蘋果樹栽培和病蟲害防治技術(shù)要點(diǎn)分析

王立新

（遼寧省國(guó)有喀喇沁左翼蒙古族自治縣小城子林場(chǎng)，遼寧 喀左 122300）

1．蘋果樹栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.1 合理選擇栽植園地。立地條件是蘋果園選址的重要因素，矮化砧木抗旱、抗寒、耐瘠薄能力相對(duì)較弱，且密植栽培需要相對(duì)較好的土肥水條件，所以在建園之前應(yīng)先對(duì)土壤、水質(zhì)進(jìn)行取樣分析。園地土壤以壤土和壤砂土為宜，土壤較深厚，有機(jī)質(zhì)含量在0.6%以上，土壤p H值在5.5～6.7，旱能澆，澇能排，地勢(shì)較高平坦，通風(fēng)及光照條件優(yōu)良的丘陵坡地和平原耕地為首選，確保矮化蘋果樹的正常生長(zhǎng)和結(jié)果。

1.2 密植技術(shù)。合理密度是保證矮化密植栽培成功的基本要求，應(yīng)綜合考慮蘋果樹的品種特點(diǎn)、砧木類型，以及土壤性質(zhì)、水肥光氣風(fēng)等立地條件。實(shí)踐表明，在矮化密植栽培中，蘋果樹較為合理密度為：M26中間砧，2.0米×4.0米，83株/畝；M26、M9等矮化砧，2.5米×4.0米，66棵/畝；雙矮苗，2.0米×（3.5～4.0米），83～95株/畝或1.5米×（3.5～4.0米)，111～126株/畝。這些栽培密度在生產(chǎn)中比較合適，早果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)效果明顯。后期管理中可以根據(jù)生產(chǎn)要求，對(duì)矮化密植園進(jìn)行合理修剪，部分更新?lián)Q種或伐除。

1.3 合理修剪，防止郁閉。矮化蘋果樹體的成長(zhǎng)限制因素較多，樹冠比較小，每單位面積的植株數(shù)量較大，如管理不合理，會(huì)導(dǎo)致樹冠閉合現(xiàn)象，從而影響產(chǎn)量和品質(zhì)。矮化密植栽培模式，必須根據(jù)不同產(chǎn)區(qū)的生態(tài)、地理?xiàng)l件等選用適宜的高光效樹形。根據(jù)國(guó)內(nèi)外的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，適宜矮化密植高光效樹形主要有：高紡錘形、細(xì)長(zhǎng)紡錘形、自由紡錘形等。高紡錘形適于土壤肥沃、肥水條件良好的地區(qū)；細(xì)長(zhǎng)紡錘形、自由紡錘形適于肥水條件中等以上地區(qū)。整形修剪的目的是保持園內(nèi)通透，不應(yīng)采用主干疏層形樹形，較多采用紡錘形或細(xì)長(zhǎng)紡錘形這2種整形方式，要控制好樹冠大小，盡量增加中庸主枝數(shù)量。

1.4 科學(xué)育苗。生長(zhǎng)一年的蘋果樹是不會(huì)產(chǎn)果的，為了提升種植效益，通常情況下，要采取嫁接的方式促進(jìn)果樹更好地生長(zhǎng)。確保果樹成功嫁接重點(diǎn)是砧木的質(zhì)量，更多的是選擇經(jīng)過消毒，沒有病蟲害的八棱海棠作為嫁接砧木。通常是在冬天完成果苗的培育，在地勢(shì)比較高的位置挖溝，底部鋪濕沙，蘋果樹的種子要和沙充分混合。春天種子完成發(fā)芽之后，要將其從沙中挖出，然后種到果園中，等到果苗長(zhǎng)到一定的高度之后，需要嚴(yán)格地把握土壤中的肥料和水分，讓蘋果苗盡快形成樹勢(shì)。到了秋天，需要提前準(zhǔn)備好需要嫁接的果苗，果樹要在發(fā)芽之前嫁接完成，這樣就省去了緩苗期。

1.5 科學(xué)灌溉施肥。北方的冬天和春天降水量都比較少，需要采取有效的灌溉方式確保幼苗的生長(zhǎng)，幼苗萌發(fā)時(shí)期，需要對(duì)水量進(jìn)行控制，出苗之后停止灌溉。出苗一直到主莖產(chǎn)生葉蕾時(shí)，胚芽?jī)?nèi)部的養(yǎng)分已經(jīng)消耗殆盡，要在幼苗出土30%時(shí)，做好一次澆水，達(dá)到壟溝深度的一半即可，通過細(xì)流澆灌的方式，在一天時(shí)間里，讓地面充分的吸收水分，避免土壤中的肥料被沖走。

