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講好“職教故事”的“四力”實踐
——以蘇州旅游與財經高等職業技術學校為例

2022-02-06 20:37:32吳青葉
產業與科技論壇 2022年12期
關鍵詞:技能學校教育

□吳青葉

蘇州旅游與財經高等職業技術學校是江蘇省首批五年制職校,堅持走“產教研一體化、國際化”發展道路,獲得3項國家教學成果獎,全省同類學校最多;開展國際合作辦學,傳播中國文化,全省同類學校國際化辦學規模最大;注重“賽教結合”,師生在各級職業院校技能大賽上摘金奪銀,其中酒店專業是全省唯一在國賽上保持100%奪冠的專業;注重“培根鑄魂”,構架非遺項目嵌入式課程思政體系和“至誠”主題德育工作體系,培養大國工匠精神。雖然只是全國1.15萬所職業學校中的滄海一粟,但學校立足辦學特色,堅持用“講故事”的話語思維宣傳良好的辦學成效,營造崇尚技能,不唯學歷憑能力的良好氛圍,并向外界傳達走進職業院校,走出多彩人生的辦學信念。

一、勤用“腳力”,挖掘好故事

美國著名咨詢公司創始人安尼特西蒙斯(AnnetteSimmons),認為好故事永遠勝于講道理。她認為生動有趣的故事最能打動人心,能讓人讀懂對方的觀點和思想。什么樣的故事才能喚起普遍的情感共鳴?答案一定是深入一線、粘“泥土”、帶“露珠”,最“接地氣”的故事。于是,挖掘好故事的前提一定是勤用“腳力”,追求事實。當我們踏足職業教育教學的現場,把目光投向奮發朝氣的校園,愛崗敬業的教師典范以及奮發向上的青年學生風貌,提煉浸潤職業教育生態的價值觀念,才能向外界展現一個真實的職教狀態。

職業技能大賽,集中展示院校師生風采,改革發展的豐碩成果以及促進職業院校與行業企業產教結合的重要平臺。宣傳職業教育技能大賽不能僅停留在賽果的宣布、空泛的口號、大而空的總結。在蘇旅財的櫥窗、展板、校史館、公眾號,記錄著歷年來眾多被大賽點亮的人生。走近選手本人及家庭、班主任、同學、技能指導教練,從多方位深入了解那些金牌選手背后的故事,了解金牌之路上的汗水與挑戰。李政,學校2019級國際酒店管理系畢業生,2018年全國職業學校技能大賽酒店服務賽項中職組金牌第一名。通過多次的訪談,走近李政的學習生活,一個真實的技能成長歷程生動勾勒于眼前。從不被看好的陪練,他一路走來默默無聞主動承擔起技能課程的教輔工作;不論從形象還是天資,他都不占優勢。奮進在技能大賽崎嶇的道路上,他懷揣著“技能點亮人生、匠心成就未來”的堅定信念,備賽期間每天投入12小時苦練技能和專業。針對英語弱項,潛心磨煉,形成獨特的發音訓練。從省賽二等獎跨越到全國一等獎,李政在追求極致的精神推動下詮釋了“勤能補拙”的真諦。從校級到市級層面的一系列的宣傳,李政通過技能大賽點亮人生的勵志故事在蘇城家喻戶曉,2019年度他獲選為十佳蘇州時代新人·蘇州市道德模范,成為技能成才的標桿,提升了職業教育的影響力和吸引力。

2020年五年一貫制高職“專轉本”考試結果揭曉,學校第一時間在校園網、微信公眾號發布了116名同學被相關高校錄取的消息,除了在官網發布喜報的同時,學校還組織邀請相關順利“專轉本”的同學來校宣講,用“看得見”“摸得到”的實例向社會傳遞出職業教育作為類型教育同樣有完整的升學通道,為后繼者樹立良好的參照。

