文冠果的應(yīng)用價值及栽培技術(shù)

●李佳杰（國有阜蒙縣大板林場 遼寧 阜新 123100）

文冠果（Xanthoceras sorbifoliaBunge）屬無患子科，是我國珍稀的特有樹種。文冠果具有抗逆能力強(qiáng)、適應(yīng)性好、經(jīng)濟(jì)價值高且生產(chǎn)能力強(qiáng)等優(yōu)勢，非常適合在遼寧阜新地區(qū)種植與推廣。文冠果應(yīng)用價值廣泛，不僅可以榨油食用，還可藥用和觀賞。為更有效的推廣種植文冠果，有必要深入探究文冠果的應(yīng)用價值及其栽培技術(shù)。

1 文冠果的應(yīng)用價值

1.1 觀賞

文冠果的樹質(zhì)比較堅硬，紋理美觀，枝葉分布均勻，屬于一種高雅、優(yōu)質(zhì)的蜜源植物，觀賞價值極高，開發(fā)潛力巨大。文冠果的種仁能夠用作活性炭，同時果樹株型優(yōu)美，花朵有著艷麗的花色和芳香的氣味，花期超過一個月，能夠用作盆景植物、庭院觀賞植物，突出體現(xiàn)其香、瘦、艷、拙等特點。樹形可人工控制，通過修剪創(chuàng)造多種景觀，觀賞價值極高。

1.2 榨油

文冠果的種仁中含油量能夠達(dá)到66.4%～70.0%，其種子含油率保持在30.4%～70.0%[1]，人們可從文冠果中提取食用油、柴油。文冠果油屬于上好油品，含有大量不飽和脂肪酸量，不含芥酸。文冠果油呈淡黃色，具有食用價值、藥用功效，油分包含的亞油酸屬于中藥“益壽寧”的主要成分，具有降血壓功效，因此，將文冠果油作為食用油，有助于預(yù)防高血壓。目前，我國基于文冠果油進(jìn)行了亞油酸滴丸的開發(fā)研究，專門對高血脂、高血壓等病癥進(jìn)行治療與預(yù)防。我國重視生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，基于文冠果生物乙醇、生物柴油等植物能源的提取，可有效的替代石油促進(jìn)我國新能源改革。林科院不斷推廣文冠果這一燃油木本植物，目前文冠果用于柴油提取也已成功，文冠果栽植具有非常廣闊的發(fā)展前景。

1.3 食用和藥用

文冠果可以榨油、炒食，果實非常鮮嫩，種仁清亮，果皮呈翠綠色，味道甘美，屬于一種風(fēng)味獨特的保健水果。因此鮮果可上市，為大眾提供更豐富的果類品種選擇。文冠果還可作為罐藏原料，實現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)和加工。

利用文冠果木材進(jìn)行煎服，或利用文冠果枝葉來熬膏，并涂于患處，對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎具有較好的治療效果。此外，利用文冠果老葉也可加工制成飲料，替代茶飲。

2 文冠果栽培技術(shù)要點

2.1 育苗技術(shù)

文冠果播種前，需注意精細(xì)化整地，足量施用基肥，并于播種前一周灌足底水。在文冠果種植面積相對較大情況下，須以每壟雙行形式進(jìn)行點播，株行距約10cm。在播種結(jié)束后，需覆蓋厚度約3～4cm 的土層，往后每間隔10d 灌水一次[2]。文冠果出苗后，要及時松土鋤草，首次以淺鋤方式除草，以免傷害嫩苗。首次除草后，每間隔20d 中鋤一次，鋤草深度保持依次加深。在草量較大情況下，還要通過手工作業(yè)形式拔除大草。一般七八月份為苗木生長旺盛期，此時要關(guān)注底肥是否充足，在底肥不充足情況下需及時追肥。通常文冠果苗木可實現(xiàn)當(dāng)年出圃，若因特殊情況要留床過冬，注意做好冬季保護(hù)措施。

2.2 繁殖技術(shù)

