安定區馬鈴薯綠色標準化提質增效基地建設模式

李應蘭 李繼明

（1.定西市安定區農業廣播電視學校 甘肅定西743000；2.定西市安定區農業技術推廣服務中心 甘肅定西743000）

定西市安定區位于甘肅省中部，境內黃土層深厚、海拔高、氣候冷涼，是全國適宜馬鈴薯種植的主產區之一，是首批命名的“中國馬鈴薯之鄉”。近幾年來，安定區堅持馬鈴薯基地建設綠色標準化技術要求，著重推行“四化”“六統一”技術模式，加強新品種、新技術、新材料的引進試驗示范，不斷完善優化綠色標準化栽培技術，提升馬鈴薯種植效益和產品品質。2020年，全區種植馬鈴薯5.7萬hm2，其中建立原原種種植基地0.25萬hm2，原種種植基地2.4萬hm2，生產原原種5.5億粒，馬鈴薯總產量164 000萬kg，平均產量127.7 kg/hm2，馬鈴薯加工能力70 850萬kg，鮮薯貯藏能力90 000萬kg，馬鈴薯產業總產值達38億元。

1 基地建設要求

近年來，安定區堅持“抓兩頭、帶中間”戰略，著力打造特色品種，不斷提升品牌價值、促進優品優價，努力實現馬鈴薯生產品種專用化、種植規模化、生產機械化、經營產業化、產品主食化，推動產業實現戰略升級。馬鈴薯綠色標準化基地建設按照打造集成規?；a、標準化栽培、機械化耕作、產業化管理的高水平要求，充分發揮新型農業經營主體的帶動作用，突出“企業+聯合社+主體+基地+農戶”的經營管理模式和“黑膜覆蓋+種薯處理+配方施肥+統防統治+機械化耕作”模式化栽培技術，全力推進脫毒種薯擴繁基地、商品薯基地、精深加工基地建設，加快推進馬鈴薯產業轉型升級，助推鄉村振興。

2 基地建設規模

圍繞“三大流域、七條線”，即“東河流域”“西鞏河流域”“關川河流域”“引洮路沿線”“馬塬路沿線”“葛西路沿線”“西漫路沿線”“御大路沿線”“巉柳高速沿線”“定臨路沿線”建立馬鈴薯綠色標準化提質增效示范片帶，完成馬鈴薯綠色標準化種植5.3萬hm2以上。同時，在交通便利、基地規模大的示范片帶建立馬鈴薯水肥一體化示范區，馬鈴薯新品種新技術新材料示范區，馬鈴薯高標準、高科技、高效益種薯繁育示范基地等馬鈴薯綠色標準化提質增效技術集成試驗示范基地。在馬鈴薯基地建設中，旱作區主推“5+1”技術模式，即“良種脫毒、配方施肥、適期適密、機械化耕作、統防統治”+“黑膜覆蓋”技術；灌溉區主推“5+2”技術模式，即“良種脫毒、配方施肥、適期適密、機械化耕作、統防統治”+“膜上覆土+水肥一體化”技術。

3 基地建設主推技術

在基地建設中，具體做到“四化”（良種脫毒化、施肥配方化、防病科學化、耕作機械化）“六統一”（統一消毒切種、統一藥劑拌種、統一黑膜覆蓋、統一播種時間、統一種植密度和統一輪作倒茬），著力實現基地建設標準化、規范化。

3.1 “四化”

“四化”即良種脫毒化、施肥配方化、防病科學化、耕作機械化。

3.1.1 良種脫毒化 根據不同生態區域氣候特點、種植習慣和市場需求，科學選擇種植品種。高淀粉加工型品種主要以莊薯3號、隴薯3號為主，全粉加工型品種主要以隴薯10號、冀張薯8號為主，鮮食菜用型品種主要以新大坪、隴薯7號為主。以現有愛蘭、百泉、馬鈴薯研究所等骨干種薯企業單位為依托，以藍天等加工企業為補充，選用優質脫毒原種或原原種，實現脫毒種薯全覆蓋。水川區水肥條件較好，適合機械化全程作業，重點布局脫毒種薯繁育。

