旱地莜麥栽培技術分析與推廣

梁俊萍

（錫林郭勒盟太仆寺旗幸福鄉人民政府，內蒙古錫林郭勒 027000）

0 引言

莜麥作物具有較高的營養成分，富含蛋白質，在高寒地區能夠作為優質飼料。近年來，莜麥作物種植結構發生了變化，在內蒙古旱地區域的莜麥種植面積有所增加。以莜麥種植品質為工藝出發點，結合旱地區域的種植條件，開展了示范基地種植規劃，由此提升了旱地莜麥栽培技術的推廣有效性，切實提升莜麥種植產量，為農村經濟建設貢獻力量。

1 旱地莜麥栽培技術

1.1 選種

莜麥種植，對生長環境提出了較高要求。在旱地區域實施莜麥種植活動時，應順應環境條件，制定具有可操作性的種植方案，以期獲取較高產量的種植成果。一般情況，可選擇耐旱莜麥品種，提升莜麥種子的生命力，順應旱地的種植條件。具有耐旱性莜麥品種包括，壩莜1號、14號等。在選種期間，應關注種子的保存時間，以保存時間10個月為優選，同時查看種子的顆粒飽滿程度。在確定種子后，對種子進行清潔與消毒，防止種子發生霉變問題。在種子種植前期，應在晴朗環境中，完成至少3天的持續晾曬，借助陽光滅殺莜麥種子表層病菌，保持種子生命活力，提升種子鎖水能力。

1.2 輪作

莜麥對種植環境具有較高要求，一般情況下，要求種植土壤具有疏松性、多孔性、較高鎖水能力、較強肥力等。在秋天時節，種植人員應開展土地深翻，深翻作業深度以25 cm為參考，在深翻同時在土壤中添加一定量的基肥。每畝地追肥時，應選擇完全腐熟的肥料，比如有機肥、磷肥，保障肥料散播的均勻性，便于肥料滲入土壤深層。如若在春季時分開展施肥活動，應在翻耕農務完成時，添加鎮壓作業程序，以此保障土壤鎖水能力，為莜麥營建優質的生長環境，保障莜麥種子成活率。

在種植莜麥期間，應科學執行輪耕制度，以此提升莜麥產量。莜麥并不適宜在相同區域，完成多年種植活動。開展輪作種植，能夠破壞土層積存的病蟲害生長環境，降低黑穗病發生的可能性，提升雜草生長的抑制效果。在莜麥苗時期，處于較為緩慢的生長狀態，莜麥苗極易被雜草吞食。因此，輪作制度應有序實施，將莜麥與豆科類農作物進行搭配，科學完成輪作。豆科類作物的根系，能夠吸收空氣環境中的氮元素，將氮元素補充在土壤結構中，增強土壤層營養。

1.3 密植

干旱區域的客觀條件，集中表現降水量較少方面。因此，科學確定莜麥播種時間，尤為關鍵。一般情況下，莜麥種植確定在5月中下旬時間段，具體種植時間，應參照區域內的氣候變化特征。一般情況下，莜麥發芽在種植后的第五天。參照莜麥生長習性，結合種植區域內的實際條件，綜合規劃莜麥播種數量。如若莜麥種植區域較小，可運行8行播種機，提升播種作業效率。如若莜麥種植區域較大，應選擇中心播種機，一次完成20行的莜麥種子播種，行距參數設計為22 cm，播種深度參數設計為2 cm。在莜麥播種完成時，應提升種子萌發生活率，減少土壤水分流失問題，同時有序完成鎮壓、耙耱等各項工作。

1.4 田間管理

1.4.1 苗期管理

莜麥種植在出苗時期，應在全部出苗后，完成壯苗的培育工作。在壯苗培育時，應密切關注田間的生長情況，可采取田間巡視措施，以此及時發現缺苗斷壟情況，同時完成苗壟補充農務。當田間出苗達到標準狀態時，及時開展定苗、間苗等農務。在苗期全部時間范圍內，應實施淺鋤操作一次，以此提升地表溫度的保持能力，減少土壤表層水分的蒸發量，達到抗旱種植目標。

1.4.2 防倒伏管理

1）中耕。一般情況下，莜麥幼苗出土20天時，達到莜麥葉期，葉期生長含有3～5個階段。在葉期生長過程中，莜麥將會逐步過渡至拔節抽穗期。莜麥品種大多具有耐寒性，如若環境溫度較高，將會降低其生長能力。拔節抽穗階段，作為莜麥生長的關鍵時期，此階段能夠提升莜麥生長速度，時期形成大穗。在拔節期生長完成時，應采取莜麥種植區域的中耕操作，中耕深度以 5 cm為佳。參照中耕操作，開展培土操作，以此提升農作物根系生長能力，保障農作物根系具有較強的水分吸收能力，使莜麥根系吸收肥料處于有序狀態，減少生長時期發生倒伏事件。

2）除雜草。如若田間存有較多數量的雜草，可使用二甲四氯水劑完成種植區噴灑，噴灑量以250 mL/667m2為標準。在控制雜草生長時，用藥應選擇風小的天氣，保障用藥的有效性，防止藥物對莜麥生長產生不利作用。

