與朋友吃飯,點了一道水煮魚,朋友嘗過后說:“這道水煮魚少放了‘時間’這個作料。”朋友解釋說,就是這道水煮魚的烹煮時間不夠,致使魚本身的香味沒有煮出來。
用時間慢慢地去煮,用時間慢慢地去熬,可以把一條魚的香味引發出來,把一道菜的本味引發出來。一個人,花時間去努力,去用功,同樣可以慢慢地把自己內在的潛力和潛能激發出來。
做一道菜,做一件事,做一個人,時間這個作料不可少。
老年博覽·下半月2022年4期
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