梨樹科學(xué)施肥與缺素癥的矯正

●李瑞娟（任丘市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河北 任丘 062550）

任丘市為溫帶亞濕潤大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，春季少雨多風(fēng)，夏季高溫多雨，秋季天高氣爽，冬季寒冷干燥，年均溫12.1℃，年平均降水量557.4 mm，多在夏、秋季。河流沖積和湖淀淤泥形成的肥沃土壤，以及充足的水資源，使任丘市有著豐富的自然資源，在梨樹種植方面具有顯著的優(yōu)勢。

1 科學(xué)施肥

科學(xué)施肥和配方施肥是實現(xiàn)梨樹穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的核心舉措之一。在梨樹種植過程中，應(yīng)該依照樹齡及不同時期的生長特點，開展相應(yīng)的施肥管理。梨樹新梢生長盛期是對氮、磷、鉀肥需求最多的階段，其中，氮肥和鉀肥的需求高峰在5月，磷肥的需求量相對平穩(wěn)，鈣需求高峰期在盛花期后的 10～15 d[1]。

1.1 基肥

梨樹基肥優(yōu)先選擇有機肥，如堆肥、圈肥、秸稈肥等，可配合化肥混合使用?；实氖┘恿扛鶕?jù)梨樹的生長情況而定，成年梨樹施加腐熟農(nóng)家肥4200～5000 kg/667 m2，尿素5～7 kg/667 m2，硫酸鉀5～8 kg/667 m2?；室话阍谇锛窘Y(jié)合深耕施入，時間為采摘果實后、梨樹落葉前。

基肥施加的方法有3種。一是條狀溝施肥，適用于梨樹園定植，配合深翻實施，溝深度和寬度均為1 m，第二年在梨樹兩側(cè)約50 cm的位置，挖寬60 cm、深80 cm的溝，將基肥和表土均勻混合后施加。二是環(huán)狀溝施肥，適用于幼齡梨園，在樹冠外約30 cm處挖環(huán)狀溝80 cm×40 cm，將基肥和表土混合后施加，上層則覆蓋耕作層以下的土壤。三是放射狀溝施肥法，適用于成齡梨園，在樹冠周圍挖6條放射狀溝，寬50 cm，深25～50 cm[2]，從樹冠半徑1/2左右的位置開始向外挖，確保施肥溝一半在樹冠內(nèi)，一半在樹冠外，后將基肥和表土混合后施加。

1.2 追肥

1.2.1 根際追肥梨樹每年追肥3次，以化肥為主，第1次在樹枝萌芽前，追施氮肥可加速根、枝、芽和葉的展開，提高坐果率；第2次追肥在花芽分化前，追施磷肥和鉀肥，以減少梨樹落花落果，促進(jìn)花芽分化和果實膨大；第3次追肥在果實生長后期，鉀肥、磷肥和氮肥配合施加，在加速果實成熟的同時，還可以提高果實的耐儲存性。對于旱地梨園，可以在雨前或者雨后進(jìn)行，常見的施肥方法有兩種，一是溝施，在樹冠外圍挖寬30 cm、深15～20 cm的溝，溝內(nèi)放入肥料，以土覆蓋；二是穴施，在樹冠范圍內(nèi)挖坑，依照梨樹樹冠的大小調(diào)整坑的數(shù)量，施肥坑深20～30 cm[3]，施肥后以土覆蓋，注意要將硫酸鉀和氮肥分開施入。

1.2.2 根外追肥梨樹可通過根系、枝干、葉片乃至果實吸收養(yǎng)分和水分，因此，根外追肥被當(dāng)作一種輔助性的施肥措施。根外追肥也稱葉面追肥，可顯著提升肥料的利用率，且見效更快，通常在噴施后15 min至2 h就可以完成吸收。在遭遇突發(fā)性缺素癥或自然災(zāi)害的情況下，借助根外施肥技術(shù)可降低損失。根外追肥肥料的選擇要考慮梨樹本身的長勢和土壤肥力，做到“缺什么補什么”。一般，梨樹全生育期都可以施加氮肥，而磷肥、鉀肥和鈣肥等多施加于梨樹開花坐果期。梨樹根外追肥常用的肥料為硼砂和尿素。盛花期，噴施0.1%～0.3%的硼酸或硼砂可顯著提高坐果率，配合適量赤霉素可達(dá)到更好的效果；在果實膨大期，施加0.3%磷酸二氫鉀配合0.3%的尿素，能獲取高增產(chǎn)率并提高抗性[4]。

在進(jìn)行根外追肥時，應(yīng)注意4個關(guān)鍵問題：一是避開雨天或高溫天氣，在09:00前或16:00后噴施；二是保證噴施的均勻性，對葉片背面進(jìn)行噴施，可以提高肥料的吸收效率；三是可以將酸性肥料與酸性或中性農(nóng)藥混用，中性肥料與酸堿性及中性農(nóng)藥混用，堿性肥料則與中性或堿性農(nóng)藥混用；四是若梨園中發(fā)生紅蜘蛛蟲害，要避免噴施尿素，否則會導(dǎo)致蟲害加重。

2 梨樹缺素癥的矯正

缺素癥指植物生長過程中，因缺乏某種營養(yǎng)元素而導(dǎo)致生長異常的癥狀，主要是土壤貧瘠、酸堿度不適宜、營養(yǎng)元素比例失調(diào)或惡劣天氣等因素導(dǎo)致。

2.1 缺氮

梨樹缺氮會導(dǎo)致葉片薄且小，自上而下黃化，整體生長不良，結(jié)果量下降。解決方法：在秋梢生長期，對樹冠噴施1～2次的0.3%～0.5%尿素溶液及含氨基酸葉面肥300～500倍液[5]。

2.2 缺磷

梨樹缺磷會導(dǎo)致根系和新梢發(fā)育不良，葉片少，早脫落，開花和結(jié)果也會減少。解決方法：在梨樹展葉期，噴施0.3%～0.5%磷酸二氫鉀溶液1～2次，如果梨園土壤為堿性，則可以施加硫酸銨令土壤酸化。

2.3 缺鉀

梨樹缺鉀會導(dǎo)致枝條生長不良，下位葉黃化，枯焦，果實較小，品質(zhì)也相對較差。解決方法：在果樹膨大期，按每株0.3～0.5 kg的用量追施硫酸鉀，6～7月則通過根外施肥的方式，施加2～3次的0.2～0.4%磷酸二氫鉀溶液。

2.4 缺鈣

梨樹缺鈣會導(dǎo)致頂端葉片褐變腐敗，同時會向下部葉片擴展。解決方法：發(fā)現(xiàn)癥狀后，通過葉面噴施的方式，施加0.3%硝酸鈣溶液300～500倍液，每隔7～8 d噴施1次，連續(xù)3～4次。

2.5 缺鋅

梨樹缺鋅會導(dǎo)致葉片窄小，新枝萎縮，細(xì)葉簇生，影響正常坐果。解決方法：在落花后20 d左右，噴施氨基酸螯合鋅葉面肥或0.3%～0.5%硫酸鋅溶液，每8 d左右噴施1次，連續(xù)2～3次。

3 總結(jié)

綜上，梨樹的生長受氣候、土壤等條件的影響，要實現(xiàn)梨樹穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，要科學(xué)施肥，滿足梨樹生長結(jié)果需求的同時，減少肥料浪費。對于梨樹缺素癥，要做到對癥下藥，有針對性地進(jìn)行矯正。