對(duì)外漢語(yǔ)課程設(shè)置研究綜述
——以韓國(guó)為例

2022-02-07 03:33:11劉桂英

產(chǎn)業(yè)與科技論壇 2022年16期

□劉桂英

一、課程設(shè)置的概念

“課程”與教學(xué)活動(dòng)相關(guān),是學(xué)校教學(xué)活動(dòng)的重要組成部分,美國(guó)的著名教育學(xué)家埃利奧特.W.艾斯納對(duì)教學(xué)課程建設(shè)作出了一個(gè)新的解釋,即教學(xué)課程建設(shè)是一個(gè)學(xué)校為了一個(gè)或者更多地使學(xué)生完成教育性行為結(jié)果的一種計(jì)劃性教學(xué)事件。課程的教學(xué)概念基本上可以分為兩種,一種觀點(diǎn)認(rèn)為學(xué)科課程教學(xué)指的不僅是一門新興學(xué)科或一種新的教學(xué)活動(dòng),還有種觀點(diǎn)認(rèn)為課程是一所學(xué)校為快速實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)而自行設(shè)置的學(xué)科教學(xué)內(nèi)容及其學(xué)科教學(xué)進(jìn)度的綜合總和。劉珣先生明確指出,“課程設(shè)置涉及的方面不僅包括最基本層面的教學(xué)內(nèi)容,還需要考慮教學(xué)需求和教學(xué)條件的分析、課程與教學(xué)大綱設(shè)計(jì)的理論的選擇、教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容、方法、評(píng)估和教學(xué)管理等多方面問題的確定。”因此,課程的設(shè)置不僅僅只是單科的一個(gè)學(xué)科,它包含了很多方面，如：課程在每個(gè)年級(jí)之間的時(shí)間安排以及分配比例，學(xué)科與學(xué)科之間的協(xié)調(diào)，學(xué)科的教學(xué)計(jì)劃、培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)類型、課堂管理、教材選用等方面。筆者從韓國(guó)教學(xué)對(duì)象年級(jí)以及漢語(yǔ)教學(xué)模式兩個(gè)方面來(lái)界定課程設(shè)置，說明漢語(yǔ)課程設(shè)置需要考慮的一些角度。

(一)教學(xué)對(duì)象水平。在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中,主要特點(diǎn)是使用現(xiàn)代漢語(yǔ)作為主要的教學(xué)語(yǔ)言，通過營(yíng)造漢語(yǔ)學(xué)習(xí)環(huán)境增強(qiáng)學(xué)生對(duì)目的語(yǔ)學(xué)習(xí)的感知能力，但是如小學(xué)學(xué)習(xí)者的漢語(yǔ)理解能力不足，就無(wú)法全部使用目的語(yǔ)教學(xué)。

(二)韓國(guó)的漢語(yǔ)教學(xué)模式。在韓國(guó)的教學(xué)模式中有韓國(guó)本土教師漢語(yǔ)教學(xué)、中國(guó)漢語(yǔ)教師獨(dú)立教學(xué)、韓方中國(guó)籍教師與中國(guó)漢語(yǔ)志愿者教師協(xié)同授課、中國(guó)漢語(yǔ)志愿者教師與韓國(guó)本土教師合作教學(xué)四種教學(xué)模式，每種教學(xué)模式產(chǎn)生的教學(xué)效果不一致，因此在課程設(shè)置上要考慮到教學(xué)模式的不同。

二、課程設(shè)置的原則

(一)以學(xué)生的學(xué)習(xí)水平和能力為基礎(chǔ)。學(xué)生教育活動(dòng)的中心，要以學(xué)生的發(fā)展為本。漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者的漢語(yǔ)水平各不相同，學(xué)習(xí)能力有著較大的差異，因此，在進(jìn)行課程設(shè)置時(shí)要考慮學(xué)習(xí)者漢語(yǔ)水平以及學(xué)習(xí)能力的差異。

(二)以優(yōu)化好課程為中心。質(zhì)量和效率是衡量課程的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，課程設(shè)置涉及面要廣泛，培養(yǎng)漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者多方面的能力。課程可以包括聽、說、讀、寫、綜合課以及中國(guó)文化體驗(yàn)等，同時(shí)開展文化活動(dòng)，如中國(guó)書法比賽活動(dòng)、漢字聽寫大賽活動(dòng)、傳統(tǒng)文化節(jié)日活動(dòng)等，改善課程質(zhì)量，提高課程效率。

(三)以促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展為目的。學(xué)生的發(fā)展是在不斷變化的，是一個(gè)動(dòng)態(tài)化的發(fā)展過程，學(xué)生的學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)態(tài)度以及學(xué)習(xí)目的都是影響學(xué)生發(fā)展的因素。教育的最終目的是促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展，因此，要對(duì)學(xué)生進(jìn)行因材施教，才能夠讓不同學(xué)習(xí)水平的漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者取得最大的發(fā)展和進(jìn)步。