3）追肥。在中耕作業基礎上，應適時開展追肥操作。拔節與抽穗兩個時期過渡時，如若莜麥生長能力較為薄弱，將會發生肥力不充足的現象，對此現象應及時補充肥料，保障莜麥生命力。追肥施加時，應在雨前進行，可使用15 kg質量的尿素，完成肥料補充。與此同時，配合磷酸二氫鉀溶液，完成莜麥葉面的施肥操作，便于莜麥葉子形成較強的光合作用，提升小穗分化能力，保障莜麥收獲品質。

1.4.3 后期管理

在莜麥開花、籽粒成熟的過程中，生長周期為40天。在此生長過程中，應結合莜麥實際生長情況，有序開展葉面施肥工作。葉面施肥可使用磷酸二氫鉀溶液，施肥頻率為每周一次。此種葉面施肥操作，能夠顯著提升莜麥產量。莜麥分蘗、抽穗兩個時期，將會消耗大量的水，此時產生的耗水量占據全生命周期耗水量的70%。在籽粒灌漿期時，對水分提出了較高的需求。如若此時田間灌水量不足，將會嚴重降低莜麥的種植效果。在種植區域發生較為嚴重的干旱問題時，應加強熱干風問題控制，有序開展蚜蟲危害防護工作，同時落實灌溉工作。

1.4.4 防治病蟲害

莜麥病蟲害防治工作，應以農業防治措施為主，兼顧使用綜合防治方法。莜麥生長期間極少發生病蟲害問題，病蟲害問題以蚜蟲、黏蟲為主。針對此兩種蟲害問題，可使用較低毒性、較低殘留的農藥，對其采取針對性防治工作。黏蟲具有較高危害性，可使用除蟲脲予以防治，防治效果較為顯著。

1.4.5 貯水管理

應對旱區莜麥種植栽培需求，農戶應開展貯水管理，以期為莜麥提供充足水資源。

1）在莜麥種植前期，改善土壤水分存儲能力，順應后續莜麥種植生長水分的需求，緩解旱區降水量少的種植栽培困境。

2）保障灌溉水能夠滲入土層，提升土層中貯水效能。3）加強表層土壤疏松性處理，控制水分蒸發速度。

4）在旱區有序完成深耕，加強土壤對雨水的存儲能力，保持土壤濕度。深耕操作應結合旱區土壤含水量程度綜合實施，如若耕層干旱問題較為嚴重，不具有培養種子養分時，應減少耕作，維護土層種植能力。

加強貯水管理，能夠有效緩解旱區種植環境問題，提升莜麥種植品質，促進農戶獲取較高的種植收益。

2 旱地莜麥栽培技術推廣措施

2.1 加強技術應用規范性管理，保障食品安全

在推廣莜麥種植技術時，應以無公害種植工藝為主，以此提升莜麥種植的綠色性質，增強國內農業生態化發展能力。在推廣莜麥種植技術時，應結合推廣區域的實際情況，完成各項生產規劃制定，同時加強技術管理有效性，為莜麥種植技術推廣提供便利條件。以旱區種植為主，加強莜麥種植工藝研究，以期順應市場對莜麥農產品的需求，保障莜麥種植生產品質，為人們提供安全的農產品。在此基礎上，針對莜麥種植技術的推廣人員，開展推廣工作的專業性培訓，便于推廣人員能夠使用通俗易懂的語言，提升農戶對莜麥種植技術的理解，達成種植技術的推廣目標。

2.2 提升栽培工藝宣傳有效性

在技術推廣期間，應采取多元化措施，增強農戶對莜麥種植技術的掌握，使其認知無公害種植的重要性，在莜麥生長期間合理完成灌溉，便于提升旱區莜麥的生長能力。因此，相關部門針對莜麥完整的種植技術，應有序開展推廣工作。推廣工作的實施形式含有多樣化，比如種植技術小書冊、知識講座等，提升農戶對莜麥種植技術的認知，增強莜麥種植操作的規范性，便于獲取產量較高、品質優質的莜麥農作物。

2.3 制定標準化食品衛生生產流程

在開展莜麥種植技術推廣的各項工作時，應制定標準化生產流程，以此保障農產品的食品安全。在技術推廣期間，遠離污染區，同時嚴格檢測種植區域的水質、土壤，保障種植區域的標準性，減少農產品被環境污染的可能性，以此最大化發揮莜麥種植技術的應用價值。與此同時，相關單位應有序開展農產品的質檢工作，為農產品食品安全構建標準化工作體系，以此保障莜麥食品衛生性，為人們提供安全健康的農產品。

3 結語

綜上所述，以旱地莜麥種植為視角，有序開展選種、輪作等各項種植工藝，以此最大化保障莜麥種植品質。與此同時，相關單位有序落實莜麥種植技術的推廣工作，提升各地區莜麥種植的規范性，加強莜麥農產品衛生管理，以期為市場輸送安全健康的農產品，保障人們農產品的飲食安全。在此基礎上，相關單位，應加強種植農戶的專業性建設，增強農村區域種植業的經濟獲取能力。