3.1.2 施肥配方化 以增加土壤有機質、平衡作物營養為目的，堅持“重施農家肥，氮、磷、鉀配合施用”的原則。在施用優質農家肥的基礎上，重點推廣商品生物有機肥、馬鈴薯專用肥，不斷減少化肥投入品的使用。施用腐熟農家肥30 000 kg/hm2、尿素300～375 kg/hm2、過磷酸鈣750 kg/hm2、顆粒硫酸鉀450～600 kg/hm2、硫酸錳2.25 kg/hm2、硫酸鋅2.25 kg/hm2。結合秋耕深施農家肥，化肥在播種時集中深施于壟底中線部。

3.1.3 防病科學化 在種子處理上，重點以黑脛病、黑痣病、瘡痂病等土傳病害防治為主，兼顧金針蟲、蠐螬等地下蟲害。大田防治以馬鈴薯晚疫病為主，積極組織、引導種薯企業、農業新型經營主體組建專業化機防隊，并充分發揮現有專業化機防隊快速、高效、節藥的優勢，從7月上中旬開始，開展統防統治（統一時間、統一藥劑、統一濃度、統一噴施、統一管理），提高病蟲害防治水平。

3.1.4 耕作機械化 灌溉區主要推廣機械化“整地、施肥、起壟、覆膜、播種、防?。ㄏx）、收獲”七位一體的現代農業耕作技術；旱作區主要推廣機械深松、機械整地、機械施肥、機械起壟覆膜等耕作技術；有條件的地方，比如新型經營主體流轉的土地和建成的高標準梯田，積極推廣機械耕作、機械施肥、機械播種、機械管理等全程機械化技術。在機械選擇上，除灌溉區外，旱作區耕、種、管機械主要選擇輪距較小的的配套動力，減少土地浪費。不斷提高馬鈴薯種植的標準化、集約化水平。

3.2 “六統一”

“六統一”即統一消毒切種、統一藥劑拌種、統一黑膜覆蓋、統一播種時間、統一種植密度和統一輪作倒茬。

3.2.1 統一消毒切種 播前1～2 d將種薯切成25～50 g大小的薯塊，每個薯塊帶1～2個芽眼；切薯時嚴把刀具消毒關，用75%酒精或0.1%高錳酸鉀進行刀具消毒，嚴防病菌傳播。

3.2.2 統一藥劑拌種 以黑痣病、瘡痂病等土傳病害和地下害蟲為主要防治對象，薯塊出窖后進行嚴格的選種，剔除病、蟲、爛薯，選留薯形整齊、品種特征明顯的薯塊作種薯，播前1～2 d曬種。切塊前先要切臍檢查，淘汰病薯、尾芽，將種薯切成25～50 g大小的薯塊，每塊需帶1～2個芽眼。切薯時用75%醫用酒精或0.5%高錳酸鉀溶液、或3%來蘇爾水浸泡切刀5～10 min，做到一薯一沾，每人多把切刀輪換消毒使用。切塊后每畝種薯可用1 000億/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑（冠藍）50 g+阿泰靈30 g拌種，或600 g/L吡蟲啉種衣劑40 g+阿泰靈30 g+馬鈴薯種薯處理劑處理，或吡蟲啉拌種劑+阿泰靈+殺菌劑（咯菌腈、嘧菌酯、苯甲·嘧菌酯、吡唑嘧菌酯、霜脲錳鋅+噻菌銅、四霉素、琥膠肥酸銅、噻霉酮），或稀土旱地寶拌種+噻菌銅或四霉素或琥膠肥酸銅或噻霉酮和25%嘧菌酯+噻菌銅或四霉素或琥膠肥酸銅或噻霉酮浸（拌）種種植，對預防馬鈴薯土傳病害和增產均有促進作用。先將各藥劑按劑量調成漿狀液，通常每100 kg種薯的藥量需1.0 L水調制藥液。將調好的藥液與塊莖（切好的種薯塊或直接播種的小馬鈴薯）充分攪拌混合，使藥液均勻分布在種薯上即可。拌好藥劑的薯塊自然陰干后播種。

