常規優質秈稻騰秈3號特征特性及栽培技術

李天佑 楊兆春 張正志

（騰沖市農業技術推廣所 云南騰沖679100）

騰沖市位于云南省西部邊境，高黎貢山山脈以西，北緯24°38′、東經98°05′，屬低緯度亞熱帶季風氣候，海拔930～3 800 m，年平均溫度15.4℃，年平均最高氣溫21.5℃，年平均最低氣溫10.9℃，年降雨日數平均179 d，水源充足。耕地面積8.156萬hm2，其中水田4.852萬hm2、旱地3.3萬hm2，2019年種植水稻面積2.9333萬hm2，總產19.487 7萬t，位居全省第一。一直以來，海拔1 400 m以下稻作區是優質軟米的主產區，20世紀80年代以前種植毫母細、毫母磊、黃板鎖等地方品種，進入80年代逐步引入滇瑞408、滇瑞409、滇隴201等，由于水質和光溫自然條件優越，所生產的稻米品質好，但地方軟米品種和早期引入品種抗病性退化，倒伏嚴重，產量較低。2000年后，雖引進德優系列品種并較大面積種植，但品種單一。為此，騰沖市農業技術推廣所以緬甸地方品種“欽冬”為材料，選育出騰秈3號等品種，以綠色優質高產為目標，加快品種更新換代，提升優質軟米產品質量，助推優質軟米產業發展。

1 選育經過

2014年從緬甸引入欽冬常規高稈秈稻為原始材料，從中選擇出與該品種性狀完全不同、株型緊湊、抗稻瘟病、矮桿變異株4個單穗，2015年將4個單穗種植入穗行圃，單行、單本種植，進行穗行觀察鑒定，種植號分別為2015-58、2015-59、2015-60、2015-61。觀察鑒定結果，2015-60表現抗稻瘟病、白葉枯病，株型緊湊，株高降低25 cm，米粒色澤透明度好，從中選擇15個單穗，2016年再次進入穗行圃，單本種植15個單穗，種植號為2015-60-1至2015-60-15，從中選擇矮稈、株型緊湊、抗稻瘟病、豐產性好、表現一致的穗行收獲后混合脫離，于2016年出圃。2017年參加預備試驗，表現抗病豐產，米粒外觀商品性好，編號為2016-60。2018年參加騰沖市農業技術推廣所優質軟米新品種品比試驗，定名為騰秈3號。

2 特征特性

2.1 生物學特性

騰秈3號屬常規秈稻，植株直立緊湊，莖稈堅硬粗壯，莖基部節外露，無花青甙顯色，基部葉鞘綠色；葉片無花青甙顯色，劍葉直立，長36 cm，寬1.5 cm，株高127 cm；抽穗整齊，成穗率87.23%，穗長25.5 cm，穗總粒數211粒，穗實粒數187.8粒，結實率84.27%，千粒重30.5 g，穗姿態強烈下彎；二次分枝中等，著粒密度好，分枝姿態散開；小穗外穎穎尖花青甙顯色強度為“無”，柱頭白色，外穎茸毛密度中，護穎長度短，籽粒長圓型，外穎淺黃色，無芒，易落粒，白米；全生育期175 d。根據云南省農作物品種抗病性鑒定站2019年鑒定結果，稻瘟病病害級數3級，白葉枯病病害級數1級，紋枯病病害級數3級，稻曲病病害級數3級。綜合鑒定結果，騰秈3號稻瘟病穗瘟損失率0，綜合抗性指數0.22，抗稻瘟病、紋枯病、稻曲病，高抗白葉枯病。

2.2 產量表現

2018－2019年，在荷花鎮優質米生產示范基地示范騰秈3號0.2 hm2和0.5 hm2，應用水稻優質綠色栽培集成技術，實收產量分別為7 875 kg/hm2和8 250 kg/hm2，比當地種植滇瑞408增產10%以上。

