適合秋季保護地栽培的菠菜新品種篩選試驗

楊 康 俞雪美 許士芳 唐紀華

（上海市松江區農業技術推廣中心，上海 松江201611）

菠菜是上海地區廣泛種植的綠葉蔬菜種類之一，色鮮味美，口感柔嫩，富含維生素C、胡蘿卜素、蛋白質，及鐵、鈣、磷等礦物質，深受消費者喜愛。目前市場上在售菠菜品種較多[1-2]，但仍不能滿足市民多樣化的消費需求。為篩選適合上海地區設施栽培的菠菜品種，2020年我們引進12個菠菜品種開展了比較試驗，現將試驗結果總結如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試菠菜品種有改良新得意、歐冠皇、新改良二號（蔡興利國際有限公司提供），強春（香港銀洋有限公司提供），珍美、東盛菠菜王、博望（上海坤禾種業有限公司提供），帝城圓葉（范記種子有限公司提供），翡翠（上海眾馨種業有限公司提供），滬菠5號、滬菠6號、滬菠7號（上海市農業科學院提供），以翡翠作對照。

1.2 試驗方法

試驗設在上海松豐蔬果專業合作社的生產大棚內。試驗大棚寬8 m、長40 m，試驗地地勢平坦、排灌方便、肥力中等。每個品種為1個小區，小區面積6 m2，隨機排列，3次重復。2020年9月9日施肥整地，每667 m2施商品有機肥1 000 kg、復合肥20 kg作基肥，撒播，每667 m2播種量為2kg，其他田間管理措施按常規。10月20日調查菠菜的田間長勢并測產。

2 結果與分析

2.1 各參試菠菜品種的植物學性狀

各參試菠菜品種的植物學性狀見表1。

由表1可知，各參試菠菜品種的植物學性狀差異明顯。除強春、珍美、新改良二號、滬菠6號的植株生長勢中等外，其余菠菜品種的生長勢強；東盛、博望、歐冠皇、滬菠5號、滬菠7號、翡翠（ck）的植株整齊度高，帝城圓葉、改良新得意、滬菠6號的植株整齊度中等，其余菠菜品種的植株整齊度低；滬菠7號的葉片最多（13.6片），其次為珍美（13.2片）、翡翠（ck）（12.8片），強春和改良新得意的葉片較少（分別為9.4片、10.0片）；歐冠皇的單株質量最大（30.2 g），其次為翡翠（ck）（27.3 g）、改良新得意（26.0 g），強春的單株質量最小（19.2 g）；帝城圓葉和新改良二號的植株表現為半直立，其余品種直立性較好，適合較高密度種植及采收。觀察發現，滬菠6號有少量植株抽薹（抽薹率約3%），其余品種未發現有抽薹現象；新改良二號和改良新得意的葉片厚、葉柄短，但葉片較少。

表1 各參試菠菜品種的植物學性狀

2.2 各參試菠菜品種的產量

各參試菠菜品種的產量見表2。

表2 各參試菠菜品種的產量

由表2可知，歐冠皇的產量最高（每667 m2產量1 934.3 kg），較翡翠（ck）增產22.5%；其次為東盛（每667 m2產量1 867.6 kg）、博望（每667 m2產量1 734.2 kg），分別較翡翠（ck）增產18.3%和9.9%；強春的產量最低（每667 m2產量1 200.6 kg），較翡翠（ck）減產23.9%。

2.3 抗病性

試驗期間，田間均未發現霜霉病病株，說明各參試菠菜品種對霜霉病均表現出較強的抗性。

3 小結

試驗結果表明，參試的12個菠菜品種對霜霉病均有較強的抗性；豐產性表現好的依次為歐冠皇、東盛、博望，每667 m2產量均在1 700 kg以上；商品性表現好的依次為翡翠、歐冠皇，其生長勢強、整齊度高、直立性好、葉片多，單株質量分別為27.3 g、30.2 g。綜上可知，歐冠皇、東盛、博望和翡翠可在上海地區進行示范推廣種植，其中歐冠皇在產量和商品性方面均表現較好，可作為菠菜新品種進行重點推廣種植。