3.2.3 統一黑膜覆蓋 在北部、東南部鄉鎮大力推廣黑色全膜雙壟壟側栽培模式和黑色地膜單壟雙行壟上微溝壟側栽培模式；西南部鄉鎮大力推廣黑色地膜單壟雙行壟上微溝壟側栽培模式和“半膜壟作+膜上覆土”栽培模式；灌溉區推廣“半膜壟作+膜上覆土+膜下滴灌”栽培模式。

3.2.4 統一播種時間 西南部鄉鎮在3月下旬至4月上旬播種,東南部鄉鎮在4月播種，北部鄉鎮在4月中旬至5月上旬播種，灌溉區也盡量縮短播種期，5月上旬播種結束。

3.2.5 統一種植密度 西南部鄉鎮鮮銷薯保苗52 500～60 000株/hm2，淀粉加工薯保苗67 500～75 000株/hm2；東南部鄉鎮鮮銷薯保苗45 000～52 500株/hm2，淀粉加工薯保苗52 500～60 000株/hm2；北部鄉鎮鮮銷薯保苗37 500～45 000株/hm2，淀粉加工薯保苗45 000～52 500株/hm2；灌溉區鮮銷薯保苗60 000～67 500株/hm2，淀粉加工薯保苗75 000～82 500株/hm2，原種保苗75 000～90 000株/hm2。

3.2.6 統一輪作倒茬 采取種植綠肥、馬鈴薯—玉米、馬鈴薯—蠶豆、馬鈴薯—夏糧、馬鈴薯—燕麥等輪作和馬鈴薯—豆類間作套種，改善土壤理化性狀，減少病蟲為害。

4 取得成效

4.1 馬鈴薯基地建設成效顯著

通過馬鈴薯綠色標準化提質增效基地建設，使安定區馬鈴薯種植面積達到5.3萬hm2以上，其中核心示范基地（66個）1.3萬hm2。全區馬鈴薯平均產量127.7 kg/hm2，總產量164 000萬kg。

4.2 總結集成了馬鈴薯綠色標準化提質增效技術模式

根據區域氣候、生產條件，因地制宜總結形成了一套從整地、播種、管理、收獲等全環節適宜安定區馬鈴薯種植栽培的高質高效、資源節約、生態環保的技術模式，減少藥肥用量和人工投入，使馬鈴薯產業綜合效益最大化。在北部旱作大面積推廣“黑色全膜雙壟壟側栽培”“黑色全膜覆蓋壟上微溝栽培”“立式深松旋耕作栽培”技術模式，在南部二陰區推廣“黑色地膜覆蓋單壟雙行微溝壟側栽培”技術模式，在灌區重點示范推廣“膜下滴灌+膜上覆土”等技術模式。

4.3 引領和帶動了全區馬鈴薯產業綠色發展

以綠色理念為引領，圍繞“控肥增效、控藥減害、控水降耗、控膜減污”，在示范區大力開展秸稈還田、綠色防控和廢舊地膜回收利用技術，重點示范轉變施肥用藥方式，推廣應用新肥料、新藥劑、新藥械、新技術，減少化肥、化學農藥使用量，總結和摸索適合安定區生產特點的科學減量施肥和現代植保防控減量用藥模式，示范帶動全區馬鈴薯產業轉型升級和可持續發展。

4.4 建立健全了馬鈴薯種植全過程社會化服務體系

引導鼓勵種植大戶、家庭農場、農民合作社、農業企業等新型農業經營主體參與基地建設，通過項目實施培育新型農業經營主體，充分發揮新型經營主體的人才優勢、技術優勢和示范引領作用，實現馬鈴薯綠色提質增效技術模式“五統一”，即統一種植品種、統一肥水管理、統一病蟲防控、統一技術指導，統一機械作業，實現良田、良種、良法、良機、良制配套，同時探索“互聯網+”現代種植技術，提高馬鈴薯生產組織化、標準化、信息化程度，增加示范區馬鈴薯產量，提高全程機械化水平。