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互聯網經濟背景下農產品推廣營銷的策略研究

2021-12-13 18:37:06耿康寧李姝妍
黑龍江糧食 2021年10期
關鍵詞:銷售農村發展

□ 耿康寧 戴 偉 李姝妍

(邢臺職業技術學院,河北 邢臺 054000)

關鍵字:“互聯網+”;農業經濟;營銷;運輸;人才

在互聯網技術迅速發展的今天,農產品營銷與農業經濟發展已經迎來了新的契機。如何把握這個契機,實現互聯網與農產品銷售相結合,分析并解決其中的問題,從而推動農業經濟發展更上一層樓,是當前亟待研究的問題。

一、“互聯網+”農產品營銷的現狀及問題分析

傳統農業以“自給自足”為特點,農業生產者進行生產是為了滿足自己生活的需要。隨著科學技術的發展,耕種技術愈加多元化,農產品產量不斷提高,農產品銷售已經成為農業經濟發展的重要組成部分。隨著互聯網技術的發展,“淘寶”“京東”“拼多多”等購物App的出現,很多行業都已經與互聯網相結合,實現了線上銷售。但由于農業經濟自身的特性,通過互聯網進行農產品營銷還處于起步階段,當前還存在以下問題:

(1)農村地區經濟發展落后,相關配套設施不完善。盡管我國農村經濟發展水平較之前相比有了大幅度提高,但很多地區還未完全建成網絡通信設施,信息化程度較低,通過網絡實現對外交流尚不流暢。另外,農村地區人口受教育程度相對較低,很多人還沒能掌握如何運用互聯網,對新興知識的學習和接受速度較慢。實施互聯網銷售模式,讓農民自主通過互聯網實現產品銷售更是存在困難。兩方面因素綜合起來,使得我國目前“互聯網+”農產品的營銷發展程度較低。

(2)物流配送系統無法滿足農產品銷售需求,面臨發展困境。物流配送系統是“互聯網+農產品營銷”的左膀右臂,互聯網銷售能夠最大程度整合不同地區的農產品資源,滿足消費者的個性化需求。但是,互聯網銷售有一大特點,就是無法實現面對面交易,需要依托物流配送系統來完成交易過程。與傳統商品不同,農產品運輸對物流系統的要求更高,然而,目前我國物流運輸過程中,運輸成本較高,專業人才匱乏,生鮮運輸技術不成熟,這些都阻礙著“互聯網+農產品銷售”的發展。

(3)從事農產品信息化銷售人才數量較少,缺乏專業技術人才支持。大部分從事與農業生產相關行業的人員文化程度低,技術水平差,網絡知識能力較為薄弱。信息化人才的短缺很大程度上限制了“互聯網+農產品銷售”的發展。進行農產品網上銷售需要整合不同地區的農產品資源,實現農產品數據信息的采集、上傳、處理、整合、檢索、儲存等步驟,并且專業購物平臺以及App的開發都需要大量的資金投入以及極強的技術支持。農村地區多、范圍廣,需要引進大量的技術人才來完善互聯網銷售農產品的體系。目前,年輕人“離農化”程度高,農業務工人員主體為老少兒童。這些人無論是從網絡知識的儲備量還是對新事物的認識程度上,都存在著劣勢。

(4)相關法律法規不完善,農產品質量安全亟待保障。線下購買農產品能夠看到實物,消費者能夠挑選到合其心意的農產品。線上購買足不出戶,消費者只能通過商品圖片、商品簡介等了解農產品信息。一旦商家上傳錯誤信息或故意模糊農產品的相關信息,就會對消費者挑選農產品的方向產生誤導。另外,在運輸過程中,農產品也可能會因為保管不善或時效過差等原因導致損壞。商家和消費者都不愿過多承擔網上銷售的風險,我國也沒有專門制定針對互聯網銷售農產品的法律法規,針對網上銷售農產品的審查也不嚴格。諸如此類情況,使得互聯網在農產品銷售過程中尚未發揮最大作用。

二、針對“互聯網+”農產品營銷發展模式的改進建議

(1)加強農村互聯網通信技術發展,完善互聯網銷售基礎設施建設。農村地區互聯網建設覆蓋面窄,通信基站數量少,管理維護手段不到位,網絡通信效率低、穩定性差。要想在農業經濟發展過程中發揮互聯網的作用,必須做好互聯網基礎設施建設,完善網絡基站建設的普及程度,提高農村地區應用互聯網進行交易的水平。要達到這一目的,需要國家投入相應資金以及技術支持。當前,為實現鄉村振興,我國已經開始建設信息化新農村,“互聯網+”營銷農產品要順應信息化發展的潮流,提高自身發展水平。

