綠色水稻種植技術(shù)

張 翼

（來賓市象州縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，廣西 來賓 545800）

綠色水稻作為一種無污染的安全、營養(yǎng)價值高的優(yōu)質(zhì)稻米，綠色水稻的推廣種植不但能夠滿足當前消費者對于無污染綠色食品的需求，還能夠減少在農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)過程中對環(huán)境所造成的污染，起到優(yōu)化、保護生態(tài)環(huán)境的作用。綠色水稻種植期間禁止使用高殘留、高毒性的農(nóng)藥和化肥，圍繞著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，加強綠色水稻種植技術(shù)的應(yīng)用和推廣力度，確保生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的健康、穩(wěn)定發(fā)展。

1.綠色水稻種植現(xiàn)狀

象州縣為了全面推廣應(yīng)用綠色水稻種植技術(shù)，以綠色水稻種植為當?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展方向，將優(yōu)化水稻供給、提高種植產(chǎn)量與品質(zhì)、增強種植戶經(jīng)濟收益為主要目標，加快了水稻綠色高質(zhì)高效示范區(qū)的建設(shè)工作。象州縣于2017年開始全年建設(shè)水稻綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建示范區(qū)面積共10.4萬畝。其中核心區(qū)面積15000畝；示范區(qū)覆蓋面積100%，總面積21萬畝，占全縣單季水稻面積100%。在應(yīng)用了綠色水稻種植技術(shù)之后，區(qū)域范圍內(nèi)的水稻種植增產(chǎn)增收效果明顯，經(jīng)濟效益也得到了有效的提升。除此之外富硒優(yōu)質(zhì)有機稻的產(chǎn)量也得到了有效的提升，象州縣示范區(qū)內(nèi)2000畝富硒優(yōu)質(zhì)有機稻高質(zhì)高效栽培示范每畝比非有機稻增收906元，總增收181.2萬元。并且示范區(qū)內(nèi)所示范種植“象州紅米”、黑米也成為了當?shù)氐奶厣r(nóng)業(yè)產(chǎn)品，紅、黑米產(chǎn)量與種植經(jīng)濟效益都得到了極大的提升。

2.綠色水稻種植技術(shù)

2.1 種子的選擇和預(yù)處理

水稻種子的品質(zhì)與水稻種植后期的產(chǎn)量和品質(zhì)有著密不可分的關(guān)系，選擇優(yōu)質(zhì)的水稻種子能夠為綠色水稻的高產(chǎn)奠定良好的基礎(chǔ)。因此在選擇水稻種植品種的時候需要選擇產(chǎn)量高、口感較好且抗病性較強的品種。目前象州縣所種植的綠色水稻品種通常為百香139、五優(yōu)華占、雪銀粘等等。在選擇好種植品種之后就要對種子進行預(yù)處理工作，通常要經(jīng)過曬種、浸種、消毒等環(huán)節(jié)，并根據(jù)種子的品種來進行催芽。通常會選擇用60%吡蟲啉和1%的石灰水進行混合浸泡種子，目的是為了提高水稻種子的發(fā)芽率，并且將隱藏在種子之中的病菌消滅，從而減少后期種植出現(xiàn)病蟲害的概率，并有效避免黑條矮縮病、惡苗病等危害性較大的病害。

2.2 選擇種植區(qū)域

綠色水稻的種植對于土壤、水質(zhì)和周邊生態(tài)環(huán)境都有著較高的要求。通常要選擇在遠離城鎮(zhèn)、土壤肥沃、土壤有機質(zhì)含量豐富、不含重金屬成分且水質(zhì)較好的區(qū)域進行種植。展開綠色水稻種植最重要的就是周邊環(huán)境處于無污染的狀態(tài)。另外在種植的過程中也需要注意以施用農(nóng)家肥為主，盡可能減少化肥的使用量，或是根據(jù)不同品種的水稻生長情況來加以少量的肥料起到輔助作用。這樣才能夠保障水稻在生長期間獲取足夠的養(yǎng)分，增加水稻自身抗逆性，最終提高綠色水稻種植產(chǎn)量與品質(zhì)。

