各瓶頸約束下的加工零件利潤研究

[摘 要]以各零件加工中心作為瓶頸約束，以約束理論（TOC）為基礎，通過對某案例的實際應用，對各瓶頸約束下的加工零件利潤進行計算，以銷售收入、單件毛利潤和總利潤最大為目標，要獲得最大利潤，就要在瓶頸作業中獲得最大的產出報酬，達到企業和顧客雙贏。

[關鍵詞]約束理論;零件加工;瓶頸作業

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2021.36.078

1 引言

企業的目標只有一個，那就是賺錢。企業的本質是獲取最大利潤，約束理論（Theory of Constraints，TOC）是一個以獲取最大利潤為導向的生產管理系統，要獲取最大利潤必須要在瓶頸作業中獲取最大利潤。利潤等于售價減去成本，而這個基本公式告訴人們要獲取最大利潤就要在足夠的成本下使產品或者服務能夠賣到最好的價錢，或即使在價格競爭下，不能賣到好價錢，那企業也要有成本競爭力，這樣企業才有利可圖。并且在企業中必須消除七大浪費：一是生產 過量：比實際所需要還要多的產出、空間、產能等。二是存貨過多：比所需要還要多的物料、在制品（WIP）等。三是搬運：一個步驟結束與下一步驟開始之間的距離過長。四是等待：瓶頸，事情未準備好。五是不必要的動作：長距離的伸取、復雜的移動、無效率的步伐。六是過程太多：不必要的步驟，無謂的儀式。七是矯正：不良品的重作、報廢與丟棄、補救措施。在七大浪費的基礎上，另外增加兩種必須消除的浪費：一是復雜化：第一次沒做對時，所牽涉的所有浪費。二是層級化：加在現場上無用的、不必要的限制。其中JIT及時生產制門檻太高，必須各站的制程與良率要穩定，才能保持整條線的堪用率。其次是設備的可靠度要穩定，設備故障所損失的時間是無法彌補的。[1-3]

2 約束理論（TOC）

TOC是Theory of Constraints的簡稱，中文譯為約束理論。美國生產及庫存管理協會（APICS）又稱約束理論為約束管理（Constraint management）。是以色列物理學家戈德拉特博士（Dr. Eliyahu M.Goldratt）在他的優化生產技術（Optimized Production Technology，OPT）的基礎上發展起來的。[1-4]TOC可以應用到任何行業，包括盈利和非盈利的機構。目前已應用TOC的產業包括航天工業、汽車制造、半導體、鋼鐵、紡織、電子、機械五金、食品等行業。TOC也可應用于學校、醫院、財團法人、政府機構等。美國三大汽車廠還在QS9000中將TOC列為持續改善的一種方法。TOC也可用于個人的決策與生涯規劃。

3 案例應用

三個零件加工中心 （ X、Y和Z）加工三種零件A、B、C，三種零件A、B、C分別以單價50元、75元和60元向市場出售。假設生產的產品都能售出。具體零件加工情況，加工時間見圖1。每種零件都要用到三個加工中心，在圖中用RM表示在加工過程中每種產品單件所需的原材料和零部件成本，加工中心X、Y和Z各有一個。

3.1 瓶頸限制產出，制約賺更多的錢

根據圖1提供的數據，以銷售收入、單件毛利潤和總利潤最大為目標得到表1。如果以銷售收入最大的方法計算，零件B最賺錢，售價75，每小時獲利150元。如果以單件毛利潤最大的方法，零件A最賺錢，單件獲利30元，每小時獲利180元。 如果以總利潤最大的方法計算 ， 答案是零件C，每小時獲利240元。

3.2 瓶頸單位時間產出

問題解答的關鍵在于瓶頸的時間績效，T/CU，瓶頸單位時間產出，T等于售價減去變動成本（原材料成本），CU等于瓶頸每生產一個零件所用的工時。從瓶頸單位時間產出的公式可得：零件A的T/CU=（50-20）/10=30/10=3，每小時獲利為60×30/10=180元。零件B的T/CU=（75-60）/6=15/6=2.5，每小時獲利為60×15/6=150元。零件C的T/CU=（60-40）/5=20/5=4，每小時獲利為60×20/5=240元。因此，可得到一個很重要的結論：瓶頸的時間就是金錢。要獲得最大利潤，就要在瓶頸作業中獲得最大的產出報酬。

4 結論

通過對某案例的實際應用，對各瓶頸約束下的加工零件利潤進行計算，得到以下結論：①瓶頸限制產出，制約賺更多的錢。以銷售收入、單件毛利潤和總利潤最大為目標進行計算。②瓶頸的時間就是金錢。要獲得最大利潤，就要在瓶頸作業中獲得最大的產出報酬。以上兩種方式可提高顧客滿意度，增加企業獲利能力，即增加企業利潤，達到雙贏。

參考文獻：

[1]朱大兵.TOC高級生產管理培訓[EB/OL].[2020-11-26].https：//wenku.baidu.com/view/bfb2a62a85254b35eefdc8d376eeaeaad0f316e9.html.

[2] YUJ K（岸良裕司）.圖解TOC問題解決法（修訂本）[M].朱彥澤，譯.北京： 電子工業出版社，2020.

[3]百度文庫.七大浪費案例[EB/OL].[2019-03-01].https：//wenku.baidu.com/view/38b2f6a182c4bb4cf7ec4afe04a1b0717fd5b3fe.html.

[4][日]村上悟.讓你的公司奔跑起來[M].朱彥澤，譯.北京：電子工業出版社，2015.

[作者簡介]梁素梅（1986—），女，漢族，湖南邵陽人，講師，碩士研究生，研究方向：科學工程計算。