油茶種植現(xiàn)狀及高產(chǎn)栽培技術(shù)探討

駱建林

(廣西桂林市臨桂區(qū)林業(yè)局，廣西 桂林 541199)

油茶是一種木本科的植物，屬于世界四大生產(chǎn)油料的樹(shù)種之一。油茶之所以受到人們的廣泛喜愛(ài)，是由于其本身含有較高的不飽和脂肪酸，長(zhǎng)時(shí)間食用，能夠有效預(yù)防心血管相關(guān)疾病，并且能夠降低人體內(nèi)的膽固醇。食用油是人們生活中必不可少的，一日三餐無(wú)不涉及，油茶已經(jīng)被人們稱為保健型的食用油。除此之外，油茶的茶籽經(jīng)過(guò)榨干之后，還能提煉出紫紅皂素的物質(zhì)，經(jīng)過(guò)進(jìn)一步加工，可以生產(chǎn)出具有高蛋白的飼料，同時(shí)也可以用作活性炭以及加工制造中使用的拋光粉。在我國(guó)，油茶的種植歷史是非常悠久的，并且在栽培的方式和技術(shù)上取得了非常大的成就。但是，由于受到各方面因素的影響，還存在一定的問(wèn)題，因此，面對(duì)這種現(xiàn)狀，我們要給予高度的重視，采取有效的措施，提升我國(guó)栽培油茶的整體效益。

1.油茶種植面臨的現(xiàn)狀分析

1.1 施肥不科學(xué)

在種植油茶時(shí)施用各種肥料為其補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，是必不可少的。但是，在實(shí)際施肥的過(guò)程中，部分地區(qū)只是簡(jiǎn)單的施用一種氮肥，很少施用鉀肥和磷肥，這使土壤養(yǎng)分不夠充足，肥力較低，不利于油茶樹(shù)的生長(zhǎng)。所以，相關(guān)的管理部門應(yīng)該對(duì)施肥的方式方法進(jìn)行詳細(xì)的規(guī)范，使其更加科學(xué)化。并且，還可以嘗試新的配方來(lái)進(jìn)行施肥。施肥的過(guò)程中，也要有重點(diǎn)，比如：施加一些具有微量元素的復(fù)合肥，鉀肥等等，這樣更能對(duì)油茶樹(shù)的產(chǎn)量進(jìn)行有效的提升，并且生產(chǎn)出更多優(yōu)質(zhì)的油茶。

1.2 對(duì)油茶種植地區(qū)的土壤管理比較滯后

當(dāng)前，在我們國(guó)家，有一大部分的地區(qū)在種植油茶樹(shù)的時(shí)候，管理的方式都是比較粗放的，比較常見(jiàn)的一種方式就是復(fù)墾。復(fù)墾的確能夠在很短的時(shí)間內(nèi)，取得比較好的效果，但是相應(yīng)的也帶來(lái)了一些問(wèn)題，最明顯的就是，長(zhǎng)時(shí)間的復(fù)墾，會(huì)使地表上的植被受到嚴(yán)重的傷害，而且也會(huì)破壞土壤的內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)的平衡性，最終會(huì)使整個(gè)油茶林生產(chǎn)的能力降低。所以，相關(guān)部門應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)復(fù)墾管理方式的重視，并且對(duì)其進(jìn)行相應(yīng)的完善，確保水土不會(huì)出現(xiàn)流失的狀況。這樣的做法，能夠使油茶林地保持著良好的肥力，而且還能夠?qū)崿F(xiàn)高產(chǎn)，提升油茶樹(shù)的質(zhì)量。種植管理人員可以對(duì)油茶林合理的施加有機(jī)肥料，不僅僅能夠使土壤更好進(jìn)行恢復(fù)，而且能讓土壤中的有機(jī)質(zhì)增加，提升其各種營(yíng)養(yǎng)元素的含量，在一定程度上還能夠提升土壤的厚度，避免降雨的時(shí)候出現(xiàn)自然災(zāi)害。

