綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣及應(yīng)用的分析

王殿臣

（黑龍江省肇東市黎明鎮(zhèn)政府,黑龍江 肇東 151136）

目前我國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)模逐漸壯大，越來越多的養(yǎng)殖企業(yè)都走向了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，但卻仍有不少企業(yè)或個(gè)體養(yǎng)殖戶存在生產(chǎn)設(shè)施匱乏等問題，養(yǎng)殖技術(shù)滯后也影響著畜牧養(yǎng)殖的整體效益，并且養(yǎng)殖期間不可避免會(huì)產(chǎn)生許多有害物質(zhì)，很多農(nóng)村地區(qū)及周邊區(qū)域?qū)⑦@些有害物質(zhì)排入水源或堆積暴曬，對(duì)環(huán)境產(chǎn)生了嚴(yán)重污染。當(dāng)前人們?cè)絹碓阶⒅厣畹木G色健康，對(duì)于綠色理念的認(rèn)知也在不斷加深，有關(guān)部門開始重視綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣與應(yīng)用，促進(jìn)現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的同時(shí)為人們帶來更加放心可靠的畜牧產(chǎn)品。

1.綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)及推廣現(xiàn)狀分析

1.1 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)簡(jiǎn)述

現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)逐漸向規(guī)模化集約化的方向發(fā)展，但養(yǎng)殖生產(chǎn)期間許多養(yǎng)殖戶都沒有條件配備污染處理設(shè)備，使得養(yǎng)殖場(chǎng)污水難以及時(shí)進(jìn)行處理，污染當(dāng)?shù)氐乃镰h(huán)境。畜牧產(chǎn)業(yè)污染通常表現(xiàn)在養(yǎng)殖場(chǎng)中的動(dòng)物糞便污染，在綠色環(huán)保理念下，有必要針對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)污染問題進(jìn)行整改和控制，從而改善環(huán)境污染問題。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣與應(yīng)用便是一種理想的途徑，不僅能實(shí)現(xiàn)畜牧生產(chǎn)的規(guī)范化，畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的可持續(xù)化，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了畜牧產(chǎn)業(yè)的綠色化，這也是畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要趨向，可以在保障畜牧生產(chǎn)效益的同時(shí)提高環(huán)保效益。

1.2 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣現(xiàn)狀

1.2.1 技術(shù)推廣人員配置不足

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作離不開推廣人員的支持，但根據(jù)目前的現(xiàn)狀來看，我國(guó)許多地區(qū)在推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)方面面臨著許多不足，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員配備不足則是其中最為突顯的問題之一，即便部分企業(yè)培養(yǎng)出了一批技術(shù)推廣人員，但這些人員的專業(yè)素養(yǎng)和技術(shù)推廣意識(shí)也可能難以保證，導(dǎo)致技術(shù)推廣工作效率與質(zhì)量難以有效提升。同時(shí)，我國(guó)許多地區(qū)在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣方面似乎很多企業(yè)都無法將綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)落到實(shí)處，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)大多只能流于形式。

1.2.2 推廣效力存在不足

盡管當(dāng)下我國(guó)許多地區(qū)都開始積極推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，但卻也存在推廣效力不足的問題，地方政府并沒有針對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)投入足夠的支持，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作周期較長(zhǎng)，難以一蹴而就，并且短期內(nèi)收效較小，前期投入多數(shù)屬于沉沒成本。所以一些地方政府機(jī)構(gòu)一方面難以保證綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的投入效果，另一方面因種種因素影響導(dǎo)致重視程度不足，這對(duì)于綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用來說都帶來了不利影響。

