過敏體質者的調理之法

杜霄壤

近年來，過敏性疾病患病率日益增加，過敏人群日益增多。中醫認為，過敏的發生與體質相關，過敏體質者應當根據自身體質特點進行養生調理。

過敏體質是由遺傳因素和后天因素共同造成的特殊狀態體質。對于過敏體質者來說，寒冷的空氣、可口的海鮮、盛開的鮮花、灰塵多的環境等都有可能帶來身體不適，部分過敏體質者甚至長年累月被過敏性鼻炎、過敏性哮喘、蕁麻疹等疾病折磨。過敏體質者需要格外注意生活細節，應盡量避開過敏原，并積極改善自身體質，這樣才有利于減輕過敏困擾。具體可從環境、飲食、運動及情緒等方面入手進行養生調理。

過敏體質者居室宜通風良好，保持室內清潔，被褥、床單經常洗曬可防止對塵螨過敏。室內裝修后不宜立即搬進居住，應打開窗戶，待甲醛等化學物質揮發干凈后再搬進新居。春季花粉較多時，要減少室外活動時間，防止花粉引起過敏。不宜養寵物，以免對動物皮毛過敏。此外，過敏體質者容易水土不服，更換居住環境后應格外注意飲食起居，提前了解當地的自然、社會環境，提前做好應對準備。

在飲食上，過敏體質者不僅應避開容易導致過敏的食物，還應注意飲食宜清淡、均衡、粗細糧搭配適當、葷素配伍合理，少吃無鱗魚、蟹、辣椒等辛辣、腥發食品，少飲酒和濃茶。

根據身體狀況，可適量選擇以下幾種調理養生藥膳：

黃芪山藥粥 將10克黃芪、50克山藥、100克大米一起放入鍋中加清水適量煮粥，煮熟即成，可健脾益氣。

固表粥 將15克烏梅、20克黃芪、12克當歸放入沙鍋中加水煮開，再用小火慢煮成濃汁，取出藥汁后，再加水煮開后取汁，用汁煮100克粳米成粥，加冰糖趁熱食用，可養血消風、扶正固表。

蔥白紅棗雞肉粥 將100克粳米、連骨雞肉和10枚紅棗（去核）分別洗凈；姜切片，香菜、蔥切末；鍋內加水適量，放入雞肉、姜片大火煮開；然后放入粳米、紅棗熬45分鐘左右；最后加入蔥白、香菜，調味服用，可養血祛風，適于調治過敏性鼻炎。

靈芝黃芪燉豬瘦肉 將15克靈芝、黃芪洗凈，切片備用；100克豬瘦肉洗凈、切塊，放入鍋內，加靈芝、黃芪，以及適量食鹽、蔥、生姜、料酒、味精、水，將鍋置武火上燒沸；再用文火燉熬至豬肉熟爛即可食用，有補脾益肺作用，適用于調治肺脾氣虛的過敏性疾病等癥。

過敏體質者應積極參加體育鍛煉，通過適當運動增強免疫力，改善過敏體質。天氣寒冷時鍛煉要注意防寒工作，防止感冒。運動時，強度以不出汗或微微汗出為宜，并避免汗出當風。每天可進行半小時至1小時的有氧運動，如太極拳、五禽戲、八段錦等。

過敏體質者往往對外界的適應能力較差，容易產生不同程度的敏感、多疑、焦慮、抑郁等心理反應。過敏體質者應正確看待自己的體質特點，不必為此感到焦慮，把自我防護看作是日常生活的一部分，積極尋求改善過敏問題的方法，保持樂觀向上的生活狀態。必要時主動告訴他人自己的禁忌，有助于得到理解和幫助，還可找到相同體質的人作為伙伴，分享生活中的防過敏心得體會和生活技巧。

（摘自《中國醫藥報》）