1.3 油茶種植中沒(méi)有進(jìn)行規(guī)模化的管理

我們國(guó)家中，種植油茶樹(shù)的歷史是比較悠久的，而且在種植的面積上來(lái)看，是非常廣的，擁有著很多的油茶林，但是，這些比較老的油茶林，從整體上來(lái)看是比較分散的，多為個(gè)體的種植戶所有，并且以油茶樹(shù)的種植來(lái)作為生活收入的主要來(lái)源。每一種植戶的種植面積是比較小的，大部分的種植戶對(duì)種植油茶樹(shù)的積極性和熱情不高。此外，個(gè)體種植油茶林，在資金投入方面是比較小的。因此，在進(jìn)行管理的時(shí)候，因?yàn)楸容^分散，管理不具備規(guī)模化，油茶林所創(chuàng)造出的經(jīng)濟(jì)利益也是出現(xiàn)逐漸下降的趨勢(shì)，正是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)利益收入下降，種植戶的數(shù)量就會(huì)越來(lái)越少，出現(xiàn)惡性循環(huán)的狀態(tài)。

1.4 油茶林種植中單位產(chǎn)量獲得的效益不高

油茶林的種植多集中在我國(guó)的南方地區(qū)，很多種植戶在種植之后，讓其進(jìn)行自然的生產(chǎn)，但是由于各種因素的限制，導(dǎo)致油茶林的生長(zhǎng)并沒(méi)有非常好的生態(tài)環(huán)境，而且土壤肥力也不高。同時(shí)，還有一些油茶林地屬于時(shí)間長(zhǎng)久的殘林，這種林地的產(chǎn)量幾乎為零，而且這種類型的林地占據(jù)整個(gè)油茶林將近百分之三十的數(shù)量。此外，還有二類林地，這種林地的產(chǎn)量也是非常的低，如果不能及時(shí)的得到有效的改進(jìn)和完善的管理，那么對(duì)油茶林所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益會(huì)有很大的不良影響，最終使種植油茶林的人員數(shù)量越來(lái)越少。

2.油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)的措施

一般情況下，油茶的整體產(chǎn)量和油茶樹(shù)的壽命和生產(chǎn)出果實(shí)的速度等等，主要是與種植戶經(jīng)營(yíng)的方式和土壤具備的營(yíng)養(yǎng)條件聯(lián)系緊密。如果種植區(qū)域的土壤有著比較好的排水性，而且土質(zhì)比較深厚、肥沃，相關(guān)的管理人員注重對(duì)土壤保護(hù)，那么種植油茶樹(shù)之后，往往會(huì)在三年到四年之內(nèi)掛果。而且到了七月份和八月份，油茶樹(shù)就會(huì)達(dá)到盛產(chǎn)時(shí)期。所以，相關(guān)的管理部門應(yīng)該加強(qiáng)油茶林高產(chǎn)量栽培相關(guān)技術(shù)的研究。

2.1 油茶高產(chǎn)栽培中對(duì)比較老的茶林采用的技術(shù)方法

2.1.1 加強(qiáng)對(duì)油茶林地的土壤的深挖和復(fù)墾

管理人員要及時(shí)對(duì)種植油茶樹(shù)的林地內(nèi)部的雜草和一些雜物進(jìn)行清理，可以把雜草翻過(guò)來(lái)，直接埋在土壤里面，這樣可以對(duì)土壤起到增加有機(jī)肥料的作用，使土壤更加透氣，對(duì)土壤內(nèi)部的性能進(jìn)行有效的提升和改善。此外，要想更好的改良油茶林地，避免由于過(guò)度的盲目復(fù)墾，導(dǎo)致土壤受到侵蝕的情況，應(yīng)該堅(jiān)持保持水土、防治流失的原則，可以選擇間作油茶樹(shù)的方式，以及綠肥方法，提升其覆蓋率。

2.1.2 要積極的對(duì)油茶林進(jìn)行科學(xué)的改造

在實(shí)際的種植過(guò)程中，由于疏于管理，導(dǎo)致一些老的油茶林中還生長(zhǎng)著其他品種的樹(shù)木，在生長(zhǎng)的過(guò)程中，有的樹(shù)木生長(zhǎng)的過(guò)快，會(huì)對(duì)油茶林造成一定的影響，所以，要對(duì)這些樹(shù)木進(jìn)行及時(shí)的清理，確保整個(gè)油茶林中只有這一種品種。除此之外，還要對(duì)一些時(shí)間久遠(yuǎn)的油茶老樹(shù)、長(zhǎng)勢(shì)較弱的油茶樹(shù)進(jìn)行清除。對(duì)樹(shù)形不整齊的要進(jìn)行及時(shí)的修剪，這樣才能夠更好的保持樹(shù)與樹(shù)之間的透風(fēng)性，吸收更多的養(yǎng)分，值得重視的是，要保證油茶樹(shù)與樹(shù)之間有著合理的間距，這樣能夠提升采光的效率，還能夠把生產(chǎn)效率發(fā)揮到最大化。