二、開足“腦力”,策劃好故事

職業教育是一個有機的體系,“職教故事”可以獨立成篇,但又是圍繞一定主題并不單一割裂。開足“腦力”考驗著我們思考問題和謀篇布局的能力。只有諳熟職業教育的規律和特點,運用腦力、善于思考,才能精心挑選能展現職教風采的敘事主題。職業技能大賽、文明風采大賽、創新創業大賽,專屬于職教盛事的每一場大賽背后都會檢索到拼搏勵志的關鍵詞。常態化策劃開展職業院校校園開放日、校企對接會、青年技能日等宣傳展示活動,是選好職教故事的重要抓手。深入推進“優秀畢業生校園分享”“最美職教教師”“最美職教畢業生”等評選,加強先進事跡、成才典型宣傳也能不斷增強職業教育的社會影響力和吸引力。

每年的“招生季”與“入學季”學校都會邀請優秀畢業生來到校園面向學生和家長講述個人成長的故事,他們是職教故事傳播的強力信源。趙佳明,風景園林專業畢業,蘇州市五一勞動獎章獲得者,在央視紀錄片《花開中國》第二集《杜鵑》中擔綱主角。畢業后進入蘇州市拙政園管理處工作,主要從事杜鵑花栽培等園藝養護工作。他開拓創新,勇于擔當作為,細心鉆研花木萎縮病態現象的成因及應對之道,成為病害防疫與研究治理的專家級人物,投身蘇州傳統園藝技術的研發與傳承。金靈、葉美玲,藝術設計專業畢業。通過學校蘇扇課程與這門傳統手工藝結緣,先后從師于孫耀文、邢偉中和陳琴三位非遺大師,畢業后自主創業,已經發展成為擁有三家子公司的大學生創業知名企業,持續自覺地做好蘇扇非物質文化遺產研究。陸園園,旅游管理專業畢業。作為“姑蘇區陸園園國家金牌導游工作室”的創始人,打造了一支專業的政務接待講解團隊,是官方指定的蘇州城市旅游推介團隊。現擔任蘇州名城保護集團團總支書記,以打造“姑蘇繁華圖,古城新旅游”為目標,推行高水平旅游管理與服務,助力“姑蘇全域旅游”品牌形象提升。在宣講現場,畢業生們聲情并茂地述說著個人的奮斗歷程,或技能專研或自主創業或繼續深造,他們形象生動地展示了職業教育就業有路、升學有望、創業有成的成才途徑,讓在場受眾深切感受到宣講者的工作智慧和優秀品格,引導他們結合自身實際合理規劃個人成長通道,也為職業教育發展核心素養,堅守工匠精神,勤學苦練,勇于創新立下生動的注腳,更讓人認識到,沒有現代職業教育,就沒有人才結構的合理性,社會發展就會失去有力、合理的人才支撐。

三、善用“眼力”,凝練好故事

眼力是一種大局觀,既能從職業教育發展的高度觀大勢,又能著眼細微處觀察校園風貌。職業教育作為與經濟社會發展聯系最緊密,與就業和民生關系最直接的教育類型,具有獨特的“職業形態”。以服務地方經濟發展為己任,不斷圍繞市場需求設置專業,通過產教融合強力助推地方產業經濟的發展。因此,講好職教故事需要善用眼力,深挖自身特色,形成獨樹一幟的風格。每一所職業院校因屬地不同、服務區域經濟和社會發展的需求不同,獨具特點。細微處察校園風貌,總有學校的亮點和特色優勢,即使是常規工作也能常做常新。

