夏日陽光小番茄有機生態(tài)型無土栽培技術(shù)要點

趙 蘭

(福建省泉州市永春縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，福建 泉州 362600）

夏日陽光小番茄，為茄科蕃茄屬一年生草本植物，屬于以色列新品種，為雜交一代，無限生長型，中熟，單果重約10～15 g，一年四季均可栽培，長勢強、花序大、花量多、坐果能力強、產(chǎn)量高。有機生態(tài)型無土栽培技術(shù)采用基質(zhì)和固態(tài)有機肥栽培，直接用清水灌溉，具有成本低、省工、易操作、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)等特點，不僅可解決連作障礙問題，還可實現(xiàn)設(shè)施蔬菜無公害生產(chǎn)。

一、設(shè)施條件

夏日陽光小番茄適宜種植在南北向溫室里。該品種屬喜溫作物，營養(yǎng)生長期最適溫度為白天22～25℃、夜間10～15℃，生殖生長期最適溫度為白天25～28℃、夜間22℃左右。

1、栽培槽

福建省泰豐生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司的夏日陽光小番茄生產(chǎn)設(shè)施為6 連棟鋸齒形溫室大棚，溫室規(guī)格為46 m×42 m，面積1932 m2，采用7 m 跨連棟溫室類型，柱間距4 m，溫室天溝高3.5 m，頂高5.7 m。覆蓋材料采用上海普拉斯克PEP 優(yōu)質(zhì)15CC 利得膜，同時安裝外遮陽設(shè)備。棚內(nèi)栽培槽從深圳金鉦有限公司購買，槽邊框高30 cm，內(nèi)徑寬50 cm，長5 m，南北方向地下式放置，即將栽培槽埋入土中。槽邊框略高于地面，槽間距80 cm。每個大棚放置5 槽，距離溫室內(nèi)墻北面留80 cm，南面留50 cm。用地布覆蓋溫室周圍的溝槽和通道，防止雜草生長，避免土壤帶入種植槽中[1]。

2、灌水設(shè)施

棚內(nèi)安裝自來水設(shè)施，每個溫室配備獨立灌水系統(tǒng)。灌溉系統(tǒng)采用自動控制的水肥一體化設(shè)備，配套120 目過濾器和自動施肥器的膜下滴灌系統(tǒng)。

3、栽培基質(zhì)

栽培基質(zhì)選用從印度斯里蘭卡進口的椰糠磚，初始EC＜1.0。椰糠是椰子外殼的纖維粉末，具有無污染、透光性良好、可再利用、成本低等優(yōu)點，是當前應用比較廣泛的環(huán)保型無土栽培基質(zhì)。

二、育苗

通常用50℃溫水浸種，浸泡時間為10～15 min，然后把番茄種子浸泡在清水中3～6 h，最后用紗布把種子包起來催芽，大多數(shù)種子會在2～3 天后發(fā)芽。

利用72 孔穴盤進行無土育苗，基質(zhì)用泥炭、白云石、蛭石按2:1:1 比例混合，也可直接購買商品育苗基質(zhì)。播種前用95%惡霉靈3000 倍液澆淋基質(zhì)至濕潤，裝入穴盤掃平待用。每穴播種1 粒，播后覆蓋0.5 cm 基質(zhì)，再澆透水，用遮陽網(wǎng)蓋好，要求濕度保持在30%左右。

出苗后要及時見光，子葉展開前適度控水防止發(fā)生高腳苗，中午注意適時遮蔭，防止強光直射。幼苗4 片真葉時大田定植，定植前幾天適度控水煉苗，并注意防治猝倒病、潛葉蠅和白粉虱等病蟲害。

三、定植

大棚內(nèi)前茬作物拉秧后，及時清除棚內(nèi)莖葉、雜草。腐熟有機肥300～500 kg/畝、復合肥30～50 kg/畝施入基質(zhì)，深翻灌水。地表封蓋具有避蚜蟲、降溫、除草等功能的銀黑雙色地膜，大棚密閉，高溫悶棚15～20 天，然后放風1～2 天，即可準備定植。定植前大量澆水，讓基質(zhì)充分浸透。每畝栽種1200～1500 株，選擇無病蟲害、健壯、無機械損傷的幼苗帶基質(zhì)移栽。種植時確保植物露出子葉，定植后澆透水，一般種植存活率高達100%[2]。

