陳 博 徐美麗
咸陽師范學院經濟與管理學院,陜西咸陽 712000
鄉村旅游豐富和優化了我國旅游產品結構,它有助于促進社會主義新農村建設,同時也是響應“三農”號召的重要舉措。近年來,陜西地區在鄉村旅游模塊發展迅速,其依托當地獨特的自然人文環境,打造了具有陜西地方特色旅游文化產品,給當地農民提供了更多的就業崗位,提高了農民的經濟收入,緩解了當地勞動力過剩問題。
鄉村旅游是指在鄉村地區,通過以具有鄉村性的自然和人文客體為旅游吸引物,以此來吸引游客前來旅游的旅游活動。它主要強調兩個方面:旅游吸引物以鄉村性為主、活動發生地點在鄉村。要想合理把握鄉村旅游的概念,需要從綜合性、多元化以及地域性這三方面著手。
文化性是鄉村旅游的一個根本的屬性,鄉村旅游地所蘊含的豐富的鄉村文化是鄉村旅游規劃開發的基礎和靈魂。以鄉村文化為切入點,構建由鄉村旅游主題、鄉村旅游產品和鄉村意象為一體的鄉村旅游規劃模式,對維護鄉村旅游的“鄉村性”,促進鄉村旅游的深度發展、持續發展有重要意義[1]。
鄉村旅游的特點主要包括地方本土性和多樣性。
市場狀況主要從以下幾方面來分析(根據調查報告分析)。
從消費群體來看,女性高于男性,青少年和中年群體居多(見表1)。

表1 消費群體構成
從職業結構來看,學生占比最大,其次是白領階層(見表2)。

表2 職業類型構成
從收入結構來看,中等收入群體占比大(見表3)。

表3 收入類型構成
從客源地結構來看,大部分為市區及市區周邊人群。在后期拓展過程中,應積極開拓本地市場和周邊市場,也應積極拓展其他省份和國外市場;從游客的旅行動機來看,主要是享受遠離都市的寧靜和優美的自然環境,呼吸新鮮空氣,放松心情,品嘗農家飯,聚會以及鍛煉身體。
從旅游信息獲取渠道來看,主要通過親朋好友介紹以及互聯網獲取鄉村旅游信息,而旅行社對出游者的決策影響不大(見表4)。
從交通方式來看,受距離和收入的影響,大部分選擇公交車,其次是自駕(見表5)。

