油茶種植技術及病蟲害防治

潘玉榮

(武宣縣武宣鎮鄉村建設綜合服務中心，廣西武宣545900)

隨著人們生活質量的提升，對食用油的需求也隨之提高，茶油中富含大量的不飽和脂肪酸以及維生素E，因此成為人們的主要選擇之一。為確保茶油的質量，進行油茶合理化種植，并采取有效措施來防治相關病蟲害，使油茶種植的經濟效益以及生態效益得到充分凸顯，進而為油茶產業發展起到一定促進作用。

1 油茶種植

在我國，油茶種植具有悠久的歷史，并且油茶品種相對較多。到2020年為止，我國油茶種植面積已經達到453萬hm2，油茶的產量已經達到62萬t，相關產業價值高達1158億元。由于南方區域的栽培環境相對較好，并且油茶經濟效益相對較高，從而使得油茶成為南方區域農戶主要種植作物之一。油茶是常綠灌木的一種，高度在2～6 m。喜好濕潤溫暖氣候，不適合在寒冷環境中生長。

油茶具備非常高的種植價值，主要體現在以下方面：一是生態效益。油茶的樹體枝繁葉茂，當油茶林得以形成之后，能夠起到一定的防治水土流失作用，從而盡量達到綠化荒地的效果；二是經濟效益。油茶含油量相對較高，可以當做是油料作物來進行種植，來對油茶的植物油有效提取，促進身體健康。與此同時，與大豆以及玉米等作物相比，油茶的出油率相對較高。油茶屬于天然綠色植物油科和多樣化的食品市場之間構建密切關聯，從而為油茶在餐飲行業中的有效應用奠定基礎保障。

2 油茶種植技術要點

2.1 種植區域的選擇

種植區域的土壤養分和環境能夠直接影響油茶的產量以及品質，所以在選擇種植區域時，要對土壤養分情況、種植區域海拔等情況進行全面考量，以此來使油茶能夠保持健康生長的態勢。通常情況下，種植油茶的土壤呈現弱酸性相對適宜，當土壤呈現堿性或中性都不適合種植油茶。另外，種植區域的海拔需要控制在700 m之下，這樣才不會對油茶的生長速度和質量產生不良影響。在實際種植的過程中，要對地形開闊、土壤結構良好且富含養分的區域進行選擇，同時確保土壤的通氣性以及保水性等保，滿足油茶生長所需的環境和養分需求，合理利用土地資源。

2.2 油茶品種

在對油茶種子進行選擇時，需要在種植地形的土壤養分情況以及當地氣候條件的基礎上，來完成相應的種子選擇工作。對適合當地種植的種子進行選擇，科學選種。

2.3 科學翻整土地

油茶是南方區域種植的主要作物之一，其對生長環境要求較高。不僅需要保障土壤肥沃，還要具備良好的雨水灌溉條件。土壤貧瘠時，會使油茶的生長受到限制。油茶高產的前提是科學整理和翻整土地，選擇濕潤肥沃的土壤，完成土地整理準備。利用專業化的整地工具來實施土地翻整工作，這樣既能夠使土質的肥沃性得到確保，還可以使土壤中的營養成分被有效控制，避免營養流失，從而為油茶的質量提供基礎保證。除此之外，在合理化利用整地工具的同時，對專業化的油茶種植知識有效學習和掌握，及時清除雜草，灌溉，進而為油茶提供良好的生長環境。

2.4 科學選擇種植方式

2.4.1 播種。播種指的是利用直接播種的方式，使種植處于自然生根發芽的狀態。該種方式對苗床質量要求相對較高，當苗床的養分和水分都相對充足時，使得種子成活條件得到滿足，以此來使種子成活率得到有效保證。通常要經過1～2年才可以培育出幼苗，之后將幼苗轉移到相關種植區域之中。播種育苗方式具有一定的簡便性，幼苗經過5年后會開花結果，再經過10年后可以長成果實。