2.3 播種、育秧

水稻最佳播種時間通常在清明節(jié)前后，育秧會采用地膜育秧、軟盤地膜育秧、軟盤育秧等多種方式。育秧時需要注意對溫度的把控，出芽之前要注重保溫，將溫度控制在30℃左右可以加快水稻的出芽速度。出芽后則要將地膜內(nèi)的溫度控制在25℃。當秧苗生長到二葉一心的時候便可以采取晝揭夜蓋的方式，促進秧苗的穩(wěn)健生長。

2.4 秧苗移栽

當水稻秧苗生長到三十天左右便可進行移栽，移栽的最晚時間不宜超過芒種，可以選擇人工移栽或是機器移栽的方式。栽植密度、規(guī)格都需要根據(jù)種植地的實際情況來進行調(diào)整。若是移栽的時間較早、種植地的肥力較高，則可適當稀值；若是移栽的時間較晚、且種植地肥力較低，則需要增加種植密度。一般每畝2.2萬篼左右為宜。

2.5 水肥管理

在綠色水稻種植過程中通常是以淺水灌溉方式為主，并且在水稻生長期階段會采用干濕交替的間歇式灌溉方式，根據(jù)水稻不同生長時期對于水分的需求來調(diào)整灌溉方式。在綠色水稻種植期間需要控制好氮肥的施用量，并根據(jù)水稻的生長情況增加磷鉀肥的用量。通常會使用農(nóng)家肥和磷肥作為底肥，按照每畝地腐熟農(nóng)家肥1000kg、磷肥25kg、鉀肥10kg的比例來進行配比。分蘗期時每畝地應(yīng)當施用尿素15kg、鉀肥8kg為佳。水稻抽穗期則要根據(jù)實際情況來決定，若是區(qū)域內(nèi)水稻葉片呈綠色、長勢較好則不需要另外補充養(yǎng)分，若是葉片顏色呈黃綠色則需要適當施用尿素，為水稻的生長補充養(yǎng)分。

在使用生物有機肥料的時候需要嚴格按照說明書的標準來控制用量，生物有機肥在前期見效較慢，但是持續(xù)效果較長，通常被當做底肥來進行使用，使用量按照160kg每畝地即可。追肥則根據(jù)水稻的實際生長情況來施用。生物有機肥的施用通常選擇在清晨、傍晚或是陰雨天內(nèi)進行，盡可能避開陽光的直接照射。

2.6 采用稻魚養(yǎng)殖，優(yōu)化水稻種植環(huán)境

在水稻田內(nèi)養(yǎng)殖魚類，不但能夠起到水稻增產(chǎn)的作用，還能夠增加種植戶的經(jīng)濟效益。當前象州縣稻田內(nèi)所飼養(yǎng)較多的魚類是鯉魚，飼養(yǎng)鯉魚既能夠有效控制稻田內(nèi)的蟲害數(shù)量、抑制雜草生長之外，還能夠減少綠色水稻種植病蟲害的發(fā)生概率。再加上稻魚在進食消化之后所排出的糞便能夠起到增加土壤肥力的效果，且稻魚的日常活動也能夠起到松土、增加稻田溫度氧氣的作用，增加了土壤的透氣性，并在一定程度上促進了水稻的高產(chǎn)。除此之外稻魚還可以出售提高種植經(jīng)濟效益。稻魚養(yǎng)殖在充分利用了象州縣水土的基礎(chǔ)上，還推動了當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，讓綠色水稻種植的經(jīng)濟效益更上一層樓。

