湖北省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展改造與對策

曹志勇 成獻(xiàn)忠 王定榮 管金珠

（1.通山縣國鄉(xiāng)聯(lián)辦黃金尖林場，湖北 通山 437600；2.通山縣九宮山鎮(zhèn)林業(yè)站，湖北 通山 437600；3.通山縣國有太平山林場，湖北 通山 437600；4.通山縣林業(yè)科技服務(wù)中心，湖北 通山 437600）

現(xiàn)階段，湖北省油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還存在著一些問題，主要表現(xiàn)在認(rèn)知不足、管理粗放、技術(shù)落后等，導(dǎo)致油茶產(chǎn)業(yè)的效能低下，發(fā)展步伐緩慢。因此在今后的發(fā)展中，就要針對這些問題，展開詳細(xì)深入的分析，然后提出切實可行的解決策略。

1.目前湖北省油茶產(chǎn)業(yè)的問題

1.1 認(rèn)知不足

湖北省的油茶種植業(yè)歷史悠久，種植面積較大，具有著很大的市場潛力。再加上很多油茶品種的含油率較高，滿足了人們的飲食需求，發(fā)展優(yōu)勢顯著。然而近些年來，湖北省的油茶種植面積銳減，產(chǎn)量不斷下降，發(fā)展前景不夠樂觀。其中認(rèn)知不足，就是主要影響因素，具體表現(xiàn)在：第一，油茶種植不僅能夠帶來經(jīng)濟(jì)效益，還能夠帶來社會與生態(tài)效益。然而當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)部門，對于其價值效益認(rèn)知不足，缺乏高度重視、正確引導(dǎo)、必要支持，導(dǎo)致其種植面積大量減少。第二，湖北地區(qū)的油茶品種，已經(jīng)趨向于混雜、退化、低水平方向發(fā)展，因此產(chǎn)量不斷下降，無法為人們帶來較大的經(jīng)濟(jì)效益。在此背景下，很多種植戶就放棄了油茶種植，或是疏于管理，嚴(yán)重制約著油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1.2 管理粗放

油茶的種植發(fā)展，需要精細(xì)化、合理化管理，才能提高產(chǎn)量，滿足市場需求。然而現(xiàn)階段，還存在著管理粗放問題，主要表現(xiàn)在：第一，雖然湖北省的油茶種植經(jīng)驗比較豐富，但是都相對陳舊、片面，與時代發(fā)展嚴(yán)重脫節(jié)。不僅缺乏現(xiàn)代化信息技術(shù)的應(yīng)用，還無法做到全面、精細(xì)化，導(dǎo)致產(chǎn)能低效。第二，土壤肥力、病蟲害防治、種植環(huán)境等，都會影響油茶的產(chǎn)量。隨著生態(tài)環(huán)境的日益惡化，土壤的肥力逐漸下降，種植環(huán)境也發(fā)生了變化，病蟲害種類不斷增多，導(dǎo)致油茶質(zhì)量不斷退化。因此嚴(yán)重挫傷了種植戶的積極性與熱情，不愿參與油茶種植、主動管理。第三，油茶的管理工作，需要從幼苗撫育、整形修枝、林間管理，到病蟲害防治、生產(chǎn)加工等多個角度出發(fā)，才能增強(qiáng)產(chǎn)量，帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益。然而由于湖北地區(qū)的油茶管理模式仍舊以粗放型模式為主，任由油茶林自由生長，缺少管理規(guī)劃，導(dǎo)致種植面積逐漸減少，質(zhì)量進(jìn)一步下降。再加上當(dāng)?shù)氐挠筒杓庸に捷^低，缺少專業(yè)的、大規(guī)模的企業(yè)廠商，導(dǎo)致產(chǎn)量低下。

