郭昕
冬季,人們餐桌上的食物也變得橫起來。大魚大肉、辛辣食物、飲酒……借此來御寒。可殊不知,這些食物易生內熱,容易傷陰。《黃帝內經》云:“所以圣人春夏養陽,秋冬養陰,以從其根,故與萬物沉浮于生長之門。”由此可見,冬季養陰是保持健康體魄的養生真諦。尤其入冬后,萬物斂藏,養生更應顧護陰精,以潤養五臟,使氣血調和。
中醫所說的陰是相對于陽所言的,將具有內守、凝聚、滋潤、抑制、沉降等特性的事物和現象統稱為陰。養陰并不等于單純補陰,還包括滋陰、護陰等,關鍵要做到潤。冬季,很多人會明顯感覺到口干鼻干、雙目干澀、干咳少痰、大便干結、心煩易怒,這正是陰精受損的表現。這里給大家推薦一些冬季養陰的方法,日常生活中可多加學習和執行。
多吃滋陰潤燥的食物。梨、荸薺、蓮藕、百合、芝麻、銀耳、蜂蜜等都具有養陰生津的作用,蘋果、甘蔗、葡萄等水果也是不錯的選擇。盡量避免吃煎炸、燒烤類食物及辛辣刺激性食物,偶爾吃辣后可適當吃點柚子、番茄、山楂等酸性食物,以滋陰潤燥、防止上火。
勤飲水。水是生命之源,也可養陰。冬季應及時補充水分,不要等到口渴時再喝水。另外,每天早晚最好喝杯蜂蜜水,以潤腸通便、養陰潤燥。
保持呼吸道正常濕度。除了使用加濕器保持室內空氣濕度外,還可將熱水倒入杯中,用鼻子對準杯口吸入,每次10分鐘,每日2~3次。
作息有律。晝養陽,夜養陰,晚上是養陰的最好時機,要合理安排自己的作息時間,避免熬夜,以免加重陰氣損耗。
常吞舌下津。古人把唾液稱之為“金津玉液”。適當吞咽唾液,有益健康長壽,也是保健的好方法。每天早晚用舌舐上腭,待口內津液滿后,分兩三次緩緩咽下。
(摘自《生命時報》)