2400 余萬只，集種雞養殖、孵化、肉雞生產、屠宰加工、食品開發、有機肥生產、飼料加工加工的全產業鏈生產企業。

環境控制是基地立足的根本，規范管理和安全生產是企業生存的條件。 張家口惠德畜牧發展有限公司從2019 年建場初期規劃到走向正規都有冀北站的身影。 在冀北站的大力支持下，重點加強了門衛車輛、人員的消毒設施建設和畜禽糞污資源化利用建設，通過提供視頻講解蛋雞免疫和規范化操作技術解決了免疫出現的漏洞，引入環境智能監測系統和智能調控系統， 推廣H籠蛋雞養殖模式。 引導其與石家莊市畜產品和獸藥飼料檢測中心、北京勤邦生物技術有限公司成功對接，引進智能食品安全檢測儀，實現雞蛋藥物監測。 蛋雞H 籠養殖模式也在張家口沽源縣、張北縣新建蛋雞養殖場得到推廣應用，實現養殖自動化。

融資源、攜企業，推動優勢種業發展

種業的發展離不開體系崗站專家及成員的支持，也離不開企業的不懈努力。 壩上長尾雞的保種、擴繁、推廣都傾注了張立永及團隊成員大量的心血。 “壩上長尾雞的中心產區在壩上的張北、沽源、康保等縣，豐寧、圍場等地也有少量分布，80 年代之前壩上長尾雞是農民家庭經濟的來源。90 年代后由于外來高產蛋雞的引入養殖，壩上長尾雞養殖數量逐漸減少。 為了加強地方品種的保護，我們團隊協同張家口市綠色田園禽業科技有限公司和遺傳資源與利用崗位團隊對壩上長尾雞從生產性能、快慢羽選育、羽色基因上進行了選育。 建立核心育種場，保種群規模擴大到20000 只，繁育種群5000 只以上。 同時還進行壩上長尾雞生長性能、蛋品質、屠宰性、肉品質和基因組序列的測定，以及蛋品質與羽色相關性研究， 為壩上長尾雞的進一步選育奠定基礎。 ”據張立永介紹，冀北站還完成了“快慢羽基于CNN 和圖像深度特征的雛雞性別自動鑒別方法”研究，降低了由翻肛鑒別造成的雛雞公母比例誤差，生產環境下的準確率達到了96.82%；劉海斌教授與企業合作的課題 “壩上長尾雞綠殼蛋品系選育及配套養殖技術研究與應用” 也在有條不紊地推進。 為了鼓勵農民飼養，同時保證種質資源的多樣性， 冀北站攜手康保弘愛禽業有限責任公司進行技術培訓、發放宣傳冊，與當地農民和扶貧基地建立了牢固的供養協議，每年發放壩上長尾雞20 余萬羽，采用“公司+壩上長尾雞養殖專業合作社+扶貧基地+農戶” 的經營模式，形成聯合體，實現壩上長尾雞養殖和地域特色種植產業聯動， 提高農民收益和禽產品市場競爭力，推動一、二、三產業融合發展和農民持續增收。 在冀北站和企業的傾力打造下，“康保縣弘愛長尾雞養殖專業合作社”被評選為河北省農村股份合作制示范經濟組織。 “弘愛牌土雞蛋”獲得河北省優質產品證書，“京格格牌-壩上長尾雞雞蛋”榮獲河北省首屆“河北省畜牧獸醫科技創新優秀產品”，壩上長尾雞LOGO 取得國家版權證書， 為壩上長尾雞的發展和知名度的提高起到推動作用。

另外， 冀北站還與河北三星家禽育種有限公司簽訂了服務協議，通過技術培訓與指導、推廣先進適用畜牧養殖機械， 幫助解決急需裝備等措施， 在2019 年、2022 年分別引進祖代AA肉雞1.6 萬套、2 萬套， 為當地肉雞產業發展和種質供應提供保證。

搭平臺、推技術，助力產業提質增效

企業的發展、 產業的興旺需要有效的服務平臺。 冀北站以河北北方學院動物科技學院為依托，以市場為導向，緊密聯系企業和高校，解決企業缺少自主創新能力、研發能力的短板，建立公共資源共享機制，為企業提供服務，提高企業的創新能力，同時促進產學研深度融合，加快科技成果轉化。 “四年來我們向企業提供水質檢測、抗體檢測、白血病檢測、雞白痢凈化、細菌性和病毒性疾病化驗等服務84 次，與企業共同制定新標準4 個，申請科技廳項目3 個，轉化落地成果4 項，通過引薦向本區域蛋、肉雞養殖企業輸送優秀畢業生33 人，依托平臺向企業和各縣培養新型技術人才1535 人次。 利用科研項目進行高寒區山地林下養殖模式推廣， 飼養壩上長尾雞和北京油雞2000 只，為精準扶貧和產業幫扶提供了技術支撐。 ”

