氣象·食物·健康·生活

在春夏之際，有時氣象臺會發(fā)布預(yù)警，請大家注意防范干熱風(fēng)。干熱風(fēng)是什么？對農(nóng)作物有怎樣的影響？

干熱風(fēng)是在小麥開花灌漿期間出現(xiàn)的一種高溫、低濕并伴有一定風(fēng)力的災(zāi)害性天氣。在春末夏初期間，干熱風(fēng)主要出現(xiàn)在我國的華北、西北和黃淮地區(qū)。干熱風(fēng)會使小麥?zhǔn)ニ制胶猓瑖?yán)重影響各種生理功能，使小麥灌漿不足，粒重明顯下降，導(dǎo)致小麥顯著減產(chǎn)。

干熱風(fēng)又是怎樣形成的呢？春夏之交，我國內(nèi)陸地區(qū)氣候炎熱，雨水稀少，增溫強烈，氣壓迅速降低，形成一個勢力很強的大陸熱低壓，高空一般受自西向東移動的大陸高壓脊控制。在熱低壓周圍，氣壓梯度隨著氣團溫度的增加而加大，干熱的氣流就圍著熱低壓旋轉(zhuǎn)起來，形成了干熱風(fēng)。

白羽肉雞雖不是中國的本土雞種，但卻是全球工業(yè)化肉雞飼養(yǎng)的重要品種。它肉質(zhì)鮮嫩，是餐飲業(yè)，尤其是快餐店及熟食品店青睞的雞種。2021年11月26日，我國首批自主培育的“圣澤901”“益生909”“廣明2號”三個白羽肉雞新品種通過國家禽畜遺傳資源委員會審定，打破了國外對白羽肉雞種源的長期壟斷。

在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，人工雜交培育的有特殊性狀的農(nóng)作物種子、禽畜種源受到知識產(chǎn)權(quán)的保護，使用者需要支付專利費。由于我國沒有白羽肉雞的原生雞種，所以很長一段時間以來不得不依賴國外提供白羽肉雞種源，雞苗的價格、供應(yīng)量都把持在外企手中，成本昂貴，并且引進的雞種常會攜帶種源性疾病，有極大的生物安全隱患。

此次通過審定的三個白羽肉雞品種是經(jīng)數(shù)年時間秘密培育而成，打破了國外對白羽雞的種源壟斷，我們將不再受制于人。

前陣子網(wǎng)絡(luò)上有視頻稱醫(yī)用口罩會使用環(huán)氧乙烷消毒，而環(huán)氧乙烷是一種一級致癌物，殘留在口罩上會危害健康，所以打開口罩包裝后，要在空中揮動幾下再戴上，有助于環(huán)氧乙烷消散，進一步降低殘留。這種說法有科學(xué)依據(jù)嗎？

環(huán)氧乙烷是一種常見又好用的消毒劑。與其他許多消毒劑一樣，環(huán)氧乙烷確實也有一定的毒性，如果一次吸入太多環(huán)氧乙烷氣體，會當(dāng)場中毒，而頻繁接觸環(huán)氧乙烷，也有損健康，并會增加癌癥風(fēng)險。但是，這些危險因素，只有相關(guān)行業(yè)的從業(yè)工人才需要防范。而且，正是由于環(huán)氧乙烷有一定的毒性，國家對使用環(huán)氧乙烷消毒口罩有著嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。對于普通人而言，通過正規(guī)途徑購買質(zhì)量合格的口罩并不用擔(dān)心會有殘留環(huán)氧乙烷威脅健康。

鋰電池起火的事故經(jīng)常見諸報端，由于其起火快，如果在電梯或是樓道內(nèi)發(fā)生事故對居民有生命和財產(chǎn)威脅。那鋰電池都有爆炸的潛在可能嗎？什么樣的鋰電池是安全的？

從現(xiàn)實來看，鋰電池起火爆炸的主要原因是熱失控，而引發(fā)熱失控的原因一般分為三類，外部因素、內(nèi)部因素和人為因素。外部因素主要有：擠壓、撞擊等外部因素造成鋰離子電池短路;電池外部短路導(dǎo)致電池內(nèi)部熱量過度積聚。內(nèi)部因素主要有：電池生產(chǎn)缺陷造成的內(nèi)部短路;電池使用不當(dāng)，造成內(nèi)部鋰枝晶和正負(fù)極短路。人為因素主要有：充電習(xí)慣不良、使用不當(dāng)、私自改造等。

購買鋰電池應(yīng)該選擇正規(guī)生產(chǎn)廠家且并注意鋰電池使用壽命，不私自改造，在合理范圍內(nèi)使用鋰電池可大大減少安全隱患。