1.3 技術(shù)落后

先進(jìn)的技術(shù)與設(shè)備，是油茶產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展的關(guān)鍵。然而現(xiàn)階段，還存在著技術(shù)落后的問題，主要表現(xiàn)在：第一，當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)部門，對于科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用意識淡薄，支持力度不足，導(dǎo)致油茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量低下。比如政策上的支持，資金上的補(bǔ)貼，人力的補(bǔ)給，技術(shù)的研發(fā)等，都直接影響著湖北省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。第二，現(xiàn)階段的油茶加工設(shè)備與技術(shù)，也相對陳舊落后，嚴(yán)重制約著其商品化的發(fā)展。比如無法吸引著名企業(yè)廠商的投資，無法建立品牌效應(yīng)，都會導(dǎo)致油茶種植產(chǎn)量急劇下降。

2.湖北省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展改造策略

2.1 加大宣傳引導(dǎo)

湖北省油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展改造，需要先加大宣傳引導(dǎo)，轉(zhuǎn)變?nèi)藗兊乃枷胗^念，引起當(dāng)?shù)厝藗兊母叨戎匾暎拍芗涌炱浒l(fā)展步伐。首先，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門，要認(rèn)識到油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的價值與效益，借助多元平臺與途徑，進(jìn)行宣傳引導(dǎo)。如政府網(wǎng)、企業(yè)網(wǎng)、報紙、新聞、下鄉(xiāng)指導(dǎo)、專家座談等等，引起管理人員、種植戶的高度重視，調(diào)動種植戶的積極性與熱情，促使更多的人們參與到油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展改造中。比如通過油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，可以調(diào)整我國的種植類型，滿足人們的植物油需求，更好地保護(hù)生態(tài)環(huán)境，為當(dāng)?shù)厝藗儙砀嗟慕?jīng)濟(jì)效益。因此就必須將其當(dāng)作一項重要工作，實現(xiàn)全面貫穿與落實。此外，還要出臺相應(yīng)的支持與保護(hù)政策，加大資金財力的扶持，做好優(yōu)良品種的推廣、小型企業(yè)的扶持工作。其次，基于湖北省多年的油茶種植經(jīng)驗，深入挖掘當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢資源，實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置與充分利用。尤其是山地資源的充分開發(fā)與利用，逐步增加油茶種植面積，提高土地資源的利用效率，提高油茶產(chǎn)量與質(zhì)量，加快其發(fā)展步伐。最后，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化生產(chǎn)，是湖北省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展改造的有效策略。因此就需要基于當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，加大先進(jìn)技術(shù)、經(jīng)驗的應(yīng)用，主動聯(lián)合著名企業(yè)與廠商，通過示范園的建立，充分發(fā)揮其輻射作用，樹立良好的品牌效應(yīng)，帶來更多的社會與經(jīng)濟(jì)效益。比如通過科技園的規(guī)劃與建立，實現(xiàn)油茶產(chǎn)業(yè)朝著綜合、多元的方向發(fā)展，充分挖掘當(dāng)?shù)氐奶厣c優(yōu)勢，形成一體化的產(chǎn)業(yè)鏈、商業(yè)鏈，推動湖北省的油茶產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展。