文冠果栽培技術(shù)應(yīng)用中，主要以插根育苗形式繁殖，有助于快速建成果林。文冠果具有較強(qiáng)的根蘗性，即便將根系切斷，或在苗木起出后土壤當(dāng)中存有一定根系，仍然能夠大量分生幼苗。在栽植期間需注意起苗后全面翻出土中殘存根系，優(yōu)先選擇莖粗在0.4cm 以上的文冠果根在濕沙中儲藏，便于第2 年插根育苗[3]。等到來年5～6 月份，可于苗圃內(nèi)撬縫插根。在文冠果截根期間，其長度保持在約10cm，插根要注意沿著地縫向土中插入，同時還要注意根的極性。插根結(jié)束后及時覆土，厚度約1cm，并踩實灌水。

2.3 栽植技術(shù)

栽植文冠果植株過程中，其行距約2～3m，挖坑規(guī)格通常是60cm×80cm，在挖掘中要注意分別堆放表土與新土。每一個穴中施用腐熟土雜肥70kg 左右，同步施用過磷酸鈣、碳酸氫氨0.5～1.0kg[4]。若選擇春栽，要注意在土壤解凍后且文冠果還沒有萌芽前栽植；若選擇秋栽，要注意在苗木落葉后，土壤尚未上凍前栽植。為有效提升栽植成活率，需注意保持淺栽，栽植深度通常在1～2cm，同時還能增加新梢生長量。文冠果根莖部具有較高敏感度，一般埋深大于2cm 就容易發(fā)生根莖腐爛問題。

2.4 整形修剪技術(shù)

文冠果植株在尚未萌芽前，要及時定干，高度在80cm 左右。定干過程中主要保留生長比較健壯的3～6 個主枝，其他則需要剪除或者摘心。修剪分夏剪和冬剪，夏季修剪主要實施剪枝、摘心、除萌蘗、抹芽、扭枝等措施；冬季修剪主要以各種骨干枝和結(jié)果枝為目標(biāo)進(jìn)行修剪，著重去除病蟲枝、過密枝、纖弱枝、交叉枝、重疊枝等。

2.5 肥水管理技術(shù)

在秋季結(jié)合深翻改土施用基肥，多于10 月中上旬進(jìn)行，每公頃施用30 000～45 000kg 的腐熟土雜肥，配合施用復(fù)合肥與微量元素肥。所施復(fù)合肥基于樹齡每株約施用0.5～1.5kg[5]。一般每年進(jìn)行3～4 次追肥，主要集中于花后、萌芽之前、果實膨大期，結(jié)合施肥同步灌水，注意做好防澇以及排澇工作。早春開花之前，需結(jié)合施肥同步進(jìn)行保墑、春灌，在花謝之后及時灌水，在封凍之前進(jìn)行冬灌，并注意在雨季做好排水工作，以防爛根。要做好去雜、墾復(fù)工作，并注意通過高接換種、平茬、重截等方法進(jìn)行改造，做好補(bǔ)植與良種苗木引進(jìn)工作，使文冠果林產(chǎn)量、質(zhì)量得到有效提升。

2.6 蟲害與鼠害防治技術(shù)

一旦赤絨金龜子、黑絨金龜子成蟲對文冠果花蕾以及幼芽進(jìn)行為害，可通過4.5%氯氫菊酯乳油2 000 倍液加以噴殺[6]。同時，為了防止中華鼢鼠為害文冠果樹，可以用弓箭捕殺。

3 小結(jié)

文冠果可榨油、可食用、可藥用、可觀賞，具有突出的能源價值、藥用價值及綠化價值。文冠果樹生命力旺盛，在多種環(huán)境下均可健康成長。遼寧阜新地區(qū)大面積種植文冠果樹，屬于文冠果種植的重要區(qū)域，為了有效提升文冠果產(chǎn)量、質(zhì)量，充分發(fā)揮其多種價值，需要進(jìn)一步對文冠果栽培技術(shù)進(jìn)行深入研究與改進(jìn)。