產業的發展也離不開先進技術的支撐，只有把先進技術應用于生產，產業才能長盛不衰。四年來冀北站在區域內肉雞企業推廣 《籠養商品肉雞標準化飼養管理技術（羅斯308）》，應用羅斯308 商品肉雞270 萬只， 成活率提高2%～3%；《商品肉雞生態循環養殖模式關鍵技術研究與應用》 應用AA 商品肉雞養殖4986 萬只，42日齡成活率均達到96.2%以上， 新增總產值9237.88 萬元，新增純收益1135.11 萬元；在張家口、承德肉雞養殖企業推廣《肉雞重大疫病綜合免疫防控技術》、《肉雞常見病、多發病防控技術指南》 和 《肉雞生產中抗生素安全合理使用指南》 應用商品肉雞超1 億只， 對提高機體免疫力，增強體質，提高群體均勻度有促進作用；《壩上長尾雞保種關鍵技術》 在崇禮推廣應用3000羽， 為壩上長尾雞的保種提供了指導性作用。《壩上長尾雞飼養管理技術》和《放養雞球蟲病防治技術方案》應用壩上長尾雞15 萬只，成活率由70%～83%，提高到85%～90%。《壩上長尾雞營養需求與飼料配制技術》示范2.81 萬只，料重比 由4.66∶1 降 低 到3.25∶1， 飼 料 轉 化 率 提 高30.32%。

冀北站與北京生泰爾、 張家口蔚縣興杰商貿有限公司、 蔚縣興杰養殖專業合作社合作引進“蛋雞生泰方案”，通過驗證蛋皮顏色、蛋殼質量明顯改善，可延長高峰產蛋率2～3 周，產蛋率提高0.8%～1.3%，死淘率下降0.52%，提高了養殖效益。 在懷來縣農業創新驛站谷養康蛋雞養殖有限公司，推廣“功能性窄譜專用光源技術”，使140 天13000 只蛋雞成活率達到99.6%，節約了用藥成本； 同時在該雞場通過雞糞脫水與發酵菌和生物除臭菌聯合應用，除臭效果顯著，實現蛋雞健康養殖和抗病力的提升。

聚合力、精幫扶，助力鄉村振興

產業扶貧和鄉村振興關乎民生。 為推動蛋肉雞產業高質量發展，服務鄉村振興，使貧困農民早日擺脫貧困， 冀北試驗站團隊與崗位專家、科技特派員梳理分析了與小康村產業結構差異，圍繞農業綠色優質生態關鍵技術， 明確幫扶方向。 多年來利用優勢資金累計向陽原縣籍冀疃村、曲長城村、小莊村、朱家莊村和東谷它村、九馬坊村、赤城縣大海陀鄉窯子溝村、張北縣二臺鎮代家村、沽源縣老掌溝村、懷安縣葉家辛窯村等17 個貧困村免費發放40 日齡以上脫溫北京油雞、壩上長尾雞、烏骨雞近30000 余只。 編寫林下養殖培訓手冊，采取分層次培訓的方法講解林下、大棚、庭院養殖技術，將養殖技術專業知識傳授給農民， 認真解答群眾提出的養殖問題，真正做到精準扶貧，從而實現徹底脫貧。

為了幫助殘疾人擺脫貧困，冀北站發起了助殘脫貧行動，協助當地殘疾人協會和助殘機構組織技術培訓，幫扶具有一定勞動能力的殘疾人提高養殖技術，并及時解答提出的問題，提高了殘障人散養柴雞的積極性，讓殘疾人能夠學到一門技能，同時在講授養殖經驗的同時，也提醒不同殘障人員注意事項，為開展助殘服務提供幫助。

為了鞏固脫貧成果，加大了對散養柴雞跟蹤服務力度，促進異地扶貧搬遷后續產業項目的健康發展，使異地搬遷貧困戶盡快擺脫貧困。 冀北站聯合肉雞疫病防控崗位，組織貧困戶進行了壩上長尾雞養殖技術扶貧培訓，發揮本站在產業扶貧中的支撐引領作用，切實加大技術幫扶服務進村，技術指導入戶，促進異地搬遷扶貧產業項目健康發展。 為落實河北省農業農村廳關于進一步完善五級產業扶貧技術服務體系建設工作的要求，由冀北站牽頭，與各級包聯專家、相關企業進行對接，落實包聯專家主要任務、明確包聯專家和聯絡員主要責任和幫扶內容，建立了長效聯絡機制，服務當地產業發展。

踐行初心不辱使命，落實責任勇于擔當。 冀北站在張立永的帶領下， 通過精準對接服務，搭建有效技術平臺，實施創新驅動，既有效提升了企業自我發展能力，也促使蛋肉雞產業在高質量發展道路上如月之恒，如日之升。