學校2009年起引入非遺大師進入校園,以“匠心德育”為核心教育理念,開展非遺傳承人才的培養,將非遺特色課程嵌入相關專業,組建雙導師教學團隊,從普及非遺知識、興趣培養入手,到非遺技藝傳授、傳承創新,整個過程貫穿工匠精神的德育熏陶,落實立德樹人的根本任務。通過持續而開拓性的“匠心德育”實踐,學校育人成果顯著,為蘇州打響“江南文化”品牌、弘揚“蘇作”工藝提供強有力的人才支撐和智力支持。圍繞著非遺傳承的教學特色,各類故事精彩紛呈。2016級畢業生范辰霄獲全國十大“最美中職生”標兵等稱號,是學校非遺思政育人的典型代表。他青春立志打造緙絲品牌,瞄準中高端緙絲藝術品研發、銷售,又探索婚慶禮服定制等實用性設計,將目光投向傳統技藝與現代元素融合之路。他秉承初心為提升技藝努力奮斗,作為非遺技藝創新與傳承的“00后”代表,堅定了推進蘇作工藝傳承創新的信心。中國青年網、中青在線、江蘇網等十幾家媒體相繼報道了尋夢緙絲殿堂的青年勵志故事。

非遺的教學實踐引申出“沉浸式”的非遺課程體驗,學校利用烹飪、茶藝、核雕、蘇扇、蘇繡等非遺文化課程優勢,面向社會各界人士、海外師生開展非遺技能的綜合性“浸潤式體驗”活動。借助此契機主流媒體、自媒體紛紛投來關注的目光,通過專題報道、平臺路演、網絡直播等多種方式引申出各類非遺技藝的工匠事跡、勞模風采和創客品行,將職業教育“能工于心、巧匠于技”的技能與品性,將“勞動最光榮”的民族勞動實踐風氣浸潤大眾之心,提煉出獨具蘇旅財特色的“非遺傳承故事”。

四、錘煉“筆力”,述說好故事

新的媒介技術的誕生,又賦予“筆力”豐富的內涵。在媒體深度融合的背景下,“筆力”不僅是文章寫得好,掌握文字、圖片、音頻、視頻等綜合傳播手段也是“筆力”的一種呈現,這也意味著好故事的述說有了新的交流場域。近年來,微博、微信、短視頻等微媒介的廣泛應用,帶來了宣傳工作的革新。以抖音、微視、快手等為代表的短視頻迅速躥紅,視頻媒質的發展應用更是引發了信息接收模式、社會話語形態、價值傳播方式的巨大變化。比起圖文傳播的宣傳,用短視頻來講故事更能捕捉職業教育的亮點,瞬間吸引眼球。據微信后臺數據統計,自2020年,學校官微的部分推文中嘗試增加視頻媒介之后,相應的微信KPI考核有效到達率大幅上漲,點擊率多能達到30%,視頻的介入大大增強了文字的影響力,其中《超燃藝術節,和非遺來一場完美邂逅!》更是成為當月爆款推文,用視覺形象進一步呈現學校非遺傳播的蓬勃生機。除學校官方媒體外,在校師生也躍躍欲試,在自媒體上發出職教好聲音。呂賢潔、張碧蓮、余蘇雅三位姑娘是學校國際酒店管理系烹飪專業的“尖子生”。作為烹飪技能集訓隊隊員,她們曾多次代表學校在省市級大賽中斬金奪銀。她們將平時教師所教、自己所學的技能展示出來,將一道道菜肴制作拍成了精美的小視頻,在網紅視頻媒體正式發布“美食一學就會”系列,吸引了同樣熱愛生活、喜愛美食的小伙伴們,除了介紹美食的制作,他們還會在自媒體公眾號講述美食的故事,述說職教生活的美好情懷。

職教故事是職業教育理念的符號印記,是科學人才觀的直觀表達。蘇旅財用一個個具有立體感、畫面感的小故事串起了學校為地方現代服務業輸送高素質、國際化的技術技能型人才的奮進歷程。通過講故事的辦法,用滲透融合的方式梳理整合了政策的高度、理論的深度、實踐力度、故事溫度,取得了很好的效果。但任何講好故事的前提是“干得好”,“干得好”,才能真正“講得好”。求真務實、真抓實干,懷著職教人的使命和擔當,蘇旅財將繼續職業教育的版圖上述寫新的篇章。

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