淺談傳統(tǒng)茶文化和禮儀文化之間的融合發(fā)展

（江西青年職業(yè)學院，江西 南昌 330045）

我國一直以來都是禮儀之邦，一直以德服眾。禮儀是從周公制禮中產(chǎn)生的，經(jīng)過數(shù)千年的發(fā)展傳承，與西方文化不斷碰撞融合，禮儀有了新的內(nèi)容與內(nèi)涵，成了現(xiàn)代禮儀文化，成為了約束人們行為舉止的道德規(guī)范，使人們自覺遵守的行為準則，無形之中已經(jīng)滲透到各個角落，傳承中國文化，傳遞世界精神。文化是我國傳統(tǒng)文化的瑰寶，包含了茶葉的種植，茶葉的生產(chǎn)的內(nèi)容，隨著茶文化的不斷成熟，越來越多的人們習慣品茶。因此，研究在文化多元化的背景下，茶文化與禮儀文化是如何融合共生的，這對于發(fā)揚與傳承我國的傳統(tǒng)文化有著重大的意義。

1 我國傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵與價值

我國古代以“琴棋書畫詩酒茶”視為七件寶。我國人民什么時候開始飲茶，目前尚無定論，追溯到西漢時期，已有關(guān)于飲茶的文獻記載。無論是達官貴人府邸，還是尋常百姓家，都會有茶文化的身影。茶除了其本身的飲品價值，和春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、冬飲紅茶之類的養(yǎng)生、藥用價值之外，還具有深厚的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵。

茶文化的內(nèi)涵具有廣義和狹義之分。廣義的茶文化包括了茶的自然科學和茶的人文科學，即人們創(chuàng)造的與茶相關(guān)的物質(zhì)財富和精神財富；狹義的茶文化側(cè)重于指茶的人文科學，即茶的內(nèi)蘊精神和社會功能。

掌握茶文化的價值與內(nèi)涵十分重要，茶文化是我國傳統(tǒng)文化的精華。分析傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展歷程，對茶文化的相關(guān)體系進行解讀，了解到傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵，不是單一的，是豐富的，多層次的。

首先，傳統(tǒng)茶文化的根本是茶葉的種植與生產(chǎn)，茶文化是一種物質(zhì)文化。茶葉是從茶樹上采摘下來，茶樹是一種自然植物，在封建社會，人們就已經(jīng)開始種植茶葉，茶文化在我國有著數(shù)千年的歷史，在漫長的發(fā)展過程中，產(chǎn)生許許多多新的茶葉品種，最終形成了目前豐富的茶葉品種。隨著人們深入研究茶葉，對茶葉的了解不斷成熟，以此形成的茶學成為了一門獨立的學科，用來深入研究茶學知識，探索茶文化，深層次的物質(zhì)元素，讓更多的人們了解茶文化，茶文化得以傳播傳承，茶學借鑒其他學科的優(yōu)勢，自身的內(nèi)涵變得更加豐富，價值得到提升。

其次，如何采茶、制茶的步驟以及如何品茶是茶文化中重要的文化元素，這些元素內(nèi)涵豐富，是茶文化藝術(shù)體系的重要組成部分。人們運用茶文化，創(chuàng)造出許多優(yōu)秀的歌舞、畫作以及工藝品。通過對茶文化藝術(shù)體系認識的不斷加深，我們可以了解到，茶文化不僅僅只是一種文化，也是一種文明，對推動我國社會發(fā)展有著重要的作用。要想深入了解茶文化的藝術(shù)體系，就必須要把握茶文化的內(nèi)涵，在欣賞創(chuàng)作者的藝術(shù)作品時，應當結(jié)合時代背景，融入一些思想和感情，才能和創(chuàng)作者發(fā)生共鳴。

再者，茶禮規(guī)范以及茶道精神等是在品茶的過程中不斷總結(jié)出來的，這些在茶文化中發(fā)揮著重大的作用，是相比于其他文化的顯著優(yōu)勢特征。許多人都習慣品茶，品茶成為人們生活的一種方式，品茶具有一定的禮儀規(guī)范，在品茶時，要想品好茶，不僅僅需要精湛的茶藝，熟悉沏茶的過程，還需要沏茶者與飲茶者保持良好的心態(tài)，輕松品茶，遵守一定的道德規(guī)范。多人一同飲茶的過程，應當區(qū)分主客，主人如何待客也有講究。這些都是傳統(tǒng)茶文化中，重要的核心精神。目前社會快速發(fā)展，生活節(jié)奏加快，處處充滿誘惑與挑戰(zhàn)，使得人心浮躁，人們在面對困難與挫折時，心煩意亂，難以冷靜沉著應對。而茶文化可以緩解這一現(xiàn)狀，讓更多的人們了解茶文化，可以幫助人們靜下心來，茶文化可以影響人們的生活心態(tài)，引導人們平和的待人接物。

