馬鈴薯種植技術與病害防治策略

魏戰斌

（通渭縣馬鈴薯產業辦公室，甘肅 定西 743000）

引言

馬鈴薯又被稱作洋芋，屬于一年生的本草植物，也是我國市場中經常見到的一種蔬菜。同時，馬鈴薯還是我們國家主要的糧食作物，含有高淀粉，能夠加工制作成土豆粉。并且馬鈴薯還有著非常高的藥用價值，馬鈴薯的根莖能夠入藥，有著消腫和止痛的功效。

1.馬鈴薯種植技術的要點

1.1 品種的篩選

為了能夠提高馬鈴薯的產量并確保綜合質量，最為重要的是選擇優質恰當的品種進行種植，在篩選馬鈴薯品種的過程中，需堅持以下四個原則。首先，因地制宜原則，部分地區為了能夠持續提高馬鈴薯的產出量，一定程度上忽略了自身的地理因素、氣候因素，盲目引進新品種，尤其是對于部分“進口品種”在不夠了解和認知的情況下過分推崇，進而在品種選擇的過程中做出錯誤的決定；其次，抗病蟲害原則，在篩選馬鈴薯品種時，還需實地考察調研該品種在種植區的常見病蟲害，盡可能選擇能抵抗多樣病蟲害的馬鈴薯品種，為后期的健康成長奠定堅實的基礎，盡可能減少常見病蟲害帶來的負面影響；再次，需選擇適應能力強、抵抗能力強的品種，確保馬鈴薯的最大存活率，尤其在跨地區引入的過程中，馬鈴薯適應性尤為重要；最后，還需根據外觀選擇較好的品種，包括個頭、光滑度和健康程度等，這對于后期培育出高品質的馬鈴薯而言具有重要作用。

1.2 種植的基礎條件

在種植地選擇和管理過程中，需嚴格遵守馬鈴薯種植的基礎條件，確保其產出量和品種優勢。具體來說，首先，馬鈴薯需生長在疏松的土地中，且地勢要足夠平坦，營養成分豐富，種植地最好靠近便捷可利用的水源，有利于在種植過程中進行更高效率的灌溉，進而確保馬鈴薯的健康生長，同時隨著現代科技水平的進步，在利用水源進行灌溉的過程中也可憑借技術手段進行優化，進而在一定程度上能夠降低種植要求，篩選出更多符合要求的土地，但需結合實際情況進行考量和權衡；其次，若選擇無土栽培方式，營養液的濃度將直接關系馬鈴薯的營養吸收情況和生長速度，需根據品種情況和預期效果進行合理種植；最后，需注意合理輪作，避免為了盲目追求產量而進行連作，連作不僅會降低土壤中的營養成分，導致土壤營養供給不足，還可能為馬鈴薯帶來更多的病蟲害影響，進而降低馬鈴薯的綜合品質和總體產量，反而不利于馬鈴薯長久的種植。

1.3 施肥的技術要點

基于對馬鈴薯生長特征和不同時期的肥料需求，在進行施肥管理過程中需要注意以下幾點。首先，在施肥時盡可能選擇有機肥料而不是化肥，使其符合環保、健康的倡導和發展需求，且有機肥料更有利于馬鈴薯生長的土壤環境，能促使土壤更加肥沃，尤其是在馬鈴薯塊莖膨脹的關鍵時期為其提供足夠的營養和較好的發育環境；其次，馬鈴薯的施肥原則可以概況為“重施基肥、早施追肥”，相關的勞作者和技術人員在施肥比重中需注重基肥，早施具有接力作用的追肥，滿足馬鈴薯在后期關鍵生長階段的肥料營養供應需求，以生長出更優質的作物；最后，從時間角度來說，馬鈴薯的開花期一般在雨水和日照充足的季節，該階段施肥的效用最高，能夠更好地將肥料進行轉化和吸收，因此馬鈴薯的開花期施肥尤為重要。在實際施肥過程中，為了保證底肥施撒更有效果，可以選擇深層土壤施肥的方法，在土壤中進行挖穴施肥，深度控制在10㎝左右即可，促進土壤肥力有效提升。總而言之，施肥管理是馬鈴薯種植技術中的重要組成部分，在恰當的節點進行科學比例的施肥，能夠為馬鈴薯提供充足的養分，進而確保其綜合產出。

1.4 做好田間管理工作

田間管理工作包括雜草清理、追肥以及澆灌等工作。首先，要定期做好雜草處理，采用人工處理的方式進行雜草處理，防止雜草過多與馬玲薯爭取養分。其次，要做好灌溉工作，定期做好秧苗補水，并做好排灌工作，保證澆灌合理。最后，要做好追肥工作。一般情況下，在馬玲薯生長過程中選擇進行1-3次追肥即可，有利于馬玲薯種植效果提升，也可在一定程度上提升馬玲薯種植效果。在馬鈴薯苗基礎齊率達到85%左右可以進行第一次追肥，施撒尿素以及碳酸氫銨，施撒量分別為222kg/hm2以及10kg/hm2。通過施肥，保證施肥更有效果。第二次施肥選擇尿素作為主要肥料，施肥量控制在125kg/hm2左右。而第三次追肥根據馬鈴薯的具體長勢而定。