2.2 創(chuàng)新管理方式

在全新的形勢與背景下，湖北省的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展改造，還要朝著精細(xì)化、合理化的方向邁進(jìn)，才能推動當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。首先，政府部門要出臺與頒發(fā)相應(yīng)的法律政策，給予堅實的支持與保障。并且加大財力支持，調(diào)動廣大種植戶的積極性與熱情，為湖北省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航。其次，必須結(jié)合湖北省的實際情況，將油茶產(chǎn)業(yè)納入到當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)社會發(fā)展綱程中，制定合理的目標(biāo)與計劃，充分利用當(dāng)?shù)氐奶厣?yōu)勢資源。比如勞動力、土地資源、技術(shù)設(shè)備等，進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃與合理布局。比如精細(xì)化、集約化管理模式，都可以運(yùn)用在湖北省的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，從施肥灌溉、雜草清理、修枝整形等各個方面，都要結(jié)合湖北省的環(huán)境氣候、土壤條件，加強(qiáng)種植戶的思想教育與模式引導(dǎo)，實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置與充分利用，加快湖北省油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展步伐。此外，在油茶的采摘、加工環(huán)節(jié)，也需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，選擇大規(guī)模、專業(yè)化的加工廠商，提高產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益。最后，在油茶種植的管理中，要緊跟時代發(fā)展步伐，及時找出生產(chǎn)中的不足與問題，然后借鑒優(yōu)秀的經(jīng)驗，展開實踐探究，總結(jié)分析，保障管理方法的科學(xué)高效。尤其是土壤肥力、種植環(huán)境、病蟲害、幼苗撫育、林間管理等方面，要給予高度重視。比如在幼苗撫育中，需要提前進(jìn)行土壤深翻，消毒滅菌，為幼苗提供良好的生長環(huán)境。并且進(jìn)行基肥施加，株行距的合理把控，改良土壤條件，保障肥力充足。幼苗種植后，還需要定期進(jìn)行林間管理，如施肥、灌溉、病蟲害防治、除草、修枝等，有效調(diào)控種植密度，提供充足的生長空間，保障幼苗茁壯生長，提高產(chǎn)量與質(zhì)量。

2.3 引入新型技術(shù)

油茶產(chǎn)業(yè)要從種植、加工、銷售等方面，實現(xiàn)一體化的產(chǎn)業(yè)鏈，才能加快湖北省油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展改造步伐。首先，當(dāng)?shù)氐目萍贾鞴懿块T，要加大與科研機(jī)構(gòu)、高校等合作，投入大量的人力、物力與財力，積極研發(fā)先進(jìn)的技術(shù)方法，組建一支高素質(zhì)的技術(shù)人才隊伍，引入先進(jìn)、多元、新型的技術(shù)方法，支持高產(chǎn)、高效、無公害油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。比如油茶的脫色、脫脂技術(shù)，需要結(jié)合湖北省茶籽的成熟情況，采用科學(xué)的技術(shù)方法，以改善油茶品質(zhì)為核心，實現(xiàn)多種先進(jìn)技術(shù)的靈活運(yùn)用。其次，政府部門要通過政策支持、福利保障、資金扶持、人員建設(shè)等方面，加大油茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新改良，吸引更多的社會資金、力量，加大油茶種植面積的擴(kuò)大，主動與著名的企業(yè)廠商合作，充分發(fā)揮種植大戶的示范作用。還要定期組織種植人員、管理人員，學(xué)習(xí)與借鑒優(yōu)秀的技術(shù)、經(jīng)驗、方法，然后結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，進(jìn)行改良升級。在新型技術(shù)的引入中，還要注重生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，以及保障產(chǎn)品的質(zhì)量安全為主，促使當(dāng)?shù)赜筒璁a(chǎn)業(yè)朝著綠色方向邁進(jìn)，才能增加當(dāng)?shù)胤N植戶的經(jīng)濟(jì)收益。最后，通過專業(yè)研究小組的成立，實現(xiàn)技術(shù)培訓(xùn)的進(jìn)村入戶，加大對湖北省重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的技術(shù)培訓(xùn)，將育苗、栽培、管理、采摘等技術(shù)，傳達(dá)到每一位種植戶的手中，為湖北省油茶產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，打下堅實可靠的基礎(chǔ)。此外，加大油茶種植產(chǎn)業(yè)的整合，實現(xiàn)現(xiàn)代化管理、機(jī)械化生產(chǎn)，加快品種的更新?lián)Q代，調(diào)動更多農(nóng)戶的種植積極性與熱情。

3.結(jié)語

綜上所述，本文針對湖北省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及發(fā)展改造策略，展開了分析，希望為后續(xù)的實際工作提供的理論依據(jù)。在今后的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展改造中，可以通過加大宣傳引導(dǎo)；創(chuàng)新管理方式；引入新型技術(shù)等策略，加快其發(fā)展步伐，帶來更多的價值效應(yīng)。