探究高產油茶栽培技術與其經濟效益

李偉強

（岑溪市軟枝油茶種子園，廣西 岑溪 543200）

1.引言

在農業經濟轉型發展階段，追求優質種植模式是產業創新的趨勢。在油茶種植模式的研究和開發過程中，有必要綜合考慮高產種植技術的要點，提出一種適應當地種植環境的新模式，更好地實現油茶種植的目標。“高產技術”是油茶種植項目中的一項新技術。它使用高端技術來優化種植收益，并增加參與種植業的農民的綜合收入。因此，掌握油茶高產技術要點是發展和轉變農業經濟的必由之路。

2.油茶高產栽培技術研究

2.1 造林

2.1.1 場地選擇及土地整理

宜選擇海拔 ≤ 500 m 的丘陵地，坡度 ≤ 25°，土層厚度≥60 cm、排水良好，pH 值為5.0 ～ 6.0 的赤紅壤、紅壤、山地紅壤、山地黃壤、黃壤等作造林地，在秋冬季節實行穴狀或帶狀整地，穴狀整地規格為 50 cm×50cm×40 cm↓，帶狀整地規格為帶寬80 cm ～100 cm，帶深 30 cm ～40 cm。造林密度 74 株/畝 ～90株/畝。選擇方法可以根據當地勞動力，經濟水平和林地條件來選擇。土壤條件決定了開挖深度，通常在30cm左右。如果條件允許，也可以使用機械，最佳深度約為50cm。油茶高產的關鍵是選擇適合油茶生長的林地。油茶生長的適宜場所是肥沃而深厚的土壤。這樣，油茶林的單產將更高，土壤厚度應≥60 cm。如果土壤厚度不超過50cm，則不適合種植。油茶幼時可能具有耐蔭性，但喜歡光，尤其是在開花期和果實期后，對光有更高的要求。如果此時光線不足，則會對油茶產量產生不利影響。因此，油茶應種植在東坡，東南坡或南坡的陽光充足的地方。斜率也應控制在15度以下。

2.1.2 種源選擇

選擇經省級及以上單位審（認）定的并適合當地生長的油茶良種壯苗，其次，在配置上，選擇同品系的3 ～5個品種（比如在廣西適宜種植的岑軟系列無性系油茶良種）混合種植。油茶的授粉方法是異花授粉，不同植株之間的授粉，結實率明顯提高。

2.1.3 種植

油茶的最佳播種季節是早春，即從1月上旬至3月上旬，在這段時間里，雨水充沛，土壤溫度也在升高，這對幼苗的生長和成活率產生了積極的影響。油茶高產的關鍵條件之一是施放基肥，基肥宜用農家肥或有機肥。每坎施放3kg～5kg，施放在坎的底部，肥料與土拌勻，再回土至坎頂。種植苗木時，將苗木垂直植在坎中間，兩側填土并壓實，覆土略低于苗木嫁接口，種植后用雜草覆蓋苗根保溫。

2.2 油茶林管護

油茶種植到成林，要達到高產的目的，對水和肥料，林地，樹形等有很高的要求。受這些因素的影響，在整個果實期很容易降低果實產量。因此，為了增加油茶成熟林在生長期的產量，必須進行合理的管理。

2.2.1 除草撫育

一年除草2～3次，時間在4～5月、7月、9～10月，在雜草影響苗木生長前需及時進行除草，可以采用機械除草或人工斬草的方式進行。盡量減少（或者不用）化學除草劑除草。

2.2.2 施肥管理

在幼林時，一年施肥2次，第一次施肥在2月中旬施用，每株約施放有機肥1.5kg加復合肥料0.2kg加尿素0.1kg混合施放（施肥量按樹體大小適當增減）。第二次施肥在6～7月施用，每株約施放復合肥料0.3kg或磷鉀肥0.3kg。施肥方法一般采用環狀溝施的方式，在樹冠滴水線里側與兩側開環狀施肥溝，溝深15cm～20cm，將肥料均勻施放到溝里后用土完全覆蓋。

在成林時，一年施肥2～3次，第一次施肥在1～2月進行，每株約施放有機肥2.5kg加復合肥料0.75kg加尿素0.25kg混合施放（施肥量按樹體大小適當增減）。第二次施肥在6～7月施用，每株約施放復合肥料1.0kg或磷鉀肥1.0kg。施肥方法一般采用環狀溝施的方式，在樹冠滴水線里側與兩側開環狀施肥溝，溝深15cm～20cm，有條件的前提下可以在冬季通常在11月時行施第三次肥，每株植物約有5kg～7kg有機肥，結合油茶林墾復時施放效果較好，這對油茶的營養補充有積極作用。