2.7 綠色水稻病蟲害綜合防治

在綠色水稻種植期間，在全面展開病蟲害防治的時候需要注意盡可能以綠色防控為主。可以通過生物防治的方式來減少病蟲害的發(fā)生概率，并減少化學(xué)藥物的使用量，不要對種植區(qū)域周圍造成水質(zhì)和土壤的污染，這樣還能夠有效提高水稻的種植品質(zhì)。另外還可以引進害蟲天敵來控制害蟲的發(fā)生規(guī)模和數(shù)量，或是采用生物農(nóng)藥的方式，這樣既能夠減少水稻種植對周邊環(huán)境所帶來的污染，還能夠維持當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生態(tài)平衡，充分發(fā)揮出綠色水稻種植的經(jīng)濟效益。

可以通過大力推廣綠色植保綜合防控技術(shù)、建立健全病蟲預(yù)測預(yù)報體系機制等方式來精準防控病蟲害發(fā)生，盡可能避免出現(xiàn)盲目用藥的情況，減少用藥次數(shù)和用藥量。并在示范區(qū)安裝頻振式殺蟲燈來起到滅蟲效果。示范區(qū)綠色植保綜合防控技術(shù)應(yīng)用面積10.4萬畝，減少農(nóng)藥施用2次，畝減少農(nóng)藥施用量0.6公斤，10.4萬畝減少農(nóng)藥施用總量6.24萬公斤。農(nóng)藥化肥零增長，既節(jié)本增收又保障了產(chǎn)品質(zhì)量安全。

3.綠色水稻種植所帶來的效益

3.1 種植生態(tài)效益

綠色種植技術(shù)示范區(qū)所推廣的測土配方施肥技術(shù)能夠有效節(jié)省成本開支，減少水稻種植期間的用量，從而緩解化肥對于生態(tài)環(huán)境的污染。并且通過推廣綠色植保綜合防控技術(shù)，建立完善的病蟲預(yù)測預(yù)報體系機制，精準防控病蟲害發(fā)生，避免出現(xiàn)盲目用藥的情況，在原有水稻種植基礎(chǔ)上減少用藥次數(shù)和用藥量，極大減少了農(nóng)藥對環(huán)境污染。

3.2 種植社會效益

首先提高了象州縣的水稻綜合生產(chǎn)能力和保證了品質(zhì)安全，并建立了糧食綠色高質(zhì)高效示范技術(shù)體系，促進水稻標準化生產(chǎn)，保證了糧食品質(zhì)安全，提高了水稻綜合生產(chǎn)能力，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。其次推動了糧食產(chǎn)業(yè)社會化服務(wù)體系建設(shè)，加快了糧食產(chǎn)業(yè)化規(guī)模化經(jīng)營速度。最后則是全面構(gòu)建當?shù)剞r(nóng)業(yè)特色品牌，帶動產(chǎn)業(yè)扶貧戰(zhàn)略貫徹實施。示范區(qū)突出產(chǎn)業(yè)支撐，緊密結(jié)合產(chǎn)業(yè)扶貧戰(zhàn)略規(guī)劃，以促進貧困村農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收為基準點，突出以“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的水稻產(chǎn)業(yè)經(jīng)營為特色，著力打造綠色高質(zhì)高效農(nóng)業(yè)品牌，如有機米、富硒大米等，使產(chǎn)業(yè)扶貧戰(zhàn)略深入貫徹實施，讓百姓享受產(chǎn)業(yè)扶貧帶來的果實。

4.結(jié)束語

綜上所述，綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)化是我國當前農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中的主要方向和目標。隨著生態(tài)環(huán)境保護工作的不斷深入開展，采用綠色水稻種植技術(shù)為我國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了極大的助力。并且在農(nóng)業(yè)種植人員和科研人員的共同努力之下，加強了綠色水稻種植技術(shù)的生產(chǎn)效率和種植品質(zhì)，擴大了綠色水稻種植技術(shù)的應(yīng)用范圍，讓現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的進程越來越快，同時也優(yōu)化了我國的農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)。