適宜廣東潮汕地區推廣應用的水稻病蟲害綠色防控技術

王 新 張建林 廖學群 張澤佳 姚潤沐 許 岱 謝沛麗

（汕頭市農業科學研究所 廣東汕頭515021）

廣東省是我國水稻種植和消費大省，水稻一年可種植兩季，主要的病害有紋枯病、稻瘟病、白葉枯病、細菌性條斑病、稻曲病等，主要的蟲害有稻縱卷葉螟、二（三）化螟、稻飛虱等。廣東潮汕地區的生態條件適宜水稻病蟲害發生，影響水稻產量和品質。近10多年來，為有效防治水稻病蟲害，水稻種植戶大量使用化學農藥，從而帶來環境污染、農藥殘留、害蟲抗藥性和害蟲天敵減少等問題，而且還增加了稻農的經濟成本。近幾年，隨著人們對農產品質量安全意識的提高，以及“科學植保，綠色植保”理念的推廣，國家農業農村部也提倡減肥減藥以提升農作物品質。如何有效地控制水稻病蟲害，同時還能保證水稻的產量和品質，保護環境和確保農業可持續發展，已成為當前廣東省各水稻主產區種植戶和植保人員的重要任務。筆者在廣東汕頭地區進行了水稻病蟲害防治的綠色防控技術引進和篩選試驗，探索了適宜潮汕地區推廣應用的簡單高效便捷的水稻病蟲害綠色防控技術。

1 農業防控措施

1.1 選用抗病蟲水稻品種

不同水稻品種的抗病蟲害能力有所差異，抗性較強的品種在一定范圍內不會受到病蟲危害，因此可以從根本上降低病蟲害發生率。生產上宜選擇近幾年廣東省審定的適宜本地種植的抗（耐）病性較強的水稻品種。課題組在承擔的國家植保監測任務中觀察到由于常規稻品種葉色較淺，具有趨綠特性的稻縱卷葉螟在常規稻品種上發生危害情況較雜交稻品種輕。另外，潮汕地區屬沿海地區，水稻白葉枯病和細菌性條斑病發生較為嚴重，稻瘟病發生較輕，因此宜選擇抗病性較強的水稻品種種植，可減少防治用藥。如本所近2年引進推廣的常規稻品種19香，綜合表現較為突出，最開始選用該品種作水稻病蟲害綠色防控試驗品種，但是經大田稻瘟病抗性鑒定發現，該品種稻瘟病抗性一般，主要表現為稻枝梗瘟，現已替換為抗病性較強的‘五山絲苗’。2018年晚造，本所在汕頭市潮陽區關埠鎮石井開展水稻機插秧示范，示范水稻品種為‘深優9516’和‘黃莉占’，9月初到示范地田間觀察發現，‘黃莉占’并未發現感染細條病，而‘深優9516’細菌性條斑病發生明顯，這充分說明不同水稻品種的抗病性差異，抗性強的水稻品種可減少使用農藥。

1.2 健身栽培，增加水稻病蟲害抗性

在品種布局選擇上，早稻以中遲熟品種為主、晚熟品種為輔，統一播種、統一移栽，避免相鄰水稻田塊由于生長階段存在差異出現病蟲害遷移等問題；在栽培上可采取寬窄行和寬行窄株等栽培方式提高病蟲害防治效果。施肥時以有機肥為主，并配施氮肥、磷肥、鉀肥；在水分管理方面，采用淺水分蘗、有水抽穗、干濕壯籽的科學管水手段，夠苗排水曬田，以減輕紋枯病的影響。加強水肥管理，適時曬田，在生態培肥的基礎上，控制氮肥使用量，避免重施、偏施、遲施氮肥，增施磷鉀肥，提高水稻抗逆性。另外，在高密度栽培條件下可采用廣東省農業農村廳主推的水稻三控施肥技術，可在一定程度減肥減藥，控制病蟲害發生；中等密度栽培條件下可采用精確定量栽培技術，通過科學施肥、精確管水，做到健身栽培，減輕水稻病蟲害發生，也可一定程度上減少農藥使用。

1.3 及時處理稻草，翻耕水稻殘茬，深水滅蛹控螟，降低蟲源基數

通過及時處理稻草和稻樁的方法，可大幅度減少病蟲侵染源。在水稻進行收割時，采用秸稈還田并噴施稻稈腐殖液，及時進行翻耕處理可減少稻草中病蟲源。當前汕頭地區水稻已基本實現機械化收割，機收水稻殘茬較高，由于廣東潮汕地區存在二（三）化螟在水稻稻樁中越冬現象，因此在水稻二（三）化螟化蛹高峰期對冬閑水稻田統一翻耕并灌深水，這樣即可控制本地越冬蟲源和晚造本田蟲源基數。筆者于2020年晚造和2021年早造對本所水稻試驗基地的水稻殘茬進行了二（三）化螟殘蟲調查，晚造于7月22日水稻收割后調查發現，50叢水稻殘茬有28只殘蟲，蛹4只，5～6齡高齡幼蟲17只，表明此時以高齡幼蟲為主，部分已進入化蛹階段；2021年早造于3月1日調查發現，100叢水稻殘茬有23只越冬螟蟲，其中蛹15只，占65.2%，表明此時為越冬螟蟲化蛹高峰期。因此筆者認為在廣東潮汕地區早、晚造翻耕滅蛹最佳時間為早造3月1日左右，晚造7月25日左右。具體方法是在早、晚造二化螟化蛹高峰期，及時翻耕水稻田并灌5～10 cm深水，經過3～5 d浸泡，殺死大部分老熟幼蟲和蛹，降低蟲源基數。