2.1.3 油茶種植中要進(jìn)行科學(xué)合理的施肥

油茶樹(shù)的生長(zhǎng)，每一個(gè)階段，都對(duì)養(yǎng)分有著不同的需求，例如，在結(jié)果實(shí)后，這時(shí)候主要補(bǔ)充磷肥以及各種有機(jī)肥料。但是，在實(shí)際的肥料施用過(guò)程中，往往用量是比較大的，這使老的油茶林種植的土壤內(nèi)，對(duì)內(nèi)部的肥力不能進(jìn)行很好的平衡，不利于產(chǎn)量的提升。因此，這就要求工作人員要選擇科學(xué)合理的方式進(jìn)行施肥。對(duì)相關(guān)的病蟲害還要進(jìn)行科學(xué)的預(yù)防，可以定期給油茶樹(shù)噴灑相關(guān)的滅蟲藥物。

2.2 對(duì)新種植的油茶林進(jìn)行栽培的技術(shù)方式

2.2.1 種植人員要選擇好地址

油茶樹(shù)有著耐旱性的特點(diǎn)，種植人員在選擇種植區(qū)域的時(shí)候，應(yīng)該選擇土壤條件優(yōu)越，pH值適當(dāng)而且具有很好的排水性的地方，要選取向陽(yáng)坡，這樣能夠得到陽(yáng)光的充分照射。在進(jìn)行種植之前，還要做好相關(guān)的準(zhǔn)備工作，對(duì)油茶林地里面的雜灌進(jìn)行清理，要選擇適當(dāng)?shù)恼胤绞健Ｔ谶M(jìn)行整地過(guò)程中，把油茶樹(shù)的幼苗種植的穴進(jìn)行排列，使其呈現(xiàn)品字的形狀，等穴挖好之后，還要把表面上的土回填，還要施用一些有機(jī)肥料，保持基礎(chǔ)性的肥力。然后再搭配其他的肥料，觀察油茶的長(zhǎng)勢(shì)，選擇合適的磷肥，促進(jìn)其更茁壯的生長(zhǎng)。

2.2.2 要選擇優(yōu)質(zhì)的油茶樹(shù)種

樹(shù)種的選擇是非常重要的，一方面，能夠提升幼苗的成活率，減少出現(xiàn)死苗的情況，另一方面，還要確保選擇的油茶樹(shù)苗要符合國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，注重幼苗種植中的行距，不能過(guò)于密集，也不能過(guò)于疏遠(yuǎn)。因?yàn)檫^(guò)于密集，等到幼苗長(zhǎng)大之后，就會(huì)因?yàn)槲詹坏匠浞值年?yáng)光，容易生病，長(zhǎng)勢(shì)不強(qiáng)；如果過(guò)于疏遠(yuǎn)，則會(huì)導(dǎo)致畝產(chǎn)量沒(méi)能達(dá)到最大值，造成資源的浪費(fèi)。如果出現(xiàn)種植之后幼苗沒(méi)有成活，種植人員要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)栽。

3.總結(jié)

綜上所述，油茶樹(shù)在我們生活中并不陌生，而且在我們國(guó)家有著非常悠久的種植歷史。油茶樹(shù)能夠生產(chǎn)茶油，而茶油作為食用油能夠起著保健的作用。除此之外，油茶還有著極大的其他應(yīng)用價(jià)值，人們生活水平的提升，所以對(duì)茶油的需求量是與日俱增，而要想滿足人們的需求，最重要的還是要不斷提升油茶林的產(chǎn)量。油茶林的種植過(guò)程中，由于很容易受到外界因素的干擾，并且存在很多現(xiàn)實(shí)性的問(wèn)題。所以，這就要求相關(guān)的種植人員和管理人員加大對(duì)油茶種植的管理，定時(shí)給予除草和施肥工作，確保油茶林能夠更加健康茁壯的生長(zhǎng)，提升種植油茶樹(shù)的經(jīng)濟(jì)效益。