2 傳統(tǒng)茶文化與禮儀文化之間的契合點以及共生機制

2.1 茶文化與禮儀文化之間的契合點分析

文化不僅僅是一種理念，也是一種思想內(nèi)涵，隨著我國社會的快速發(fā)展，文化越來越成熟，對人類以及社會的影響越來越大，影響著人類社會的方方面面，并發(fā)揮著重要的作用。至今，禮儀文化的理念深入發(fā)展，禮儀文化體系不斷完善。茶文化形成了獨立的文化體系，不僅僅與茶有關(guān)，還包含了歷史發(fā)展過程中一些優(yōu)秀的理念與內(nèi)涵。在我國的傳統(tǒng)文化體系中，禮儀文化是其中重要的內(nèi)容，從傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和價值入手，綜合禮儀文化的發(fā)展趨勢，對傳統(tǒng)茶文化與禮儀文化這兩者之間的相似之處進行分析，尋找兩者之間的共性，這對于各個文化之間的有機融合，有著重大的意義，促進文化融合，是我國傳統(tǒng)文化機制主要的發(fā)展方向。

在茶文化與禮儀文化兩者相互融合的過程中，有利于再次檢驗文化體系的內(nèi)涵與價值，促進文化體系進一步發(fā)展。茶文化影響著人類社會的方方面面，影響著人們的道德素養(yǎng)與行為規(guī)范。傳統(tǒng)茶文化在我國的文化機制中，一直處于核心地位，是我國文化機制的精髓，隨著社會的不斷發(fā)展，人類文明的不斷成熟，茶文化與其他文化相互融合，合作共生，各種文化的融合碰撞，使我國文化機制成熟的表現(xiàn)，意味著我國開始向著文化多元化方向發(fā)展。在多元化的發(fā)展趨勢下，文化共生，文化融合，變得越來越重要。從傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和價值入手，綜合禮儀文化的發(fā)展趨勢，對傳統(tǒng)茶文化與禮儀文化這兩者之間的相似之處進行分析，尋找兩者之間的共性，這對于各個文化之間的有機融合，有著重大的意義，促進文化融合，是我國傳統(tǒng)文化機制主要的發(fā)展方向。

2.2 基于多元文化時代下傳統(tǒng)茶文化與禮儀文化的共生機制

隨著文化交流機制的不斷發(fā)展與成熟，各個文化之間能夠巧妙融合，共生。在此背景的基礎上，從傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和價值入手，綜合禮儀文化的發(fā)展趨勢，對傳統(tǒng)茶文化與禮儀文化這兩者之間的相似之處進行分析，尋找兩者之間的共性，這對于各個文化之間的有機融合，有著重大的意義，促進文化融合，是我國傳統(tǒng)文化機制主要的發(fā)展方向。兩者文化的共生，就是從客觀的角度，為兩者文化的發(fā)展與傳承尋找恰當?shù)那琅c平臺，為社會提供了解文化的載體，幫助人們更好地了解文化元素，也有助于促進文化融合。茶文化的產(chǎn)生與發(fā)展不是一蹴而就的，是我國社會不斷發(fā)展的結(jié)果。我國的茶文化在思想上，具有一定的創(chuàng)新性與包容性。前者指的是促進文化融合，促進文化升級改造，后者指的是不同文化可以互通有無。

世界文化多元化，各個文化之間相互碰撞交融，我國的傳統(tǒng)文化受到西方文化的巨大沖擊，要想在當下保持我國傳統(tǒng)文化的影響力與競爭力，我國應當努力研發(fā)恰當合理的多元化機制，不斷完善與豐富文化元素、文化內(nèi)涵，提高我國文化機制的影響力。茶文化最早出現(xiàn)在中國，經(jīng)過漫長的歷史發(fā)展，通過對茶文化內(nèi)涵以及內(nèi)容的不斷創(chuàng)新，不斷學習其他文化的經(jīng)驗，許多人們有品茶的生活習慣，使得茶文化得以繼承發(fā)展，這也是茶文化在我國經(jīng)久不衰的原因。當傳統(tǒng)禮儀文化與傳統(tǒng)茶文化之間發(fā)生交流融合時，應當對文化交融的意義有所了解。

在我國傳統(tǒng)的民族文化體系中，禮儀是其中最為重要的一項文化元素，其內(nèi)涵是互相尊重，尊老愛幼，尊賢使能等等，這些內(nèi)涵也是我國傳統(tǒng)文化的精髓。這些內(nèi)涵對于茶文化來說，不僅僅是文化的精髓，也是禮儀與文化融合的表現(xiàn)，經(jīng)過不斷的傳承與發(fā)展，在人類社會中發(fā)揮著重大的作用。

傳統(tǒng)茶文化在我國的文化機制中，一直處于核心地位，是我國文化機制的精髓，隨著社會的不斷發(fā)展，人類文明的不斷成熟，茶文化與其他文化相互融合，合作共生，各種文化的融合碰撞，使我國文化機制成熟的表現(xiàn)，意味著我國開始向著文化多元化方向發(fā)展。在多元化的發(fā)展趨勢下，文化共生，文化融合，變得越來越重要。