農(nóng)村散養(yǎng)畜禽疫病防控現(xiàn)狀與策略

盛水興，薛勇，王洋，徐嘉萍，孫煒，何文峰

摘要：本文對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)村散養(yǎng)畜禽疫病防控現(xiàn)狀及優(yōu)化策略進(jìn)行探究，通過(guò)對(duì)散養(yǎng)畜禽存在的疫病風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行分析，提出做好散養(yǎng)畜禽疫病防控的建議。

關(guān)鍵詞：農(nóng)村;散養(yǎng)畜禽;疫病防控

有農(nóng)村的地方一般都散養(yǎng)畜禽，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)也不例外。散養(yǎng)畜禽分散在千家萬(wàn)戶(hù)，隨著農(nóng)村人居環(huán)境整治，散養(yǎng)畜禽又從家前屋后移到了屋里院內(nèi)，使得對(duì)散養(yǎng)畜禽的防疫難度加大，存在動(dòng)物疫病發(fā)生并流行的風(fēng)險(xiǎn)隱患，從而影響到當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的健康發(fā)展和公共衛(wèi)生安全。

1 農(nóng)村散養(yǎng)畜禽疫病防控現(xiàn)狀

1.1 散養(yǎng)畜禽仍有存在的必然

在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，村莊相對(duì)集中，人口居住較密集，有村莊一定有散養(yǎng)畜禽，只是畜禽種類(lèi)不同、養(yǎng)殖密度不同。養(yǎng)殖目的主要是為自家提供自用放心的畜禽產(chǎn)品，為自留地上蔬菜果樹(shù)提供農(nóng)家肥，同時(shí)，也有少量規(guī)模以下養(yǎng)殖戶(hù)把自養(yǎng)畜禽及產(chǎn)品出售市場(chǎng)以增加收入。

1.2 疫病風(fēng)險(xiǎn)存在因素

經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)以蘇州地區(qū)為例，人口密集，畜禽產(chǎn)品消費(fèi)量大，流通環(huán)節(jié)95%以上的畜禽及其產(chǎn)品由市外輸入，來(lái)源復(fù)雜，來(lái)自全國(guó)各地，甚至世界各地，大流通背景必然會(huì)帶入多種動(dòng)物病原。有病原存在就有發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)存在。再加上農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生相對(duì)較差，消毒防疫不夠重視，也有部分農(nóng)村散養(yǎng)畜禽來(lái)源復(fù)雜，甚至還有網(wǎng)購(gòu)，這些因素都對(duì)動(dòng)物疫病發(fā)生帶來(lái)隱患。對(duì)于一些散養(yǎng)者來(lái)說(shuō)，免疫質(zhì)量和免疫密度未能達(dá)到動(dòng)物保護(hù)的要求，從而使免疫過(guò)程缺乏規(guī)范性，在引進(jìn)外源牲畜時(shí)，由于缺少規(guī)范的申報(bào)流程，在養(yǎng)殖過(guò)程中存在著不隔離，直接混群飼養(yǎng)的現(xiàn)象：因此造成疫病防治工作效率低下，無(wú)法有效地預(yù)防和控制疾病流行。

1.3 防疫意識(shí)薄弱

農(nóng)村散養(yǎng)畜禽的養(yǎng)殖者一般都是年齡比較大的農(nóng)民，文化素質(zhì)很低，利用家里閑置房屋或場(chǎng)地進(jìn)行養(yǎng)殖。養(yǎng)殖要求的規(guī)范化飼養(yǎng)、防疫措施、生物安全控制根本無(wú)從談起。養(yǎng)殖過(guò)程中發(fā)病就自己去買(mǎi)點(diǎn)藥喂，好了就好了，死了就自己處理。對(duì)于重大動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫要求，很多散養(yǎng)戶(hù)為追求“綠色”畜禽產(chǎn)品找各種理由逃避免疫。養(yǎng)殖戶(hù)有“防疫等于打疫苗”的錯(cuò)誤觀念，使防疫工作難以遏制疫病發(fā)生動(dòng)物傳人的情況，同時(shí)，對(duì)飼養(yǎng)場(chǎng)的消毒工作仍存在著無(wú)害化處理措施不到位的現(xiàn)象。一些養(yǎng)雞場(chǎng)缺少專(zhuān)業(yè)防疫知識(shí)的支持，使免疫程序和方法在使用過(guò)程中不能得到合理應(yīng)用，從而影響到畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖戶(hù)全部依賴(lài)當(dāng)?shù)卣酪卟块T(mén)，要防就來(lái)，不防拉倒，自己不會(huì)買(mǎi)疫苗免疫。若是大環(huán)境中動(dòng)物疫情有什么風(fēng)吹草動(dòng)，首先從這些環(huán)節(jié)開(kāi)始，繼而蔓延擴(kuò)散，影響到中大規(guī)模場(chǎng)的防疫安全。因?yàn)樵诮?jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，盡管規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)很少，但規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)距離村莊只有幾百米的占大多數(shù)，超過(guò)3km以上的找不到。