(2)建立完善高效保鮮的物流運輸系統,確保農產品及時完整的到達消費者手中。農產品等食物易腐爛,想要完整地從生產地運往收貨地,需要冷鮮技術的配合。首先,不同于傳統物流,低溫運輸需要更高的技術支持,也需要配備相應的高素質技術人才。低溫運輸的實現,需要冷藏車、冷藏庫的配合,如何快速在專業冷藏庫中調配物資,也需要信息化管理系統的支持。運用現代化手段實現物流運輸,能夠大大提高運輸效率,降低損失成本。這些技術的應用和發展離不開專業技術人才的支持。因此,政府應當著力培養專業技術人才,各大物流運營商也要大力引進高素質人才,從而建立完善低溫物流運輸系統。其次,創新農產品運輸模式。利用本地超市現有的冷藏庫與保鮮庫,將物流企業與超市資源結合起來,實現對農產品的保管與配送,既能夠促進當地經濟發展,又能夠節約農產品運輸成本,本地購銷還方便消費者退換貨的實現。目前已有的“美團優選”就是采用這一發展模式。

(3)培養專業“互聯網+”農產品銷售人才,建立專門的銷售隊伍。網絡銷售既需要技術知識,又需要營銷策略。要想實現互聯網營銷的發展,必須雙管齊下。首先,政府制定政策大力引進優秀人才。尤其是信息技術以及市場營銷等方面的高材生,讓他們利用自己的專業知識為銷售網站的建設和營銷網絡的建立貢獻力量。其次,培養當地優秀人才。由于農村缺乏就業機會,農村年輕人進城務工已經成為當前的潮流。在當地培養人才從事“互聯網+”銷售農產品工作,能夠最大程度上發揮地域優勢,本地人更加了解當地產品的特性,更有利于產品的包裝和出售。當地政府可以根據知識需求,組建專門的培訓團隊,定期到農村進行互聯網知識和營銷知識的培訓,提高現有人員與該工作的適配程度。這樣既能積攢農產品營銷人才力量,又能提高農業經濟的發展水平。

(4)完善配套法律法規,實現“互聯網+”銷售農產品的規范化、制度化發展。盡管在《消費者權益保護法》中已經針對網購進行了相關立法,但實施時間較短,還未實現與網絡購物的完全適配。例如,法律已經規定網絡購物可適用“七天無理由退換貨”,但農產品運輸的損壞率遠遠高于一般商品,損失責任的承擔在農產品網絡購銷中也存在特殊性。目前,我國尚無針對農村電子商務的專門立法,一旦出現類似問題,商家和消費者都很難運用法律來維護自己的合法權益。因此,應當盡早對現有電子商務方面的法律進行查漏補缺,完善并形成專門的農村電子商務法律。與此同時,由于“互聯網+”農產品營銷產業剛剛起步,其中還存在很多不足?;ヂ摼W在擴展了農產品銷售渠道的同時,線上銷售的風險也遠大于線下。因此,在這一產業發展的過程中,政府應當加大監管力度,使得這一產業從開始就走上正規發展渠道,實現長遠發展。

(5)運用互聯網創新產品營銷渠道,實現多元化銷售。近年來,隨著互聯網營銷的迅速發展,各式各樣的電商平臺層出不窮。經過大浪淘沙,目前發展較好的有“淘寶”“京東”以及“拼多多”。就目前發展情況而言,“淘寶”和“京東”上有專門的購物超市,但未提供專門的購買農產品渠道。很多商家在“拼多多”上以薄利多銷為賣點,吸引了較大一批消費者購買農產品,但“翻車”事件時有出現。為互聯網營銷農產品建立良好的口碑,打出優勢品牌,增加消費者對于互聯網購買農產品的信任度,是進行互聯網營銷的必經之路。在建立了完善的物流低溫運輸系統后,可以在這些較大的購物平臺上打開專門的農產品購買渠道,利用已有大型購物平臺受眾廣的優勢,增加農產品互聯網銷售的受眾。另外,公眾號、微博、小紅書等自媒體迅速發展,合理利用這些平臺進行農產品銷售,也是“互聯網+”銷售農產品的重要組成部分。利用自媒體平臺進行推廣,使農產品更容易走進大眾視野,為大眾所接受。

“互聯網+”農產品營銷仍然處于發展的起步階段,其發展路徑還不明確,發展方式也不完善。綜合考慮其發展情況,通過互聯網進行農產品營銷的過程中存在著基礎設施建設短缺,物流系統仍需優化,銷售口碑尚未建立,專業技術人才匱乏以及法律法規不完善等情況。但互聯網發展已是大勢所趨,融入互聯網營銷這一洪流,是推動農業經濟發展的重要舉措。因此,面對發展過程中存在的這些問題,應當采取措施一一進行解決。既要幫助農業生產者認清互聯網銷售的前景,又要幫助其掃清障礙,唯有如此,才能真正促進“互聯網+”農產品營銷的發展。

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