“希森6號”馬鈴薯在秀山縣的引種表現及高產高效栽培技術

許洪富

（秀山土家族苗族自治縣農業綜合服務中心，重慶秀山 409900）

東西部扶貧協作戰略部署山東省對口幫扶重慶市，德州市結對幫扶秀山縣。樂陵希森馬鈴薯產業集團有限公司位于山東省德州市樂陵市，是一家農業高新技術企業、馬鈴薯育繁推一體化企業、農業產業化龍頭企業，作為世界最大的優質脫毒馬鈴薯繁育基地，依托國家馬鈴薯工程技術研究中心，致力于推動馬鈴薯主糧化戰略，致力于讓全國大多數薯農用上優質脫毒馬鈴薯薯種，為農民增收找到一條新路，努力把小土豆做成大產業，累計成功培育出18個具有完全自主知識產權的新品種，其中希森6號單季產量9 580 kg/667 m2創造了一項新的世界紀錄，累計推廣種植“希森”系列良種面積206.67萬公頃，遍布28個省份，帶動160 多萬農民群眾致富奔康，成為脫貧攻堅“金疙瘩”［1］。

重慶市秀山縣地處武陵山腹地，位于渝、湘、黔、鄂四省市邊區結合部，轄27 個街道、鄉鎮268 個村居，1 883個村民小組，全縣總人口67.2萬人，面積2 462 km2，承包耕地面積63 596.3 hm2，素有“小成都”之美稱。縣委縣政府將發展產業作為穩定脫貧的根本之策，穩定糧油種植面積和產量，增強農產品供給保障能力，扎實推進東西部扶貧協作，聚力打贏脫貧攻堅戰；2020 年全縣馬鈴薯種植面積9 672.7 hm2，占糧食作物總播面的19%，居第三位，總產37 559 t，占糧食總產的12.52%，居第四位，折干糧產量258.87 kg/667 m2，增1.6%，增幅最大；安排山東省扶貧協作援助資金250 萬元，采購希森6 號馬鈴薯原種446.784 t，示范種植面積155.13 hm2，平均鮮薯產量達到1 998.28 kg/667 m2，比全縣平均鮮薯產量1 294.35 kg增加703.93 kg，增幅54.38%，結薯集中，黃皮黃肉，商品性好，產量潛力高，深受薯農和消費者喜歡。為了進一步推廣種植希森6 號，加快推進希森系列馬鈴薯新品種推廣應用秀山示范區建設，鞏固拓展脫貧攻堅成果，助力鄉村振興戰略，建成武陵山區特色農業示范基地，保障重要農產品有效供給。本文總結了希森6 號品種特征特性、示范種植表現和高產高效栽培技術。

1 品種特征特性

希森6 號是國家馬鈴薯工程技術研究中心和樂陵希森馬鈴薯產業集團有限公司以“夏波蒂”Shepody為母本，“XS9304”為父本通過有性雜交系統選育而成的馬鈴薯品種，2016 年通過內蒙古自治區主要農作物品種會審定委員會審定，審定編號：蒙審薯2 016003；同年通過國家馬鈴薯品種鑒定委員會鑒定，鑒定編號：國品鑒馬鈴薯2016003。2017年9月3日經省級農業主管部門審查，全國農業技術推廣服務中心復核，符合《非主要農作物品種登記辦法》的要求，中華人民共和國農業部公告第2566號發布，登記編號為GPD馬鈴薯（2017）370005［2］。

希森6 號為鮮食、薯條及全粉加工中熟品種，生育期90 d 左右，株高60～70 cm，株型直立，生長勢強；莖色綠色，葉色綠色，花冠白色，天然結實性少，單株主莖數2.3 個，單株結薯數7.7 塊，匍匐莖中等；薯型長橢圓，黃皮黃肉，薯皮光滑，芽眼淺，結薯集中，耐貯藏；薯塊干物質含量22.6%，淀粉含量15.1%，維生素C 含量14.80 mg/100 g 鮮薯，粗蛋白含量1.78%，還原糖含量0.14%，菜用品質好，炸條性狀好。2015 年黑龍江省農業科學院克山分院抗病性鑒定，抗馬鈴薯Y 病毒病（18.5R），中抗馬鈴薯X 病毒病（20.8MR）；河北農業大學植保學院抗性鑒定，高感晚疫病。2013—2014 年參加內蒙古自治區品種區域試驗，平均產量2 459 kg/667 m2，較對照品種夏波蒂增產46.40%。2015 年參加生產試驗，平均產量3 617.7 kg/667 m2，比對照夏波蒂增產33.1%。適宜在內蒙古、黑龍江、河北北部、山西北部、陜西北部、寧夏等北方一季作區，山東、河北南部、山西南部、四川等中原二季作區種植。