2 物理防治措施

2.1 物理阻隔育秧

晚造育秧在水稻秧苗期，可采用20～40目防蟲網或無紡布全程覆蓋，阻隔白背飛虱、灰飛虱，預防南方黑條矮縮病發生。

2.2 燈光誘殺技術

燈光誘殺防治技術是利用水稻害蟲的趨光性在稻田中設置頻振式太陽能殺蟲燈。為確保誘殺效果，殺蟲燈距離地面高度在1.5～1.8 m之間，每2.5～3.5 hm2范圍內安裝1盞或2盞太陽能殺蟲燈。通過此項技術可有效誘殺二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱等害蟲。由于燈誘設備成本較高，目前在有機稻生產中可進行推廣應用，在一般大田生產中尚不具備條件。

2.3 性誘劑誘殺技術

性誘技術主要是利用雌性激素誘捕雄性成蟲，通過誘捕器和內置了性誘激素的專用誘芯捕殺螟蟲雄蟲，降低螟蟲交配產卵量，從而降低蟲源。現市面上已有稻縱卷葉螟、二化螟、三化螟、大螟等專用性誘誘芯產品，配合性誘捕器使用。筆者于2020年晚造開展了性誘捕試驗，在稻螟蟲發生不重的情況下，每畝水稻田單造次最多可誘捕到220只稻縱卷葉螟雄性成蟲和44只二（三）化螟雄性成蟲，誘殺螟蟲效果顯著。由于廣東潮汕地區以稻縱卷葉螟和二（三）化螟為主，大螟很少，筆者經試驗發現，二化螟專用誘芯對三化螟和大螟也有一定的誘捕效果，因此，試驗中僅放置了稻縱卷葉螟和二化螟2種性誘劑的誘捕器。稻縱卷葉螟、二（三）化螟性誘捕器在放置時間選擇上，早造宜在4月20日左右開始放置，晚造在插秧后即可放置，每畝放置2個稻縱卷葉螟性誘捕器和1個二化螟性誘捕器，稻縱卷葉螟誘捕器間距約18 m，二化螟性誘捕器放置在田塊中間位置即可，可采取橫豎成行、外密里疏的模式放置。放置誘捕器時在誘捕器內支架上拴好PVC稻縱卷葉螟和二化螟專用誘芯，誘捕器放置高度要使誘芯所處位置低于稻株頂端10～20 cm為宜。性誘捕器放置高度隨水稻生長及時調節，并每30 d更換一次誘芯。可每7 d左右對誘捕器內誘捕的成蟲進行計數以調查誘捕效果。

2.4 利用黃板誘殺稻飛虱

利用稻飛虱的趨黃性，使用特殊光譜（一定的波長、顏色）及特殊膠質（黃油等專用膠劑）制成的黃色膠粘害蟲誘捕器（簡稱黃板），對水稻稻飛虱具有一定誘殺作用。水稻大田懸掛方法：將捕蟲板固定在竹竿或棍上，插入地里時，使其高于水稻植株頂端15～20 cm，并隨水稻的生長高度而適時進行調整。每畝需放置30～40張黃板，每30 d左右更換一次。經筆者在2020年晚造進行水稻田黃板誘殺稻飛虱試驗，最多時每畝誘粘到381只稻飛虱，表明黃板對稻飛虱具有一定的誘殺效果，但由于其放置數量需求較多，雖具有一定的誘捕效果，但成本過高，目前僅適用于有機稻等高端米生產中。

3 生物防治技術

3.1 利用害蟲天敵防治水稻害蟲

3.1.1 保護害蟲天敵 保護害蟲天敵，充分利用天敵的作用，降低病蟲害防治成本，減少化學農藥的使用。經筆者在田間觀察，發現本地有稻田蜘蛛、絨繭蜂、水稻綠盲蝽等水稻害蟲天敵存在。

3.1.2 釋放稻螟蟲天敵赤眼蜂 在稻縱卷葉螟、二化螟羽化初期至成蟲始盛期釋放稻螟赤眼蜂或螟 黃赤眼蜂，密度為15萬頭/hm2（即每畝每次釋放1萬頭），每畝設置5～8個釋放點，間隔3～5 d釋放一次，每代視蟲情釋放2～3次，釋放點間隔為10～12 m，放蜂高度以分蘗期蜂卡高于植株頂端5～20 cm、穗期低于植株頂端5～10 cm為宜。注意，釋放赤眼蜂應在陰天或下午5:00以后進行。