三、課程設(shè)置的調(diào)查與問題分析

(一)課程設(shè)置的調(diào)查。韓國(guó)的各個(gè)漢語(yǔ)大學(xué)課程門類設(shè)置比較嚴(yán)格精細(xì)化,通過對(duì)大量相關(guān)文獻(xiàn)的問卷調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)韓國(guó)各個(gè)漢語(yǔ)大學(xué)孔子學(xué)院針對(duì)不同漢語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)者的不同學(xué)習(xí)需求,開設(shè)了不同類型的班級(jí)漢語(yǔ)課。如韓國(guó)的啟明大學(xué)孔子學(xué)院,除了有為漢語(yǔ)教程而特別開設(shè)的多種階段式中文漢語(yǔ)語(yǔ)法教學(xué)活動(dòng)《長(zhǎng)城漢語(yǔ)》之外,還根據(jù)全院學(xué)生的不同特點(diǎn)分別開設(shè)了中文語(yǔ)法培訓(xùn)班、HSK班、家庭廚房主婦培訓(xùn)班、新聞媒體培訓(xùn)班、公務(wù)員培訓(xùn)班、教授班等；另外,根據(jù)韓國(guó)人喜愛傳統(tǒng)茶飲的消費(fèi)習(xí)慣,舉辦獨(dú)具特色的中國(guó)傳統(tǒng)茶藝以及國(guó)內(nèi)名茶作品展示會(huì)。韓國(guó)東西大學(xué)孔子漢語(yǔ)學(xué)院定期開設(shè)“漢語(yǔ)童話教室”等一系列漢語(yǔ)課程,在市立大學(xué)圖書館,通過進(jìn)行中漢雙語(yǔ)教學(xué)講歷史故事,讓韓國(guó)的兒童近距離地深入接觸朝鮮漢語(yǔ)言傳統(tǒng)文化,激發(fā)韓國(guó)的兒童積極學(xué)習(xí)漢語(yǔ)和深入了解中國(guó)傳統(tǒng)文化的巨大樂趣。隨著中韓兩國(guó)的文化交往越來(lái)越密切,很多中國(guó)人選擇到韓國(guó)旅游、工作、求學(xué),韓國(guó)當(dāng)?shù)氐墓残姓芾聿块T與當(dāng)?shù)刂袊?guó)人進(jìn)行接觸的工作機(jī)會(huì)也大幅度增加,韓國(guó)仁川大學(xué)孔子學(xué)院陸續(xù)開設(shè)“警務(wù)人員漢語(yǔ)班”,為仁川地方公安警察辦公廳的警務(wù)人員同時(shí)提供了多種漢語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)服務(wù)。

韓國(guó)大學(xué)孔子學(xué)院舉辦各式各樣的中國(guó)文化活動(dòng)，課程設(shè)置也增加了很多中國(guó)文化。筆者通過對(duì)知網(wǎng)文獻(xiàn)的查找和整理，例舉了以下大學(xué)孔子學(xué)院的課程以及常用的教材。韓國(guó)啟明大學(xué)開設(shè)課程有語(yǔ)法班、HSK班、家庭主婦班、新聞媒體班、公務(wù)員班、教授班，平時(shí)舉辦HSK考試、中國(guó)茶藝以及名茶展示會(huì)等活動(dòng)；韓國(guó)外國(guó)語(yǔ)大學(xué)的課程分別有“生活漢語(yǔ)”課程(基礎(chǔ)會(huì)話、初級(jí)會(huì)話、中級(jí)會(huì)話、HSK4級(jí)班)，日常舉行“韓流漢語(yǔ)”冬令營(yíng)、漢語(yǔ)教學(xué)法講座、漢語(yǔ)演講比賽活動(dòng)；韓國(guó)順天鄉(xiāng)大學(xué)開設(shè)課程有GBS的漢語(yǔ)教學(xué)、小學(xué)放學(xué)后漢語(yǔ)教育(兩大特色項(xiàng)目)，平時(shí)開展“童樂”中學(xué)生漢語(yǔ)夏令營(yíng)、“我想了解中國(guó)”漢語(yǔ)文化冬令營(yíng)、剪紙系列活動(dòng)、“中國(guó)小市場(chǎng)”、中國(guó)文化常識(shí)競(jìng)猜、漢語(yǔ)話劇演出等活動(dòng)；韓國(guó)仁川大學(xué)開設(shè)課程主要是警務(wù)人員漢語(yǔ)班，平時(shí)舉辦漢語(yǔ)夏令營(yíng)、中華街冬令營(yíng)、中國(guó)京劇巡演活動(dòng)、中國(guó)美食體驗(yàn)等活動(dòng)；韓國(guó)國(guó)立安東大學(xué)主要開設(shè)寒假漢語(yǔ)培訓(xùn)班；韓國(guó)漢拿大學(xué)開設(shè)了一個(gè)漢語(yǔ)特別班(為韓亞航空公司)；韓國(guó)大佛大學(xué)開設(shè)生活漢語(yǔ)課程，分別有校長(zhǎng)班、成人班以及教師班。韓國(guó)的多所大學(xué)都有開設(shè)相應(yīng)漢語(yǔ)課程，有少部分學(xué)校沒有開設(shè)課程，但有專門的漢語(yǔ)活動(dòng)。韓國(guó)濟(jì)州大學(xué)平時(shí)會(huì)舉辦中國(guó)語(yǔ)言文化日活動(dòng)；韓國(guó)泰成中高等學(xué)校在學(xué)校內(nèi)展開的漢語(yǔ)活動(dòng)是中文影視配音大賽；韓國(guó)忠北大學(xué)有設(shè)置HSK考試點(diǎn)、硬筆書法大賽、中國(guó)圖書展示會(huì)、中秋文化講座；韓國(guó)忠南大學(xué)舉辦中韓學(xué)生文化交流之夜活動(dòng)。韓國(guó)對(duì)外漢語(yǔ)教材的使用主要有《韓國(guó)人學(xué)漢語(yǔ)》《漢語(yǔ)口語(yǔ)速成》《體驗(yàn)漢語(yǔ)》《互動(dòng)漢語(yǔ)》《短期強(qiáng)化漢語(yǔ)4》等。