2 示范種植表現

馬鈴薯是扶貧見效最快的產業，稱為脫貧薯、致富薯。2019年8月25—31日，縣扶貧辦組織第一書記、致富帶頭人33人到山東德州培訓學習，考察了樂陵希森馬鈴薯產業集團有限公司希森6 號馬鈴薯產業，認為可以引進試種；9 月27 日縣脫貧攻堅辦召開引進山東德州優質馬鈴薯種植座談會，10月12日召開優質馬鈴薯種植推進會，10月16—17日適逢世界糧食日、國家扶貧日希森薯業首次走進秀山助力馬鈴薯扶貧產業，10月17日在縣行政中心召開優質馬鈴薯種植技術培訓會，德州市科技局同秀山縣經信委簽訂《科技助推馬鈴薯產業扶貧協議》，11 月20 日十七屆縣人民政府第63次常務會議審議同意《2020年東西部扶貧協作·希森6號馬鈴薯產業扶貧項目實施方案》，12月18日縣政府辦印發《2020 年東西部扶貧協作·希森6 號馬鈴薯產業扶貧項目實施方案》，采購希森6 號馬鈴薯原種446.784 t，2020 年元旦節，首車希森6 號馬鈴薯原種33.76 t“穿著棉襖”從2 000 km 外內蒙古自治區烏商都縣種薯基地運來秀山，發放到深度貧困鎮——隘口鎮平所、新院等種植項目村；1 月6 日446.784 t 種薯全部調運到位；由于受疫情和天氣的影響，從1 月6日陸續播種，2 月底前全部播完，在戰疫戰貧戰澇路上，堅持一手抓疫情，一手抓生產，采取分塊分片流水作業，落實疫情防控措施，確保技術指導到位，讓農民用最好的技術種出最好的糧食，累計培訓98期次培訓2 656 人次；在全縣21 個鄉鎮街道53 個村居342戶示范種植面積155.13 hm2，其中建卡貧困戶270 戶種植92.53 hm2，分別占78.95%、59.65%；致富帶頭人72 戶62.6 hm2，貧困村26 個占49.06%，重點貧困村7個13.21%；4月26日平壩區烏楊街道陳斌種植場希森6號壟作凈種生長期60 d，產量達1 707.52 kg/667 m2，最大單薯重300 g；丘陵區鐘靈鎮旺龍村雷林紅生長期45 d，667 m2希森6 號產量壟作凈種1 097.77 kg，比本地品種平作凈種541.94 kg，增102.56%；山區蘭橋鎮正樹村陳佑忠平作凈種生長期60 d，667 m2希森6號產量1 155.91 kg，比本地品種的252.65 kg 增357.51%；高蓋溶溪鎮石板村張藝仙平作凈種生長期55 d，667 m2希森6 號產量1 253.76 kg，比本地品種360.93 kg，增247.37%；官莊街道白楊社區侯小英希森6號壟作凈種生長期45 d，667 m2防控產量1 538.92 kg，比第四次未防控974.65 kg，增產564.27 kg；5 月18—19 日，縣脫貧攻堅辦組織邀請重慶市農業技術推廣總站、縣發展改革委、縣統計局、縣扶貧辦、縣農業農村委等單位17名專家組成專家組測產驗收，測產結果希森6號馬鈴薯起壟凈作樣點平均產量2 064.74 kg/667 m2，商品率81.13%，比對照1 230 kg增產834.74 kg，增67.87%，商品率高11.61 個百分點；起壟間作樣點平均產量1 785.24 kg/667 m2，商品率79.51%；總產4 650 t，總產值達837 萬元，增效349.26 萬元，平均鮮薯產量1 998.28 kg/667 m2，比全縣平均鮮薯產量1 294.35 kg增54.38%，平均產值3 596.91 元/667 m2，增效1 500.91元/667 m2。落實“一年兩種”希森6號秋馬鈴薯13.33 hm2，測產結果：平均鮮薯產量1 296.7 kg/667 m2，比對照603.5 kg 增產693.2 kg 增114.86%。組織實施帶動建卡貧困戶403戶1 657人，帶動建卡貧困戶人平增加收入1 406.8 元，例如梅江鎮興隆坳村建卡貧困戶楊勝剛4 人種植0.33 hm2，產量10 500 kg，銷售往松桃縣，純收入1.2萬元；里仁鎮上川村建卡貧困戶石敦松4人種植0.73 hm2，產量20 000 kg，銷售往渝教、超市，純收入1.5萬元；宋農鎮中山村建卡貧困戶尹全3人種植1 hm2，產量26 250 kg，自銷，純收入3萬元；成為武陵山區農民保供穩糧增收脫貧致富的好門路。

