農產品電子商務發展研究

□高 凡

（連云港職業技術學院 江蘇 連云港 222000）

在我國經濟已進入結構調整和轉型期的背景下，切實解決“三農”問題，推動農村經濟發展，對打贏脫貧攻堅戰具有重要的戰略意義。隨著互聯網技術的發展和普及，網絡與各個領域不斷結合，“互聯網+農業”的發展勢頭開始增強。農產品電子商務作為新興業態，能夠提高農產品的流通速度，平衡農產品供求結構，促進農產品的推廣和外銷，還可以帶動信息產業和物流服務協調發展，對推進農村城鎮化建設、促進農村發展有重要影響。

1 農產品和電子商務的契合特點

我國幅員遼闊，各地的地形、海拔不同，土壤、光照溫度都存在顯著差異，不同的地理差異使得各地的農產品各具特色。與工業產品相比，農產品具有鮮明的地域性和季節性，因此受氣候因素影響較大，供需相對不穩定，質量和售后服務有時難以保障。電子商務的最大特點就是方便快捷、跨越時間和空間。農產品的地域性和季節性促使農產品企業依托電子商務建立農產品貿易市場，農產品電子商務由此形成。

1.1 農產品的地域性和季節性決定了網絡和物流的重要性

農產品鮮明的地域性和季節性使得農產品電子商務在運作過程中可能存在風險，例如農產品成熟期會出現產品滯銷的問題，通過電子商務平臺，線上個人訂購和團購能夠很好地解決農產品季節性帶來的農產品滯銷問題。農產品的地域性對物流提出了要求，為了將農產品銷售至全國甚至全世界，物流網絡的覆蓋面要足夠廣，物流效率也要足夠高，才能實現農產品高效配送。

1.2 農產品的易腐性決定了物流運輸的復雜性

農產品的鮮活性和易腐性對物流技術提出了更高的要求，物流必須高效才能降低成本，減少因為腐爛而造成的損失。因此，在運輸過程中必須盡量縮短流通時間，冷鏈技術發展為其提供了條件。此外，電子商務平臺通過大數據分析能夠提供高效的物流供需信息，從而及時完成農產品配送，降低農產品在收獲后期的損耗。

2 發展農產品電子商務的意義

2.1 有利于生產智能化

與發達國家相比，我國互聯網發展時間較短，大部分農業生產模式還處于初級狀態，農業在生產領域的智能化水平較低。近年來，我國互聯網發展迅速，農業發展水平也逐步提高，但互聯網技術運用于農業生產的程度還有待改進。可以借鑒國外的先進經驗，通過計算機控制和操作，農民可以直接根據監控和數據分析進行種植、灌溉等工作，實現智能化管理。借助互聯網技術，能夠使整個生產過程更加標準化，實現科學管理。

2.2 有助于形成新型消費體系

傳統的農產品交易模式是消費者到超市或市場上購買，交易雙方在地點上會受到限制，發展農產品電子商務使傳統農業發展模式發生了變革。不同電商平臺為消費者帶來了多種選擇方式，除了時間自由外，消費者對農產品的來源和品種有了更多選擇，消費者的自主性更大。

此外，農產品生產企業和農戶都可以借助農產品電子商務線上平臺銷售農產品，實現交易、支付、配送一站式服務能夠減少中間環節，降低交易成本，使農戶獲得更多收益。

2.3 有利于完善農業產業鏈

在國家政策指導下，我國農業農村快速發展，但有些地區仍然是家庭式作坊，農產品質量和服務得不到保障，隨著社會經濟的發展，這樣的生產模式不能滿足現實的發展需要。互聯網技術運用和普及，能夠將農產品生產狀況進行數據分析，有效保障農產品質量和安全。

此外，農戶可以借助互聯網學習相關農產品的生產過程，有效提高農產品附加值，增加農民收入，加快農業發展。

3 農產品電子商務的發展現狀

3.1 消費市場與賣家地域分布不均

由于農產品的地域分布存在顯著差別，以及受消費者的經濟基礎和消費觀念等因素的影響，我國農產品電子商務的消費市場分布不均。從農產品電子商務的消費密度來看，東部地區的消費密度顯著高于中西部地區。由此可見，地區經濟發展水平決定了人們的收入和消費觀，這對農產品消費的地域分布有決定性作用。從賣家地域分布來看，農產品電子商務企業多集中在東部地區和中部經濟較發達的城市。消費市場與賣家地域分布基本重合，這是農產品的屬地性因素造成的，尤其是生鮮、瓜果類產品，長距離運輸不能保障農產品的品質，運輸成本也會顯著增加。