(二)課程設(shè)置問題分析。

1.課程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)不明確。在設(shè)計(jì)教學(xué)的過程中，課程的設(shè)置問題是一個(gè)不可忽略的部分，在研究課程設(shè)置時(shí)，學(xué)校或者教育機(jī)構(gòu)首先必須清晰地了解本專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，不能盲目地進(jìn)行課程結(jié)構(gòu)和內(nèi)容的選取以及組合，需要有針對(duì)性，并且要考慮到學(xué)生在學(xué)習(xí)后達(dá)到的成效。

2.漢語(yǔ)課程設(shè)置單一。漢語(yǔ)課程應(yīng)該是多樣性的，包括綜合課、聽說課、文化課等，從上面可以分析出韓國(guó)的大學(xué)孔子學(xué)院以及其它學(xué)校課程設(shè)置不是十分完善。課程設(shè)置要能夠鍛煉學(xué)生各方面的能力，同時(shí)能夠讓學(xué)生了解中國(guó)文化，喜歡學(xué)習(xí)并且對(duì)漢語(yǔ)的學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣。

3.漢語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)和語(yǔ)言技能課程缺乏。對(duì)于第二語(yǔ)言學(xué)習(xí)者，漢語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)掌握牢固是十分重要的，漢語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)對(duì)以后的學(xué)習(xí)起著非常重要作用，是學(xué)生對(duì)之后漢語(yǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)的一個(gè)基本功，語(yǔ)言學(xué)習(xí)后需要進(jìn)行交流，語(yǔ)言技能課程的設(shè)置應(yīng)該多元化一些，另外是針對(duì)HSK考試的課程不足，課程設(shè)置可運(yùn)用的漢語(yǔ)教材較少，教材沒有一個(gè)統(tǒng)一規(guī)劃。

4.語(yǔ)言學(xué)習(xí)環(huán)境不足。根據(jù)二語(yǔ)習(xí)得理論，語(yǔ)言的學(xué)習(xí)要在一定真實(shí)的語(yǔ)境中更能接受和學(xué)習(xí)，第二語(yǔ)言，它是一個(gè)動(dòng)態(tài)學(xué)習(xí)的系統(tǒng)，是在與真實(shí)環(huán)境不斷互動(dòng)中而發(fā)展的，社會(huì)互動(dòng)論認(rèn)為二語(yǔ)習(xí)得是超越學(xué)習(xí)者個(gè)體的認(rèn)知范圍，是一個(gè)與各種社會(huì)上的因素互動(dòng)的一個(gè)過程，它主要發(fā)生在學(xué)習(xí)者參與到的社會(huì)實(shí)踐中，因此必須要注意與其產(chǎn)生互動(dòng)的社會(huì)因素，才能夠理解習(xí)得的過程，簡(jiǎn)單的語(yǔ)法判斷或者語(yǔ)言加工是不能夠體現(xiàn)這個(gè)過程的。課程設(shè)置應(yīng)當(dāng)考慮到學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)環(huán)境，為學(xué)習(xí)者創(chuàng)造一個(gè)較為真實(shí)的語(yǔ)言環(huán)境，使其提升語(yǔ)言交際水平。