1.6 樹形矮化密植。為了提升蘋果樹的質(zhì)量，要采取矮化密植的方式，便于果園管理。一般選擇2～4年的果樹，樹形比較小，這樣便于整形，果園的通風(fēng)性和光照度都能夠得到提升。栽培果樹之前需要高效地利用果園面積，合理地挖掘樹坑的尺寸，便于果樹根系更好地生長(zhǎng)，果實(shí)還要通過套袋的方式加以保護(hù)，做好病蟲害的有效防治。

1.7 修剪果樹。合理的定植和修剪能夠進(jìn)一步地提升蘋果的質(zhì)量，便于科學(xué)化管理果園。修剪時(shí)，需要選擇長(zhǎng)勢(shì)比較好的坐果枝，留下可以正常生長(zhǎng)的功能枝。蘋果樹的坐果，需要做好修剪工作，將果實(shí)留好，定植后，要確定果樹上的果實(shí)數(shù)量，影響果樹正常生長(zhǎng)的枝杈都要及時(shí)剪掉，保證其良好的樹形，加強(qiáng)管理，確保蘋果的品質(zhì)和數(shù)量。很多蘋果樹的主枝造型不佳，可以利用工具，將主枝拉到60°，拉伸的方向是順時(shí)針，這樣主枝就不會(huì)折斷，拉枝一般是在5月底進(jìn)行，為期三個(gè)月。固定主枝，能夠提升果園的通風(fēng)效果，幫助果樹更好地結(jié)果。

1.8 花果期管理。果實(shí)的生長(zhǎng)主要是在夏天，這個(gè)時(shí)節(jié)，出現(xiàn)病蟲害的概率比較高，所以需要加強(qiáng)花果期的管理，葉面施肥是果樹增肥的重要手段，如果處理不當(dāng)，會(huì)傷害到花果的生長(zhǎng)，可以對(duì)果實(shí)套袋，避免農(nóng)藥殘留在蘋果上，這是減少農(nóng)藥殘留的重要手段，有機(jī)優(yōu)質(zhì)的蘋果能夠提升果園的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

1.9 水肥管理技術(shù)。矮化密植栽培，生長(zhǎng)周期短、生長(zhǎng)速度快、產(chǎn)量高，對(duì)水肥的需求量較大，如果水肥不足，就會(huì)因營(yíng)養(yǎng)不良而出現(xiàn)早衰、畸形、產(chǎn)量低、品質(zhì)差等問題，且一旦形成早衰很難逆轉(zhuǎn)，所以栽植管理中要科學(xué)施肥、補(bǔ)肥、澆水。在幼齡期，追施氮肥，促進(jìn)果樹生長(zhǎng)，快速成形；初果期加大肥量，多施有機(jī)肥，增加磷鉀肥，提高產(chǎn)量和品質(zhì)；盛果期合理負(fù)載，重施有機(jī)肥、氮磷鉀復(fù)合肥，補(bǔ)充中微量元素化肥。

2．蘋果樹病害的防治手段

2.1 潰爛病。潰爛病的出現(xiàn)是真菌感染引起的，會(huì)危害蘋果樹的枝干，在感染的位置首先會(huì)出現(xiàn)扇形的褐色斑點(diǎn)，然后開始朝著蘋果樹的中間位置擴(kuò)散，在周圍凸起，形成菱形。在空氣濕度比較大的情況下，會(huì)在周圍出現(xiàn)白色的霉菌，感染病害的枝干會(huì)變脆，容易斷裂，不利于枝干的健康生長(zhǎng)。出現(xiàn)這種病癥，主要采取的手段是剪枝，將感染病害的枝丫剪掉，在傷口的位置涂上抗菌的藥物，同時(shí)還要避免蘋果出現(xiàn)凍害，做好排灌工作，及時(shí)追肥，提升蘋果樹抵抗病蟲害的能力。