3.2 缺乏專業技術人員和服務人員

“互聯網+農業”對農產品質量、農業信息、電子商務運營等方面要求較高，要求農業技術人才不僅懂農業專業知識，還要懂互聯網操作，掌握互聯網的相關知識，這對常年勞作的農民及服務于基層的農業工作者來說都是不小的挑戰。與發達國家相比，我國農民的文化素質較低，直接影響他們接受新技能的能力，從而制約農村經濟發展。

3.3 農產品物流體系有待提高

我國幅員遼闊，完善的物流運輸系統對農產品電子商務發展具有重要影響。在我國東部地區，物流體系完善，為農產品推廣和發展提供了保障。在偏遠地區，基礎設施相對欠缺，部分地區只有公路運輸，這對電商的深入發展產生了阻礙。此外，偏遠地區的物流成本顯著高于東部地區，比如在線上交易平臺上會專門標注新疆、西藏等地不包郵的提示信息，這樣的現象造成了本地農產品無法走出去的局面。冷鏈物流的運用對農產品長距離運輸起到了關鍵作用，但我國農業物流技術仍存在滯后的問題，鮮活、易腐的農產品在物流環節經常出現損壞腐爛現象。

3.4 農產品品牌建設滯后

受傳統農業生產經營方式的影響，我國農民在市場競爭、樹立品牌、獲得品牌效應方面的意識較弱，也沒有成熟的品牌宣傳推廣方式，加之我國的農產品已經出現了結構性過剩現象，導致農產品的品牌建設滯后。當今社會的農產品已經開始進入以品牌占領市場的階段，但是很多農產品，尤其是具有地域特色的農產品并沒有將其特殊性與其他同類產品區別開，只是以地名命名，阻礙了農產品電子商務的發展。

4 促進農產品電子商務發展的措施

4.1 完善電子商務法律法規

當前正處于信息化時代，互聯網已滲透于生活和生產中，加強網絡安全建設顯得十分迫切。電子商務是互聯網發展的主要形式，網絡安全存在隱患會對個人和企業造成負面影響。雖然我國的網絡安全相關法律正在陸續出臺，但總體而言電子商務的相關法律較少。為了推動農產品電子商務發展，國家應完善相關電子商務法律法規，適應社會發展需求。在法律執行過程中，各個部門之間要溝通協調，避免執法過程中出現不同標準。我國很多地區的農民缺少法律概念，因此政府應當運用各種途徑對農民進行法制宣傳，使人們知法守法。為營造良好的網絡環境，要加強網絡監管力度，嚴厲打擊網絡詐騙行為，為農產品電子商務發展打造安全的環境。

4.2 完善農產品物流體系

農產品物流體系落后是制約我國農產品電子商務發展的主要因素之一，在西部地區和部分農村表現更為明顯。因此，為保證生鮮農產品的品質，政府應加強農村交通基礎設施建設，建立從農村到城市的冷藏、加工以及配送一體式的物流體系。農產品相關企業可以與有冷鏈運輸技術的運輸公司合作，盡可能降低農產品庫存，加快產品運輸和資金周轉。另外，利用互聯網對相關農產品進行定位追蹤，農產品企業和運輸公司能夠掌握整個運輸過程，及時了解農產品情況，提高物流準確性。

4.3 促進農業產業化發展

農業生產現代化的重點之一是農業產業化發展。農業產業化發展不僅可以提高農產品質量，加快農業發展，帶動經濟發展，也能夠提高農產品的市場競爭力。現階段，農業產業化發展不僅需要企業運營商，更需要廣大農民參與。為了提高農民對電子商務的相關認識，一些地區開展了農業生產講座，農民可以了解專業的農業生產知識。

4.4 實行品牌化管理

隨著我國經濟不斷發展，人們生活水平逐步提高，品牌和質量成為農產品占據市場的主要手段，也成為推動農村經濟發展的重要因素。我國農產品品牌多，但是農產品的個性化和品牌統一化發展有待提高。在推廣相關農產品時，要注重當地特色，將自身農產品與其他同類農產品區別開，還要針對不同的消費市場和客戶進行精準定位，比如現在人們對健康的關注程度顯著提高，因此要更加注重綠色農產品的開發。除了形成品牌化外，也應當加強品牌保護意識。農產品企業應盡早注冊商標，通過品牌宣傳占據市場，還可以通過電子商務平臺對相關農產品進行信息介紹和農產品發布，從而獲得更大收益。

5 結束語

農產品電子商務是現代農產品流通的新形式，為傳統農業發展模式轉型和農業現代化發展提供了方向，這對提高我國農產品流通速度、促進農村發展具有重要價值。但目前來看，我國農產品電子商務發展存在一些問題，物流體系和品牌的滯后、專業技能人員的短缺都阻礙了農產品電子商務的進一步發展。