1.4 體系健全，資金充足，但人手不足

自2005年高致病性禽流感暴發(fā)、全國(guó)人民群防群控開(kāi)始，從中央到地方各級(jí)政府，對(duì)獸醫(yī)防疫工作特別重視，從體系建設(shè)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、人員配備、資金投入等方面進(jìn)行了全面加強(qiáng)，高致病性禽流感、豬鏈球菌病、布魯氏桿菌病、結(jié)核病、狂犬病等主要?jiǎng)游镆卟《嫉玫搅擞行Э刂疲M(jìn)入了常態(tài)化防控與凈化階段。

隨著城市化建設(shè)進(jìn)程加快、環(huán)保壓力、人居環(huán)境整治等因素，養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)數(shù)量、養(yǎng)殖數(shù)量急劇下降，新一輪機(jī)構(gòu)改革后很多縣級(jí)市（區(qū)）將動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)下放至鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道，撤并至農(nóng)村工作辦、農(nóng)技服務(wù)中心等機(jī)構(gòu)，人員分流現(xiàn)象普遍，負(fù)責(zé)動(dòng)物防疫的人員一般只有1～2人。除了對(duì)屬地的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行防疫監(jiān)管外，根本無(wú)從兼顧藏匿在千家萬(wàn)戶(hù)的散養(yǎng)畜禽防疫。

2 農(nóng)村散養(yǎng)畜禽疫病防控策略

2.1 做好散養(yǎng)畜禽防疫工作的必要性

1）動(dòng)物防疫是法定職責(zé) 《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》規(guī)定，縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)將動(dòng)物防疫工作納入本級(jí)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃及年度計(jì)劃。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將動(dòng)物防疫工作納入到了每年的年度績(jī)效考核之中。頂層設(shè)計(jì)的免疫計(jì)劃是“不漏一村一戶(hù)”“不漏一禽一畜”“橫向到邊，豎向到底”。防控效果評(píng)價(jià)指標(biāo)也包括散養(yǎng)畜禽。由此可見(jiàn)，動(dòng)物防疫工作是政府部門(mén)的法定職責(zé)——“必須為”。不能因?yàn)闆](méi)有規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，就撤并機(jī)構(gòu)、分流人員，忽略散養(yǎng)畜禽防疫。

2）公共衛(wèi)生安全要求 從公共衛(wèi)生角度看，防控人畜共患病和保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，成效看動(dòng)物防疫。2020年全國(guó)報(bào)告發(fā)生高致病性禽流感疫情7起，同時(shí)多地檢出病原;25個(gè)省份報(bào)告發(fā)生布魯氏菌病疫情;炭疽、牛結(jié)核病、狂犬病、血吸蟲(chóng)病、包蟲(chóng)病等人畜共患病也不容低估。做好動(dòng)物防疫工作，推行“人病獸防、關(guān)口前移”，實(shí)行人畜共患病源頭控制，才能阻斷傳播途徑。

2.2 優(yōu)化防控策略建議

1） 動(dòng)物防疫社會(huì)化服務(wù)的法律依據(jù) 新修訂的《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》明確指出，“國(guó)家鼓勵(lì)社會(huì)力量參與動(dòng)物防疫工作”“國(guó)家鼓勵(lì)和支持執(zhí)業(yè)獸醫(yī)、鄉(xiāng)村獸醫(yī)和動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)開(kāi)展動(dòng)物防疫和疫病診療活動(dòng);鼓勵(lì)養(yǎng)殖企業(yè)、獸藥及飼料生產(chǎn)企業(yè)組建動(dòng)物防疫服務(wù)團(tuán)隊(duì)，提供防疫服務(wù)”。新《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》為推進(jìn)動(dòng)物防疫社會(huì)化服務(wù)工作提供了法律依據(jù)，明確了工作方向和基本遵循。