2.馬鈴薯病害的防治策略

2.1 防治真菌性病害

馬鈴薯真菌性病害主要包括早疫病和粉痂病等。在防治過程中，因為早疫病具有很強的適應性，發病的馬鈴薯會產生褐色的斑點，所以種植人員需要利用代森錳鋅類藥物治理這種病害，根據實際情況調整比例，利用水稀釋之后噴灑在馬鈴薯葉片上，結合實際情況確定噴灑次數和間隔時間。防治粉痂病的過程中，種植人員可通過土壤深耕，施加有機肥以及種植輪作等方式，優化田間排水效果，有效控制粉痂病。馬鈴薯的晚疫病問題通常是在開花階段發生的，這類病害會通過空氣傳播，會導致大面積感染，馬鈴薯莖葉部分首先發生病變，導致塊莖發生腐爛，最終發生枯死問題。為防治這類病害，種植人員在選種階段就要注重馬鈴薯品種的抗病能力，同時要及時清理種植場地，有效切斷病原體。

2.2 防治病毒性病害

病毒性病害主要包括卷葉病和花葉病兩種形式。發生卷葉病會影響馬鈴薯種植，如果發生感染問題且無法有效防治，甚至會引發絕收問題，在發病初期，馬鈴薯葉片會出現卷曲問題，隨后葉片變硬，整個葉片呈現紫色，種植人員需要利用藥劑治理方式，如選擇葉面肥等藥劑。發生花葉病之后，馬鈴薯植株葉面經常會受到侵害，使葉片變得萎縮，這將會影響馬鈴薯的產量。這種病害缺乏對癥的藥劑，因此在種植階段，種植人員要實時觀察馬鈴薯塊是否發生了感染問題，如果發生了感染問題，工作人員要立即清理病株。

2.3 防治細菌性病害

細菌性病害主要包括青枯病和軟腐病。馬鈴薯感染了青枯病之后，葉片會呈現淺綠色，并且在極短的時間內死亡。若發生這類病害，種植人員需要利用輪作重茬方式，或者利用硫酸鏈霉素制作溶劑，在馬鈴薯表面噴灑藥物。馬鈴薯生長后期很容易爆發軟腐病，植株表面呈現出棕色斑點，患病部位逐漸硬化。為防治這類病害，種植人員在種植階段要保持地塊的濕潤度，保障種植區域的通風效果和透光效果，同時需要利用百菌酮和綠乳銅乳油等藥物治理該病害。

2.4 蟲害的防治措施

在實際種植過程中，常見的馬鈴薯蟲害包括蚜蟲、葉蟬、地老虎、桃葉蠅和金針蟲等。其中，關于蚜蟲的防治，常規做法是通過引入天敵進行對抗處理，而蚜蟲的天敵為黃蜂和甲蟲，此種方式更符合生態發展要求，也利于系統性的環境維護；若不得已需使用藥劑進行處理，則需要注意避免殺害蚜蟲的天敵，避免粗暴的藥劑使用破壞生態環境，要根據實際情況合理、恰當地進行噴施，這樣也能夠減少資源浪費和成本投入。在藥劑選擇時，可使用含量50%的抗蚜威可濕性粉劑，根據要求對其進行稀釋并使用；另外，也可以選擇含量40%的樂果乳油。關于“葉蟬”的防治措施，可進行“區隔”處理，由于其一般選擇在豆類植物上越冬，將馬鈴薯與豆類植物進行區隔能夠減少葉蟬的侵害；另外，也可以利用“黑光燈”對其進行捕殺，若常規的物理方法效用不佳或效率低，還可以通過噴施藥劑進行防治，如選擇含量20%的葉蟬散乳油或含量為40%樂果乳油，根據馬鈴薯規模、蟲害情況和使用要求進行葉片噴施。因此，蟲害作為馬鈴薯種植過程中的常見問題之一，在具體的治理蟲害過程中，相關人員需秉持生態原則，盡量使用符合生態環境可持續發展要求的防治手段，若防治效果不理想，再根據實際情況使用藥劑對其進行處理。

3.結束語

馬鈴薯的營養價值非常高，樂都區在種植馬鈴薯的時候，從選地、薯種處理、整地、合理播種，再到病蟲害的防控，每一個環節都要認真落實，特別是馬鈴薯的病蟲害，種植人員需要合理選擇馬鈴薯種植技術，同時要注重防治各類病害，提高馬鈴薯成活率，促進馬鈴薯健康成長，通過保障馬鈴薯的產量，若是發現一定要及時處理，確保馬鈴薯的栽培產量和質量，提高農戶的收入水平，從而促進高原地區的經濟發展。