生態觀光畜牧業示范園區景區設計研究

□ 萬 蕾

（青島酒店管理職業技術學院，山東 青島 266100）

關鍵字：生態觀光；畜牧業；示范園區；景觀設計

引 言

生態觀光畜牧業示范園區主要是將生態養殖產業和觀光畜牧產業進行全面融合，屬于觀光和生態農業領域，生態觀光畜牧產業還可以順利實現養殖和種植朝生態旅游方向轉化和發展的目標，促進農業建設規模不斷擴大，加快農村建設發展。

一、生態觀光畜牧業示范園區景觀規劃相關功能定位

對觀光畜牧業實施綜合規劃設計之前，需要針對整個景區功能實施合理規劃確定，盡管示范觀光園區主要是生產和休閑兩種功能融合場景，但依然存在相應的功能側重。假如園區發展重點在于觀光旅游，則在設計階段需要將重點放到植物合理配置、塑造優美景觀當中，使人們能夠得到身心的愉悅，通過旅游業引領畜牧業建設發展。假如示范園區將發展重點放到生產當中，需要明確園區重點發展方向，幫助園區合理打造相應的主題形象，結合市場調研結果以及園區現有資源進行形象設計。而某種滿足市場發展需求和以自身資源為基礎的主題形象可以突顯示范園區自身特色，創造園區獨特風格特色，提升整體社會效益和經濟效益。通常情況下，景觀園區整體規劃設計可以分解成四種功能，第一是生態種養區，該片區域可以分成養殖和種植兩部分。通過對兩種功能區域實施合理規劃布局，可以把種植區當成養殖區隔離帶，發揮出防疫功能，方便后續動物糞便處理。第二是能源循環展示區，可以分為有機果蔬以及新型能源兩部分，而新型能源包括沼氣以及作物秸稈發電等，為生產、生活充足的電力支持。有機果蔬則是借助有機肥培育果蔬和各種飼料植物，促進資源實現全面循環利用。第三是設置食品安全加工區域，在種養范圍外部進行設置，配置完善的基礎設施。第四是商務服務休閑區域，構建完善的現代農業技術展覽館、會議中心、旅游和辦公中心，以現代農業為基礎打造商務休閑場所。

二、生態觀光畜牧業示范園區景區設計原則

（一）突出景觀特色

觀光畜牧業的主要建設目標便是全面吸引各個地區游客前往參觀，并進行勞作、娛樂等活動，對于部分小朋友而言，還可以發揮出良好的科教功能。觀光畜牧業需要形成相應的文化內涵，具備參與性特色，可以使前來觀光的人欣賞整個農村風光，購買各種農特產品，通過旅游消費實現全面增收的目的，為此需要以生態性為基礎原則，打造種養示范園區，促進特色產業不斷建設發展。在實施規劃設計中，需要堅持因地制宜的基礎原則，深入挖掘地區資源潛力，打造特色養殖園區。預防觀光畜牧業整體設計工作出現吸引力、創新力不足以及園區單一等問題，塑造特色生態養殖景觀，包括各種自然景觀、人文景觀，比如天然草原、特禽養殖、以及特色植物種植。

（二）營造良好文化景觀

觀光畜牧園區的綜合規劃設計，還離不開游客的參與，應該為游客提供參與養殖和種植等勞動服務項目，提供騎乘、副產品加工等活動服務，能夠親身體驗實踐樂趣。游客自身活動行為也是整個景觀中的組成元素，在規劃設計中需要結合游客整體行為，合理打造活動空間，將其轉化為景觀重要組成，形成休息、勞動結合模式。

規劃設計中，需要堅持人景融合的基礎原則，盡量使鄉村和養殖地區保持生態原貌，人和自然之間和諧相處，遠離功利和復雜、裝飾和雕琢，使鄉土文化能夠維持原有淳樸性，保護維持原生態也是觀光畜牧園區的基礎設計原則。生態觀光景區普遍都擁有良好的自然環境，以海洋、大漠、江河、山崖巨石、森林、牧場為主，整體呈現出山水相連、村寨相接、面積遼闊等特征，具有地區發展特色。各種原生態旅游資源不能過多遭受人為因素的破壞，特別是各地特色民族節日。所以在觀光畜牧景觀規劃設計中，需要突出原生態特色，促進鄉土文化順利傳承下去。

（三）堅持觀光和生產并重

觀光畜牧業需要促進觀光功能和生產的全面融合，促進不同功能之間的互相融合、互相促進。在觀光畜牧業中，生產工作屬于基礎性內容，為此需要以生產為基礎，積極開發設計生態觀光功能，在周圍環境中融入傳統畜牧生產，維持基礎生態效益同時，提升整體社會效益和經濟效益，全面優化各種資源配置。在進行觀光設計中，應深入挖掘地區特色文化，融合地區傳統產業特色，開展特色化養殖生產，充分挖掘農牧業休閑和生態功能。比如可以對山水園林等資源實施合理開發，鼓勵發展優質特色養殖產業，打造幾種特色產業為核心的區域經濟架構。全面實施綠色養殖，按照農牧漁融合原則進行建設發展。