2.3 米質

經農業農村部食品質量監督檢驗測試中心（武漢）檢測，騰秈3號糙米率75.5%，精米率67.2%，整米率46%，粒長6.7 mm，粒型（長寬比）2.8，堊白粒率18%，堊白度4.9%，透明度Ⅰ級，堿消值7.0級，膠稠度55 mm，直鏈淀粉（干基）15.4%。根據云南省農作物品種審定委員會關于確定軟米和高寒稻為特殊用途品種類型的通知，秈稻直鏈淀粉為10%～16%，米粒橫斷面碘液染色呈藍紫色，為軟米。經檢測和測試騰秈3號屬軟米類型，稻米品質及商品性好，米飯較軟，適口性好。

3 栽培技術

3.1 旱育稀植培育壯秧

騰秈3號適宜于騰沖海拔1 400 m以下地區種植，可在4月上中旬播種，播種前曬種1～2 d，用施百克200倍液1∶1浸種48～72 h，進行浸種消毒，實行旱育稀植，精量播種，秧田播種量375 kg/hm2，播種后用丁草胺2 250 mL對水700 kg/hm2在墑面封閉除草，秧苗2葉期噴1 000倍液多效唑溶液700 kg/hm2，控高促蘗，培育帶蘗壯秧，力爭移栽時單株帶蘗2～3個，帶蘗率90%以上。加強對秧田病蟲害防治，防止將病蟲帶入移栽大田，移栽最適秧齡為35～40 d。

3.2 合理密植，擴行條栽

合理的群體結構和最佳的移栽方式是奪取高產的基礎，同時能夠改善田間生態環境，減少病蟲害發生，發揮個體生長優勢。移栽行距為29.7 cm、株距為15.5 cm，21.75萬叢/hm2，每叢插3苗，65.25萬苗/hm2，有效穗365.6萬穗/hm2。肥田適當稀植，土壤肥力低的田塊適當密植。

3.3 配方施肥

有機無機肥與NPK配施，在施用農家肥15 t/hm2的基礎上，施NPK配比為1.5∶1.0∶1.3化肥，在大田的施用量為純N 75 kg/hm2、P2O550 kg/hm2、K2O 65 kg/hm2，其中N肥的50%和全部P、K肥作底肥施用，30%的N肥作分蘗肥追施，20%的N肥在栽后40 d左右作拔節孕穗肥追施。肥力較低的田塊，根據苗情和田間長勢情況施肥，長勢較弱的可適當補施偏肥，以施用N肥為主。

3.4 科學管水

做到淺水栽秧、寸水活棵、淺水分蘗，促進早分蘗、低節位分蘗，曬田根據田塊坐落、當地降雨、苗勢和分蘗情況而定，適時曬田，當莖蘗數達到預期穗數的80%時，及時排水曬田，控制無效分蘗，曬田結束時及時復水，淺水勤灌，抽穗揚花期適當灌深水，后期干濕交替，以促進根系活力，防止早衰，不宜斷水過早。

3.5 綜合防治病蟲害

采用傳統農業精耕細作與現代農業高新技術相結合，在大田移栽前清潔田園，清除病源及蟲源，運用綠色防控技術、化肥農藥減量綠色栽培技術，重點以稻瘟病、稻曲病、稻螟蟲、稻飛虱為防治對象，充分利用預測預報資料結合田間觀察防治指標，做到早防早治。在水稻撥節期用40%稻瘟靈1 300 mL/hm2、98%殺蜱丹1 200 g/hm2防治水稻葉瘟、稻飛虱；抽穗期用75%三環唑380 g/hm2、毒死蜱1 200 mL/hm2，防治穗莖稻瘟病、稻螟蟲、稻飛虱；在始穗期，即抽穗達5%時用20%的井岡霉素1 000 g/hm2噴霧防治稻曲病，提高稻米商品品質。

3.6 適時收獲

水稻成熟時，做到九黃十收，搶晴天及時收獲曬干貯藏，避免收獲過晚造成落粒或因災害性天氣造成產量損失。騰秈3號屬常規秈稻，栽培過程中可選部分田塊，嚴格去除雜株、劣株，選擇與本品種特征特性和生物學特性完全一致的田塊，單收單打作為自留種，降低來年生產成本。提倡常規優質稻種子自選、自留、自用。