2.綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用對(duì)策

2.1 建立綠色飼料機(jī)制

養(yǎng)殖企業(yè)需要結(jié)合畜牧養(yǎng)殖基本目標(biāo)和要求，發(fā)展綠色飼料機(jī)制，對(duì)畜牧養(yǎng)殖實(shí)施科學(xué)化管理。并且根據(jù)當(dāng)?shù)氐男竽琉B(yǎng)殖現(xiàn)狀，對(duì)畜牧飼料與藥物進(jìn)行管理，提高資源利用率的同時(shí)實(shí)現(xiàn)科學(xué)化配置。綠色飼料機(jī)制的建立是推廣與應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的重要條件，所以需要對(duì)飼養(yǎng)全過程進(jìn)行有效管控，尤其關(guān)注飼料參數(shù)與配比。一方面，需要盡量提高青草及秸稈飼料的應(yīng)用比例，調(diào)節(jié)畜牧飼料的營(yíng)養(yǎng)搭配，在降低環(huán)境污染的同時(shí)針對(duì)動(dòng)物不同生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行調(diào)節(jié)，在減少畜牧養(yǎng)殖成本的同時(shí)改善動(dòng)物飼養(yǎng)的機(jī)體健康，實(shí)現(xiàn)秸稈等現(xiàn)有資源的高效化利用。另一方面，還需要控制好飼料的供給，改善畜牧產(chǎn)業(yè)飼料投喂機(jī)制，提升畜牧養(yǎng)殖質(zhì)量，使其能符合有關(guān)的養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。

2.2 做好市場(chǎng)調(diào)研工作

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的全面推廣與應(yīng)用需要針對(duì)養(yǎng)殖戶及養(yǎng)殖企業(yè)做好引導(dǎo)工作，幫助其了解綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，并建立綠色化的畜牧養(yǎng)殖新理念。在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣期間，還要做好市場(chǎng)調(diào)研工作，充分把握地區(qū)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的市場(chǎng)環(huán)境和價(jià)格行情，能夠?yàn)榫G色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣起到一定的參考作用。根據(jù)對(duì)市場(chǎng)情況的調(diào)研結(jié)果，進(jìn)行探討分析，重點(diǎn)分析畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)以及現(xiàn)存的問題，對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣方案進(jìn)行調(diào)整改進(jìn)，加強(qiáng)技術(shù)推廣實(shí)效。一般來說，不同地區(qū)的人們?cè)谏盍?xí)慣方面都可能存在不同，對(duì)于食品也有著不同的需求，因此需要充分把握更多的外部因素，從而盡量降低對(duì)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的影響。前期市場(chǎng)調(diào)研工作的開展能夠?yàn)橹缶G色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣做好良好鋪墊，因此需要做好市場(chǎng)調(diào)研工作，了解市場(chǎng)的同時(shí)也了解養(yǎng)殖戶及企業(yè)，掌握養(yǎng)殖戶對(duì)養(yǎng)殖新技術(shù)的看法和期望，為綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)技術(shù)推廣工作提供有效指導(dǎo)。

2.3 建立綠色原料生產(chǎn)基地

對(duì)于綠色畜牧養(yǎng)殖來說，綠色原料生產(chǎn)是綠色畜牧生產(chǎn)運(yùn)作的關(guān)鍵支持，因此有必要建設(shè)并完善綠色原料生產(chǎn)基地，促進(jìn)畜牧企業(yè)之間及個(gè)體戶之間的交流，盡量實(shí)現(xiàn)兩種養(yǎng)殖，為養(yǎng)殖業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展提供助力。同時(shí)還要提高科研投入力度，積極研究更高效的綠色原料生產(chǎn)方法，對(duì)畜牧生產(chǎn)成本進(jìn)行控制，優(yōu)化飼料質(zhì)量，降低畜牧生產(chǎn)對(duì)環(huán)境帶來的危害。此外還要控制好養(yǎng)殖飼料的搭配合理性，合理搭配使用飼料并降低抗生素類藥物的使用量，盡量避免合成添加劑的應(yīng)用，選擇綠色添加劑，在保證動(dòng)物健康的同時(shí)提高畜牧養(yǎng)殖的產(chǎn)品質(zhì)量。