表5 交通工具構成
從旅游季節來看,選擇在春天進行鄉村旅游的比例最大,其次是夏天、秋天,冬天游客最少;從購物偏好來看,大部分游客都會選擇購買土特產,其次是新鮮水果。
陜西省鄉村旅游業主要分為十個市一個區,作簡要說明。
西安市:曲江農業博覽園、臨潼區秦俑村、灞橋區席王街辦西張坡村等;咸陽市:禮泉縣煙霞鎮袁家村、永壽縣監軍鎮等駕坡村、禮泉縣袁家村等;寶雞市:岐山縣西岐民俗村、扶風縣法門鎮美陽村、鳳翔縣城關鎮六營村等;漢中市:青木川、城固縣桔園、西鄉縣櫻桃溝農業旅游區等;安康市:漢陰農業觀光區、平利農業觀光、寧陜縣廣貿街鎮蒿溝村清泉山莊等;商洛市:商南縣金絲峽鎮、丹鳳縣棣花鎮、柞水縣營盤鎮等;渭南市:黃河魂生態區、白水富卓村蘋果人家等;銅川市:王益區趙家塬村、印臺區玉華村等;延安市:安塞縣生態農業旅游區、寶塔區河莊鎮井家灣村、棗園鎮棗園村等;榆林市:神木縣陜北民俗文化大觀園;楊凌區:楊村鄉崔西溝村[2-3]。
1 交通建設情況
從游客反饋內容來看,陜西省鄉村旅游地還需要進一步完善,地區與地區之間的差異明顯,交通設施普遍薄弱。距離市區較近的旅游地交通便利,比如臨潼、袁家村等,不管是公交還是自駕都非常便利,提高了游客體驗度。而距離稍遠的地方就主要依靠自駕車出行,比如漢中青木川,雖然富有獨特的旅游資源和得天獨厚的人文地理環境,但是由于其距離縣城較遠,山路崎嶇,導致游客出行極其不便利,降低了游客體驗度。關中部分地區也是如此,只有極少數有直達公交車,但是數量較少,更多地方只能依靠自駕,旅游目的地公共交通非常不便。
2 旅游文化結構
縱觀陜西地區,關中地區包括了西安文化、寶雞文化、咸陽文化、銅川文化、楊凌文化、渭南文化;陜南地區包括了漢中文化、安康文化、商洛文化;陜北地區包括了延安文化、榆林文化。每一個地方都有各自的文化特點,從而彰顯出陜西旅游文化的底蘊深厚[4]。
一是管理服務水平低。從業者素質不高,經營者素質不高。
二是產品開發力度弱。產品缺乏特色,無吸引力,受季節影響大。
三是市場營銷力度不強。缺乏品牌意識,營銷力度較弱。
四是制度保障不完善。缺乏資金支持,旅游文化宣傳不到位,缺乏制度保障。
提高從業者素質,對從業人員進行專業培訓;提高當地經營者素質,對營業者進行正確引導。
1 提高產品特色
合理調整產品結構,使其能夠滿足不同消費群體的消費需求;增加產品新功能,開發具有特色的地塊,比如果園和菜地等,讓游客體驗農家生活的樂趣,有效解決消費者停留時間短的問題[5]。
2 弱化季節性特征
鄉村旅游受季節影響較大,阻礙其發展的最大因素就是季節性,同時也是鄉村旅游地區的最大特點,弱化季節性特征能夠有效提高鄉村旅游發展速度。很多地方為創造更多利潤,經營者必須更具季節性特征制定切實有效的經營戰略,根據季節變化來設計旅游產品,充分刺激消費,拉動經濟增長,創造更多的利潤。
1 提高旅游業品牌意識
要想使鄉村旅游做到可持續發展,擴大內需,增加規模經濟收益,就要樹立旅游業品牌意識。陜西省鄉村旅游發展過程中,要考慮到如何打造陜西省鄉村旅游目的地品牌形象,相關部門要全力配合,比如旅游部門和農業部門。農業部門要提供當地具有特色的旅游產品(農業特色、鄉村特色),旅游部門要根據農業部門提供的信息進行產品包裝,根據旅游資源特點確定旅游品牌。
2 改善旅游產品宣傳方式
在宣傳的過程中,要利用好信息技術的優勢,不能僅以單一的方式來進行產品宣傳,比如:網絡媒體,其中包括公眾號、微博、QQ服務號、獨立網站等進行在線服務和網絡營銷,并合理利用美團、去哪兒、百度糯米、攜程、58團購等網站進行網上預訂和網上支付[6]。
1 政府加大資金支持力度,提高地區旅游文化底蘊
鄉村旅游業在發展的過程中離不開資金技術支持,政府部門要加大對陜西省鄉村旅游發展的投資力度,并且要根據當地資源狀況和開發力度,對其進行招商引資。一方面,政府要尋求合作伙伴。另一方面,政府要為當地爭取扶持資金,通過每年向上級主管部門積極匯報,增加領導對其重視力度。
2 政府制定政策進行保障
面對豐富的旅游資源,良好的政策環境,政府部門應該全面地規劃陜西省鄉村旅游。在規劃過程中,政府必須找準定位,抓住地方特色,要有針對性、要科學地進行統籌規劃,開發吸引力強的產品,讓更多的游客慕名而來。對于盲目開采的群體,必須進行懲罰;對于科學開采的群體,要進行獎賞,總之要做到獎懲分明,使陜西省鄉村旅游市場井然有序地進行。
陜西省利用其特有的優勢,打造了獨特的鄉村旅游產品。縱觀近些年來的發展狀況,陜西省各個市區的鄉村旅游業正如火如荼地發展,從無到有,從單一到多樣,產品功能結構日益健全,模式也在不停變化,旅游發展處在快速增長階段。