2.2 粗皮病。粗皮病的出現(xiàn)是因?yàn)橥寥绬栴}，蘋果樹過量吸收了土壤中的錳和硼元素，又沒有科學(xué)的保養(yǎng)，就會(huì)因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)過量造成植株酸化，粗皮病也就自然而然的出現(xiàn)。病害位置會(huì)出現(xiàn)凸起的斑點(diǎn)，如果不能在第一時(shí)間處理，就會(huì)導(dǎo)致斑點(diǎn)擴(kuò)大成條紋狀。感染上粗皮病的蘋果樹會(huì)結(jié)出大量的果實(shí)，但是蘋果樹的營(yíng)養(yǎng)會(huì)迅速消耗掉，表皮變的粗糙帶有暗褐色。蘋果樹的樹干因?yàn)椴『Γ瑯淦ち验_，為了減少粗皮病問題，需要優(yōu)化土壤，做好排水，可以適量的加入石灰，確保土壤的酸堿值在7.5左右，還可以加入有礦物的肥料，及時(shí)補(bǔ)充土壤的微量元素，促進(jìn)蘋果樹的健康生長(zhǎng)。

2.3 莖基腐病。這種病害主要發(fā)生在溫度和濕度都比較高的夏天，蘋果樹出現(xiàn)這種病害，會(huì)在莖部位置滲漏出液體，空氣中還有著酸臭味，幼苗感染上這種疾病會(huì)直接死亡，成年蘋果樹感染上這種疾病，地面以上的部分會(huì)枯萎死亡。為了減少這種疾病的發(fā)生，需要做好果園的排水，在選擇砧木時(shí)，選擇抗病性能強(qiáng)的品種。一旦發(fā)現(xiàn)蘋果樹出現(xiàn)這種病害，需要及時(shí)使用抗菌藥物，做好通風(fēng)，提升治療效果。

2.4 斑點(diǎn)落葉病。斑點(diǎn)落葉病又被稱作褐紋病，會(huì)對(duì)蘋果的嫩葉和果實(shí)造成危害，會(huì)讓蘋果很快脫落，對(duì)樹勢(shì)和產(chǎn)量都會(huì)造成不良影響。病害初期，葉片會(huì)看到褐色的圓點(diǎn)，然后變成紅褐色，邊緣是紫褐色，中間位置存在深色，病害會(huì)讓葉片變皺，患病的位置出現(xiàn)灰褐色瘡痂，主要出現(xiàn)在6～8月，發(fā)病病害之后的兩周時(shí)間里，每隔半個(gè)月噴灑撲海因可濕粉劑，可以起到良好的防治效果。

3．蘋果樹蟲害防治

3.1 蚜蟲。這種蟲害比較常見，會(huì)極大地影響蘋果樹的生長(zhǎng)，蚜蟲的繁殖能力比較強(qiáng)，同時(shí)還帶有多種病害，如果在蘋果樹中寄生會(huì)在較短時(shí)間里迅速擴(kuò)散。防治蚜蟲的時(shí)間一般是3、4月。一旦發(fā)現(xiàn)這種蟲害，作為工作人員需要加以重視，已經(jīng)被蚜蟲啃食的葉片需要在第一時(shí)間摘除，使用吡蟲啉防治蚜蟲，同時(shí)還要修剪枝條，通過大棚的方式，做好蘋果園的通風(fēng)。

3.2 潛葉蠅。潛葉蠅主要是危害蘋果樹的葉片，蘋果樹苗期就有可能出現(xiàn)這種蟲害，葉片變黃進(jìn)而脫落。伴隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的迅猛發(fā)展，可以采取生物和無公害的處理方式進(jìn)行潛葉蠅的防治。姬小蜂是潛葉蠅的天敵，雌蜂可以通過繁殖寄生和直接食用的方式殺死這種害蟲。同時(shí)還可以使用一定量的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)蘋果樹的生長(zhǎng)進(jìn)行調(diào)節(jié)，使?jié)撊~蠅無法繁衍，減少幼蟲的大量生長(zhǎng)。

3.3 紅蜘蛛。蟲害會(huì)造成蘋果葉片出現(xiàn)卷曲的情況，不利于植株進(jìn)行光合作用。紅蜘蛛蟲害可以使用克螨特進(jìn)行消殺，使用完藥物之后，還可以采取煙熏的方式根除紅蜘蛛的蟲卵。

4．結(jié)語

目前，蘋果種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，對(duì)蘋果數(shù)量和質(zhì)量提出了較高的要求，因此，加強(qiáng)蘋果樹的栽培管理顯得尤為重要。為了進(jìn)一步提升蘋果樹的產(chǎn)量和質(zhì)量，作為工作人員需要第一時(shí)間了解蘋果樹最新的栽培和病蟲害防治技術(shù)，科學(xué)合理地運(yùn)用，促進(jìn)蘋果樹的健康生長(zhǎng)。