2.4 加強(qiáng)畜牧疫病防控

對(duì)于畜牧產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展來說，疫病一直以來都是最為嚴(yán)重的影響因素之一，而綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣與應(yīng)用倡導(dǎo)養(yǎng)殖過程的綠色化，在降低環(huán)境污染的同時(shí)也為養(yǎng)殖區(qū)提供良好的環(huán)境條件，但疫病防控依然不能松懈。在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用期間，養(yǎng)殖人員需要在畜牧產(chǎn)品銷售前做好牲畜疫病檢查，堅(jiān)決杜絕攜帶疫病的畜牧產(chǎn)品流入市場(chǎng)。根據(jù)目前我國(guó)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，畜牧疫病問題嚴(yán)重的可能會(huì)造成大規(guī)模傳播，也有不少疫病屬于人畜共患疾病，所以疫病防控要堅(jiān)持以預(yù)防為主的原則，在養(yǎng)殖期間若發(fā)現(xiàn)牲畜具有異常表現(xiàn)則要立即進(jìn)行檢查，也要根據(jù)牲畜的生長(zhǎng)周期及時(shí)接種疫苗，提高疫病的防控力度。

2.5 提高綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)宣傳力度

對(duì)于綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣宣傳來說，方法與途徑的多樣化至關(guān)重要，當(dāng)下信息技術(shù)的快速發(fā)展讓畜牧技術(shù)的推廣變得更加靈活。可以通過講座和教育活動(dòng)等方式進(jìn)行線下推廣宣傳，也可以利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)建立微博或微信公眾號(hào)，實(shí)現(xiàn)線上與線下結(jié)合的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣宣傳模式。在技術(shù)推廣期間，還需要關(guān)注養(yǎng)殖戶之間的密切溝通，有關(guān)部門也可以在技術(shù)推廣期間對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行培訓(xùn)，幫助養(yǎng)殖戶了解更多的現(xiàn)代養(yǎng)殖知識(shí)，解決養(yǎng)殖過程中的問題，為其講述綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢(shì)與公用，提高技術(shù)推廣效果。

其一，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣需要進(jìn)一步轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念，充分把握綠色養(yǎng)殖技術(shù)對(duì)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的作用與意義，幫助更多養(yǎng)殖戶了解并接受推廣；其二，地方部門可以開展研討會(huì)，組織養(yǎng)殖人員對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行交流，主要交流有關(guān)的綠色養(yǎng)殖知識(shí)，包含飼料的使用與牲畜養(yǎng)殖周期、疾病防控與治療等。同時(shí)做好養(yǎng)殖管理工作，采用合理的養(yǎng)殖技術(shù)，在改善養(yǎng)殖質(zhì)量的基礎(chǔ)上控制養(yǎng)殖成本，降低對(duì)環(huán)境帶來的危害等，讓綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢(shì)得以全面發(fā)揮。此外還要組織專項(xiàng)的技術(shù)推廣團(tuán)隊(duì)，為當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，幫助養(yǎng)殖戶掌握經(jīng)濟(jì)效益和養(yǎng)殖技術(shù)之間的關(guān)系；其三，技術(shù)推廣人員也要緊跟時(shí)代發(fā)展的腳步，轉(zhuǎn)變現(xiàn)代化的發(fā)展觀念，利用網(wǎng)絡(luò)化平臺(tái)等新媒體工具，幫助養(yǎng)殖戶了解綠色養(yǎng)殖技術(shù)的價(jià)值與特色，定期推送典型案例，發(fā)放養(yǎng)殖知識(shí)或視頻等，提高養(yǎng)殖戶對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的認(rèn)知度與認(rèn)可度。同時(shí)農(nóng)業(yè)研究部門也要進(jìn)一步提升技術(shù)服務(wù)水平，對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)開發(fā)功能更加豐富、操作更加便利的手機(jī)APP，為養(yǎng)殖戶查詢資料提供便利，也可以在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)中讓養(yǎng)殖戶之間相互分享養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。

3.結(jié)束語

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣與應(yīng)用能夠有效改善畜牧生產(chǎn)期間對(duì)環(huán)境帶來的污染問題，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)可持續(xù)發(fā)展，同時(shí)也進(jìn)一步加強(qiáng)我國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平。而在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作中，需要構(gòu)建科學(xué)的綠色飼料發(fā)展機(jī)制，對(duì)地方畜牧市場(chǎng)具有充分了解，加強(qiáng)牲畜疫病防控力度，積極創(chuàng)新技術(shù)推廣方式等，確保綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)能夠得到全面推廣和應(yīng)用，改善畜牧產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)促進(jìn)其可持續(xù)發(fā)展。