3.1.3 稻鴨共育控蟲技術 水稻栽植7～10 d內，1 hm2稻田中放入雛鴨50～100只，為防止鴨子吃掉水稻，在水稻孕穗末期把鴨子趕出稻田。鴨子可自主捕食二化螟等害蟲，還能吃掉水中多余雜草。稻鴨共養適宜在有機稻生產中應用。

3.2 生物藥劑防治技術

生物農藥是生物制劑型農藥，不會對稻田造成負面影響或污染。蘇云金桿菌和阿維菌素可有效防治稻縱卷葉螟、二化螟和稻飛虱，井岡霉素可防治稻紋枯病和稻曲病。枯草芽孢桿菌和春雷霉素可有效防治稻瘟病。生物農藥噴灑階段，必須要避開高溫干旱時期，相比化學農藥來說，噴灑時期要提前2～3 d。

4 生態調控

生態環境中生物對水稻害蟲具有一定的防控調節作用，生態調控方法主要有以下幾種：①種植誘蟲植物誘殺害蟲。在機耕路兩側種植誘蟲植物香根草，叢間距3～5 m，誘集螟蟲成蟲產卵，減少螟蟲在水稻上的著卵量，減少對水稻的危害。②種植顯花植物。田埂種大豆、蠶豆、芝麻等顯花植物，為蜘蛛、黑肩綠盲蝽等害蟲天敵提供棲息環境。③田埂留草。在田埂保留禾本科雜草，為害蟲天敵提供棲息地，更好發揮稻田生態系統的自然控制作用。④改變農事操作，采用提前育秧、早栽早插等措施，避開水稻病蟲危害。

5 化學防治技術

5.1 水稻種子處理技術

在水稻播種之前，通過對種子進行消毒處理，從而降低水稻病蟲害的發生程度。早造用25%咪鮮胺2 000倍液浸種24 h，預防惡苗病和稻瘟病。晚造用吡蟲啉浸種12 h或直播稻拌種，預防秧田稻飛虱和稻薊馬。另外，晚造直播稻可采用種子包衣，預防水稻苗期病蟲害,如立枯病、惡苗病和綿腐病等。使用包衣后的水稻種子可省種、省藥、省工,一般在秧苗期移栽前打1次藥。播種后,包衣劑溶解有利于種子不受病菌、害蟲和老鼠的侵害。

5.2 水稻病蟲害化學防治技術

水稻秧苗期移栽前噴“送嫁藥”可預防水稻病蟲害，每畝用20%三環唑可濕性粉劑100 g、2%阿維菌素乳油100 mL、20%噻菌銅懸浮劑100 mL兌水50 kg，移栽前3 d噴施，可預防水稻稻縱卷葉螟、二（三）化螟、稻飛虱、稻綿腐病、稻瘟病和南方黑條矮縮病等病蟲害；本田病蟲害防治，蟲害主抓主害代防治，早造主害代在5月20日至6月初水稻倒3葉抽出至破口抽穗期，晚造在9月15日至10月初水稻倒3葉抽出至破口抽穗期。用藥要根據稻縱卷葉螟、二（三）化螟、稻飛虱在分蘗期、抽穗期的防治指標和最佳防治蟲齡進行防治，蟲害輕時用生物農藥，蟲害重時用低毒低殘留高效農藥，降低農藥殘留；病害以預防為主，可在破口期和齊穗期噴藥預防，早造注意預防紋枯病和水稻穗瘟，抽穗期若陰雨天氣較多注意預防稻瘟病和稻曲病。

6 結語

由于廣東潮汕地區人多地少，水稻種植多為分散種植，難以做到統一種植、統一管理，因而水稻病蟲害統防統治難度大，農戶都是各自購買農藥防治，農藥使用較為混亂，對化學農藥的依賴較重。目前當地水稻生產中對水稻病蟲害綠色防控技術的接受度和應用率尚處于較低水平。為加速其推廣應用，筆者通過水稻病蟲害綠色防控技術引進和篩選試驗，試圖尋找出一些成本較為低廉、操作簡單、效果較好的適宜廣東潮汕地區推廣應用的水稻病蟲害綠色防控技術服務本地水稻生產。經試驗，其中選用抗病常規水稻品種、種子消毒和種子包衣、秧苗噴“送嫁藥”、翻耕滅茬、健身栽培、生態調控，以及采用性誘捕器、生物農藥、科學用藥等防控技術適宜本地大面積推廣應用。經水稻病蟲害綠色防控試驗，在水稻蟲害發生不重的情況下比傳統防治減少用藥1次；若蟲害發生較重，每次用藥可比傳統防治田塊減少一半藥量。而水稻病害的防治主要以預防為主，可通過種植抗病性較強的水稻品種并加強田間栽培技術管理，在水稻破口期和齊穗期合理用藥預防，就能達到較好的防治效果。