2019 年12 月26 日被國家馬鈴薯工程技術研究中心列入全國15個希森系列馬鈴薯新品種推廣應用示范區；制作項目標識牌53 塊，商品薯專用包裝箱10 000個，實行分級銷貨，采取“農商+超市+食堂+電商”模式，產品入駐山水隘口、智博電商銷售，進入大華、佳惠等超市、渝教、醫院、政府機關等食堂，遠銷酉陽、武隆、涪陵、花垣、保靖、松桃、銅仁、貴陽等批發市場。為了展現東西部扶貧協作·希森6 號馬鈴薯產業扶貧項目成果，開展“興益豐”獎項評選活動，設置最高畝產獎1名2 000元、最佳種植貧困戶獎1名1 000元、單薯重獎10名各200元，經專家組對70塊地現場測產和20個參賽單薯重樣品評選，清溪場鎮茫洞村彭安忠2 512.37 kg 獲最高畝產獎；梅江鎮興隆坳村建卡貧困戶楊勝剛純收入2 400 元獲最佳種植貧困戶獎；最大單薯重獎宋農鎮中山村建卡貧困戶尹全0.72 kg、0.69 kg 獲第一名和第六名，清溪場鎮南龍村王紅順0.715 kg、0.685 kg 獲第二名和第八名，官莊街道雅都村王世成0.705 kg、0.695 kg 獲第三名和第五名，清溪場鎮涼水村建卡貧困戶楊文斌0.7 kg、0.69 kg獲第四名和第七名，隘口鎮新院村張鋒0.68 kg獲第九名，隘口鎮百歲村楊沖0.67 kg獲第十名。

希森6 號示范種植表現為結薯早、單薯大、薯形好、皮光滑、芽眼淺、品質佳、產量高、黃皮黃肉、商品率高、商品性好的特點，產量潛力高，深受薯農和消費者喜歡，稱為“黃金土豆”，不抗晚疫病，在做好綠色防控前提下，適宜秀山縣及至武陵山區大力發展，是薯農保供穩糧增收、脫貧致富的好產業。

3 高產高效栽培技術

采取“適地種植、適期播種、消毒拌種、起壟栽培、重施底肥、破膜蓋泥、勻苗控長、綠色防控、分級收獲”九大關鍵技術。

3.1 適地種植

選擇種植地塊選擇土層深厚、土壤疏松肥沃、排灌良好、輕壤土和砂壤土為好，不宜選用施用滅生性除草劑、茄科作物連作、臨河床地塊，深耕細耙，精細整地，最好做到一犁兩旋耕為宜，最后一次邊旋耕邊播種，為高產創造條件。

3.2 適宜播期

根據播種時10 cm 土層溫度穩定通過8 ℃，并且出苗后不受凍害的要求，適宜播種期為12月下旬至次年春節前后，低海拔偏早，高海拔偏遲播種；選擇無大風、無寒流的晴天播種，發芽最低溫度5 ℃，最適18～22 ℃，出苗適溫10～12 ℃，適宜的土壤墑情是保證正常出苗的關鍵。

3.3 消毒拌種

改變“一把刀”切完的做法，采取兩把切刀輪流使用，要勤輪換。切刀浸泡于75%的酒精或0.5%的高錳酸鉀水溶液消毒，每667 m2用種量180～192 kg，充分利用頂端優勢，用快刀沿頂芽向下縱向切成2～3小塊，每塊要保留芽眼2 個以上，重量達30 g 以上，種薯切塊后放到帆布上攤晾3～4 h 收汗后用50%克菌丹可濕性粉劑200 g拌種消毒。