四、課程設(shè)置建議

在韓國(guó)，具體課程設(shè)置與學(xué)校管理層有著直接關(guān)系，學(xué)校的管理層具有完全的話語(yǔ)權(quán)，因此不同學(xué)要校依據(jù)自身發(fā)展需求以及教學(xué)目標(biāo)去進(jìn)行一個(gè)漢語(yǔ)課程的設(shè)置。

(一)教材方面。韓國(guó)漢語(yǔ)教材要根據(jù)不同的年級(jí)以及不同的學(xué)習(xí)階段去編寫，如韓國(guó)小學(xué)的課程主要分為正式課和課后課兩種形式，正式課是學(xué)生的必修課，課后課是選修課，是學(xué)生根據(jù)興趣愛好選擇的課程，一般是正式課結(jié)束后進(jìn)行，小學(xué)的教材要具有一定的生動(dòng)形象性。除此之外，對(duì)外漢語(yǔ)教材編寫要以《國(guó)際漢語(yǔ)教學(xué)通用課程大綱》(以下簡(jiǎn)稱《通用大綱》)為編寫的依據(jù)，《通用大綱》是采取了國(guó)際通用的分級(jí)方式，把漢語(yǔ)課程目標(biāo)按照能力水平設(shè)為了五個(gè)級(jí)別。第一二級(jí)是學(xué)生通過這一階段學(xué)習(xí)后，能理解日常生活中的基本語(yǔ)言，慢慢開始培養(yǎng)漢語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣和自信心，通過教師的指導(dǎo)，能簡(jiǎn)單地進(jìn)行日常交際，掌握交際策略，最后開始了解中國(guó)文化知識(shí)，初步地具有跨文化意識(shí)和國(guó)際視野。通常比較適合韓國(guó)人學(xué)習(xí)的教材有以下幾種：《基礎(chǔ)漢語(yǔ)40課》《中國(guó)全景》《漢語(yǔ)口語(yǔ)速成》《漢語(yǔ)會(huì)話301句》《體驗(yàn)漢語(yǔ)》，韓國(guó)本土出版的漢語(yǔ)教材有：《好棒兒童漢語(yǔ)》一二冊(cè)、《通通漢語(yǔ)》第一冊(cè)，還有參考國(guó)內(nèi)漢語(yǔ)教材《快樂漢語(yǔ)》自行設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容。

(二)課程內(nèi)容方面。

1.課程內(nèi)容設(shè)計(jì)要具有實(shí)用性。學(xué)校開設(shè)課程可以增加一些最新的內(nèi)容，增設(shè)新課程。據(jù)調(diào)查，很多韓國(guó)漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者是希望學(xué)習(xí)漢語(yǔ)后，可以從事漢語(yǔ)相關(guān)工作，這些工作有各個(gè)不同行業(yè)的，所以可增加具有針對(duì)性的漢語(yǔ)課程。還有的韓國(guó)漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者希望可以學(xué)習(xí)中華才藝，各個(gè)學(xué)校可以相應(yīng)地開設(shè)一些包括中國(guó)剪紙、中國(guó)烹飪、中國(guó)樂器、中國(guó)舞、中國(guó)茶藝以及中國(guó)太極拳等之類的課程。

2.課程內(nèi)容設(shè)計(jì)要注意有效性。課程內(nèi)容設(shè)計(jì)要適應(yīng)學(xué)生的一個(gè)學(xué)習(xí)興趣和發(fā)展需要，學(xué)生在學(xué)校可以接受教育的時(shí)間是有限的，在課程內(nèi)容選擇上，要選擇可以達(dá)到專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的內(nèi)容，以前已經(jīng)制定好的一些課程也要根據(jù)學(xué)生的發(fā)展需求及時(shí)做出修改校正。不同年齡階段的學(xué)生，有特定的一些心理需求以及學(xué)習(xí)興趣，在課程內(nèi)容編排時(shí)要充分考慮到學(xué)生的年齡發(fā)展階段，不要以主觀去判斷制定課程。課程內(nèi)容的選擇要與現(xiàn)實(shí)的生活相結(jié)合，課程內(nèi)容與現(xiàn)實(shí)生活相差太遠(yuǎn)，會(huì)增大學(xué)生學(xué)習(xí)的難度。課程內(nèi)容貼近生活，可以讓學(xué)生具象學(xué)習(xí)，進(jìn)而提高學(xué)習(xí)的趣味性，體驗(yàn)到學(xué)以致用的樂趣。增強(qiáng)課程內(nèi)容本土化，將比較難懂的知識(shí)點(diǎn)變得通俗易懂。

五、結(jié)語(yǔ)