培育農(nóng)業(yè)品牌等不得

農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略抓手，只有通過(guò)品牌打造，直面市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，才能更加明白自身存在的短板，有針對(duì)性地改造升級(jí)。市場(chǎng)變化萬(wàn)千，競(jìng)爭(zhēng)激烈殘酷，品牌的培育并沒(méi)有那么多時(shí)間和機(jī)會(huì)“等”和“緩”。

與當(dāng)下激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)相關(guān)

由于長(zhǎng)期形成的思考慣性，很多農(nóng)業(yè)從業(yè)者習(xí)慣于“重種養(yǎng)、輕市場(chǎng)”，抱著先種再賣(mài)、種出來(lái)再說(shuō)的心態(tài)，習(xí)慣于“從內(nèi)向外”看問(wèn)題。不少地方這些年引導(dǎo)農(nóng)民搞單一特色產(chǎn)業(yè)，規(guī)模已經(jīng)達(dá)到幾十萬(wàn)甚至上百萬(wàn)，但產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)相對(duì)單一，甚至是有產(chǎn)品沒(méi)市場(chǎng)，滿足于“蘿卜白菜、裝筐就賣(mài)”的微薄收益，停留在提供農(nóng)業(yè)原材料的初級(jí)階段，缺乏對(duì)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃。又因?yàn)槟壳皣?guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供給相對(duì)充裕，就造成很多農(nóng)產(chǎn)品溢價(jià)偏低，甚至常常出現(xiàn)滯銷(xiāo)，其中不乏優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。細(xì)細(xì)算賬就能知道，這些土地的產(chǎn)出率和農(nóng)民付出是不成正比的，農(nóng)民不能在勞動(dòng)后獲得可觀的收入，關(guān)鍵就在于缺乏品牌支撐，沒(méi)有和其他產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的底氣，損失了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)溢價(jià)這一塊收入，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)不能優(yōu)價(jià)。

從實(shí)際情況看，農(nóng)業(yè)品牌的產(chǎn)業(yè)邏輯應(yīng)該是市場(chǎng)邏輯和消費(fèi)邏輯，要堅(jiān)持“由外向內(nèi)”看問(wèn)題。市場(chǎng)需要什么，消費(fèi)者需要什么，如何實(shí)現(xiàn)好產(chǎn)品、好資源、好產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)要素的有效對(duì)接。在這種邏輯導(dǎo)向下，只有從品牌和市場(chǎng)出發(fā)捋順產(chǎn)業(yè)鏈條、校準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)“準(zhǔn)星”，價(jià)值交換才能最終實(shí)現(xiàn)。否則，再好的產(chǎn)品、再好的資源、再好的技術(shù)，也很難轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)力與市場(chǎng)價(jià)值。

跟品牌資源稀缺性有關(guān)

農(nóng)業(yè)品牌是品牌的一種，適用于品牌打造的規(guī)律：動(dòng)手越晚，品牌投入成本會(huì)越高。產(chǎn)業(yè)規(guī)模可以慢慢擴(kuò)大，基礎(chǔ)可以慢慢提升，但農(nóng)產(chǎn)品品類(lèi)資源是有限的。等一等、緩一緩?fù)蜁?huì)錯(cuò)失發(fā)展先機(jī)。正如辣椒醬領(lǐng)域出現(xiàn)了老干媽一樣，一旦某一品類(lèi)出現(xiàn)代表性品牌，再想打造出能與之抗衡的優(yōu)勢(shì)品牌，起碼要為之付出成倍的資源和努力，最終能否成功也未可知。

這些年不少農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)滯銷(xiāo)賣(mài)難現(xiàn)象，說(shuō)到底就是生產(chǎn)者缺乏搶占消費(fèi)者的市場(chǎng)意識(shí)、品牌意識(shí)。只低著頭種地，沒(méi)有抬眼看市場(chǎng)，沒(méi)有從產(chǎn)到銷(xiāo)全產(chǎn)業(yè)鏈的角度思考問(wèn)題。

和農(nóng)業(yè)品牌對(duì)地方經(jīng)濟(jì)拉動(dòng)性強(qiáng)有關(guān)

農(nóng)業(yè)品牌尤其是區(qū)域公用品牌，和地方文化的關(guān)聯(lián)是緊密和自然的，很大程度上是一個(gè)地區(qū)、甚至一個(gè)國(guó)家的文化名片。提起蘋(píng)果，我們會(huì)想起煙臺(tái)、洛川；提起茶葉，我們想起杭州西湖、云南普洱；提起紅酒，我們自然聯(lián)想起法國(guó)波爾多；看到郁金香，我們腦海中會(huì)浮現(xiàn)出荷蘭；提到牛肉，我們就想起日本神戶……

由此可見(jiàn)，打造農(nóng)業(yè)品牌，絕不能僅從農(nóng)業(yè)出發(fā)看問(wèn)題。必須要統(tǒng)籌農(nóng)業(yè)、文化、宣傳、旅游等多部門(mén)資源，抓住具有產(chǎn)地、品種、文化優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品，予以優(yōu)先發(fā)展，打造農(nóng)業(yè)品牌，最終發(fā)展成代表性的區(qū)域經(jīng)濟(jì)名片，為地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展提供助力。

雖然品牌培育等不得，但也不是一蹴而就的，要在產(chǎn)業(yè)推進(jìn)的過(guò)程中，時(shí)刻凝聚起品牌意識(shí)，多從產(chǎn)業(yè)發(fā)展、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、消費(fèi)需求的角度考慮問(wèn)題，用心用情用力去研究和投入。