3.4 起壟栽培

采取單壟雙行，行距（80+30）cm，株距23～25 cm；拉線掏淺平溝，溝寬26～30 cm，溝深5～7 cm，調度雙行錯窩，每667 m2植4 500～5 000 株，施肥后種薯上面蓋土厚12～15 cm，兩邊厚度不少于15 cm，形成寬肩壟，壟高20～25 cm，壟底寬達到70 cm，覆蓋95 cm 寬陰陽膜，蓋好耬平，清溝用泥土蓋嚴壓實，有利于根系發育，改善土壤通透性，防止結薯青化，能早出苗、早結薯、早上市。

3.5 重施底肥

每667 m2施用宜施壯40%（14-8-18）塊莖作物配方肥80～100 kg+生物有機肥（有機質≥45%，有效活性菌≥0.5 億/g）160～200 kg 或施用散養腐熟有機肥料2 000～2 500 kg，禁止施用喂飼料未腐熟的畜禽糞便，復合肥放在每行種薯中間，不能接觸種薯，有機肥集中施于壟溝覆蓋芽塊，可結合施肥撒施3%辛硫磷顆粒劑2.4～3.2 kg防地下害蟲。

3.6 破膜蓋泥

薯芽出苗頂膜時，及時引苗出膜，用小木棍輕輕順時針劃破地膜一小口，放苗后膜口用細泥土封口達到保溫保濕防雜草；破膜不能過晚，以防高溫燒苗，破膜不能過大，否則影響保溫效果和引起雜草滋生，破膜不蓋泥巴不能達到保溫保濕防雜草的效果；蓋土厚度不夠時，也可以在土豆芽離地膜2 cm 時，膜上覆蓋2～3 cm 的泥土不用破膜，可以節約勞力破膜防青薯。

3.7 勻苗控長

苗出齊及時勻苗，每窩留1～2株壯苗，勻苗時一只手壓膜口，一只手拔苗，防止松動傷苗；特別旺長田塊抑制地上莖徒長，可在初花期667 m2用15%多效唑36 g 兌水30 kg 均勻、不重復噴霧；如遇干旱，要及時灌溉，如遇澇害，及時清溝排水，降低濕害。

3.8 綠色防控

本著“正確選藥、適時、適量、交互用藥”的原則，應用馬鈴薯晚疫病預警監測儀3套預警系統信息，結合品種不抗晚疫病特性和田間調查晚疫病中心病株，采取“殺菌劑+殺蟲劑+葉面肥+增效劑”綠色綜合防控技術。各時期視其發生情況每667 m2選用配方如下：幼苗期選用80%代森鋅可濕性粉劑100 g+5.7%氟氯氰菊脂乳油60 mL 兌水45 kg均勻噴霧；發棵期選用60%唑醚·代森聯水分散粒劑60 g+中量元素水溶肥料流體鈣≥160 g/L 水劑60 mL 兌水45 kg 均勻噴霧；塊莖形成期選用80%代森錳鋅可濕性粉劑150 g（或0.3%丁子香酚可溶液劑80 g+10%烯酰嗎啉水乳劑80 g）+98%磷酸二氫鉀晶體75 g+青皮桔油水劑24 mL 兌水45 kg均勻噴霧；塊莖膨大期選用50%錳鋅·氟嗎啉可濕性粉劑90 g+5.7%氟氯氰菊脂乳油60 mL+98%磷酸二氫鉀晶體75 g+青皮桔油水劑24 mL 兌水45 kg 或0.3%丁子香酚可溶液劑80 g+10%烯酰嗎啉水乳劑80 g+98%磷酸二氫鉀晶體75 g+青皮桔油水劑24 mL 兌水45 kg均勻噴霧；淀粉積累期選用50%錳鋅·氟嗎啉可濕性粉劑90 g+青皮桔油水劑24 mL兌水45 kg均勻噴霧。

3.9 分級收獲

當田間植株下部約2/3 葉片變黃，馬鈴薯進入成熟期，要搶晴收獲，在晴天和土壤干爽時進行，挖后稍微攤晾曬一下，防烈日曝曬，輕拿輕放，剔除變型、受傷薯塊，分級定量袋裝或框裝，以便運輸銷售，不宜用塑料袋等不透氣材料包裝，堆放在通風、干燥的室內，陰涼通風處，堆放高度不得超過1 m，防雨防日曬；貯存期間要定期檢查、清除病薯，防止爛薯，確保增產增收。