2.4.2 扦插。扦插指的是都一年生枝條有效截取，通過有效處理之后，將該枝條插入到苗床之上來完成相應的繁育工作。主要的流程為對固定長度的枝條進行截取，將截取的枝條浸泡在酒精以及硼酸混合液之中，之后插入到苗床之上。該繁育方式的優勢體現在時間相對較短，同時一年生母樹長勢能夠對油茶幼苗產生直接影響，這樣就要對優質母樹進行選擇，從而使苗木繁育質量得到有效保證。需要注意的是，冬夏兩季是扦插的適宜時間。

2.4.3 嫁接。嫁接指的是把成熟果實當做芽，并向其他苗木進行嫁接。通過這樣的方式可以使開花以及結果的時間得到有效縮短，通常在6年就可以達到成熟狀態。因此，當相關條件允許之下，要對嫁接這種方式進行優先選擇，以此來完成相應的油茶種植工作。

3 病蟲害及其防治

3.1 病蟲害

3.1.1 軟腐病。油茶在生長過程中常見病害之一為軟腐病，當相關措施未及時有效的實施，就會使該病在區域范圍內大面積爆發，不僅使油茶樹葉大量脫落，還會使油茶樹出現枯萎和死亡現象。尤其是在夏季高溫高濕環境之中，軟腐病的發生概率會明顯的增加。為了使軟腐病發生概率得到有效降低，在每年的春季以及冬季之中，都要對區域內的油茶樹的樹葉有效修剪，并使染病枝條能夠被及時清除。同時需要使林內中具有良好的通風性和透氣性。另外，當區域內存在植株感染現象時，要對病源進行及時清除。并對染病枝條有效砍掉和銷毀，以此來使大面積病害蔓延現象得到有效杜絕。除此之外，染病種子中會攜帶一定的病源，這樣在選種以及采種時期，盡量對未感染的植株種植進行選擇。當植株處于初期感染軟腐病時，可以利用噴灑多菌靈、波爾多液藥物的方式來完成相應防治工作。當感染情況相對嚴重時，每隔20天都要噴灑一次藥物，直到植株恢復到健康狀態。

3.1.2 茶梢蛾。油茶種植過程中，常見的害蟲為茶梢蛾。該種幼蟲會對油茶頂端的新梢有效蠶食，使新梢處于枯死狀態，以此來使油茶產量得到一定的影響。對茶梢蛾孵化的幼蟲來講，該幼蟲能夠從葉片背部順利進入到葉片之中，對葉片進行大量啃食，并導致相關蟲斑的出現，從而使葉片呈現枯萎發黃的狀態。為了使茶梢蛾能夠得到有效減少，在春季以及冬季時，要對蟲害枝條有效修剪并焚燒。或者對燈光誘殺的方式有效應用，通過昆蟲趨光性特點來對蟲害集中滅殺。除此之外，可以利用噴灑農藥的方式，將1500倍敵敵畏乳劑80%、1500倍液巴丹粉劑50%和水進行混合，將混合液噴灑到葉片之上，從而達到防治害蟲的效果。

3.2 防治方法

3.2.1 生物防治法。生物防治法主要對病蟲的天敵有效利用，以此來對油茶害蟲的敵對生物有效保護，從而使化學藥劑的使用量得到減少的同時，還可以對環境進行保護，進而使油茶質量以及環境等都得到確保。

3.2.2 化學防治法。當生物防治方式無法對相關災害問題有效解決時，可以將化學方式引入其中來完成病蟲害防治工作，在對土壤以及環境等不受危害的前提下，來有效治理病蟲害問題。對化學藥物進行科學的選擇和應用，使得油茶病蟲害問題得到妥善解決。該種方法在應用的過程中，要對可持續發展加強重視程度，對農作物的不足之處有效找尋并治療，以此來使病蟲害問題得到最大化解決。

3.2.3 抗病品種的選育和推廣應用。為了使油茶的產量和質量得到有效確保，就要在育種目標中增加相應的抗病性以及抗蟲性，利用實驗材料來對多種抗病性和抗藥性品種實施大規模實驗栽培工作，通過不斷實踐的方式，來對具有抗病蟲害的品種有效培育。對該品種進行有效的選育、推廣和應用，這樣能夠對病蟲害起到一定程度的防治效果，進而來使油茶產量和質量得到有效保障。