不同去勢方法對雌性藏綿羊育肥效果的影響

寧立宏，譚占坤，杜 軍，雒 娜 ，孫鋒博,，宋天增*

（1.西藏自治區畜牧總站，西藏 拉薩 850002；2.西藏農牧學院動物科學學院，西藏 林芝 860000；3.那曲市畜牧獸醫技術推廣總站，西藏 那曲 852003；4.西藏自治區農牧科學院畜牧獸醫研究所，西藏 拉薩850009）

西藏是我國的五大牧區之一，綿羊存欄數多年來保持在1000萬只左右，約占西藏牲畜總數的50%。綿羊養殖業是西藏經濟與社會發展的重要驅動引擎，同時也是農牧民脫貧致富奔小康的重要產業“抓手”，其產業發展與提高農牧民生活水平息息相關。

本課題組前期在羊的育肥生產試驗中，通過對不適合留作種用的雌性羊進行卵巢外科手術摘除式閹割去勢，可避免因雌性羊發情期間的情緒躁動而引起整個羊群的混亂，同時也避免了一些不適合育肥的偷配懷孕羊上市，而給生產管理帶來不必要的麻煩。然而，在同等飼養管理條件下，雌性西藏綿羊經不同方法去勢后，有關其育肥效果的差異報道較少。為此，結合西藏的生產實際，對不適合留作種用的雌性藏綿羊進行微創卵巢摘除和促性腺激素釋放激素（GnRH）免疫去勢，比較其育肥效果和血清生長激素（GH）的分泌水平，為GnRH免疫去勢的探索和去勢技術的應用提供依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

GnRH免疫去勢疫苗由四川農業大學生命科學學院曾憲垠教授提供。新鮮青苜蓿草和青貯飼料由安多縣強瑪鎮“萬畝千只”基地提供。ELISA試劑盒購于南京森貝伽生物科技有限公司，其他試劑均為國產分析純。精料顆粒料（表1）由拉薩新希望實業有限公司生產。

表1 基礎日糧組成及營養水平

1.2 試驗設計

2021年7—10月，選擇75只1.5歲齡、體重相近且不適合留作種用的雌性藏綿羊，隨機分3組，每組25只，分別為對照組、GnRH免疫去勢組和卵巢摘除組。預試期7d，正試期112d。

1.3 飼養管理

試驗期間對照組、GnRH免疫去勢組和卵巢摘除試驗組均按當地牧民放牧習慣白天自由放牧，每日10：30飼喂 1次，夜間補飼精料顆粒料 300g/（只·d）。各試驗組采食和飲水自由。

1.4 試驗方法

1.4.1 去勢方法。GnRH免疫去勢法：于雌性藏綿羊頸部皮下注射1mLGnRH免疫去勢疫苗，8周后加免，注射方法及劑量同初次免疫。卵巢摘除法：參照陳傳友[1]的方法，在雌性藏綿羊腹中線左右兩側、離前端乳頭約2～3cm處的前緣，避開可見血管，刮毛并用碘伏消毒，各縱切長度2～3cm的創口，將腹腔鏡從一側創口插入腹腔，另一側創口插入子宮鉗，找到卵巢并拉至腹腔外將其摘除。手術創口撒160萬單位的青霉素鉀后送回腹腔內，腹腔創口中間縫合1針，再撒80萬單位青霉素鉀。

1.4.2 增重和屠宰性能。初免和卵巢摘除的當天記為去勢后0周，以此類推。分別于0、4、8、12和16周采集3組試驗羊的體重數據，16周時每組隨機屠宰10只試驗羊。

育肥增重/kg=16周試驗末重－0周試驗始重；

屠宰率/%=胴體重量/畜禽活重×100。

1.4.3 血液指標的采集與測定。分別于0、4、8、12和16周對3組試驗羊進行頸靜脈血樣5mL。所有血樣離心 15min（4℃，3000r/min）后分離血清，于-20℃保存備用，參照ELISA試劑盒購說明書測定血清GH水平。

1.5 數據分析

所有數據采用SPSS11.5統計學軟件中的One-Way ANOVA進行方差分析，結果用 “平均數±標準差”表示，P<0.05為差異顯著，P<0.01為差異極顯著。

2 結果與分析

2.1 不同去勢方法對雌性藏綿羊增重的影響

圖1為不同去勢方法對雌性藏綿羊增重的影響。由圖1可知，試驗前4周，對照組藏綿羊增重較快，卵巢摘除組育肥的藏綿羊增重較緩。4周后至試驗結束，試驗組藏綿羊增重較快，最終對照組、GnRH免疫去勢組和卵巢摘除組的藏綿羊末重分別為43.7、48.5和46.7kg。

圖1 不同去勢方法對雌性藏綿羊增重的影響

2.2 不同去勢方法對雌性藏綿羊屠宰性能的影響

表2為不同去勢方法對齡雌性藏綿羊屠宰性能的影響。由表2可知，與對照組相比，GnRH免疫去勢組和卵巢摘除組顯著提高了藏綿羊的胴體重和屠宰率（P<0.05）。

表2 不同去勢對齡雌性藏綿羊屠宰性能的影響

2.3 不同去勢方法對雌性藏綿羊血清GH水平的影響

表3為不同去勢方法對雌性藏綿羊血清GH水平的影響。由表3可知，在對雌性藏綿羊進行免疫去勢的當日，對照組與試驗組藏綿羊血清中GH水平無顯著差異（P>0.05）；試驗期第4周時，對照組和卵巢摘除組藏綿羊的血清GH水平差異不顯著（P>0.05），但GnRH免疫去勢組藏綿羊血清GH水平極顯著高于對照組（P＜0.01）；從第8周開始至試驗結束，試驗組藏綿羊血清GH水平均極顯著高于對照組（P＜0.01）。

表3 不同去勢對雌性藏綿羊血清GH水平的影響 μg/L

3 討論

目前，關于GnRH免疫去勢和卵巢摘除對育肥藏綿羊血清GH水平影響的研究報道較少。其作用機理可能是去勢后，通過長軸、短軸和超短軸反饋調節通路影響下丘腦活動[2-4]，進而影響下丘腦—垂體—性腺軸（HPOA）對GH的分泌調節作用。本研究發現，雌性藏綿羊在卵巢摘除后前幾周，可能是處于應激和自身內分泌調節適應狀態，體重增加較為緩慢，但GnRH免疫去勢組所受影響不明顯，增重快于卵巢摘除組。這與卵巢摘除后免疫機能下降的機理相反[5]，可能是摘除卵巢后，卵巢內存在的某種抑制素使雄性激素得以消除，降低了其對GH的負反饋，使得GH的質量濃度得到提高，生長期血清GH水平和組織中生長激素受體（GHR）基因表達量增加有關[6-8]，但具體原因有待進一步探究。

本研究結果表明，與對照組相比，試驗組的雌性藏綿羊血清GH水平呈顯著上升，胴體重和屠宰率均極顯著提高。這與之前的研究結論相一致，宋天增等[9]研究發現，摘除2歲齡母山羊的卵巢能有效提高其血清GH水平,促進肌肉組織生長發育,經過短期育肥后還可顯著提高山羊的屠宰率、凈肉重和凈肉率。王燕燕等[10]通過摘除山羊羔的卵巢，提高了山羊羔血清中GH水平，促進了其日增重、胴體質量和屠宰率。由此可見，GH可有效促進機體肌肉與骨骼的生長發育，提高屠宰性能。

4 結論

可通過去勢提高雌性藏綿羊血清GH水平，有效促進其增重，提高胴體重和屠宰率，并且GnRH免疫去勢法效果更佳。