四、栽培管理

1、水肥管理

定植后第20 天開始首次追肥，營養(yǎng)生長期追肥頻率為10～15 天/次，采用根部追肥，每株施用諾普豐水溶性復合肥5 g。第3 穗花開后每7 天追肥1 次，每畝施用福邦益微元全水溶顆粒有機肥5～7 g。最后一批夏日陽光小番茄采收前7 天停止追肥。施肥時控制氮素化肥的使用量，防止徒長；可追加二氧化碳氣肥提高光合作用效率。

2、光熱管理

棚膜使用可連續(xù)覆蓋2～3 年的長壽無滴膜。高溫季節(jié)溫室外覆蓋遮陽網(wǎng)進行遮陽，同時定期通風降溫；低溫霜凍期棚內(nèi)可通過覆蓋二層膜或電加熱等措施進行增溫。適當降低種植密度，及時摘除植株下部老殘病葉，增加田間透光。同時，在保證適宜溫度的同時盡量讓植株多接受光照。

3、植株調(diào)整

株高40 cm 時吊蔓，前期禁止主蔓放倒平臥，以免磨損第1穗果，影響果面商品外觀。采用雙稈整枝在保留主莖外再留1條第1 花序下葉腋抽生的側(cè)枝，任其生長形成雙稈，其余側(cè)枝全部摘除。一般主枝留6 穗果，側(cè)枝留4 穗果，待6 穗花時封頂。

一般定植約15 天后用剪刀打杈，不能用手折，手折會不小心傷到主枝，使組織液外流，加重植株水分流失。要對使用的工具進行消毒，防止植株染上病害。打杈時還要特別注意，早上有露水時不可以打杈，若實在急需打杈，必須確保打杈的同時使用殺菌藥，如多菌靈。打杈當天不能施肥灌水。

4、病蟲害防治

苗床期主要病蟲害有猝倒病、立枯病、蚜蟲，田間病害有灰霉病、早晚疫病、細菌性斑點病、蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅等。應按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔”的無害化控制原則。

(1)農(nóng)業(yè)防治

定植前需要對棚室進行消毒，可采用高溫悶棚消毒，也可使用百菌清煙劑消毒，減少致病原。此外，通過采取嚴格輪作制度、測土配方施肥技術(shù)、增施有機肥等措施培育強苗，減少病蟲害發(fā)生。

(2)物理防治

利用害蟲的趨光性，布置頻振式殺蟲燈對害蟲進行誘殺。也可每畝插掛40 cm×25 cm 雙面黃色PVC 粘板，黃板與植株高度保持一致，每2 月更換1 次，可起到早期誘殺成蟲的效果，降低蟲口數(shù)量。還可覆蓋銀灰色地膜驅(qū)避蚜蟲，在溫室放風口安裝40 目防蟲網(wǎng)隔離害蟲。

(3)生物防治

利用生物天敵法防治蟲害。剛出現(xiàn)害蟲如白粉虱、蚜蟲時，在植株中上部均勻懸掛麗蚜小蜂蜂卡防治粉虱，每次釋放3000 頭/畝左右，連續(xù)4 次。

(4)藥物防治

堅持苗期病蟲害預防、病蟲害初發(fā)期治療、發(fā)生盛期藥劑交替使用的原則[3]。防猝倒病、立枯病可用15%噁毒靈水劑450 倍液和38%福?甲霜可濕性粉劑600 倍液交替使用1～2 次；早疫病用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑2000 倍液或50%異菌脲可濕性粉劑1000 倍液噴霧；晚疫病用50%烯酰嗎啉可濕性粉劑2000倍液或72%霜脲?錳鋅可濕性粉劑600 倍液噴霧；灰霉病用40%嘧霉胺懸浮劑1000 倍液或80%啶菌酰胺水分散粒劑1200 倍液噴霧。

蚜蟲、粉虱可用5%啶蟲脒微乳劑1500～2000 倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑2000 倍液噴霧；斑潛蠅可用1.8%阿維菌素乳油3000 倍液或75%滅蠅胺可濕性粉劑3000 倍液噴霧。