三、生態觀光畜牧業示范園區景觀設計策略

（一）堅持可持續發展目標

嚴格按照基礎生態學原理對園區整體景觀結構實施合理設計布局，并聯系整個季節發展變化打造可持續發展園區，在景觀設計中進一步降低自然生態破壞。園區內的整體景觀布局存在一定經濟性和可操作性。園區所選技術應該積極遵循社會和自然發展規律，如此才能實現產業價值。在景觀設計中，除了需要遵循經濟發展以外，還需要確保環境和資源的持續利用，確保園區實現長期穩定發展的目標，幫助農民增收和農業增效。重視畜牧業相關生態資源的保護利用，優化鄉村環境綜合質量，減少畜牧業污染，避免出現破壞性開發問題，改變園區建設中的機械化和工業化問題。對自然景觀實施合理保護，形成平衡的自然生態系統。除此之外，園區畜牧產業發展還需要把先進科技作為基礎支持，幫助園區發展，引領整個區域經濟增長。

堅持可持續設計，保障園區設置可持續性，突出觀光畜牧業的綠色、休閑和自然發展特征。生態環境保護以及畜牧業各項功能良性循環成為發展觀光畜牧業的基礎條件，合理保護傳統民俗文化和滿足生態性的畜牧業，進一步迎合游客對于自然景觀生態、原有鄉土建筑以及田園風光要求，堅持因地制宜的基礎原則，突顯觀光畜牧業特色個性，降低對于景觀、環境的破壞，同時減少城市建設和工業化發展對自然景觀不良影響，優化園區整體生態質量。

（二）圍繞畜牧業為核心實施合理規劃

在畜牧業基礎上實施科學規劃布局，明確畜牧業的根本地位。畜牧業同時也是整個園區的基礎，游客通過觀光、參與各種畜牧農業勞動，可以深入體驗各種民俗風情，學習各種農業科學知識，促進旅游業和畜牧業全面融合，打造特色旅游活動。圍繞畜牧業實施科學布局設計，聯系不同區域類型，對不同景觀區域實施科學設計布局，滿足日常觀光和生產要求。

園區景觀設計中，需要對各種具有較高觀賞性的生態養殖項目實施科學分類，園區觀賞價值主要可以從各種特色禽畜水產、色彩多樣花卉、翠綠的植物蔬菜、美麗的林相、錯落有致的村舍以及連綿起伏的山體等方面體現出來。整個園區隨著季節差異，可以體現出鄉村樸實和諧的良好氛圍，能夠給游客帶來一種心靈和視覺層面的深刻震撼，這是其他園林景觀所不具備的。原生態沒有受到人類影響和干擾，處于自然狀態的自然美階段。自然生態景區內擁有茂盛的植被、山水并存，可以使人們感受新鮮空氣，欣賞各種美麗風景。

（三）全面整合各種景觀資源

立足于觀光畜牧業發展全局分析，需要因地制宜度對各種資源進行合理篩選，聯系旅游開發、生產觀光等要求，合理利用不同區域的氣候、水文以及地形等優勢資源，借助農園教育、家禽養殖、伐樵魚釣、人文藝術和地理景觀等可利用的農業資源。對農業生產和觀光旅游進行合理規劃設計，突出農業養殖生產的實用性和發展效率，此外還應該立足于旅游角度，整合景觀設置、旅游線路進行合理設計。不同種養產業所需基礎設施和專業技術各不相同，而在實施生產景觀規劃設計中涵蓋不同生產用地、生產設施、生產方式以及生產產品等內容。生產景觀同時也是畜牧業中的特色景觀，在開展規劃設計中，除了需要對不同類型生產品種以及生產用地實施合理安排規劃以外，還需要對景觀的文化教育、休閑娛樂等價值進行合理開發設計。突出自身功能優勢，促進多種旅游資源全面融合，立足于不同角度層面積極研發出獨具市場競爭實力和發展特色的旅游產品，幫助整個園區維持持久生命力，使整個園區維持良好新鮮感。

結 語

綜上所述，生態觀光畜牧業的持續發展離不開優質的生態環境，為此在景觀規劃中需要注重保護旅游地區的發展多樣性特征，促進地區生態旅游資源的可持續利用和發展。而在景觀整體策劃設計中，需要堅持科學布局規劃、資源整合以及深度開發等原則，提升生態觀光畜牧業示范園區綜合發展實力，發揮示范區域綜合服務功能。