2 ）基層動(dòng)物防疫社會(huì)化服務(wù)實(shí)踐 在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，農(nóng)村散養(yǎng)戶(hù)數(shù)量不多，只占到當(dāng)?shù)鼐用駪?hù)數(shù)的百分之幾，但分布零散，涉及面廣，排查、登記、免疫需要大量的人力和精力，而鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道動(dòng)物防疫部門(mén)防疫人員缺乏，無(wú)法開(kāi)展此項(xiàng)工作。為此，蘇州市吳江區(qū)同里鎮(zhèn)探索政府購(gòu)買(mǎi)動(dòng)物防疫社會(huì)化服務(wù)。具體做法是：社會(huì)化服務(wù)組織根據(jù)政府購(gòu)買(mǎi)動(dòng)物防疫服務(wù)的內(nèi)容與要求，派遣防疫技術(shù)人員走訪調(diào)查，對(duì)農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖情況進(jìn)行登記、疫病巡查，按規(guī)定免疫要求開(kāi)展免疫，免疫檔案報(bào)送至相關(guān)部門(mén)，并對(duì)調(diào)查記錄、免疫檔案、巡查記錄每季度進(jìn)行更新調(diào)整。防疫部門(mén)根據(jù)反饋記錄開(kāi)展核查、抽查、第三方抽樣檢測(cè)等方式對(duì)防疫質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估。此項(xiàng)探索工作取得了積極成效。

3） 基層動(dòng)物防疫“網(wǎng)格化+鐵腳板”模式實(shí)踐 發(fā)揮近年來(lái)網(wǎng)格化社會(huì)治理機(jī)制的優(yōu)勢(shì)，組織動(dòng)員專(zhuān)兼職網(wǎng)格員，在“鐵腳板”沉入農(nóng)村農(nóng)戶(hù)為契機(jī)，兼顧散養(yǎng)畜禽的排查、登記、疫病巡查等工作，信息匯總至屬地防疫負(fù)責(zé)人并開(kāi)展一系列的防疫處置。利用“網(wǎng)格化+鐵腳板”的防控模式，構(gòu)筑起散養(yǎng)畜禽疫病防控的堅(jiān)固屏障。為進(jìn)一步減少易感物質(zhì)的傳播范圍，應(yīng)在動(dòng)物身上定期注射疫苗，以更好地達(dá)到提高動(dòng)物免疫的目的。在這些因素中，飼養(yǎng)者需要針對(duì)養(yǎng)殖者及時(shí)進(jìn)行預(yù)防和治療，這樣才能更好的減少免疫疾病對(duì)動(dòng)物的威脅。與此同時(shí)，為更好地保證畜牧生產(chǎn)能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持較平穩(wěn)，必須制訂合理的免疫程序，從而使動(dòng)物能及時(shí)、按量進(jìn)行免疫。與此同時(shí)，在動(dòng)物疫病控制階段，還需加強(qiáng)對(duì)病原菌的殺滅與滅鼠，從而更好的阻斷病原菌的污染。特別是對(duì)農(nóng)場(chǎng)員工來(lái)說(shuō)，更需要積極學(xué)習(xí)先進(jìn)的防疫知識(shí)，從而為保證農(nóng)場(chǎng)安全打下良好的基礎(chǔ)。

3 結(jié)語(yǔ)

動(dòng)物防疫事關(guān)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、畜產(chǎn)品穩(wěn)定有效供給和人民群眾生命健康。動(dòng)物防疫工作必須堅(jiān)持目標(biāo)導(dǎo)向、問(wèn)題導(dǎo)向和結(jié)果導(dǎo)向，采取切實(shí)有效措施，毫不松懈抓好主要?jiǎng)游镆卟〕B(tài)化防控，做到精準(zhǔn)、規(guī)范可持續(xù)。農(nóng)村散養(yǎng)畜禽是市場(chǎng)供給的有效組成部分，隨社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，農(nóng)村散養(yǎng)畜禽的養(yǎng)殖比例會(huì)越來(lái)越小，但也是動(dòng)物疫病防控的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，動(dòng)物防疫對(duì)散養(yǎng)畜禽一個(gè)都不能少。