合理的施肥管理可以更好地控制土壤的理化性質，為油茶的生長提供必需的養分，并確保油茶果實的含油量達到標準。油茶不僅在結實時期要很好地管理水肥，而且在其他生育時期也要很好地管理水肥。特別是在油茶生長的關鍵時期，需要追肥時，應科學配合施肥，油茶生長和土壤環境，以保持油茶的營養平衡，促進油茶果實的高產。葉面追肥所用的肥料可以選擇多種微量元素，并與諸如磷酸二氫鉀和尿素的生長調節劑結合使用，以增加肥料的供應水平并確保水和肥料的平衡。

2.2.3 樹體管理

首先種植油茶后，在其生長到約60cm～80cm時，開始對其主干進行截干。以后每年冬季進行一次修剪。第一年，以3個側支為主要分支，側支方向合理，成長發展良好。然后，從上一年的主要分支中選擇大約3個分支作為次要分支。在接下來的幾年中，在主要分支的基礎上，培育以形成側枝。同時，必須注意三者的統一合理布局，以培棄用各類枝條數量增多，分布合理，達到改善光照和通風條件，提高抗性，促進穩產、豐產。修剪時剪除徒長枝、細弱內堂枝、干枯枝、交叉枝、病蟲枝等。

3.害蟲防治技術

3.1 油茶的病害防治

油茶生長的主要疾病包括油茶的軟腐病和炭疽病。當油茶發生疾病時，請使用1：1波爾多溶液和1%-2%的干茶水或0.5%-1%的葡萄柚硫。噴涂混合物，每10-15小時噴涂一次特定頻率，然后噴涂連續4-5次。在冬季，使用3至5波美度的石灰硫磺混合物預防和控制疾病的發生，并在茶樹病發易發期噴灑50%多菌靈和土育君特可濕性粉劑。

3.2 油茶害蟲防治

油茶生長過程中常見的害蟲包括茶蛾，象鼻蟲，長甲蟲等。這些害蟲的預防和控制可從以下幾個方面進行：一是象鼻蟲，長甲蟲等害蟲的防治。在成年茶樹蛾出現之前，組織了相關人員砍掉竹筍并對其進行密集燃燒。茶樹幼蟲的幼蟲也可以通過綜合的生物防治措施消除，即控制寄生蜂。二是在秋季和冬季恢復油茶森林。三是在次年的11月和次年3月進行了人工消除，以減少山茶蛾甲蟲的產卵和繁殖。

4.油茶經濟效益分析

隨著人們生活水平的不斷提升，使得油茶成為人們的首選食用油，而市場油茶的價格也已經達到160元 /kg，再加上油茶的種植成本較低，市場需求量的不斷上升，極大程度上增加了種植者的經濟效益，是一種適應我國當前社會發展的生態型經濟林。 近幾年，國家也逐漸開始關注油茶產業，并且吸引了較多的社會企業、團體、個人參與到高產油茶的開發中，而部分鄉鎮也開始種植油茶并且借助林業部門的幫助獲取種植油茶的技術，推廣油茶良種種植，有效提升了油茶的產量以及品質， 在經過精心培育后，高產油茶 3 年開花、4 年始果、7 年進入盛產期，從而提高了種植者的經濟效益并帶動當地經濟的發展。此外，油茶在經過多種加工后還可以形成種類豐富的副產生，通過相關技術人員的進一步開發與利用，具有較好的市場發展前景。

結語

近年來，油茶的各種合適領域積極抓住機遇，發展油茶產業。它們以市場需求為導向，以科學技術為依托，以優質種子和強壯苗木為基礎，并由領先企業提供支持。油茶的許多品種被列為“國家級油茶”。山區在促進當地經濟發展和幫助貧困地區有針對性地減輕貧困方面發揮了重要作用。因此，今后，相關人員需要加強對油茶栽培技術的研究。以原始種植研究為基礎的油茶育種系統，加快油茶優良品系的推廣，實現山茶的精制生產；借助現代技術，大力發展藥物和精細化工產品的深加工。油茶開發利用技術，加強油茶林經營技術研究，更好地促進油茶種植業發展，完善油茶生產技術設施建設。